വട്ടയപ്പം എന്ന കിണ്ണത്തപ്പം😀👌😄....(VATTAYAPPAM)

Vattayappam
Ingredients
1. Rice powder - 2 cups
2. Coarse rice flour - ¼ cup
3. Yeast - ½ tsp
4. Grated coconut - 2 cups
5. Sugar - 1 to 1 ½ cup
6. Cardamom powder- ½ tsp
7. Salt - to taste
8. Cumin seeds (opt) -
Preparation
Preparation
1.Mix the coarse flour with water & cook stirring well.
2. Allow the yeast to puff up in a cup of water mixed with a little sugar.
3.Prepare a dough with cooked , cooled starch, yeast solution & the rice powder . set aside to ferment for 8 to 10 hours.
4.Grind the coconut with cardamom powder, mix with the fermented mix, sugar & salt adding sufficient water carefully.
5.Steam till done, about 12 to 20 minutes depending on size. in a greased flat vessel. Cut & serve when cool.

[@pravinp5865]

ടീച്ചർ ആഹ്ലാദകണ്ണുനീർ എന്ന് പറഞ്ഞപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്കും വന്നു പഴയകാല ഓർമ്മകൾ. നന്ദി, നമസ്കാരം.

[@humanitarian9685]

ശരിയാണു ടീച്ചറെ എന്റെ അയൽക്കാരും കൊണ്ടു താരുണ്ടായിരുന്നു... എന്റെ അമ്മ ... അമ്മായിഅമ്മ.. എന്നു വിളിച്ചിട്ടില്ല അതുകൊണ്ടാ.... എന്റെ അമ്മ എനിക്കു ഒരുപാടു പ്രാവശ്യം ഉണ്ടാക്കി തന്നിട്ടുണ്ട് ... ഇതിന് ഇത്രേം സമയമെടുക്കുമെന്നും പ്രയാസമുണ്ടെന്നും എനിക്കിപ്പോഴാണ് മനസ്സിലാകുന്നത്... നന്ദി... എന്റെ അമ്മയ്ക്ക് ബിഗ് സലൂട്ട്...🙏🙏🙏👍👍👍

[@shiny1967]

വിശിഷ്ടമായ ഓർമ്മകൾ ..💕.അപ്പത്തോളം തന്നെ സ്വാദിഷ്ടമാണ് . നന്ദി 🙏🏻

[@lenamathew5516]

Sari sundaram..allum sundaram...thankyou..

[@VijayKumar-mt5to]

Thank you teacher for giving with full detailed preparation

[@renganathanpk6607]

ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ കള്ള് ഒഴിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കള്ളപ്പം എന്ന് പറയും. സൂപ്പർ പലഹാരം. ഇത് ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച സുമ ടീച്ചർക്ക്‌ നന്ദി. അഭിനന്ദനങ്ങൾ.

[@ajitharaghavan6413]

ഞങ്ങൾ തൃശൂരിൽ വട്ടേപ്പം - കള്ളപ്പം - എന്നാണ് പറയുക കള്ള് ചേർക്കുന്നതു കൊണ്ട്. ഇപ്പോൾ യീസ്റ്റാണ് ചേർക്കുക. കള്ള് കിട്ടാത്തതുകാരണം. കിണ്ണത്തപ്പം - അരിപ്പൊടിയിൽ നാളികേരം പിഴിഞ്ഞ് -പാൽ ചേർത്ത് ശർക്കരയോ പഞ്ചസാരയേ - മധുരത്തിന് - ചേർത്ത് നാളീകേരം കൊത്തി വറുത്തും നല്ല ജീരകവും ചേർത്ത് കലക്കി -Plate-ൽ എണ്ണയോ നെയ്യോ പുരട്ടി ഈ കൂട്ട് ആ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം

[@nidhirammohan6915]

My favourite! Thank you Teacher 😘

[@pushpasantosh6295]

Super explination of vattayappam.Thanku soo much.i was looking forward to making this.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@rachelphilip8919]

Thanks...brings back wonderful chilhood memories. Thanks a lot once again. ❤

[@ramlavp7970]

Good morning teacher super super thank you

[@heerasujith7037]

കാത്തിരുന്ന receipe.... നന്ദി ടീച്ചർ ❤️

[@sheelathampi3360]

Nalla avatharanam👌

[@megusworld1573]

ടീച്ചറുടെ വട്ടേപ്പം സൂപ്പറായിട്ടുണ്ട് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ഇഷ്ടമായി

[@umak6810]

Along with cooking recipes also giving values of sharing...thankyou teacher

[@sapnanandkumar2527]

So beautifully explained ma'am...

[@zeeniyashameer1992]

👌👍❤️

[@priyal224]

Super

[@santhilatha7537]

Hai..teacher....thanks...valare.
Nandi.

[@SMCFINANCIALCONSULTANCY]

Delicious !
thank you teacher.

[@mohammadbabumohammadbabu2680]

Really nostalgic 👍

[@ajithajohoni8812]

ജാതി പറയേണ്ട കാര്യമില്ല ടീച്ചർ

[@annejacob7397]

Sure.I remember my young ages.my mother made appam with kallu .it is so so tasty.

[@manjus822]

Thank you teacher

[@naziajalal2639]

Teacherinte sari enikishtapettu ente ummachikkumundu ithupole I love you teacher delicious👌🏿

[@wineyard233]

Teacher inte sneha smaranakal kettittu enteyum kannu niranju 🥰

[@deepasunder5479]

ഓർമ്മകൾക്കെന്ത് സുഗന്ധം...
Tried your egg roast recipe. It was very tasty. Will surely try vattayappom.. Thank you.. Have a great day!!

[@satheesankb5767]

വട്ടേപ്പം വേറെ
കിണ്ണത്തപ്പം വേറെ

[@anilantb3443]

Yes

[@meee2023]

👍

[@mahavatarzz2038]

Right

[@rehanavettamukkil7223]

Correct

[@sheenaranig3303]

Right

[@suhiladavid1285]

Sweet recipe and Sweet memories 👌🙏

[@jayasrees5304]

Thank you teacher amma

[@seleenahanif197]

Such beautiful stories& delicious recipes.❤u teacher🌹🌹👍

[@nirmalas6973]

ഓർമ്മകൾക്കു എന്ത് സുഗന്ധമാണ്. അല്ലെ ടീച്ചർ. സന്തോഷം. ടീച്ചർ.

[@cookingwithsumateacher7665]

Without any doubt. നമ്മളെ മനുഷ്യരാക്കുന്നവ.

[@mercyjacobc6982]

ഞങ്ങൾ ഇന്നും ഈ വട്ടയപ്പം കള്ള് ഒഴിച്ചുതന്നെ ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, നസ്രാണികളാണ്, അമ്മമ്മയുടെ കയ്യിൽ നിന്നു പഠിച്ചതാണ് 👍💚🙏

[@JJThoughts-JJThoughts]

Favorite 😋 😋 😋

[@c-music9011]

Teacher your presentation is very good ❤️

[@BabyK-yy4on]

Super🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹

[@roygthomasthomas686]

Where did you buy this appachembu?

[@jayasreeramachandran8477]

Love youuuuuuuuuuu😋😋😘😘

[@balakrishnanmenon4182]

Teacher thank you sooooomuch

[@rajeswariharidas5127]

Super😍😍😍😍😍

[@rachelvarghese3732]

Thanks teacher. 👍👍

[@valsalaraju2332]

Verygood❤️❤️

[@lakshmivishwanathan1909]

It's like a steamed cake. nice recipe. Will try.

[@vasanthakumari7025]

👍🏼🙏 super Suma Teacher

[@renuanil2683]

My Favourite 🙏😋

[@lenasalil1686]

ശരീയാണ് കള്ളിൽ👌🏼👌🏼👌🏼yummyyummy nostalgic teacher😋😋

[@sambansnair1593]

Thanks a lot teacher😘😘

[@vidhuzworld7878]

Oru class edukkunna pole thanne clear ayi paranju tharunnund teacher ammaa....

[@mayanair8515]

Nice recipe teacher and also sweet memories 😁

[@reshmalohithan7443]

ടീച്ചറെ .. ivde തൃശ്ശൂർ kinnathappam vyathyasand. Arippodi, thengapal, elakkappodi, sarkkara/panchasara, lesham uppu ellam cherth fermentationu vakkum.yeast or sodakaram idarilla. Jeerakam mavilum idam allenkil undakana timil mukalil vithariyalum mathi. Spongy aavilla kinnathappam. Ariyaluva murichedukana poleyirikkum texture . Small finger kanam maximum. Kinnathil velichenna puratti mavu ozhich aavikayattum. Aa velichennayude smellum koodiyaya super. Sarkkaraya cherkkunnatha taste kooduthal kinnathappathinu.tasty aanu.Vatteppam same aanu. Yeastnu pakaram കള്ള് cherkkayal kallappam aayi.thenga just chathachido allenkil anganethanne ideyullu kallappathil.arachum cherkkannu thonnanu. Veetil arakkarilla kallappathinu.

[@geethakumary4473]

Teacher namaskaram

[@ramarajagopal4284]

Ammaa,ithente amma thanney. Noorumma.

[@cookingwithsumateacher7665]

ഇതുഞാനും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്

[@cookingwithsumateacher7665]

From tchr itself l learned

[@reshmalohithan7443]

@@cookingwithsumateacher7665 ☺️

[@anithaunarv9907]

ടീച്ചർ സൂപ്പർ

[@AshuR-me8ie]

Ente veedu kottayam aanu. Ngangal vattayappathil..kallanu ozjikkaru . Nalla rujiya...

[@rugminirk9886]

Super teacher

[@sreedeviradhakrishnapillai2135]

വട്ടയപ്പം recipe & അവതരണം super
Old is gold എന്നല്ലേ പറയുന്നത്‌
ഞങ്ങളേയും ടീച്ചർ പഴയകാല ഓർമ്മകളിലേക്കു കൊണ്ടുപോയി 🙏🙏💐

[@lissyricha106]

Saree super

[@chipppa]

Morning il suma teacherammayudteacherammayude chappathy yum mutta roast aarnnu🤩🤩. Adipoli aayirunnutto

[@sisupalanpanicker433]

Super Suma teacher

[@mayarajasekharan7774]

നന്നായിട്ടുണ്ട് ടീച്ചർ

[@bindukanjiravilaraghavan9363]

orupadu ishtam teacher....kuttikkalathe ormmakalkkum ruchikalkkum innum cheruppam...

[@geethakumari.v6572]

Super sweet Teacher

[@sujasureshc]

Teachereee.....pachari, kuthari, chaakari,puzhungalari.....ippozhathe thalamurakku paranju kodukaneee

[@sreelekhasnair5905]

Yeast ഇല്ലാത്ത methods കാണിക്കുമോ

[@mildredmanuel4327]

You are an excellent teacher your soft voice & gentle mannres makes it more interesting to watch &learn

[@nirmalagopalakrishnan9201]

👍

[@lijithsam3766]

Gud morning Teaaacherrr😍 Love from Muscat🙏

[@subaidamajeed4083]

Teacher very good💛✋👍

[@ennakavi2129]

Where to find coarse rice flour? How can it be made at home, from any rice bought from shop?

[@kannanpraji161]

Roasted rice powder ano edukendath

[@shinegopalan4680]

ഹാവൂ 😋😋

[@rajasreesatyan7638]

❤

[@baizelgeorge5727]

Oh! God I just want you to ask about vattayappam. Today you have uploaded that. Thankyou teacher. Both Sir and You are great persons. Wish you Good Luck and Long life. Regards to sir too. God bless you.

[@sumanroy9347]

You look so pretty in this saree🥰🥰❤❤👍🙏,learning new malayalam words from your great recipes 👍👍🙏

[@sreedevinair6537]

Ortappolekkum itu paranju tannatinu thanks

[@alexandros.kgaming7217]

First view

[@jayavalli1523]

Thank u teacher.. Nice recipe .👍❤👌

[@lillynsunnythomas3799]

Teacher Amma , namaskkaram..vattayappam njan vallappizhum undaakkum...enikku othiri ishtamaanu..Thanks Amma.. njan pachariyum, thengayum, sugarum,chorum, yiestum kootti arachu overnight vekkum.ennittu uppu cherth kalakki aviyil cook cheyyum..ini Amma cheytha pole undaakkaamtto..

[@sheejasheejasalam2729]

❤️❤️❤️

[@susammajohn2655]

Teacher can we keep coconut and podi together forfetmrntstion

[@kumaryvinu6488]

കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ പോർക്ക് വരട്ടിയത് കാണിക്കാമോ ?

[@rekhasreekumar3836]

Teachere sugar nu pakaram sarkkara cherkaamalo

[@Mrhaipremji]

Brought back good old child hood memories , where christians gave us vattayappaam and chicken curry.
Can't forgot those..

[@sheebamathew7120]

My mother was also cooked like this way ..Our proper place was kottayam. I liked ur presentation very much. Sl I usually watching ur recepees daily.

[@bindubaiju9632]

🥰🥰

[@meenumalu511]

My favorite appam

[@mollygeorge9308]

Teacheramma you are awesome. Your teaching abilities and soft spoken skills are amazing. I love you very dearly. You are awesome. 🙏♨️

[@shajikrishnan5594]

Hi teacher your preparation style was excellent👍

[@baijug1827]

Very nice tr amma

[@sitaswaroop414]

Namaskaram teacher,Thankyou

[@sujathaalath5989]

Teacher I made it today and turned out perfect. Thank u for this easy method

[@shailajaps4352]

Thanks. Teacher

[@bobbykurian005]

Itrem bhangiyayi kandathu ippazha

[@christinaroy7103]

Amma ❤️❤️

[@kannanpraji161]

Amme santhosham

[@elsiej8114]

Hi Teacher, if we are making from soaked raw rice how many cups we have to soak to yield 3 vattayappams?

[@sushamohan1150]

So happy to see you in the morning with a wonderful recipe ❤️❤️

[@santhakumarythankappan7251]

⭐

[@priyanair1848]

Thank u Mam

[@sudharaj4484]

Detailed ay paranju tharunna
Madam orupadu nanni

[@shinysaji8822]

Thanks mam

[@vipinanvipin4254]

ഇതു , ചതുരാകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ ?

[@jeojose2682]

💕💕💕💯💯🏆🏆🎈

[@vijiadwaithadharv9879]

Teacher amme... Happy to see you in this morning with a sweet recipe...