Самые удачные ЯБЛОЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ по вашим рецептам
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2022
- Каждый год я обязательно делаю на зиму заготовки из яблок. В прошлом году подписчики делились со мной своими рецептами и многие из них я опробовала. С удовольствием расскажу теперь об этом здесь
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Шоколадное яблочное варенье
Яблоки подготовленные - 1 кг
Сахар - 500 г
Какао-порошок - 20-30 г
Сливочное масло - 100 г
Выход: 4 банки по 300 мл
2. Яблочная стружка "По-словацки"
Яблоки - 1,5 кг (вес целых яблок)
Сахар - 200 г
Выход: 2 банки по 750 мл
3. Яблоки для пирожков
Яблоки подготовленные - 1 кг
Вода - 100 мл
Сахар - 300 г
Выход: 2 банки по 750 мл
4. Яблочное пюре
Яблоки подготовленные - 2 кг
Вода - 150 мл
Сахар по желанию - 200 г
Выход: 6 банок по 300 мл
Еще рецепты из яблок: • ЯБЛОКИ: вот что я с ни...
Добрый день. Я шкурку и сердцевину сушу , затем перемалываю в кофемолке и смешиваю 1ложку перемолотых яблок и 2 ложки сахарного песка. Складываю в баночку . Получается прекрасный чай. 1-2 чайные ложечки на чашку , заливаю кипятком. Настаиваю несколько минут и зимой прекрасный, полезный , вкусный яблочный чай.
Как приятно видеть честного человека,который не ломается,не кривляется и не выдает чужие рецепты за свои,а говорит честно как есть и не устраивает танцы с бубнами. Спасибо за рецепты,лайк и подписка
Добрый день! Очень хорошие рецепты...Только мне больше нравится вместо стружки, яблоки порезать кубиками, засыпать на 1 кг яблок 500-600 гр. сахара и оставить часа на 4-6, пока яблоки не дадут сок. Потом раскладываем по баночкам заливаем получившимся сиропом и стерилизуем 10 мин. Закатываем. Буду рада если кому пригодится 😊Всем удачи на кухне!!!
Спасибо,надо сделать,очень просто.
Не сильно сладко?
@@Vest_a Четверть века готовлю все варенья,томленья 500 гр. на 1 кг любых ягод и фруктов.Получаются вкусные и какое то более лёгкие для переваривания печенью заготовки.Не приторные,это точно!👌🙋
Спасибо
@@Vest_a нет. По рецепту вообще было 1 к 1...
Доброго времени суток, милая Ритулечка!
Спешу поделиться своим открытым!)
С осени всегда сушу много яблок для компота.
Из яблок, конечно же, удаляю серцевину,а потом режу хоть колечками, хоть ломтиками...
Наступила осень, захотелось компотика. Сварила. А яблочки жалко выбросить. И тут вспомнила твой рецепт рулета, который печется сразу вместе с яблоками. Только твой рецепт - со свежими, а я решила поэкспериментировать.
Яблоки из компота выложила на дуршлаг, дала хорошенько стечь оставшейся жидкости, выложила их на противень, на силиконовый коврик, сверху добавила чуточку мёда, немного присыпала корицей и залила тестом (как на рулет. 3яйца, 3стол ложки сахара, 3 стол ложки муки, чуточку соли.). В духовку на 25 минут и быстренько свернула в рулет. Остыл и...
Моему удивлению не было предела!!! Сочный, мягкий и даже тесто от начинки не отслоилось. (хотя боялась, яблоки-то все равно влажные были).
Но я и на этом не остановилась!))))) Варила компоты 3 дня подряд с разными сухофруктами (сушеная вишня без косточек, абрикосы) и пекла рлеты с ягодами от него! Вот где, действительно, экономно и быстро!))) Так что, теперь совершенно всё идёт в дело!!! ☺️
Поздравляем с 1 миллионом подписчиков! Всех благ, дальнейшего процветания каналу и благодарных подписчиков
Офигеть. Мне 14 лет,у нас яблок очень много. Спасибо вам огромное . Из всех кого я смотрела я выбрала вас,мне очень нравится как вы готовите и очень хорошо объясняете
Я поделюсь своим рецептом.Так я спасаю яблоки:нарезаю кубиками в поллитровые баночки,немного пересыпаю сахаром.Накриваю баночку блюдцем и ставлю в микроволновку на Мах. на 3-4 мин.Вынимаю и ставлю вторую банку.Пока готовилась вторая баночка,то яблоки в первой просели.Перекладываем все в одну банку,поместится.Закриваем стерильной кришкой,переворачиваем.Использую для блинов,добавляя в готовое тесто.Обожают все!
А хранить как? спасибо
Спасибо, Рита за идеи и рецепты! Я счастлива, что такой талантливый и чудесный влогер живёт со мной в одном городе! Успехов и удачи Вам, Рита! 👍👏🎉🌠💞🎊
Классно! Обязательно попробую по вашим рецептам. Благодарю! ❤️
Спасибо за рецепты. Шоколадное варенье из яблок удивило-тоже приготовлю.
Всё просто идеально!!!!! Чётко, ясно и само главное -подача великолепна!!!!
КЛАСС!!! 😍
Ну просто невозможно оторваться от экрана!!!
Вкусно! Оригинально! Удобно! Экономично! А самое главное, то что без ГМО, химии и другой отравы!!!
Девочки, спасибо вам большое за помощь на кухне!!!😊🤩😍😋👏👍
Огромное спасибо за прекрасные рецепты.Обязательно попробую приготовить.
Приготовила шоколадно-яблочную пасту, но добавила топлёное масло и 100 грамм молотых грецких орехов. Получилось очень вкусно.
Мой рецепт: тоже безотходное производство.
Яблоки чищу, удаляю сердцевину, режу на небольшие кусочки, засыпаю небольшим количеством сахара, лишь бы от этого количества выделялся сок. Это может быть 100-300г на 1кг. После появления сока, довожу до кипения, отставляю. После остывания довожу снова да кипения. И в третий раз довожу до кипения и немного поварю, раскладываю в стерилизованные горячие банки и закрываю горячими стерилизованными крышками. Переворачиваю. Храню банки при комнатной температуре могу и 2 года, немного прошлогодних банок оставила, тк в этом году нет урожая. Иногда на второй год яблоки немного темнеют. Использую как начинку или просто как варенье. Своих яблок у меня нет, тк нет дачи. Если угощают подруги, сразу много яблок, потому компота столько не выпьешь из кожуры. Поэтому я иногда сушу кожуру и серцевины для зимнего компота. Но чаще- добавляю немного воды и просто провариваю некоторое время. Остужаю. Протираю через дуршлаг с мелкими делениями или крупное сито, мелкое-долгая история. К сожалению, иногда попадают семечки. Получается такок пектиновое пюре. Довожу до кипения, добавив немного сахара по вкусу или, если яблоки сладкие, ничего не добавляю. Раскладываю также в стерилизованные горячие банки, переворачиваю вверх дном. Храню тоже при комнатной температуре. Все что осталось в дуршлаге- в компот, но получается густой
Очень вовремя. Спасибо за рецепт. Ждём новых. Будьте здоровы.
Очень классные рецепты)Особенно варенье яблоко-шоколад.Для меня это новое вкусовое сочетание)Спасибо Вам и подписчикам!
Огромное спасибо за рецепты, здоровья вам и вашим родным.
Благодарю за все рецепты.
Вы- большая умничка! Благо дарю.
Такие красивые у вас яблочки,
даже попробовать их хочется.
Спасибо за рецепты! Сегодня приготовила все!! 👍😋
Риточка, спасибо. Все кстати, будем пробовать готовить👍💯😋🎈💐😘
Выглядит очень аппетитно, спасибо, понравилось всё.
Спасибо! С нетерпением жду ролик с новыми идеями! Яблоки для пирогов уже делала, а вот шоколадные захотелось попробовать.
Спасибо вам огромное, замечательные рецепты!
Спасибо очень интересную информацию.
Большое спасибо за рецепты! Очень интересно, обязательно сделаю!
Спасибо за рецепты. Очень приятно слушать, ничего лишнего!.
Спасибо за рецепты.
Понравилось шоколадное и на треке со стерилизацией. Обязательное попробую.
Как Вас приятно смотреть и слушать! Столько идей у вас именно полезных! Спасибо Вам за идей и рецепты! Люблю готовить и быстро!
Какие красивые баночки! 😊
Ура!!! Новое!😘😋
Благодарю за труд !!
Огромное спасибо, обязательно сварю такое варенье
Всё рецепты хочется повторить
Спасибо большое что делитесь с нами такими рецептами!👍Обязательно сделаю на зиму!🥰🍎🍎🍎
Благадарю за рецепт красотка! 👍
Молодец! Спасибо, хозяюшка!
Очень полезное видео! 🤝👍💖
Пересмотриваю все ваши ролики! Мотивируете, Вы - умничка! Хочется больше выпусков)))
Спасибо! Всегда вдохновляют Ваши видео!
Благодарю за новые интересные рецепты🙂 Рада, что мои рецепты Вам так же понравились, и Вы их рекомендуете готовить❤❤❤
Большое спасибо за интересные рецепты. Варю несколько лет сливу с какао, а яблоки не догадалась. Обязательно попробую.
Очень все понравилось. Молодчина. Без лишней болтовни. Подписываюсь.
Спасибо огромное за рецепты. ❤❤❤❤❤
Отлично!!!!!!!Спасибо👍👍👍
Спасибо, очень кстати
Спасибо за идеи. Мы очень любим пюре со сливками, как фруто-няня получается, очень вкусно
Молодец! Хозяюшка!
Очень милая девонька, рукодельница умница.
Спасибо за рецепты, пригодится ,в этом году очень много яблок!! Хочу предложить пастилу из яблок. Это очень простое, не требующее ничего особенного, лакомство, и без сахара! Яблоки очистить от сердцевины, и срезать побитые места, я делаю вместе с кожурой, но можно и очистить, порезать произвольно, выложить в кастрюлю, долить немного воды, это надо, чтобы пар размягчил яблоки и они дали сок, уваривать до пюре, это примерно30-40 мин на медленном огне, помешивая. Остудить до теплого состояния, приготовить дощечки, плотный картон или противни, застелить пищевой плёнкой или пергаментом, от пленки отстаёт сухая пастила лучше, выложить пюре и разровнять на свой вкус, тонкий слой сохнет быстро, потолще- подольше. На хорошем солнце тонкая сохнет за день- два, потолще-дольше. Чтобы мухи и прочие любители поживиться не похитили продукт, сверху прикрываю кусочками москитной сетки( осталась после зимы старая) можно марлю, тюль, или поместить в сушилку из сетки! Очень вкусно зимой с чаем горячим, летом пахнет!!!
Спасибо большое за рецепты
Спасибо за рецепт.
Ну вы большая молодец!!! 💜💜💜💜💜👍👍👍👍👍
Умничка, очень понравились рецепты❤
Спасибо! Надо приготовить, особенно первый рецепт, прямо яблочная нутелла получается!!!
Большое спасибо сделала яблочное пюре с какао и топленным маслом вкус восхитительный .Закатала в баночки , надеюсь будут стоять без холодильника
Приготовила шоколадное повидло. Очень вкусно!!! Буду еще делать, благо яблок в этом году очень много. Спасибо огромное за идею.
Умница! 🙋💖
Добра всем и здоровья!!!!! В этом году в Самарской обл.России....удались яблочки на даче.....Режу мелко ,варю по 5'минут через 12 часов....три раза....если есть что то добавить к яблокам.....например виноград,крыжовник,апельсин,......все по вкусу......очень вкусно.......приятного аппетита.......
Супер. Ни чего нового для меня, НО всё равно смотрю с превеликим удовольствием💪💖💞🎈
Готовлю сливу с какао, очень вкусно для тёртого пирога получается! Всё тоже самое как и яблоки с какао, только масло не кладу!
Баночки такие классные и рецепты)
Больше всего удивил яблочно- шоколадный джем. Обязательно попробую!!! Готовлю ещё яблочно- апельсиновый джем. С апельсин беру только мякоть и цедру . Тоже очень вкусно.
Уважаю людей, которые четко и по делу обьясняют, без лишней воды. ❤
Я делала так со сливами тоже очень вкусно
Очень интересные и нехлопотные рецепты. Непременно опробую, хотя бы парочку
Делала сегодня яблоки с какао по вашему рецепту. Довольно вкусно, но для меня слишком сладко. Попробую следующую партию сделать с меньшим количеством сахара. Интересно, корицу если чуток добавить, как оно будет? Яблок много. Что только не делала с ними, а нам всё несут их и несут знакомые и соседи. Но, и за это им спасибо !
Спасибо и вам за чудесные рецепты! 😊😊😊
Я так делаю сливу,но без масла,вкусно!
РИТОЧКА, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТАКОЕ ОТКРЫТИЕ - ЯБЛОКИ КАКАО. ЭТО ЗДОРОВО !!!!!!!! ВЫ - УМНИЧКА! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, УДАЧИ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ!!!!! С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ГАЛИНА БОРИСОВНА, ГОРОД ВРОЦЛАВ. ПОЛЬША.
Большое спасибо. Очень приятно было смотреть и слушать. Я уже сделала из яблок повидло. Может быть воспользуюсь советом про тёртые яблоки
Здравствуйте,Риточка, хочу поделиться своим рецептом жареных яблок со сливочным маслом, сахаром, немного ванилина. Очень вкусная заготовка 👍🍎. Подходит для всего: пироги, пирожки, блинчики, творог и ещё очень много куда. Даже просто кушать, храню в контейнерах в морозильной камере❤. Попробуйте, это очень вкусно и компактно. Сначала очищаю от кожицы и семян, режу кубком. Масло распустить в сковородке, туда яблоки, сахар и ванилин, обжариваю пока сахар начнёт карамелизоваться. Разложить по контейнерам, остудить и в морозку, но думаю, что можно и в баночки, так как горячие, можно сразу закрыть. Очень буду рада, если вам пригодится🤗
Третий супер, мне очень понравился рецепт. Всю зиму пирожки пекли с яблочной начинкой. Они как свежие👍
БЕСПОДОБНО!!!!!!
Спасибо, интересно👍
Спасибо за идеи, Яблочный сезон в разгаре, будет возможность попробовать новые рецепты))
Отличные рецепты благодарю Вас🍏👍🙏❤️
Благо дарю
вы - замечательная хозяйка!
Спасибо большое
Пожалуй с шоколадом точно попробую.
Умничка! Все четко,ясно,вкусно! Удачи и всех благ,тебе,красавица!
Спасибо! 👍🌹
А надо ли так вкусно...😆💕
А я делаю яблочный соус за 5 мин. у меня сладкий сорт растёт(голден делишис), сахара даже не нужно. Чищу яблоки, можно с кожурой, только сердцевину убираю. Режу произвольно и складываю в мультиварку на режим скороварка, 5 мин. ни сахара ни воды не добавляю, если чуть пригорит не страшно. Когда давление упало, все превратилось в кашу. Разбиваю блендером и складываю в пакеты ziplock, и кладу в морозилку. Хранится бесконечно долго, а вкус отличный.
Умница) Как всегда)))
Спасибо🙏💕
Рецепт компота без варки, супер, отдельное спасибо.
Спасибо за прекрасные рецепты
Спасибо🤝👍👍👍👍
Делаю такое пюре,стерелизую обязательно.Храню его в погребе ,у меня стоит по три года.Зимой варю из этого пюре повидло для начинок.
Рада что рецепт понравился)) Я на большой пирог раскатываю тесто,посылаю крахмалом,и не сильно отцеживаю яблоки) как мармелад в пироге получается))
При варки яблок на пюре, никогда не очищаю их. Сварились, взбили блендером плюс сахар, провариваю до нужной густоты. Вкусно и нежно. .
Маргарита поздравляю Вас миллион подписчиков, спасибо вам большое за рецепт приготовления из яблок, смотрела с удовольствием, остаюсь с вами, от меня дружеский лайк👍, жду на новинку
Amazing video ❤ 👏🏼 👍
шоколадно-яблочное - это что-то новенькое, интересно!
Ты умница!
На маленькие баночки, закажи в валбересе маленькие варонки для банок, я себе заказала такая нужная вещьдля закруток и ненадо пользоваться лейкой.
Сделала по вашему рецепту пюре,а кушаем мы его так, беру творог и поливаю его пюре получается безумно вкусно
Мои внуки обожают Неженку. Было такое пюре в советские времена. Пюре из яблок смешать со сливками и закипятить. Вкуснотааа
Делала так в этом сезоне ,вкусно!
Здравствуйте. Благодарю за идеи и рецепты. А я ещё делаю такую заготовку: тру на тёрке яблоки, засыпаю сахаром ( по вкусу) и стоят они ночь. Затем отжимаю руками сок( он получается концентрированный), а мякоть в микроволновке пропариваю минут 7 и по баночкам. Удобная заготовка для пирожков. Можно и на хлеб. Почти мармелад).