How to distill whisky | SWR Craftsmanship

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  • čas přidán 30. 10. 2018
  • For 10 years, master brewer Bernhard Höning has been distilling whiskey in Winnweiler. The "Palatine single malt" bears the name "TARANIS - The true spirit of the northern Palatinate".
  • Jak na to + styl

Komentáře • 802

  • @friedemannhasler131
    @friedemannhasler131 Před 3 lety +475

    Diese Serie ist wie die Sendung mit der Maus für Erwachsene! Genial!

    • @markusbrandhuber9043
      @markusbrandhuber9043 Před 2 lety +19

      Sagen wir vielleicht eher "Erwachsenenthemen", aber die Sendung mit der Maus schauen wohl mehr Erwachsene als Kinder - einschließlich mir ;-)

    • @wizpeterka
      @wizpeterka Před 2 lety +1

      @@markusbrandhuber9043 haha stimmt ich schau mir das auch noch an besonders auf YT weil da echt sehr interessante beiträge sind^^

  • @FotografieJan
    @FotografieJan Před 3 lety +433

    Der Sprecher ist einfach sensationell !

    • @Handwerkskunst
      @Handwerkskunst  Před 3 lety +185

      Danke! (Der Sprecher) ;)

    • @7784000
      @7784000 Před 2 lety +12

      @@Handwerkskunst danke dir lieber sprecher (ein zuschauer)

    • @patricemilde5822
      @patricemilde5822 Před 2 lety

      @@7784000 üüüüüüüääüumü

    • @hugoboss2978
      @hugoboss2978 Před rokem +7

      Wie heißt den der „Sprecher“? bekommt man durchs Whisky trinken so eine interessante Stimme? Oder gibt es da Training? Wie beim Singen?

    • @Ramsi-Berlin
      @Ramsi-Berlin Před 8 měsíci

      Absolut ❣️👌🏼😊

  • @sebastianschilling3531
    @sebastianschilling3531 Před 2 lety +117

    Wie ein Kommentator schon sagte: Sendung mit der Maus für Erwachsene. Tolle Themen, tolle Gäste. Gehört zu meinem Sonntag fest dazu. Viele Folgen wie diese schon mehrfach geschaut. Alle Daumen hoch. Der Sprecher allein verdient nen Oscar

  • @Nanobot02
    @Nanobot02 Před 5 lety +438

    Krasse Sache - kenne den Vorgang bisher nur vom Röhrich... aber der hat ja am Ende seinen Kessel gesprengt.

    • @hansmuller1846
      @hansmuller1846 Před 5 lety +26

      Und bei dem kam Methyl und nicht Methanol raus :D

    • @IR4TE
      @IR4TE Před 5 lety +19

      Aber der Kessel war noch voll mit Fruchtsut von Vaddi!

    • @hewhoscratchedthechaiselon6757
      @hewhoscratchedthechaiselon6757 Před 5 lety +19

      „Werner, wieso sachst du Agglärgs? Das' Fruchtsud, von Vaddi noch!“ :D

    • @commandante3000
      @commandante3000 Před 5 lety +12

      Brommt gut die Beere xD

    • @bubu11223
      @bubu11223 Před 5 lety +2

      @@hansmuller1846 das ist dasselbe.

  • @soerenhuba
    @soerenhuba Před 3 lety +96

    Der Mann vom Zollamt ist kompetent und gründlich. Wenn doch alle Abteilungen in der Regierung so effizient arbeiten würden, nicht nur die Steuereintreiber :)

    • @soerenhuba
      @soerenhuba Před rokem

      @Klar Name stimmt auch

    • @hanslgurtner3082
      @hanslgurtner3082 Před rokem

      Was die an Steuern verlangen ist reiner Raub. Das ist Raubrittertum, und den Menschen fällt es nicht einmal mehr auf. Die bestimmen den Betrag, und gut ist es. Ein Verbrechen ist das, aber Politiker hauen Milliarden zum offenen Fenster raus, und keinen kümmert es.

  • @jeepochta
    @jeepochta Před měsícem +2

    Grandioses Format! Tolle Sendung! Bravo!

  • @sirrupert
    @sirrupert Před 2 lety +10

    Bester Moment: 40:45
    Wie ein erwachsener, kräftiger Whisky-Brenner ein Holzfass umärmelt und dran schnuppert... ;) Toller Augenblick.
    Toller, interessanter Film und sehr sympathische Handwerker!

  • @ebernator6179
    @ebernator6179 Před 4 lety +87

    Kein Wunder das der Schreiner sich Zeit nimmt xDD Der hat ne gute Ausrede sich in seiner Arbeitszeit besaufen zu können xDD

    • @stierkes8046
      @stierkes8046 Před 3 lety +1

      Das ist noch Kundenbetreuung!

    • @MR-vg7yn
      @MR-vg7yn Před 2 lety +1

      Nur, dass das kein Schreiner ist, sondern ein Holzhändler. Und so, wie's da ausschaut, mit 'ner ziemlichen Spezialisierung auf den Handel mit Fässern. ;) Der wird häufiger die Gelegenheit haben, mal einen zu kippen während der Arbeitszeit.

  • @SY-Selene
    @SY-Selene Před 5 lety +478

    Ich musste bei dem Amts-Akt schon etwas schmunzeln. Deutsche Genauigkeit, DIN und ISO, viel viel Papier und natürlich eine Rechnung zum Schluß - haha!

    • @sambalmueslie
      @sambalmueslie Před 5 lety +29

      ging mir genauso ... vor allem wenn ich überlege was das alles an Aufwände im 21. Jahrhundert verursacht ... mit Tafeln und Taschenrechner wie Anno 1473 .... für mich symptomatisch für unseren Staatsapparat

    • @bernadettetreual
      @bernadettetreual Před 5 lety +20

      Aber wenn nötig, stellt man einfach einen Eimer runter! So bodenständig ist man dann doch.

    • @bolle1125
      @bolle1125 Před 5 lety +40

      man stelle sich mal vor der staat würde sich sio viel mühe beim "grenzenschützen" geben

    • @MatzePeng84
      @MatzePeng84 Před 5 lety +34

      Ihr seid der Staat. Das Geld fließt im Kreis und wir alle leben davon. Aber naja wenn ihr Hobbyökonomen mal den Mund aufmacht.

    • @HansImWald
      @HansImWald Před 5 lety +27

      Stimmt. Total nervig und manchmal unnötig, aber letztendlich ein Garant dafür, dass es so gut und ordentlich bei uns läuft wie es eben läuft.

  • @Mindprinter
    @Mindprinter Před 4 lety +51

    Danke SWR Handwerkskunst an die interessanten Dokus.
    Perfekt, wenn man einfach mal abschalten und sich eine Doku ohne großes trarar anschauen möchte.
    Es wirkt authentisch, entspannt und vorallem sympathisch.
    Hut ab, wenige Doku Channel auf YT haben soetwas, das meiste ist entweder ein sehr ernstes oder dramatisches Thema.
    Andere Dokus wirken einfach künstlich, sehr geskripted und überzogen.
    Ihr chillt mein leben :)

    • @tassimo4806
      @tassimo4806 Před rokem

      So auch mit musikalischer Untermalung... ich liebe ja Filmmusik, aber in Dokus wird manchmal derart übertrieben, dass ich abschalte

    • @Mindprinter
      @Mindprinter Před rokem +1

      @@tassimo4806 Vorallem wird auch öfter mal die Musik so geschaltet, dass man die Meinung beeinflusst werden soll.
      Etwa dramatische Musik bei einer eig. kontroversen sache, über die man diskutieren könnte. Aber das ist ja BÖÖÖÖSE!!!

  • @nexariusrex
    @nexariusrex Před 8 měsíci +1

    Diese Frage brennt mir schon lange auf der Seele

  • @mm-mk7ew
    @mm-mk7ew Před 3 lety +10

    Schöner Bericht. Es ist immer schön zu sehen, wenn jemand für seinen Beruf brennt. In diesem Fall im besten Wortsinn.😀

  • @peymankheder1218
    @peymankheder1218 Před 3 lety +20

    Wirklich super organisiert und einwandfrei, ich werde demnächst eine Flasche bestellen. Zum Wohl!

  • @lieselwappen9596
    @lieselwappen9596 Před 3 lety +26

    Wahnsinns Destillierer, Hut ab. Super der Typ. Viel Erfolg 🍀 und alles gute

  • @exildellbruecker8614
    @exildellbruecker8614 Před 5 lety +353

    Zwei Erkenntnisse aus der Reportage:
    1. Als Whiskeybrenner und Fasshersteller braucht man eine potente Leber.
    2. Wenn Pfälzer versuchen englische Wörter auszusprechen, versteht man nichts.

    • @mariexd9431
      @mariexd9431 Před 4 lety +3

      zweiteres stimmt auch nicht so wirklich😅😅

    • @joymaster2006
      @joymaster2006 Před 3 lety +18

      Ein Whisky wird nicht gesoffen oder getrunken. Ein Whisky wird genossen.

    • @gus23a
      @gus23a Před 3 lety +5

      @@joymaster2006 Gesundheit.

    • @Winnipuh50
      @Winnipuh50 Před 3 lety

      Kranke Alkoholiker haben ja nur eine kurze Lebenserwartung. Wenn einer Leber CA hat, das bedeutet Leberkrebs. Der Patient bekommt wenn wirklich nur ein Teil seiner Leber betroffen ist und der Krebs noch nicht gestreut hat einen großen Teil seiner Leber wegoperiert, auf gut Deutsch weggeschnitten. Der Patient hat so eine große Chance weiter zu Leben. Bei Entsprechendr Ernährung und bitte in einer langen Zeit auch keinen Alkohol ereicht die Leber immer wieder ihre eigentliche Bedarfsgröße. Warum? Weil die Leber das einzigste Organ des Menschen ist die nachwächst. Das wissen die wenigsten. Hat ein Alkoholkranker seine Leber zirrhottisch gesoffen ist sie zerstört, kaputt.irreparabel. In diesem Stadium , man nennt es dann Endstadium hat der Patient starke Schmerzen. Die kann man aber im Krankenhaus wirksam bekämpfen. Niemand muß heute mehr Schmerzen aushalten. Auch nicht nach einem schweren Trauma z.B nach einem schweren Unfall. Dafür werden ja schon seit Jahren Gott sei Dank Notfall Mediziner zum größten Teil spezielle Anesthesisten die als erster und als erstes die Schmerzbekämpfung einleiten. Das geschieht automatisch bei einer notwendigen Intubation und Beatmung.Also mein Apell an alle Menschen:" Trinkt Alkohol wenn ihr den genießen könnt. Wenn ihr euch besaufen wollt warum auch immer schadet ihr eurer Gesundheit massiv. Ich selbst habe mal als ich Vater wurde aufgehört. Klingt auch schon seltsam weil viele Vater solch ein Ereignis mit Alkohol feiern. Ich hatte aber Gründe dafür. Ich musste miterleben als viele meiner Bekannten der Reihe nach verstorben sind. Alle starben an Leberzirrhose. Keiner wurd 45 Jahre alt.

    • @BasilVII
      @BasilVII Před 2 měsíci

      ​@@joymaster2006
      injiziert*

  • @artwork49er
    @artwork49er Před 4 měsíci +1

    Cool. Klasse Reportage. Mein Vater war auch Schnapsbrenner. Apfel-, Zwetschgen-, Hefeschnaps. Den Kupferkessel mit den Bullaugen hatten wir auch, etwas größer sogar. Ich wusste aber bis heute nicht, wie das funktioniert. Ich bin allerdings jetzt 61 Jahre und hab das als Kind miterlebt. Hätte ich doch nur diesen Kupferkessel noch.

  • @wiwo6057
    @wiwo6057 Před 5 lety +79

    Kompliment Herr Hönig! Ein tolles Video, welches einen absolut interessanten Einblick in die Kunst des Whiskydestillierens gibt!

  • @gruestueck
    @gruestueck Před 8 měsíci +2

    Was für eine herrliche Destille!

  • @thekframe2377
    @thekframe2377 Před 8 měsíci +2

    Diese Ruhe des Sprechers👌

  • @spinni81
    @spinni81 Před 3 lety +9

    Schön zu sehen, dass es immer mehr Whiskybrenner in Deutschland gibt. Den Pfälzer Whisky kenne ich noch nicht, aber irgendwann probiere ich den auch.

  • @torstenkoch9261
    @torstenkoch9261 Před 4 měsíci +1

    Schon genial und sehr interessant . Liebe selbst Whisky. Bernhard Höning , mal merken.

  • @Schnipo
    @Schnipo Před 5 lety +157

    es ist keine kunst whisky zu machen, es ist eine kunst guten whisky zu machen

    • @Agressiv62E
      @Agressiv62E Před 5 lety +2

      Klugschiss

    • @DerVerfolgte
      @DerVerfolgte Před 5 lety

      SoSo. Wiskey wird also gebraut. Spannende Information.

    • @fyn8477
      @fyn8477 Před 5 lety

      "Whisky machen" ist ja auch erst mal nur Handwerk. 😜

    • @pH3rD1N4nD
      @pH3rD1N4nD Před 5 lety +4

      Das ist wahr, leider hat mir deutscher malt noch nie geschmeckt. Man merkt einfach dass nicht in pot stills gebrannt wird. Man schmeckt die kleinen obstbrennblasen einfach

    • @steffenrosmus9177
      @steffenrosmus9177 Před rokem

      @@pH3rD1N4nD nicht nur die Obstbrennblasen auch die Reifung an der Seeluft fehlt. Es geht nicht über schottischen oder auch Japanischen (Suntory private reserve 30 years old) single Malt.

  • @victorhugenay7343
    @victorhugenay7343 Před 3 lety +68

    "Amateurtrinker" made my day.

  • @Fichtelwicht
    @Fichtelwicht Před 3 lety +7

    Ein super gemachter Bericht, am Anfang, bezüglich Bier/Whisky-Unterschied, wäre interessant gewesen, das die gewonnen Maische für die Bierherstellung vor der Vergärung noch mit Hopfen versetzt und gekocht werden muss, dass der Staat für eine aus Idealismus gemachte Arbeit, die wirklich einer Handwerkskunst nach kommt 717 Euro bekommt, ist definitiv kein "Verdienst" sondern äußerst "fragwürdig" warum dass so ist, das ist dem Kommentar der "Zollbeamten" sogar bei seiner Antwort schon anzusehen! Der hat den Wert der Arbeit offensichtlich sofort erkannt!

  • @dirk912
    @dirk912 Před rokem +4

    Ein sehr informativer Beitrag. Die Whisky Destillerie Anlage alleine sieht schon aus wie ein Kunstwerk. Dem Beitrag kann man entnehmen, wieviel Leidenschaft und Herzblut in dieser Produktion steckt.

  • @krni1592
    @krni1592 Před 4 lety +107

    Meddhanol, Eddhanol😂

  • @ComshopPorto
    @ComshopPorto Před 2 lety +2

    Was für ein Aufwand um einen Whisky zu zaubern! Da kann man den Preis nachvollziehen.

  • @falkherrmann8880
    @falkherrmann8880 Před 3 lety +6

    Klitzekleiner Fehler bei 36:40. Für die FAsslagerung verdünnt er das Destillat zu dem Zeitpunkt natürlich nicht auf TRINKstärke. Aber trotzdem wieder ein sehenswerter Film der Reihe.

  • @fielnixful
    @fielnixful Před 2 lety +7

    Ich würde mich freuen, wenn in solchen Dokumentationen auch mal auf die wirtschaftliche Seite eingegangen würde. Er hat riesen Räume mit teuren Geräten darin, er zahlt Steuern, er braucht einen Vertrieb: wie finanziert sich das alles? Ist das ein Hobby? Kann man davon leben?

  • @pixelfreedom
    @pixelfreedom Před měsícem

    Das geilste an der Doku ist der rote Deutz Fahr. Das war für lange Zeit mein Lieblingsernter im Landwirtschaftssimulator 😂 Aber davon abgesehen wieder ein spannendes Video mit interessantem Wissen.

  • @martinkrauth6691
    @martinkrauth6691 Před rokem +4

    viel gelernt und jetzt mehr Einblicke durch die Produktion bekommen. Danke Bernhard, Klasse 🌾

  • @Bummsbanane93
    @Bummsbanane93 Před 2 lety +2

    Tolles Video, schöne Grüße aus Unterfranken.

  • @oliverl8880
    @oliverl8880 Před 3 lety +16

    Interessanter Film, authentischer Brenner und wie immer eine gewisse ruhige Atmosphäre 😊👍

  • @st1cky953
    @st1cky953 Před 3 lety +4

    Wie das System überall seine Finger im Spiel hat, sogar beim Whisky brennen. ( Finanzamt, Zoll ... ) WOW!
    Trotzdem ein tolles Video :)

  • @c_naughty183
    @c_naughty183 Před 3 lety +10

    War grad vor kurzem im TV. Bin dodal druff hängegeblibb. Geiles Format!

  • @lesterjack9122
    @lesterjack9122 Před rokem +1

    1, Es ist sehr interessant, welcher Vielfalt an Aromen aus der einfachen Gerste und Holz geworden ist.
    2, Man schmeckt Whisky mit dem Geruchsinn. Den Geruchssinn kann man durch hedonische Bewertung beeinflussen. Ich freue mich, dass in der Brennerei so viel Geduld, Präzision und Wissenschaft stecken. Hoffentlich verhilft dieses Video dazu, dass mein nächster Schluck Whisky besser schmeckt.

  • @j_salvador1709
    @j_salvador1709 Před 5 lety +11

    Hätte ich das damals gewusst, als ich in Winnweiler zur Schule gegangen bin. Whiskey Tasting stand leider nicht auf dem Lehrplan. Interessanter Beitrag!

  • @Justicegamingandco
    @Justicegamingandco Před 8 měsíci +1

    Klasse diese Serie! Hab schon das Video zu der Fassherstellung gesehen. Schön auch hier wieder dort einen Einblick zu erhalten.

  • @marcsatzger1993
    @marcsatzger1993 Před rokem +1

    Vielen Dank für diese wunderbare Serie !

  • @fabianstoehr5909
    @fabianstoehr5909 Před 3 lety +6

    Profis bei der Arbeit, sehr schön!

  • @renerzitka4278
    @renerzitka4278 Před 4 měsíci

    Achja unsere Gegend ist einfach die beste alles was zwischen Mainz und Kaiserslautern liegt ist wunderbar 🙏🏾❤️

  • @Barresmo
    @Barresmo Před 5 lety +19

    Super Film & Super Bericht , dieser film hat mir sehr gut gefallen .

  • @Ramsi-Berlin
    @Ramsi-Berlin Před 8 měsíci +1

    Egal was ihr zeigt, alles is immer super interessant ❣️
    Ich liebe eure Serie "Handwerkskunst" ❕👌🏼
    Liebe Grüße aus Berlin,
    Ramsi 🙋🏻‍♂️

  • @schaffner_daniel_7_raedern

    toller Typ....weiter so!

  • @cruepprich
    @cruepprich Před 3 lety +1

    Toller Brenner, toller Bericht!

  • @archivtv5460
    @archivtv5460 Před rokem +2

    Gratulation, schöne Produktion.

  • @peterzwegat5380
    @peterzwegat5380 Před 3 lety +6

    herrliche Serie! immer wieder ein Genuss

  • @reinhardsemmel1534
    @reinhardsemmel1534 Před 5 lety +3

    Tolle Doku...Danke

  • @reinholdwieland4773
    @reinholdwieland4773 Před rokem +1

    Sehr toller Beitrag. Danke

  • @zweipnktnll
    @zweipnktnll Před 4 lety +22

    40:33 Schön seinen Mundgeruch ins Fass atmen und dann sagen wie gut das Fass doch riecht.
    Made my day :D

  • @aronde188
    @aronde188 Před 5 lety +4

    Ich liebe der Pfälzer Dialekt

  • @zuplex8933
    @zuplex8933 Před 2 lety

    Ich bin verzückt von der Verzuckerung! 🥰

  • @neapelflorenz4364
    @neapelflorenz4364 Před 3 lety +1

    Die Destiliermaschiene sieht ja super aus. Kupfer sieht so schick aus.

  • @peter3789
    @peter3789 Před 5 lety +1

    Toll Erklärt !

  • @user-ty1wo8ot6g
    @user-ty1wo8ot6g Před 4 lety +2

    Eine ausgezeichnete Reportage!

  • @Ramsi-Berlin
    @Ramsi-Berlin Před 8 měsíci

    Boah, wie toll die Brennanlage aussieht 😲
    Da kriegt man ja richtig Lust Brennmeister zu werden und auch Whisky zu machen ❣️😜

  • @kingkush4804
    @kingkush4804 Před 3 lety +1

    Ich glaube der Bernhardt sich sich selbst sein bester Kunde, der probiert gerne

  • @oldmanhuppiedos
    @oldmanhuppiedos Před 5 lety +3

    Eine interessante Episode, die nie wusste, dass das Getreide auf diese Weise untersucht wurde.
    Ein faires und leckeres Produkt und eine wunderbare Installation.

  • @ProAgora
    @ProAgora Před 5 lety +1

    Allein die Anlage sieht schon einfach toll aus.

  • @svenm.375
    @svenm.375 Před 3 lety +1

    bei Belenus und Taranis eine superbe Doku-vielen Dank. Ich bin Whiskyliebhaber, Laphroaig von der Insel Islay (sehr rauchig) mein Liebling-ich habe schon deutschen,schweizerischen und österreichischen Whisky probiert, aber alles nicht mein Geschmack, weil alles sehr Obstbrand lastig geschmeckt hatte, lasse mich gerne eines besseren belehren,aber leider kann man anscheinend das Götterwasser Taranis nicht im Internet kaufen. Auf jeden Fall die Doku super erklärt, auch der Teil über die Fässer hochinteressant. Vielen Dank , liebe Grüße Sven M.

  • @nedonesien
    @nedonesien Před 2 lety +3

    16:04 Ich hatte mal vor einigen Jahren mal mit Backhefe versucht ... gab zwar so gut wie kein nachweißbaren Alkohol, aber dafür eine große Sauerei :D

  • @DiegoOo89
    @DiegoOo89 Před 2 lety +1

    Super Doku 👍🏼

  • @491716171501
    @491716171501 Před měsícem +2

    das nenne ich handwerk

  • @biounit252
    @biounit252 Před 3 lety

    37:38 Verdammt harter Job, "Produkttest". :-)

  • @AlvarooPK
    @AlvarooPK Před 3 lety +9

    Ein wahrhaftiges Geschenk für uns alle, dass es Sternen gibt, die doch am Boden sind und uns mit ihrer Kunst beglücken.
    Einfach wundervoll

  • @astronotusx
    @astronotusx Před 4 lety +78

    Ein toller Beruf, aber seine Leber muss so hart sein, dass man damit Glass schneiden koennte.

  • @BilliesVlog
    @BilliesVlog Před 8 měsíci

    cooler Typ. tolle doku

  • @hansamrhein9756
    @hansamrhein9756 Před rokem +1

    Tolles und interessantes Video mit den gut dosierten Infos. Man riecht schon fast den guten Inhalt. Schade dass ich soweit weg bin. Na dann Prost.

  • @alexanderseq4745
    @alexanderseq4745 Před 2 lety

    Sehr interessant. Danke.

  • @ManKetnas
    @ManKetnas Před 5 lety +32

    das ist was für Herrn Lüning 👌

    • @fabianwloch9729
      @fabianwloch9729 Před 5 lety

      Der ist mal in einem Video auf die ganzen richtig kleinen Brennereien in DE eingegangen. Bietet die nicht im Shop an, da die Brennereien einfach nicht den Bedarf decken können, wenn er die anbietet.

    • @ManKetnas
      @ManKetnas Před 5 lety +1

      Fabian Wloch ja schon, meinte eig. eher die Doku an sich obwohl er sich ja sowieso gut auskennt

    • @schlusselstellung3462
      @schlusselstellung3462 Před 5 lety

      Horst vertickt diesen Whiskey.

    • @DeaceTheGhostTight
      @DeaceTheGhostTight Před 5 lety +2

      @@schlusselstellung3462 nein, tut er nicht. Es gibt nur einen Blog-Beitrag zu dem 3J und dem 5J alten Whisky.

    • @schlusselstellung3462
      @schlusselstellung3462 Před 5 lety

      @@DeaceTheGhostTight Ok , ich dachte ,ich hätte diesen Whisky mal in seinem Sortiment gesehen.

  • @gallustannheimer2452
    @gallustannheimer2452 Před 3 lety

    interessant und informativ.

  • @ulrichfriehe3459
    @ulrichfriehe3459 Před 3 lety +1

    Sympathisch sind der Brenner und sein Produkt.

  • @loudsoundplayer3942
    @loudsoundplayer3942 Před 3 lety +2

    Wunderschöner Beitrag. Bekommt man Bock zu saufen. 😆😆😆

  • @saeidmoini1906
    @saeidmoini1906 Před 3 lety +3

    These series of programs are ÄWESOME" Thank you and viva Germany.

  • @ThorvidKappenlui
    @ThorvidKappenlui Před 3 lety +1

    Trinke zwar seit 6Jahren nicht mehr aber die Dokumentation der Knaller😁

  • @Daniel-tl7ex
    @Daniel-tl7ex Před 5 lety

    SUPER!!!!!! Ich willl kaufen! Weiter so...ganz tolle Dokumentation!

  • @bierologeprof.prosten7792

    Geniale Doku ! Vielen Dank 💪

  • @TheBourbonDiaries
    @TheBourbonDiaries Před 4 lety +1

    Schöne Doku.
    Geschmäcker sind zum Glück verschieden. Wir verbuchen uns eindeutig auf der amerikanischen Seite des Whiskey. Noch andere Bourbonen hier? ;)

  • @Justin-cp1ey
    @Justin-cp1ey Před 5 lety +6

    Probier ich gleich mal daheim selber aus!

    • @VerrueckterKerl85
      @VerrueckterKerl85 Před 5 lety +2

      MotoPassion aber vorsicht, nicht zu viel sonst kommt gleich der Zoll und verknackt dich dafür. Bei den kleinen können sies ja.

  • @BongibrotherTV
    @BongibrotherTV Před 5 lety +1

    *Ich liebe Whiskey*

  • @ballermetaller
    @ballermetaller Před 3 lety +1

    Kerry King hat also seinen Bart gekürzt und macht jetzt Whisky in Deutschland. Nice.

  • @jlk7667
    @jlk7667 Před 4 lety +14

    Der Zoll dein Freund und Helfer beim abpumpen

  • @lausbub9656
    @lausbub9656 Před 4 lety

    Vorbildlicher Hefeansatz, sehr löblich. Was ich mich jetzt frage, ob man mit der Maische auch nen Sponti machen könnte ... und wenn nein, warum nicht ;)

    • @graysun9108
      @graysun9108 Před 3 lety

      Sollte durchaus gehen, Hefe ist schließlich überall.

  • @zuplex8933
    @zuplex8933 Před 2 lety

    Der Mann fürs Trinken bezahlt. Whisky Brauereimeister müsste man sein! 😝🥃

  • @evgenijseibel4131
    @evgenijseibel4131 Před rokem

    Bester Job der Welt! 😅

  • @KFC_at_its_best
    @KFC_at_its_best Před 5 lety +4

    Wie geil! Dass es so Leute gibt, die sich diese Arbeit machen! ich hoffe, es kommt nach Verkauf auch etwas bei herum, in D ist doch nur noch billig angesagt. Ich persönlich trinke nichts Hochprozentiges, aber sehr schöner Beruf :)

  • @benjaminlefebvre95
    @benjaminlefebvre95 Před 3 lety +4

    Richtig toll !!! 😁😁👍 Ich bin auch ursprünglich Brauer und habe viel Interesse an distillieren, und habe eine Frage : beim Maischen, kann man auch höhere Temperaturen benutzen (sprich kurze Maltoserast bei 62°C und dann längerer Rast bei 72°C) um ein Whisky süßer zu machen ? Wird der Zucker auch irgendwie mitdistilliert ? Oder ist es egal und der Ziel ist soviel Alkohol wie möglich zu erreichen ? Die Aromen kommen sowieso mit, unabhängig vom Brauvorgang ?
    Wunderbar !! Super ! Sehr schönes Video 😁👍👍 ich wünsche euch viel Erfolg !!! Taranis, das merke ich mir 😃

    • @hectorrusinqueolaya9286
      @hectorrusinqueolaya9286 Před 3 lety +1

      Im Idealfall wird der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt. Selbst wenn nach der Gärung Restzucker in der Maische verbleibt, bleibt er nach dem Brennvorgang im Kessel zurück, denn Zucker hat einen viel höheren Siedepunkt als Ethanol und Wasser.
      In der Regel gilt: je höher der Alkoholgehalt nach der Destillation, desto weniger (erwünschtes/unerwünschtes) Aroma. Dies hängt mit der Art des Whiskys (z.B. Irish, Scotch, Bourbon) bzw. mit der Art der Destillationsanlage (z.B. Rektifikationskolonne, Pot Still) zusammen.

  • @verzinker
    @verzinker Před 3 lety +2

    Das ist die Sendung mit der Maus für Erwachsene. :-)

  • @TL-xv9of
    @TL-xv9of Před 3 lety

    Topstens!

  • @beatalliance7633
    @beatalliance7633 Před 5 lety +2

    Sorry... Aber bei "Amateue Trinker" musste ich hart lachen... KP wieso.. XD Coole doku.

  • @uwebeuerlein4690
    @uwebeuerlein4690 Před rokem

    Google macht es möglich 😂😂😂 einfach sympathisch

  • @schlusselstellung3462
    @schlusselstellung3462 Před 5 lety

    Kerniger Typ , dieser Whiskey-Brenner und Braumeister. Mit so einem Menschen würde ich gerne zusammenarbeiten.

    • @lindendrechsler6003
      @lindendrechsler6003 Před 5 lety

      So, wie der aussieht, ißt der aber Fleisch, und einen (fleischfressenden) Hund hat der auch noch! Kannst Du das denn dann mit Deinem Gewissen vereinbaren?

    • @goranmarkovic3962
      @goranmarkovic3962 Před 5 lety

      @@lindendrechsler6003 Hahahahaha :-D

    • @felixklimm7225
      @felixklimm7225 Před 2 lety +1

      @@lindendrechsler6003 Schön paar gemeinsam Würstchen und Nackensteaks auf den Grill schmeißen 👌

  • @MrColinStyles
    @MrColinStyles Před 2 lety

    Hr. Höning braucht auf jeden Fall kein Feierabend Bier mehr ✌🏼

  • @williiva8971
    @williiva8971 Před 3 lety

    Schottischen Whisky, die Best.

  • @landesart
    @landesart Před 5 lety +13

    Die neuen Folgen kommen übrigens ab dem 3. Mai jeden Freitag um 21 Uhr im SWR-Fernsehen! Die ersten Themen sind: Kanubau, Intarsienschneiden, Schlagzeugbau, Pralinenherstellung usw.

  • @sarahkuhne2595
    @sarahkuhne2595 Před 19 dny

    Liebs ❤

  • @anddan6445
    @anddan6445 Před 3 lety

    Kann mir die mitarbeiter im holzhandel vorstellen: oha der brenner kommt , heute wirds wieder lustig mit dem Chef.hicks

  • @hdickmann1
    @hdickmann1 Před 5 lety

    Die Pfälzer können einfach richtig was👍🏻😃

  • @cheerubebayonettaholopaine2638

    9:05 Hundi 😍

  • @andreasweber4499
    @andreasweber4499 Před 8 měsíci

    Bei 14:55 "Bier würde man abläutern um die Würze zu gewinnen und dann vergären" hat mein innerer Monk HOPFENKOCHEN! geschrien... 🤣
    Ansonsten: sehr schönes Video