Teffbrötchen

Ihr Lieben, immer wieder erreichen mich Anfragen, wie sich handelsübliche, helle Mehlmischungen geschmacklich verfeinern lassen und Backwaren daraus etwas rustikaler ausfallen können. Mit diesem Rezept gelingt dies perfekt und durch den Einsatz von Teffmehl erhalten die hellen Brötchen eine feine, leicht nussige Geschmacksrichtung :-)
Hier geht`s zum Rezept: www.rezepte-gl...
Wer das Rezept ausprobieren möchte, viel Spaß bei der Zubereitung 💖
Mein Equipment und Bücher:
*Buch „Glutenfreie Hausmannskost: Kochen und Backen bei Zöliakie“: amzn.to/2sSozGQ​​
*Buch „Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz: Das Koch- und Backbuch“: amzn.to/2ooOilG​​
*Küchenmaschine: amzn.to/2FtR944​​
*Glasschüssel für die Küchenmaschine: amzn.to/2sQVDz1​​
*Küchenmaschine: amzn.to/2Cj7olF​​
* Küchenwaage: amzn.to/2qUciNN​​
*Messlöffel: amzn.to/2Hqns4c​​
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