با این ویدیو، تبدیل میشی به استاد تمامِ خمیر پیتزا و پیراشکی| EASY PIZZA DOUGH MARCO KOPOL

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 01. 2022
  • اگر از درست کردن خمیر پیتزا و پیراشکی میترسی و فکر میکنی خیلی سخته،حتما باید این ویدیو رو ببینی چون بعد از دیدنش،دیگه هیچوقت سراغ خمیر آماده نمیری😍
    با دیدن این ویدیو تبدیل میشی به استاد تمامِ خمیر پیتزا و پیراشکی و میتونی پُز هنرتو جلو همه بدی😁😍👇
    در ضمن این خمیر برای همه پیتزاها پیراشکی ها کالزونه و غذاهای با خمیر کاربرد داره حتی نان خانگی یا نان باگت
    .
    ESAY PIZZA DOUGH RECIPE WITH MARCO KOPOL
    .
    ✳️مواد اولیه مورد نیاز برای خمیر که برای ۳پیتزا امریکایی یا ۴تا ایتالیایی عالیه:
    .
    -آرد سفید ۵۰۰گرم یا ۳لیوان دسته دار
    -آب ولرم ۳۲۵میلی لیتر یا گرم یا یک و نیم لیوان
    -مایه خمیر ۶ گرم یا سه قاشق شربت خوری
    -شکر ۱ قاشق غذاخوری
    -نمک نصفِ قاشق چایخوری
    -روغن برای کاور خمیر ۲ق غذاخوری
    .
    ⛔️✳️⛔️نکات خیلی مهم خمیر:
    -مقدار کمتر اگر خواستین درست کنید همین مقدارها نصف کنید.
    -خمیر حداقل یکساعت استراحت نیاز داره.
    -اگر به دستت چسبید ایرادی نداره به ورز دادن ادامه بده بعد از ده دقیقه بزار استراحت کنه.
    -اگر مقدارها رعایت کنی بعد از ده دقیقه ورز دادن،چسبندگیش خیلی کم میشه و همونجوری بزار استراحت کنه.
    -رطوبت پذیری اردها متفاوته.پس مقدار خیلی کمی ممکنه آب یا آرد بیشتر یا کمتر بشه.
    -میتونی ۲ق غذاخوری روغن زیتون به خمیر اضافه کنی ولی نیازی نیست.
    -این خمیر برای انواع نانها،پیتزاها،پیراشکی ها و غذاهای با خمیر کاربرد داره
    -اگر خمیر به دستت چسبید در پایان با کاردک پلاستیکی جداش کن و دستتو تمیز کن
    .
    این ویدیو ها رو بهت پیشنهاد میکنم با همین خمیر درست کنی👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
    .
    نان مغزدار با گوشت و سیب زمینی و پنیر کِشدار😍👇
    • این غذا با طعم و مزه ا...
    .
    نان باگت خانگی که تبدیل به نون سیر میشه😍👇
    • عطر و طعم این نون دیوو...
    .
    مینی برگر کپل که با طعمش دیوونه ات میکنه😍👇
    • خوشمزه ترین برگر دنیا ...
  • Jak na to + styl

Komentáře • 82

  • @hosseinfallah7423
    @hosseinfallah7423 Před 2 lety +6

    آقا من نه آشپزم و نه شکمو ولی حداقل پنج بار این ویدیو شمارو دیدم.به نظر بنده شما بهترینی.هم تو آشپزی هم تو توضیح دادن

  • @parvinmohammadi7884
    @parvinmohammadi7884 Před 2 lety +4

    چقدر خوب و صریح و راحت توضیح میدین خیلی عالی بود مرسی

  • @hosseinfallah7423
    @hosseinfallah7423 Před 2 lety +1

    عاشق اون انرژی مثبت شمام

  • @amirtavakol8256
    @amirtavakol8256 Před 2 lety +3

    ممنون استاد 🙏🏻🌹 عالی بود .

  • @simppp88
    @simppp88 Před 2 lety +1

    مثل همیشه عالی

  • @user-gk8zq6ps4w
    @user-gk8zq6ps4w Před 2 lety +1

    سلام.مارکو خان...باز هم مرسی از آموزش خوبت.👏👏👏💐💐

  • @fatemehkhalili5733
    @fatemehkhalili5733 Před rokem

    عالی بود ممنون👌✅💯🌹

  • @miladkhaje3643
    @miladkhaje3643 Před 2 lety

    دمت گرم عالی مثل همیشه

  • @fatemehmoghadamifar7302

    ممنون از شما . مثل همیشه عالی بود

  • @Aliithrni
    @Aliithrni Před 2 lety

    خسته نباشی عالی بود🙏

  • @jackygrigor1002
    @jackygrigor1002 Před 2 lety

    عاااالی🌹🌹🌹🌹🌹

  • @amirlegend3852
    @amirlegend3852 Před 2 lety +1

    مثل همیشه عالی داداش گلم♥️♥️

  • @atefehabedini2530
    @atefehabedini2530 Před rokem

    آفرین استاد👏👏👏

  • @simahamidi9409
    @simahamidi9409 Před 2 lety

    درود و خسته نباشید خدمت آشپز ماهر و حرفه ایی شما بینظیرید پاینده باشید

  • @pari1968
    @pari1968 Před 2 lety

    عالی بود👍

  • @amirrezakhanlo5612
    @amirrezakhanlo5612 Před 2 lety

    عالییی گشنم شد 😋❤

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 Před 2 lety

    دست شما درد نكنه🙏🏻

  • @anaabedi2077
    @anaabedi2077 Před 2 lety

    عالی شود 👍

  • @sunnyplayz123
    @sunnyplayz123 Před 2 lety

    شما اخه کارتون حرف نداره عزیزم مرسی.

  • @soheilabehnam2921
    @soheilabehnam2921 Před 2 lety

    دستتون درد نکنه

  • @emirsherefi540
    @emirsherefi540 Před 2 lety

    موفق باشی داداش،دمت گرم

  • @Jooly-
    @Jooly- Před 2 lety

    عالی

  • @mohammadreza360
    @mohammadreza360 Před 2 lety

    تو عالی پسر عشق میکنم با ویدیو هات

  • @GA-vr7ob
    @GA-vr7ob Před 2 lety

    پیتزا و اهنگ ابی عالی بود

  • @chlsi555
    @chlsi555 Před 2 lety +1

    طرز پخت کوفته تبریزی رو هم بزاز

  • @RahelehEmami-gm8ow
    @RahelehEmami-gm8ow Před rokem

    اموزشتون و توضیحات بسیار عالی بود مخصوصا نحوه باز کردن خمیر توی قالب پیتزا که اندازه خودش در بیاد

  • @nimisable
    @nimisable Před 2 lety

    چقدر حيف دير اين ويديو را پيدا كردم
    عالي

  • @zarazaara8506
    @zarazaara8506 Před rokem

    سلام
    کارتون عالی عالیه،،،می شه محبت کنید ی پیتزا روی گاز آموزش بدین.
    ممنونم 💐💐💐💐

  • @masumedehghan5467
    @masumedehghan5467 Před rokem

    مارکو لطفا آموزش نون لواش بزار..ممنون،💐💖✨🌸🌼

  • @rezataghikhani1799
    @rezataghikhani1799 Před 2 lety

    با سلام . لطفا طرز تهیه پیراشکی را هم اموزش دهید ممنون

  • @7_King_
    @7_King_ Před 2 lety

    ایول از خود اشپز ها بهتر درست میکنی موفق باشی❤👑

  • @mahdiyeghaffari2790
    @mahdiyeghaffari2790 Před 2 lety

    سلام عالی بود شما چه دقیق اندازه ها رو میگید با لیوان و قاشق
    خیلی ازتون ممنونم خدا‌‌ حفطتون کنه و موفق باشید همیشه
    هیچ کدوم از ویدئوهای آموزشی رو نگاه کردم مثل شما اندازه ها رو دقیق و توضیحات کامل نمیگن
    خیلی از شما تشکر میکنم
    عالی بود 👏👏👏👏

  • @fatemeh1807
    @fatemeh1807 Před 2 lety

    آقای مارکو! دعا کنید من هم مث شما به آشپزی علاقمند بشم و آشپز خوبی بشم.😍

  • @mojtabahaidari1752
    @mojtabahaidari1752 Před 2 lety

    عالی هستی لعنتی باحال ادامه بده که بدجور لازم اینجور چیزا هستم ❤️❤️❤️ موفق

  • @l.t-jq7fe
    @l.t-jq7fe Před 7 měsíci

    من دیروز خمیر جادویی درست کردم به یه روش دیگه که داخلش شیر و تخم مرغ داشت، خمیرش خوب در اومد؛ این روش هم امتحان می کنم.
    تشکر از شما.

  • @nosrat8486
    @nosrat8486 Před 2 lety

    سلام کارتون عالی خدا قوت
    لطفا سس روی مال پیتزا رو هم اموزش بدین

    • @nosrat8486
      @nosrat8486 Před 2 lety

      @@marcokopol1 سپاسگزارم

  • @astarehastareh4486
    @astarehastareh4486 Před 2 lety

    خیلی خوب شد 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋😋😋
    🍹🍻🍹🍻👍🏼👍🏼🥰👍🏼

  • @nadahasanov5756
    @nadahasanov5756 Před 2 lety

    😍😍😍😍😍

  • @user-gr9gx8qw6k
    @user-gr9gx8qw6k Před 2 lety

    🥰🥰🥰😍😋😋

  • @Betinemati-fj7yk
    @Betinemati-fj7yk Před rokem

    سلام اگه ممکنه برای اندازه های دقیق مواد مثل خمیر مایه همه رو به گرم هم بفرمایید تا دقیق تر بریزیم مواد رو تشکر ازتون

  • @user-jz6rk4ve8y
    @user-jz6rk4ve8y Před 2 lety

    👍👌👌🌷🌷

  • @akramfanaivand4545
    @akramfanaivand4545 Před 2 lety

    🙏🙏🙏🙏

  • @faezeparanide9237
    @faezeparanide9237 Před 5 měsíci

    ممنون از شما🙏 من خمیر رو درست کردم خیلی عالی شد فقط منم زیاد به دستم میچسبید مجبور شدم آرد زیادتر اضافه کنم

  • @mehrihosseini2910
    @mehrihosseini2910 Před rokem

    درود
    چطوری روی گاز پیتزا درست کنم؟

  • @tabbyborman3262
    @tabbyborman3262 Před 2 lety

    مرسى بسيار اسان و ساده

    • @tabbyborman3262
      @tabbyborman3262 Před 2 lety

      البته كه مفيده و من واقعا ويديوهاى شما را دوست دارم

  • @mamad2k2kk55
    @mamad2k2kk55 Před 2 lety

    خیلی عالی بود فقط ببخشید اتیش فر رو به بالا باشه یا پایین چون فر مون فر گازه ممنون

  • @nahidasgari8391
    @nahidasgari8391 Před rokem

    چندوقت میتونیم داخل فریزر نگهداری کنیم؟

  • @farrraahh
    @farrraahh Před 2 lety

    مرسی برای اموزشتون . برای پیتزا ایتالیایی باید چکار کنیم واسه خمیر ؟ ایکاش اونم توضیح داده بودید که خمیر نان پیتزا خیلی پف نشه و نازک بمونه .

  • @annajames7503
    @annajames7503 Před rokem +1

    سلام وخسته نباشید
    استاد شما تو یکی از اموزشاتون گفتین خمیر فرانسوی خوب نیس ولی اینجا تعریف وتایید کردین بالاخره خوبه یا بده؟؟؟
    ممنون مو فق باشین

  • @Mohadcemoha3e-ty8oj
    @Mohadcemoha3e-ty8oj Před 11 měsíci

    سلام
    خسته نباشید
    این خمیری که درست کردید کلا چند گرم بود بعد برای هر قالب پیتزا چند گرم گداشتید؟

  • @amirmohammadkhalili996

    داداش دمت گرم 👍 ولی چی رو دستات تتو کردی که شطرنجی می کنی🤪

  • @bigal15121970
    @bigal15121970 Před 2 lety

    عالی هستی لهجتم بهتر

  • @FAAlikhani
    @FAAlikhani Před 10 měsíci

    میشه خمیر مایه را از نانوایی های که نان بربری درست میکنن گرفت؟ چون نان بربری خیلی پف میکنه خمیر مایه خوبی هم دارن چون من دوست دارم پیتزا پف کنه و ترد بشه

  • @ravajsoleymani5456
    @ravajsoleymani5456 Před 3 měsíci

    لطفن بفرمایید پودری آویشن چطوری پاپیزااستفاده میشه

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Před 3 měsíci

      ویدیو پیتزا زیاد داشتم.کافیه همونا رو در چنلم ببینید یا عبارت «پیتزا مارکوکپل» در یوتیوب جستجو کنید

  • @minashojaei9963
    @minashojaei9963 Před 2 lety

    ۲۰

  • @naheedsun
    @naheedsun Před rokem

    منظور از لیوان پیمانه است؟؟ و قاشق شربت خوری یعنی چه اندازه؟

  • @simppp88
    @simppp88 Před 2 lety

    تو خمیرش روغن نمیخواد؟

  • @bad_boy_021
    @bad_boy_021 Před 10 měsíci

    زودتر از خودت اماده کردم پیتزا رو 😅

  • @user-jl1if9nz3n
    @user-jl1if9nz3n Před 2 lety

    داداش سس چیلی تای هم اموزش میدی؟

  • @behzadasgari9603
    @behzadasgari9603 Před 2 lety

    برای درست کردن نان لواش یا نان شیرین
    چه چیزی نان را نرم و چه چیزی نان را خشک میکنه

    • @behzadasgari9603
      @behzadasgari9603 Před 2 lety

      @@marcokopol1 مرسی
      برای روی تابه
      بکینگ پودر یا مخمر و روغن چی ؟؟

  • @user-jl1if9nz3n
    @user-jl1if9nz3n Před 2 lety

    کپل داداش این خمیررو با شیرهم میشه درست کرد؟

  • @bahardavoodi3845
    @bahardavoodi3845 Před 2 lety

    سلام جند سوال دارم

    • @bahardavoodi3845
      @bahardavoodi3845 Před 2 lety

      سلام
      ارد خوب از کجا تهیه میشه کرد

  • @nimasanei8265
    @nimasanei8265 Před 2 lety

    سلام استاد بزرگوار مرسی واقعا عالی بود
    فقط یه چیز استاد من همینجور درست کردم با این مواد فقط خمیر مایه من برند ترکیه مایا بود خیلی خمیر به دستم چسپید و واقعا اذیت شدم مجبور شدم خیلی روغن زیتون و روغن اضافه کنم

    • @nimasanei8265
      @nimasanei8265 Před 2 lety

      @@marcokopol1 ممنونم از راهنماییتون 💐

  • @user-jl1if9nz3n
    @user-jl1if9nz3n Před 2 lety

    به به کپل خان

  • @amiiiiiirreza
    @amiiiiiirreza Před 2 lety

    ببخشید چرا تتو دستتون را سانسور میکنید؟

  • @touradjmahmoudian178
    @touradjmahmoudian178 Před 2 lety +1

    برادر درود بر شما ، خواهشن این نوار ابی رو کن ، این مردیکه که واسه پول رفت عرعرستان برنامه اجرا کرد ... برنامهات خیلی جالبه دمت خیلی گرم

  • @zahraayashi9933
    @zahraayashi9933 Před 2 lety

    نه روغنی! نه تخم مرغی! 😐

  • @esmatmohammadkhani1527

    سلام و عرض ادب
    ببخشید خمیر برای پیراشکی اصلا خوب نیست

  • @fatemehkhalili5733
    @fatemehkhalili5733 Před rokem

    عالی بود ممنون👌✅💯🌹

  • @britishchannel6414
    @britishchannel6414 Před 2 lety

    عالی