[이연복] 홈파티 분위기 물씬나는 문어세비체 레시피! 아이들과 재밌게 만들어보세요~!

≪재료≫
자숙문어, 방울토마토, 파프리카, 라임, 오렌지, 파슬리, 화이트와인 식초, 연두, 알룰로스, 올리브 오일, 허브
≪레시피≫
1. 라임을 굴려주신 뒤에 반으로 잘라서, 즙을 짜주신 뒤에, 그릇에 따로 즙을 담아주세요.
2. 그릇에 파슬리를 다져서 넣고, 화이트와인 식초, 연두, 알룰로스, 올리브 오일을 적당히 둘러주시고 저어주시면 소스는 완성됩니다.
3. 방울토마토를 4등분 해서 잘라주시고, 파프리카, 라임, 오렌지를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
4. 데친 자숙문어를 먹기 좋게 두께 맞춰서 잘라주시고, 소스가 담긴 그릇에 넣어 버무려 주신 뒤, 하나씩 접시에 이쁘게 올려주세요.
5. 문어 사이사이에 손질한 야채/과일들을 색감을 맞춰서 이쁘게 올려주세요.
6. 그 위에 남은 소스를 골고루 뿌려줍니다.
7. 마지막으로 허브 잎들을 잘라서 골고루 뿌려주시면 문어세비체 완성!

[@user-ui4or6gs6w]

이연복 쉐프님 고추잡채 배워서 사위 인사 오는날 해 주니 넘 맛있게 먹었네요 감사합니다 장모님 요리 잘 한다 소리 들었습니다 😅감사합니다

[@user-ui4or6gs6w]

안녕하세요 쉐프님 요즘 날씨가 추워 지네유 감기조심하세요 늘 감사드립니다 😅

[@user-vy6mz8wg7g]

간단하고 이쁘네요~~한번 만들어 볼랍니다 ❤❤❤

[@infinite-charge]

이거는 정말 손님맞이 하는 집들이나 파티용에 적합한 요리네요ㅎㅎ

[@roroakorea]

이렇게 새로운 요리도 좋아요❤

[@user-ng6es8it4s]

쉐프님 덕분에 제가 좋아하는 간짜장 짬뽕 우동 고추잡채 는 사먹지 않게 되었네요~~ 항상 건강하시고 행복하시길 바라요~~^^*

[@eunjijeong2882]

이거 보고 자숙문어 사다가 파슬리
대신 고수 올려서 해먹었는데 너무 맛있어요! 알록달록 보기도 예쁘고요💓 레시피 감사합니다^^

[@gunmop]

쉐프님은 매력덩어리 같아요~

[@user-nr9yh4nc5v]

감사합니다❤❤❤

[@junghwanjayshin6470]

항상 감사히 잘 보고 있습니다~ 짜장면, 난자완스 등등 너무 맛있네요! 혹시 라조기는 집에서 만들기 힘든가요? 제가 제일 좋아하는 음식이 라조기인데 미국에서 접할 기회가 없네요 ㅠ

[@user-ug8vo4fr6m]

양주 한잔♥~~~

[@kjh44332]

아... 맛있겠다...ㅠㅠ

[@K-Traveling]

세상에 아나운서가 요리책을 내시다니ᆢ대박! 코로나를 참 슬기롭게 보내신 점이 감탄스럽습니다.
또한 그런 점을 캣치하셔서 여기에 모신 쉐프님의 낮은 자세에 탄복 감동입니다.

[@Hyukpark0802]

다음엔 건두부 볶음도 한번만....ㅠㅠ

[@user-fm4or6iy8c]

세비체 가 중남미 요리 인줄알았는데, 놀랍습니다
아나운서 분이 이렇게 맛있는 세계요리를 만들고, 책으로 내다니! 대단하네요 요리 도 맛있어 보입니다 👍

[@user-rf6mv3zj9n]

페루의 해안도시인 치클라요. 치클라요는 페루 최대의 쌀 생산지이자 먹거리가 풍부한 도시이다. 해안가에 위치하여 다양한 해산물이 음식에 사용되고 있으며, 그 중 '세비체'는 페루식 회 요리로 페루 사람들이 즐겨 먹는 요리이다. 영상에서는 각종 해산물 외에 남미의 주곡 작물인 옥수수가 음식에 빠지지 않고 등장하는 것을 확인할 수 있다.
출처: EBS 동영상

[@user-zy8vt2ol3x]

🤤🤤🤤

[@user-eb7iv7iz3k]

우와 아나운서분이 만든 요리책이라니,, 음식도 너무 예쁘고 맛있어보여요!! 만들어진 음식을 봤을때는 이걸 내가 만들 수 있을까? 싶었는데 생각보다 쉽고 없는 재료는 대체해서 간단하게 만들 수 있다니🤭

[@user-st4pr6kz4j]

이연복 쌤 보러왔는데 ㅡㅡ 이번영상은 패스

[@aome2215]

썸네일에 아나운서 분들이 없어서 이게 1편인지 몰랐네유~ ㅋㅋㅋㅋ

[@docter5627]

냉장고가 너무 빈곤한 슬픔

[@perfume555]

편스토랑 짝궁인 김보민아나운서를 여기서 만나니 반가워요~~

[@kiryongkwon6548]

연두 ㅋㅋㅋ
무슨 요리사가 연두를써

[@tvkimboom5470]

ㅋㅋㅋㅋ 요리사는 모든 식재료를 다씀. 한식요리사중에 연두안써본사람은 얼마나 되겠냐?
얼마전에 미슐랭 한국인 스타쉐프도 연두쓰면 맛좋다고 해외쉐프들한테 추천하더라 ㅋㅋㅋ
그냥 좀 봐라 뭘 그렇게 잘났다고 궁시렁궁시렁

[@user-kx8wn8ys2k]

손이참....

[@sonamkim8101]

도마 지저분하게 사용하시네.. 칼질도 제대로 못함.

[@milinae7]

지적질도 적당히… 방송중에 대사치면서 칼질하기 쉬운 줄 아시나요? 뭐, 이런 댓글 쓰기는 쉽겠지

[@sonamkim8101]

@@milinae7 세프들 대사치며 다 깔끔하게 함. 기본이 안되어 있음. 반성좀 해야함. 저러고 요리 가르치면 안되지.

[@user-fp5im5fp6s]

황당..

[@tvkimboom5470]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 좀 봐라 그놈의 평가질은 습관이다.

[@user-ij1sq3pj5s]

연복 쉐프님은 진짜 매력 덩어리이십니당😊😊😊