Морковь по корейски самый простой и рабочий рецепт
Vložit
- čas přidán 19. 11. 2022
- морковь по корейски самый простой и вкусный рецепт
морковь -500гр.
чеснок-2-3 зубчика
кориандр-0.5 ч. л
чёрный перец 0.5 ч. л
паприка красная или Чили по вкусу
сахар-1 ч. л
соль-0. 5 ч. л
масло растительное 3-4 ст. л
уксус по вкусу
fe city,морковь по корейски,морковь по корейски в домашних условиях,морковь по корейски рецепт,морковка по корейски,морковь по-корейски,морковь,корейские рецепты,корейская кухня,корейская еда,корейская кухня проще простого,южная корея,уличная еда,как приготовить морковь по корейски
Самый простой салат на все сезоны❤ постоянно готовим, спасибо за скорый рецепт
надо купить терку . Спасибо за видео
О!!! Спасибо! Именно этот рецепт искала! Так готовила моя мама😢
Рад что вам понравилось, мама наверное вкусно готовила.
❤❤❤
Куплю тёрку,обязательно сделаю😉
😁
Хороший рецепт.Но вначале добавьте соль и сахар, минут 10-15 постоит, сок пустит, а потом уже все специи и чеснок ...Так получается вкуснее, проверено.
Спасибо за совет
У меня точно такая же терка!. Но каждый раз я травмирую об неё руку.
Да она опасная нужно аккуратно теперь. Она у меня уже лет семь работает
А я на днях делала морковь , так одела х/б перчатку , прекрасно натерла. И не опасалась.
Ну вот молодец хоть один правильно сделал, еще можно туда соломкой мясо или рыбу
Спасибо, я люблю туда добавлять свиные ушки копчёные мелкой соломкой или фасоль консервированную
И картошку..а лучше ветчину😁
мне тоже нравица морковь по корейски ну чтоб не сильная жгучия была
Можно вообще не добавлять острый перец просто сладкую паприку
Рецепт наверное хорошмй. Но дозировки приправы и уксуса нет
Это дело вкуса уксус можно добавить в любое время по вкусу, а специи
0.5 моркови
Кориандр 0.5 чайной ложки
Паприка сладкая 0.5 ч. л
Перец чёрный щепотка
Сахар и соль по вкусу должна быть немного сладкой
Здравствуйте.а где можно такую тёрку заказать?
Здравствуйте наберите на озон "терка для моркови по корейски деревянная"
Только не берите слишком мелкую и крупную надо чтобы где-то 2*2мм были отверстия. А так я покупал на рынке там такого добра полно 😊
А из какого материала ступа? А то пыли от неё много выделяется при перетерке
Не знаю точно но это натуральный камень да и пыли не должно быть там всё маслом пропитано
@@Fecity я в магазине раз 5 точно хотел их купить, пробовал тереть и образуется пыль, в итоге только мельницами пользуюсь
Я морковь в горячее масло бросаю, мешаю быстро в течении 1 мин и вынимаю. Она так вкуснее и нежнее
Первый раз слышу про такой способ.
@@Fecity мы в Таджикистане жили в корейском посёлке. Они нас так учили. И всё добавляется в горячую морковь. Тогда она лучше впитывает. Через 30 мин, как остынет, можно есть.
@@user-yb4gs9xx6c а я в Киргизии жил там делали так как я показывал, может из-за объёмов больших потому что они готовили много на продажу. В день около 30 кг только моркови не считая других салатов , просто заливали раскалённым маслом специи с чесноком и всё😁
@@Fecity так как вы пишите правильно. У нас многие тоже так готовили. Но когда слегла бланшируешь она слаще становится и сахар не нужен. И не нужно ждать маринования. Сразу практически готова. Попробуйте
@@Fecity тёрка у вас классная. Нигде не могу такую купить. А наша старая уже затупилась.
Сначала морковь солят, потом она стоит, потом отжимают сок, а потом как в видео...
А Позвольте поинтересоваться зачем из моркови сок выжимать?
А сколько нужно морковки
400-500 гр.
А всего остального ? Соли , сахара , уксус ?
@user-xy1hs4us7m морковь -500гр.
чеснок-2-3 зубчика
кориандр-0.5 ч. л
чёрный перец 0.5 ч. л
паприка красная или Чили по вкусу
сахар-1 ч. л
соль-0. 5 ч. л
масло растительное 3-4 ст. л
уксус по вкусу