Un rico pepián de cuy preparado por mi padre les encantara. Tiktok: vm.tiktok.com/ZMeU9Pmuu/ Facebook: / demicerro.palmundo Instagram: / demicerropalmundo
Buen día Mis felicitaciones , ayer preparé tal enseñan en este video ,muy agradable ,primera vez qué yó preparo ,le gustó muchos mi hijo de 15 años . Viendo febrero 2024
Entre buscando recetas con cuy, y encontré esta receta, no solo aprendo, sino también he reído. Muy divertido verlo cocinar al señor. Éxitos en su canal. Saludos.
Gracias me encantó lo voy hacer !!!! y luego diré EXQUISITO... Es lindo ver las riquezas de nuestra gastronomía en redes somos un país privilegiado tenemos una riqueza invaluable.
A mejorar. Cada lugar casa tiene su estilo. Hay platos q se debe mantener en lo tradicional... Chicha , chela , tomate? Orégano? No va en mi receta. Igual es bueno saber cómo lo preparan otras familias .
Es un plato delicioso de mis bisabuelos preparaban igua eran cuzqueños unaa consulta mi estimado. Tiene la receta del ponche de habas con awaimanto al estilo cuzco? Se lo voy. Agradecer felicitaciones
Hola amigos ltiene buena pinta el Pepian de cuy felicitaciones a tu padre que le gusta la cocina y me gusta el carisma que tiene siga así sr cual es su nombre? El le da alegria al vídeo pero porque no ponen un fondo musical de ntro Huayno y seria mejor unas palabras de saludo en quechua Y así aprendemos muchas gracias ❤️
Gracias Addis. Mi papá se llama José, el pepián es riquísimo, quicieramos poner fondo de huayno o alguna música peruana pero aún no tenemos la facilidad para conseguir una música propia por el tema de derechos de autor, esperemos pronto tener la propia. Un abrazo. Muy agradecido por su sugerencia y buenos comentarios; saludos de mi papá.
Hola Esther, al freír el cuy no se condimenta al principio porque se pega el condimento y queda con un color poco agradable, el aderezo y el guiso propiamente dicho si.
Lo primero los cuyes, usamos 4 cortados en 4, lo freímos sin zasonar hasta dorar un poco, en el aceite usado para freír, hechamos ajos, masomenos 6 molidos o picados, 2 cebollas grandes picadas en cuadrados, tomate igual, se le hecha media cucharadita de comino, pimienta, achiote, una rama de orégano fresco, una tasa de chicha de jora y un cuarto de kilo de maní tostado y molido pero no tan finamente molido, la sal se hecha al final para corregir y que no se te pase, al gusto, por otro lado papa Yungay o Canchán o Rosada grande hervida y pelada, se pasa a dorar en una sartén. Con eso se acompaña y arróz blanco graneado, eso es todo y a disfrutar. Saludos.
También creo que le faltó que sea más jugoso pero para eso tenía que echarle cancha tostada molida para que haya más juguito yo lo voy hacer así luego les cuento
Justo sacrifique un cuy maduro lo preparare tal cual su receta gracias seve muy rico.
Muy bien explicado ,con sencillez y mucho amor, y alegría por lo que hace , ya tengo hambre, buena su receta
Buen día
Mis felicitaciones , ayer preparé tal enseñan en este video ,muy agradable ,primera vez qué yó preparo ,le gustó muchos mi hijo de 15 años .
Viendo febrero 2024
Gracias por su pedían de cuy se me hace agua en la boca .....
Que ricoooooooo😮😮😮😮😮😮😊😊😊😊😊😮😊😮😊😮😊😮😊😮😊😮😊😊😮😊😮😊😮😊😮😊😮😊😮😊.
Bendiciones.🙏🙏🙏🙏
Asu que rico 😋😋😋😋 bueno a perseguir al cuy se me antojó
Entre buscando recetas con cuy, y encontré esta receta, no solo aprendo, sino también he reído.
Muy divertido verlo cocinar al señor. Éxitos en su canal. Saludos.
Se ve delicioso voy hacer cuy hoy gracias
DelisiOsiSImo muchas gracias,. DIOS LES BENDIGA
Gracias me encantó lo voy hacer !!!! y luego diré EXQUISITO... Es lindo ver las riquezas de nuestra gastronomía en redes somos un país privilegiado tenemos una riqueza invaluable.
Buen dia ,gracias por la rreceta se ve delicioso , lo preparare !!! Graciaaass.
Me salió muy rico y es 1ra que lo hice gracias 😌
Q bien lo explica cabalĺero lo felicito
La presentación parece gourmet!!
Se ve delicioso 😋
Gracias por su receta soy de Lima pero me gusta la comida de la sierra es rica
Excelente maestro
exclenete receta , gracias x compartir Dios lo bendiga y a su familia
Qué maravilloso verlo cocinar. Incentiva a preparar está deliciosa receta. 👏👍
A su mare este tío si legal, Delicioso. Lo intentaré apenas consiga el cuy , Saludos.
El cuy, lo mejor
Chochera, se nota exelente el plato de cuy,felicitaciones desde chiclayo...
Que delicioso gracias por enseñarnos, que Dios los bendiga siempre
Buenas noches buen video y que delicia del preparado del pepian de cuy
Ayer en la tarde mate dos cuyes y hoy gracias atu recetas estoy preparando el riquísimo pipian de cuy. Espero que esté rico como Se ve en el vídeo.
Que rico mi paisa! El cuy es lo más delicioso!!!🤗
Que delicia se ve ñel pepián de cuy con la dinámica del chef cuzqueño
Tu papa es un buen chef amigo, se ve delizioso el pepian di cuy ciao te deseo lo mejor de los exitos
Gracias marilyn por el comentario y los deseos.
Muy rico muchas gracias por la receta de mi cusco bendiciones
Que buena preparación de tu papá
Buenas noches buen video y que delicia del preparado del pepian de cuy asi si da ganas de cocinar saludos
Buenazo, hoy mismo lo preparo gracias
Buenazo Saludos desde chiclayo departamento lambayeque Perú
Que agradable señor...lindo papa..se ve riquisimo
lindo video que Dios lo bendiga
Vi tu tutorial me antoje , ahora me estoy preparando , luego te aviso cómo me quedo
Nunca he probado el cuy pero creo que después de haber visto su video lo voy a tener que probar
Muy rico y divertida la preparación, me animare ha preparar este plato peruano
Hola Jeudy, gracias, ya te aseguramos que la harás linda. Un abrazo de estos humildes servidores.
Felicitaciones ... Seve rico la preparación del cuy..
Se ve buenazo, desde una guayaquileña que le encanta el cuy!
La mejor carne es la de cuy. Saludos cordiales.
Muy delicioso, en estos momentos estoy prepando lo mismo pepian de cuy, me salio riquisimo
Deverdad que es delicioso no?, que alegría que hayas hecho la receta y que te haya gustado. Saludos Anita.
Rikisimo se ve
Preparando su receta, gracias por compartir, le escribo del Cusco
Gracias por vernos Ester. Saludos cordiales.
Me hizo reír que dijo prepárate William Luna 😂🤣 se paso
De lujo se vé fenomenal
Hoy mismo lo haré!! Gracias
A disfrutar y buen provecho!. Un cordial saludo.
Mañana sigo sus consejos, Gracias
De nada Isabel. Gracias por vernos. Saludos.
Se ve muy rico
Felicidades Sr muy rica la preparación y sobre todo muy ameno, gracias!!!
Tiene razón el Patriarca, no hay que ponerle nombre a los cuy porque da pena comerlos, así anónimos es mejor! Jaaaaaa!!!! Muy buena receta. Saludos
Que rico
q delicioso pipian de cuye cusquiño😋😋😋
Que buen chef es el Señor Jose luis Hermoza.
Sorprendió con la chicha jajajaja muy preparación
Gracias paisano por el pepian cuzqueño te quedó muy rico
Que rico 🤤
Esta rico gracias por compartir me parece mucho aceite.
Que ricoooo
!es rico!
sin huevadas, esta es la mejor receta de pepian de cuy que hay en youtube.
Se ve muy delicioso
Haura yo misma lo prepararé
Muy delicioso cuy!!
Que ricooooooo ❤️❤️❤️🇵🇪
Muy rico 😋
Te hiciste carnavales con la chicha de jora
Buen provecho QUE rico
A mejorar. Cada lugar casa tiene su estilo. Hay platos q se debe mantener en lo tradicional... Chicha , chela , tomate? Orégano? No va en mi receta. Igual es bueno saber cómo lo preparan otras familias .
Somos Cusqueños, lo único que varió es la cerveza porque salpicó la Chicha de Jora. Si así no la haces, bien por ti.
Cada quien con sus opiniones..ami me gusto mucho
Pero que pasa si no tengo el mismo colador que el tuyo ?
Puedo usar otro tipo de colador ? dedos de Bruce lee
Que rico, solo que tamaste antes la chichita. jajaaaa
Muy buena receta pero no se escucha bien la explicación gracias por compartir
Afile su cuchillo. . gracias bpor su reseta
Genial
Que bien preparado solo falto su rocoto molido con cancha y su yerbabuena es lo que se llama llactan y no va ser
Tu papá es un buen chef
Me gusto
Preparaste el Pepian?
Buen plato la chicha de jora es necesario k sea Blanca o también puede ser roja (sin azúcar verdad ) gracias 👍👍👍👍👍👍👍👍
Claro, puede ser cualquiera sin azucar. Saludos Percy.
Que rico pepian
Es un plato delicioso de mis bisabuelos preparaban igua eran cuzqueños unaa consulta mi estimado. Tiene la receta del ponche de habas con awaimanto al estilo cuzco? Se lo voy. Agradecer felicitaciones
Gracias, la próxima semana sale. Saludos.
??? Eso es típico de cusco? 🤨
Nunca e comido Guinea pig (cuy) pero si voy un dia a tu pais lo quiero probar😉
No te vas a arrepentir, son deliciosos.
se ve rico
Es rico 100%.
Que Krosty
Que rico .
Tenés que hacer en una caserola más amplia!
La mejor receta hasta ahorra .
la música NO lo ayuda al video música cusqueña o peruana ,porque la arequipeña es otro level.saludos causita!!!
Si ps Percy, respetamos los derechos de autor por eso que no podemos utilizar aún nuestra música y poder satisfacer tus deseos. Saludos.
Haaa con tomate?
Hola amigos ltiene buena pinta el Pepian de cuy felicitaciones a tu padre que le gusta la cocina y me gusta el carisma que tiene siga así sr cual es su nombre? El le da alegria al vídeo pero porque no ponen un fondo musical de ntro Huayno y seria mejor unas palabras de saludo en quechua Y así aprendemos muchas gracias ❤️
Gracias Addis. Mi papá se llama José, el pepián es riquísimo, quicieramos poner fondo de huayno o alguna música peruana pero aún no tenemos la facilidad para conseguir una música propia por el tema de derechos de autor, esperemos pronto tener la propia. Un abrazo. Muy agradecido por su sugerencia y buenos comentarios; saludos de mi papá.
Lo malo que me rei cusndo le salpico
Me quedó la duda. El cuy lo pusiste a freir sin condimentar?
Hola Esther, al freír el cuy no se condimenta al principio porque se pega el condimento y queda con un color poco agradable, el aderezo y el guiso propiamente dicho si.
Muy buena pregunta, tenía la misma duda. Gracias por la aclaración. ✌👍
Lo hice y hasta la que no le gustaba el Cuy se lo comió
Un lindo comentario, nos agrada mucho. Saludos.
Por estética se corta las garritas del cuy , y la presentación con menos arroz y mas papita y algo mas
Para el que le gusta comer estética porque en otros platos las patitas del cuy es lo más rico.
E
Ingrediemtes no escuchado bien
Lo primero los cuyes, usamos 4 cortados en 4, lo freímos sin zasonar hasta dorar un poco, en el aceite usado para freír, hechamos ajos, masomenos 6 molidos o picados, 2 cebollas grandes picadas en cuadrados, tomate igual, se le hecha media cucharadita de comino, pimienta, achiote, una rama de orégano fresco, una tasa de chicha de jora y un cuarto de kilo de maní tostado y molido pero no tan finamente molido, la sal se hecha al final para corregir y que no se te pase, al gusto, por otro lado papa Yungay o Canchán o Rosada grande hervida y pelada, se pasa a dorar en una sartén. Con eso se acompaña y arróz blanco graneado, eso es todo y a disfrutar. Saludos.
Esta muy buena tu receta, pero muy larga la haces 😅 deberías de ser más práctico
Gracias, mejor dí que haga tiktok.
También creo que le faltó que sea más jugoso pero para eso tenía que echarle cancha tostada molida para que haya más juguito yo lo voy hacer así luego les cuento
Bueno,si se trata de comer hay que celebrarlo,una la lavadita al sarten,despues de comer y pongase su gorro.😢
M
Mmm no me combense
NI
Que ricooo
Que rico
Que rico .. veré qué tal me sale .. no tenía chicha .. 😔😔😔 .. quizás no salga igual .. pero de todas maneras gracias ..
Que rico