I put meat in jars and get a delicious meat dish, delicious pork neck recipe # 083
Vložit
- čas přidán 21. 02. 2021
- I put the meat in jars and I get a delicious meat dish, absolutely everyone will like the recipe for a delicious pork neck! This is certainly not a 1 minute recipe, but a delicious recipe will delight you for a whole month! My grandmother told me how to cook meat in jars, that's how they keep meat in the village. Anyone can cook a delicious and easy meat recipe based on my recipe. A simple meat recipe can be kept in the refrigerator for a whole month. In my video recipe, I'll show you how to make a delicious pork neck.
▶ Recipe and ingredients:
1200-1400 g meat (pork neck)
We divide into three parts so that one piece fits into 1 mason jar (500 ml).
Salt (20 g per 1 kg of meat)
1 teaspoon black pepper
2 teaspoons of basil
2 teaspoons of marjoram
1/2 teaspoon nutmeg
3-4 cloves of garlic
It is good to roll the meat in spices
Cover tightly and let stand in the refrigerator for 1 night
Bay leaves
1 allspice pea
4-6 peas of black pepper
Close the lid tightly
After boiling the water, cook under a lid over low heat for 2-3 hours
Turn off the heating and let it cool down a bit
Cover with a towel to cool and place in the refrigerator
The meat is very tender and juicy
Did you like the recipe?
Good Appetite!
▶▶ friends, if you like the recipes from our delicious kitchen, then:
💡 Subscribe to our channel
/ @leckerekuche
🔔 Turn on the ringtone to be the first to try new tasty recipes
👍 Rate videos with likes and comments - this will help the channel's development.
📢 If you have any interesting recipes or suggestions, be sure to share them in the comments
#delicious_kitchen #recipe #meat
Es primera vez que veo una preparación así. La voy a preparar, me gusta ver recetas de otras partes del mundo, porque son originales, diferentes y deliciosas.
Receita maravilhosa 😋 nunca parei pra pensar em carne de "vidro" só tinha visto a de lata hum vou fazer.......
Used to do this with venison. As it was lean, I'd put it in the jar with spices and then top it with salt pork. Tasted like pot roast and as you see here, VERY tender and delicious! Perfect to add some mushrooms and sour cream for a quick stroganoff and pour over rice or mashed potatoes. Yum ! Can be stored in a cool, dark place-- no fridge needed.
Зачёт! Обязательно надо приготовить.
Классный рецептик!
Спасибо!
Ficou muito apetitosa!!!
Parabéns pela receita.
Отличный рецепт.. спасибо! Как я понял это тушеное мясо но большим куском.. приготовил, вытащил "брусок" из банки и наворачиваешь его ломтиками, с хреном, с солью.. да это, просто сказка.. )
Всегда так тушенку делаем. Специи добавляются по вкусу каждого. Конечно, вкусно.
всё тоже самое я делаю плотно завязывая мясо не в банки а в полиэтиленовые пакеты так чтобы не попадал воздух и вода. после охлаждения кушайте сразу. Вопрос к автору ролика- мясо в банках сразу плотно закрывать крышками? их не разорвёт в автоклаве?
Cada idéia maravilhosa 🤔😍
Тушёнка - это тема!!! 👍😋❤️
Я тоже так сделаю! Благодарю за рецепт!
Espectacular!! Muy original!! Gracias!!!
Класс! Обязательно попробую так же!👍
Muito interessante, vou fazer. Obrigada por compartilhar. Essas técnicas mais demoradas sempre dão excelentes resultados
oui, ça a l'air sympathique...
Зачем для тушёнки брать такое дорогое мясо? С лопатки или та же корейка отлично подошли бы...
Это и есть корейка😂
Poxa deu água na boca 😄🙏
Excelente 👏👏 será que dá para guardar como compota?
Тушёнка КАРЛ, обычная! И судя по надрезу она получилась не такая уж и нежная.
Today, i learned something new, thank you
Спасибо. Супер! 😋😋😊😊😊👍🌹🌹🌹🌹🌹
Espectacular!!!!!! Justo para el camping!!!
Тю. Обычная тушёнка одним куском ))) но все равно вкусно. Ням ням
Спасибо, отличный рецепт!!!!
Izgleda izvrsno,jednostavno za pripremiti ,moram pokusati ,hvala
I understand the technique and commend you on it!! The jars act like little pressure cookers, the meat cooks in its own fat without loosing moisture and comes out so succulent as you can see near the end, its just falling apart and the flavours of the spices are all locked in. On top of that you can you one on later occasions. Amazing. Great video. I'm sharing it on Twitter.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 !!!!!! Fantastyczne !!!! Dziękuję !!!! Danke !!!
Да ты гений! Изобрёл рукав для запекания!
Se ve rico!!! Cuanto tiempo dura envasado así en esos frascos?
Excelente pinta!!!, Y no lleva aceite de oliva?. Da la sensación de llevarlo al sacar la carne para su consumo. Un saludo y muchas gracias x la receta.
Do you heat it up after taking out of the fridge at the end, or is it meant to be eaten cold??
Exceptional felicitari !
Foarte bine
Good recipe. Do you need to keep it in the fridge ? How long does it last? Thank you.
Так бы и назвали как положено, тушёнка! В автоклаве ещё лучше будет!
parece ser muito boa mesmo!
Гениально ! Они заново изобрели тушёнку . Какие умнички а )))
Już moja brababcia to robiła!!!! 👍
Moje také a moc chutnalo, občas také udělám
Muszę ten przepis wypróbować... ;-)
После того как обваляли мясо в специях, можно сразу приступать к готовке! В процессе готовки оно и так про питается ароматом, т. ч. сутки не стоит тратить...
Top adorei muito bom 👏
Eu faço isso direto para a carne absorver Bem o tempeiro.
Ça doit être délicieux merci
A prouver..
А не бахнет при кипении с плотно закрытыми крышками?
Das Gefällt mir sehr gut ich werde es genauso machen. Danke!!
Cuanto tiempo se conserva?
Puede conservarse fuera de la heladera? Saludos desde Argentina !!!
Eu Amei!😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏
Se ve Fantástico..cuanto tiempo lo podemos guardar 👍🥰❤💪💪?
Mám hlad...to zkusím udělat. Zdá se to velice jednoduché 👍🇨🇿
Buenas tardes desde Venezuela..me parece excelente este proceso.,se podría hacer con carne de res?
Que ricurade carne muchas gracias muchas bendiciones
И получилась тушёнка!
Ty
can you keep this on a shelf after boiling. do the jars seal?
Ça donne envie, génial à essayer !
عالی بسیار زیبا ❤🌷🌷👍👍👏👏
Me encantó la receta, pero necesito saber si se puede almacenar fuera del refrigerador, gracias
Bardzo dziękuję za przepisy
Genial 👍 hasta por cuánto tiempo se puede conservar para su consumo?
Хороший рецепт!!!
Yummy looking! Thank you!
А можно так же сделать с курицей или индейкой? У нас никто не ест свинину, а рецепт и результат очень хороши, хотелось б использовать)
Спасибо. Сделаю обязательно
Looks good! I'd like to try it. Do you keep them refrigerated when finished?
When you say boil the jars....do you mean closed and sealed? will they explode? Sorry, just want to be sure! Just found you and I like to eat, try new foods and teqniques. Thanks again!
Excelente receta,la voy a probar con varios tipos de carne y pescado,muchas gracias 👍🏆🏆🏆🏆👏👏👏👏
Ovo je nehumano, toliko dobro i ukusno deluje, vi jedete a ja gladan!
Amei! 😋😍🇧🇷🥂😋
Großartig , werd ich die nächsten Tage nachkochen . Somit hat man einen Vorrat der ungekühlt haltbar ist !
Wowww,,,,einfach super lecker,lecker,,😍😘🤗🤗👍👍👍👍
Yummy recipe, love it ,any idea on how much time we may store that and if is compulsory to do it inside a fridge?? may I use oil instead of water ?? your comments will be appreciated.. Thks in advance.
Que extraña receta!!!Nunca vi nada igual.
Creo q es igual cocinar al vapor .Lo probaré mil Gracias.🙂🥴
This looks very tasty. Certainly a recipe to keep. Danke sehr.
Creo que está deliciosa tu receta. Gracias por la idea.
Pode ser qualquer vidro? Não quebra no cozimento?
To jest przerośnięty schab a nie karkówka widać jak się rozpada jak jest kruchy. Przepis pyszny i napewno smaczny.
Tolle Rezepte
Нерусские в полном восторге! Они тушёнку ни разу не ели,что ли? 🤔 🤣🤣🤣
Me gusta , me encanta, lo hago ya!!!!
Supergut ! Vielen Dank für die Anregung.
Odlično, hvala 🙃
Тушёнка :)
Не тушенка
В тушенке соль, перец и лаврушка.
В тушенку столько специй и чеснок не добавляют
Muy buena idea😂😂
Piatto tradizionale russo.👍Molto gustoso e sano.
Minunată rețetă! Mulțumesc!
Se poate păstra peste iarnă?💖
Excelente!! 👌👌👌
ICH MACHE DAS NOCH HEUTE. SCHMECKT BESTIMMT LECKER. VIELEN DANK 👍
qui máximo 👏👏👏👏👏
How long you can keep in the fridge without opening. Long period?
Sieht traumhaft und lecker aus so wird es wohl auch schmecken
Als das Glas aufgemacht wurde dachte ich da wäre Schimmel auf dem Fleisch.
Mi pregunta los frasco con la temperatura no se rompe
bonsoir très bonne recette de viande en bocaux la stérilisation ce fait un peu différente nous on recouvre complétement les bocaux je vais essayer votre façon et je vous donnerai mon ressentit
Vrací se k tomu co se osvědčilo zamrazení není tak populární jako zavaření. Super 👍👏
Me encantó 😋🤗
Вы Уверены что это шея?
Espectacular la receta .!!!!
Que delicia 😋ummm.,.😚😋 me encantó esa receta aunque ahora me cuido mucho de las carnes rojas. Saludos desde Cali Colombia.
You are Super !!! Good Luck ! ! ! Thank you for your Video ! ! ! 💖💖💖
Pour combien de temps Peut-on le laisser sans frigidaire
Viendo desde Argentina. Lo hice y salio muy bien. Gracias
Не совсем тушёнка. Мясо в собственном соку, скорее всего. Спасибо за рецепт