Video není dostupné.
Omlouváme se.
Капкейки на День Святого Валентина. Импровизированный МК с племянницей Настей. - Я - ТОРТодел!
Vložit
- čas přidán 8. 02. 2017
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.r... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
День святого Валентина - любимый праздник людей всех возрастов. Его обожают те, кто уже встретил свою половинку, и ждут, чтобы попросить о любви люди, которым еще не улыбнулось сердечное счастье.
У меня в гостях была Настенька (моя племянница), которая в предсвадебной суете решила порадовать своего будущего мужа в день всех влюбленных!!!
Капкейки "Красный бархат" (на 14 шт)
Мука - 110 гр
Сахар - 130 гр.
Крахмал - 15 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 130 гр.
Кефир - 120 мл.
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л
Сода на кончике ножа
Ванилин - 1 гр.
Соль - 1/4 ч. л.
Пищевой краситель - 1 неполная ст. л.
Крем - чиз (на украшение 14 капкейков):
Масло сливочное 82.5% (комнатной температуры) - 100 гр.
Сахарная пудра - 100-125 гр.
Сливочный сыр (охлажденный) - 280 гр
Ванилин - 1 гр.
Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
(•̪●) Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
📱📸Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
♥ Советую посмотреть:
- Мини торт пирожное ко дню святого Валентина / Mini Cake cupcake Valentine's Day • Мини торт пирожное ко ...
- 3д торт «Гамбургер» / 3D cake «burger» • 3д торт «Гамбургер» / ...
- Заварной карамельный крем. Рецепт для Наполеона и Бисквита и др. десертов • Заварной карамельный к...
- 3д торт "Робокар Поли" (ВУПИ ПАЙ) • 3д торт "Робокар Поли"...
- Торт ВУПИ ПАЙ (Рецепт "Woopy pie", Сметанный крем, Сборка 3д торта "Робокар Поли") • Торт ВУПИ ПАЙ (Рецепт ...
- Кожаный торт (сливочный творожный крем, эффект кожи, экструдер) • Кожаный торт (сливочны...
- 3д торт конфета "Мишка на севере" / 3d sweet cake "Bear in the north" • 3д торт конфета "Мишка...
- 🍭 Кейк попсы. Рецепт. Эксперимент (Шоколад 🆚 Глазурь) Часть 2 / Cake pop. Recipe - Я - ТОРТодел! • 🍭 Кейк попсы. Рецепт. ...
- 🍭 Кейк попсы. Рецепт. Эксперимент (Шоколад 🆚 Глазурь) Часть 1 / Cake pop. Recipe • 🍭 Кейк попсы. Рецепт. ...
- Все о подложках для тортов. Полная информация. Фальш-ярус. Сушилка для цветов • Все о подложках для то...
*******************************************
$ Моя партнерка join.air.io/tor...
*******************************************
----------------------------------------------------------------------------------
Капкейки на День Святого Валентина. Импровизированный МК с племянницей Настей тортодел рецепт видеокулинария влог видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Спасибо, что не забываете радовать новинками с использованием "красного бархата". Кстати,-то, что Вы выложили даже слегка неудачный момент-с моей точки зрения очень хорошо. Начинающие "кулинарки" посмотрят, что даже у опытного мастера бывают иногда неудачи, и не будут считать себя "рукожопами". А ведь это так важно-вдохновить и поддержать своих последовательниц
Не перестаю отмечать Ваш профессионализм и локаничность каждый раз. Обожаю Ваши уроки - все в одном! Спасибо огромное! 🤗🤗🤗🤗
Здравствуйте Виктория! Спасибо Вам за новое видео! Я с большим удовольствием его посмотрела. По поводу конфеток: попробуйте в следующий раз в форму залить сначала шоколад, а потом желе. Шоколад легче отходит со дна формочек.И в покупное желе лучше добавлять немного распущенного желатина, тогда оно становится крепче. С нетерпением жду следующих Ваших видео!
Когда вы одна,на Вас приятнее смотреть)
с удовольствие посмотрела,здорово ооочень.умнички.
Девочки, вы такие симпатяшки! Повезло же племяшки! Желе такое я больше не покупаю, не застывает. Беру только в маленьких пакетиках "желе для торта dr.oetker "- моментально застывает. Мира и любви молодым!!!
Сегодня сделала эти капкейки. Такой бисквит, просто супер. Мягкий, влажный и очень вкусный.
Эксперимент с конфетами у меня тоже не удался. Только у меня получилось, что шоколадные конфеты отдельно от желейных. Желейные делала из абрикосового повидла и желатина. Зато на капкейках смотрятся прикольно, два сердечка одно коричневое другое оранжевое.
Девочки - красавицы и умницы! Кексики супер! Счастья молодым!
Девчонки, умницы красавицы)))👍 как здорово у Вас все получилось)))) спасибо за МК!!!!!🎂👍👍👍👍
Очень хорошее видео)Девочки - красавицы!Умницы!
Добрый вечер Вика! Попробуйте конфетки вот по этому рецепту Покупаете пачку желе ягодного или фруктового (80 гр), быстрорастворимый желатин 35-40 гр, сахар - 2-3 ст. ложки, сок лимона - 1-2 ст. ложки или лимонной кислоты 1/3 ч. ложки, вода холодная кипячённая - 300 мл. Можно вместо желе сделать ягодный компот и уже из него делать жевательный мармелад. Тогда кипячёная вода и сахар не понадобятся. В миску высыпаем содержимое пакетика (желе), туда же кладём сахар, сок лимона, желатин и воду. Перемешиваем и оставляем набухнуть 30 минут. Затем массу ставим на огонь, помешивая доводим почти до кипения, снимаем с огня и снимаем пену. В чистые силиконовые формы заливаем распущенное желе и ставим в холодильник на 2-4 часа. Затем готовые конфеты извлекаем из формы. И декорируем торты, пирожные....
Красивая племянница!!!! Видео получилось классное!!!!!
Милые девочки,удачи вам!
Здравствуйте Виктория! очегь интересные все видео смотрю и удивляюсь как все обалденно у вам все просто получается, учусь, хорошие МК. многое беру на заметку спасибо Вам удачи.
Спасибо большое,просто супер!!
Как вас приятно смотреть! Счастья вам!
Совет да любовь молодым!🌹🌹🌹🍾🍾🍾💕💕💕
хорошая девчушка,счастья вам деточка и здоровья
Спасибо Виктория за рецепт 👍
Здравствуйте) Прекрасный и вкусный рецепт)
По поводу конфет. Никогда не ставьте желе в морозилку. Из за этого вода застывает,оно расслаивается и больше никогда не застынет) Удачи вам и побольше новых видео)
P.S. С наступающим днём бракосочетания племянницу)
Мастеркласс 😁 племяница даже миксер в руках держать не может,,,,,,
Я такие кексы уже в 12 лет печь могла,,,,
Молодец!полка наверное от медалей ломится?
Вы очень похожи!!! Удачи!
очень похожи, как будто сестры или мать с дочкой)
Кто мать? Укажите...
Классно, позитивное такое видео! )))
Вадимовна Новосёлов
Классное видео. Спасибо вам!
Девчонки , вы молодцы !
Новое видео! УРА!!!
как похожи вы девченки,красивые такие!!!!!
Очень красивые капкейки.
Вы очень красивая и талантливая!!!
Классное видео. И идея отличная
Мммда, вот теперь понимаю значение пословицы. Что в одном казане две головы не варятся. Вы Королева своей кухни, нечего делать там другой Королеве!
Вам спасибо !
спасибо за рецепт
Вы такие красотки !!!!! Приятно смотреть ))
Вы очень похожи!))) 👍
Здравствуйте, подскажите пожта, почему капы у меня поднимаются, а потом опвдают в духовке, что я делаю не так?
Я вообще сначала подумала, что это ваша родная сестра! Очень похожи!
какая у вас племянница симпатяшка)
Какой краситель Вы используете в Красном бархате?
подскажите при какой температуре выпекали?
175°
Почему они после выпечки опали?
Подскажите ,делаю капкейки по вашему рецепту два раза.достаю с духовки и они оседают. Почему?
Это можно делать (разливать по маленьким формочкам ) 20ти граммовым шпирицем стерильным
делала все по рецепту
Марфушечка - душечка
Здравствуйте, подскажите, в чем может быть причина оседания капкейков после выпикания? поголовно все очень осели, хотя тесто получилось очень вкусное
У меня точно такая же ситуация!!!
Вика здравствуйте,подскажите можно ли заменить сливочное масло в тесте на растительное,если да т,то сколько надо взять?
Получаю от вас вдохновение.а можно вместо кифира добавить катыг ?????
можно использовать крем творожный. И без красный красителя. кто небудь ответте
Виктория.Добрый вечер! мою бы дочь к Вам на курсы.Она очень любит заниматься тортиками
Спасибо за рецепт! Капкейки получились вкусными и нежными! Скажите, пожалуйста, как хранить нужно их с кремом?
Может вопрос не к месту.. Расскажите, где найти свежие фрукты зимой? На украшение тортов
Я тоже искала но как мне ответили в крупных гипермаркетах
Добрый день. видео хорошее, но девочка лишняя. не меняйте свой формат. Вы стаете похоже на Alex&Milana, а Ваше видео мне нравилось больше.
Спасибо Вам за Ваши мк, они очень информативные.)))
ирина гурина Alex &milana лучшие не путайте любителя с профессионалом
Lilly Jory и рш
Lilly Jory о как!?
Кто профессионал ?алекс и милана?
Lilly Jory лучшие в чем , простите, не понятно 🤔
Виктория, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой цвет топовского красителя вы использовали в рецепте)
Вика скажите у меня духовка электрическая. Печь на какой программе нужно верх- низ или верх - низ + конвенция. Спасибо за ответ.
Добрый день. скажите, можно украсить капкейки сегодня, а клиент будет забирать завтра. они не потяряют вид?
Можно приготовить без красителя обычный капкейки из этого тесто
Добрый вечер. Скажите пожалуйста какой размер бумажных форм для капкейков у вас?
Викаааа 😉 для чего вы добавляете крахмал?
Добрый день! Можно использовать растительную сливку "Беллария" в качестве устойчего крема для украшения капкейков? Если можно как ? Спасибо!
можно. взбиваете с сахарной пудрой или с добавлением сгущенки по вкусу
Здравствуйте. А какой крахмал использовали?
Вика, а подскажите рецепт торта Красный бархат?
шприцом без иглы думаю было бы намного проще заливать,но у каждого свой метод конечно,удачи и спасибо
Здравствуйте!Подскажите в чём моя ошибка:достаю капкейки из духовки и красивые шапочки оседают(((
Вытащили раньше времени
Викуся добрый день!!! Какого у вас размера насадка,спс
Вика подскажите пожалуйста почему дно коржей на киевский торт у меня получаются липкие? заранее спасибо.
Илона Очковская, может сахар не до конца взбиваете, он может оседать на дно.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли этот крем чиз использовать для торта красный бархат. Заранее спасибо.
+Jdhdhdu Dhdhdud Здравствуйте. Да czcams.com/video/l4iHJ6dSLcA/video.html
Подскажите, почему могло уйти во внутрь дно капкейков??
А можна замість кефіру взяти молоко?
Виктория скажите пожалуйста какой именно сыр вы исползовали,заранее спасибо с любовью((((
+Алена Ковалева Хохланд
Виктория, доброй ночи:))! В рецептуре теста для капкеек не указано кол-во сахара. Уточните, пожалуйста. Подписалась на канал недавно, очень понравились ваши видео. Сама еще ничего не пробовала приготовить, но надеюсь хотя бы повторить за вами. Удачи вам и новых подписчиков!
+ирина кучерова 130 гр.
Виктория, вы здесь похожи на Тубу Бойкюстан
Виктория, можно от Вас МК по свадебному торту для вашей племяшки Насти)))) 😉👍🌹
+Татьяна Мулыгина Будет обязательно :)
супер! Только задумались что сделать для дочкиных поклонников на праздник. Можно ли использовать этот рецепт для торта ? Если да, То какой диаметр получиться из этого количества?
Здравствуйте! Да можно, только этого количества для тортика будет мало, советую умножить количество ингредиентов на 2 , для небольшого тортика примерно 16 см в диаметре.
Спасибо!
Какой кефир ? Сколько проц ??
Где покупать краситель?
Вика, добрый вечер ! Подскажите , пожалуйста, отчего мог треснуть крем - чиз , которым покрыла я торт ? Заранее благодарю за ответ
ЕЛЕНА КУМАР И у меня тоже треснул. Почему не знаю.
+ЕЛЕНА КУМАР Крем на масляной основе или на сливках?
Я - ТОРТодел! На масляной
У меня на сливках треснул
+Я - ТОРТодел! Виктория, добрый день, скажите пожалуйста, вы не пробовали делать желатиновые шары, для украшения торта??
голос очень похож на голос настасьи самбурской
Добрый вечер, скажите пожалуйста красный бархат подойдет под мастику?
Здравствуйте! Да
+Я - ТОРТодел! Спасибо большое!!!
zdravstvujte Viktorija spasibo za receptik,tolko oni u menia polucilis ne krasnie a koricnevie, vse delala po receptu
Tatjana Salvinskaja много какао. Может у вас более тёмный вариант.
Я тоже пекла по рецепту Виктории, только торт Красный бархат на шифоновом бисквите. Всё делала точно по рецепту.
Первый корж получился темнее, почти коричневый, во втором количество какао уменьшила и получился ярко-красный.
Здравствуйте Виктория! Мне очень нравится печь вместе с вами и тесто и крем всегда получаются очень вкусными, но у меня есть небольшая проблема. в духовке тесто поднимается хорошо, но как только время подошло к концу и пора вытаскивать бисквит или кекс сразу же очень сильно оседает и вместо пышного чуда получается лепешка какая то... не могу понять в чем дело! может я что то не так делаю? подскажите пожалуйста!
+Алина Потехина может попробовать температуру поменьше и подольше печь..
Я - ТОРТодел! Спасибо за совет, попробую уменьшить температуру
Подскажите, можно соду заменить разрыхлителем?
+Ирина Петрова да
Вот я живу в Канаде и тут есть кукурузный крахмал и картофельный какой лучше?
кукурузный, конечно. Он не дает серого оттенка изделию
Lena Ivanova спасибо
подскажите какой вес торта должен быть примерно на 25 человек или какие размеры диаметр и высота?
Смотря какие кусочки будите обрезать
Подскажите пожалуйста, а что за крахмал? кукурузный?
+Андрей Андреев (PROFILM) картофельный
Вика, а сколько капкейков выходит с одного рецепта?
+Ольга Узун 14
крахмал для чего
а если её смотрит муж
здравствуйте у меня почему то не получилось он сел думаю муки мало
Такая же история, во всех рецептах муки в 2 раза больше
Почему когда я начала масло взвивать всё отделилось ?)
Irina Irina недостаточно теплое
Почему-то сильно масленичные получились. Брала по рецепту 130 гр
Могла бы и красивее сделать,если ни для себя то можно как попало)
а сколько сахара в тесто? нет нигде
+Екатерина Гробовенко 130 гр.
Я - ТОРТодел! спасибо за ответ...но уже бухнула 150гр.😊 и кажется переборщила красителя...Подскажите сколько нужно добавлять краситель америколор?
а сколько сахара в тесто ?
+Miri A 130 гр.
Я - ТОРТодел! Спасибо !!!
похоже
как вы похожи
просто у вашей племянницы лицо более округлое
Ева 220505 , лицо нормальное, просто она сама пухляш
TheEva Vun она толстая просто))
Lilly Jory, не такая уж она и толстая, вполне нормальная девочка. Привыкли к худосочным скелетам пропагандируемым с каждого экрана и в каждом журнале, что теперь думают все такими должны быть.
А у девушки есть формы, но талия видно, что тонкая.
И лицо действительно круглое, просто такой тип лица.
ужас. я разачаровался. не получились.😢
Glebka Rudko, у меня получились
У меня тоже не получились. Вытекло все.
Наталья Кораблева может вы теста много залили в формочку?
Девчонка лишняя ))) не в обиду. А рецепт супер. Конфеты обычно на агаре делаются и они стабильнее будут
zdravstvuysta a mojno kefir zamenit s molokom.U nas jalko cto kefir ne prodoetsa(((