Pastel tres leches con cajeta | 📺Chef O TV
Vložit
- čas přidán 12. 07. 2020
- Encuentra la receta completa aquí 👇🏼:
INGREDIENTES
Para el pan
9 huevos
1 ¼ tazas de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
2 ¼ tazas de harina
Para el pastel
1 taza de leche entera
1 taza de leche evaporada
1 lata leche condensada
½ taza de cajeta, derretida
Para decorar
¼ de taza de cajeta
1 taza de nuez, tostada y picada
PREPARACIÓN
Para el pan
Precalienta tu horno a 180ºC. y y engrasa y enharina un molde cuadrado.
Bate juntos huevos, azúcar y vainilla hasta que esponjen y tengan color pálido. Hornea por 30 minutos hasta que esté dorado y cocinado al centro. Puedes probar introduciendo un palillo y cuando esté salga limpio está listo. Retira del horno permite que enfríe por unos minutos y desmolda.
Para el pastel
Mezcla las leches y la cajeta hasta integrar por completo. Pica con una lanceta el pan para que absorba mejor y vierte poco a poco la mezcla. Permite que se absorba antes de agregar más.
Para decorar
Forma líneas de cajeta en la superficie de tu pastel y espolvorea nuez hasta cubrir. Comparte y disfruta.
#ChefOropeza #TresLeches #Pastel
¿Todavía no estas inscrito a mi canal de CZcams?
👉🏼👉🏼 chefo.mx/rCFm30gX79p
Conecta conmigo en mis redes sociales:
Facebook: / cheforopeza
Twitter: / chef_oropeza
Instagram: / chef_oropeza
¿Buscas aún más? Entra a www.cheforopeza.com.mx
No me habia atrevido hacer un pastel de tres leches por no saber la technica, gracias por compartirla... Se ve deli! ❤🧡💛💚💙💜...
A los guatemaltecos también nos gustan sus recetas chef y el tres leches , saludos desde houston tx
Se ve delicioso ese pastel de 3 leches y nueces 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏👏.
A los Salvadoreños, tambien nos facinan todas sus recetas chef 👌❤
Bendiciones!!!chef, e tenido el gusto de preparar muchas veses su receta del pan que yeba queso crema y até d guayaba espolvoreado con azúcar palpable y queda delicioso😋
Me gusta que el chef no lleve prisa se entiende mejor 👍
Chef !!! Se va a oír trillado pero soy su fan desde que tenía su programa!!! E incluso tengo su recetario !!! En fin ya hice esta receta pero lo hice con crema de coco y leche de arroz y quedó riquísimo!!! Cómo usted dice... Hay que ponerle su nombre y apellido a sus recetas!!!
Un pastel con personalidad OROPEZA, ORIGINAL Y SIN TANTA GRASA, IDEAL PARA ESTOS TIEMPOS DONDE SE EMPIEZA A CUIDAR LA SALUD. GRACIAS CHEF POR SU INOVACION.
Riquísimo me encanta gracias chef
Me encantó chef mucho gracias y muchos Saludos
Bendiciones. Gracias 😊 chef 👨🍳 te quiero mucho . M fascina el pastel 🎂 tres leches
Amo los pasteles y sobre todo de café y tres leches son mis favoritas gracias se ve delicioso!!!!
Gracias chef, le quedo delicioso, buen día 😋😍🤩🙏
me encanto tu receta tu animo el empeño y carisma que tienes saludos .
Gracias! Excelente receta . Facilísimo . 🎂..
Qué rico! Lo voy a preparar ahora mismo. Gracias Chef Oropeza por compartir estas 😋 recetas muy saludables. Saludos para toda la familia 👪.
perfecto. gracias. por. compartir
Gracias chef..me pondré manos a la obra 😃
Que rico se ve!!!
Exquisito el pastel chef oropeza muchas gracias por compartir🤗Dios🙏lo bendiga
Mmmmmmm . que rico hasta se me antojoooo, gracias por compartir, saludos
Me encanta tu version!
Que ricura🤭😘😊 se me hace agua la Boca🤭 heladito sabe mas gueno😊
se ve delicioso!!
Y muchas gracias por la receta!!! :)
Un placer ver tu canal, me encanta tu carisma y las delicias de tus recetas. Saludos con cariño.
Que rico!! Con un cafecito 😋
M encantan los postres 🍨
Antojó al mil porciento 👏👏👏👏
Hola chef que delicioso se mira ese postre lo voy a hacer
Hola querido chef se ve delicioso su pastel .Se me antoja con un café (aunque haga calor) Hermosa su batidora .Sera mi próximo postre.Saluditooooooos!!
Besos y abrazos 🤗 para ti y tu equipo de trabajo
gracias Chef
Yummmmmiiiiii grasias chef 👩🍳
Lo hice para el cumpleaños de mi sobrino y quedó delicioso, 😋 solo q le hice un chantilly para cubrirlo
Me dio mucho gusto ver que contesta las preguntas, que 🤩
Mi Chef adorado que puedo decir si es un gurú de la cocina.! Soberbia receta cmo siempre. Un abrazote.!!!
Amigo que delicia se mira ese Pastel, tu siempre simplificado las recetas , prácticas y sencillas de hacer, adoro ver tus videos . Saludos. Que sigas teniendo mucho éxito👍
El mejor ❤️
Me enamore de su pastel
Hoy mismo lo haré chef, ya te contaré cómo me quedó 😄
Un fuerte abrazo desde Los Angeles
Delicioso 😋 👏👏
Que receta un saludo mi chef
Me encanta esta Reseta gracias
Como sabes si yodavia no la a dado, jeje
@@Caifan664 mira la caja de descripción alli esta la receta y el vídeo aun faltan 17 minutos para estreno
@@Caifan664 si no sigues Al Che tropieza el que compartió la receta en instagram con el video
Hola chef como esta? Delicioso cake lo boy a preparar para el cumpleaños de mi hija gracias
Comentario #1890❗😄😄 Me quedé con las ganas de que lo partiera❗😁😆🤣😂🤭🤔🤨 Mas que una receta me pareció una clase,me encanta❗ Lo haré para el 10 de Mayo porque a mi abue 👵Le encanta la cajeta❗😍💝💓 Gracias chef. 🙏Saludos desde Veracruz. ⛵🌊
Gracias muy rica receta que medida de molde de aro gracias 😄
Ya estamos listos para anotar, y ve la que rico va a quedar el cake
👏👏👏👏
Hola chef ,que gusto de saludarle ,se ve delicioso por ejemplo si yo quiero hacer uno un poco más grande que medidas de molde me recomienda ,yo apenas voy empezando ,por lo que no tengo práctica en las medidas de moldes ni en las medidas de la masa
holaa le agrega algo así como royal a la mezcla ?
Muy buenos platillos chef. E aquí a su nueva suscriptora. Ojalá puedas visitar mi casa. Saluditos y siga teniendo muchos éxitos. Saluditos desde Chiapas México
Mmmm😋👍 Se ve que va estar buenísimo, estaré pendiente acá desde Guate 👌😄 Bendiciones mi Chef
Hola Chef, me encantan sus recetas, soy fan del pastel de tres leches pero no muy experta en cocina. Al momento de hornearlo no se infló el pan, me podrá explicar el motivo? Lo hice manual. Gracias!!
Wooow
🤤🤤🤤🤤
Hola chef, se ve delicioso 🤤 cuál sería la temperatura para hornearlo en grados F .
Me gustaría saber la temperatura correcta, yo lo pongo a 356 grados F. Desconozco si este bien 🤭
HOLA soy Maribel Pastrana buenas tardes
Como se ase el atole de avena grs
Hola Maribel, justamente este próximo lunes les enseñaré cómo hacer atoles, incluido de avena 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Holas chef Oropeza como estás!? Solo alcance el en vivo cuando estas preparando las 3 leches con la cajeta que por cierto se ve riquisimo pero menos dulce, se me antojo muchisimo voy a prepararlo va a ser la 1a. vez que haga un pastel, una pregunta se puede embetunar quiero hacerle una flor de girasol. que me aconsejas. Gracias por la receta deliziosa saludos \0/ \O/ \o>
Hola Araceli, lo puedes decorar como tu quieras, no hay ningún problema 😉. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza Eres muy amable de siempre responderme y tu mijo como te han de disfrutar cuando les haces estos delizias Gracial mil muchas bendiciones, mi estimado chef Oropeza. \O/
Una pregunta chef, cuanto es la cantidad de cajeta que le puso? O si otra persona que ya lo hizo me puede contestar plis!!!
🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Hola chef y ese,se ve muy practica la receta,pero no Olea ningún tipo de polvo para hornear para que el pan quede más suave.....
Hola Doris, no, esta receta no lleva polvo para hornear 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Ok Muchas Gracias esté fin de semana lo trataré 👍
Chef y no lleva Mantequilla? Kiero regalarle uno Ami mami me encantó
Hola Lidia, no, esta receta no lleva, que gusto que la vayas a preparar, me cuentas que le pareció a tu mamá, recuerda si tienes duda sobre cantidades, que en la descripción del video puedes encontrar la lista de ingredientes completa 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Muchas gracias chef. Si sí yo le cuento que le pareció mil gracias saludos desde México
Chef le encantó a mi mamá se lo hice por el 10 de mayo le puse ganas de chocolate y relleno de queso crema y fresa y quedo delicioso. Gracias solo tube un inconveniente hice dos y el primero se me quemó un poco como no tengo horno lo ago en la estufa y no controló la temperatura
Para hacerlo un pastel como los que venden en las pastelerías, que tipo de chantilli se le pone, se parte en cuantas partes, podrías ayudarnos con esa parte por favor chef? Gracias
Hola Fernanda, generalmente se utiliza la crema para batir comercial pero si quieres darle tu toque puedes agregar ralladura de naranja o de limón. Si quieres preparar desde cero la crema para batir necesitas:
1 taza de leche (de preferencia entera)
1 taza de mantequilla sin sal
Tienes que calentar ambos ingredientes hasta que se incorporen, ya incorporados los vas a llevar a la licuadora un par de minutos, es importante que en lugar de la tapa de la licuadora uses un trapo húmedo, después vas a llevar la mezcla a un tazón y lo vas a cubrir con plástico adherible y los vas a refrigerar toda la noche.
¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza mil gracias chef, lo realizare el día de hoy, muy amable como. Siempre!!
Hola, cuánto tiempo debo dejar las leches con la cajeta calentar?
Hola Nancy, hasta que estén completamente integradas y tengan la textura que te muestro aquí czcams.com/video/A1wWqkcwrBY/video.html
¡Saludos ✌🏼
Cual es el mejor molde de aro, compre uno y cuando puse la mezcla se estaba saliendo del molde🥲
Hola Coco, puedes ponerle papel aluminio por fuera para evitar que escurra, es muy común que eso pase. ¡Saludos ✌🏼!
PERFECTO👌😄 NO ME QUERÍA PERDER ESTA EXCELENTE RECETA Y HASTA AHORITA ME PUDE CONECTAR. LOS INGREDIENTES LO PUSO AL PRINCIPIO? QUE NO ME DI CUENTA O LOS VA PONER AL FINAL?
Hola Sonia, van pasando conforme los pongo pero siempre puedes encontrar la receta escrita en la descripción del video 😉 . ¡Saludos ✌🏼!
Cajeta de que otra forma se puede llamar es panela derretida
Dulce de leche
Hola qué medida tiene el molde?
Hola! es un molde redondo de 20 cm
De que tamaño es el molde?
Hola Yadira, este que utilicé es de 24cm 😉. ¡Saludos ✌🏼!
El azúcar es morena? Chef 🤔
Hola Danna, puedes utilizar azúcar morena si es lo que tienes a la mano 😉 ¡Saludos ✌🏼!
No lleva royal?
Hola Consuelo, no, esta receta va sin polvo para hornear 😉
@@cheforopeza hola chef, gracias por tomarse el tiempo de contestarme
Y si le agregas una taza de rompope y un chorrito de ron hay tatita mas rico 🥰
CHEF Y PORQUE NO LE PONE LA LECHE CUANDO ESTÁ EN EL MOLDE LO METE AL REFRI Y DESPUÉS LO SACA DEL MOLDE AL OTRO DÍA
Hola Mar, si lo prefieres así, lo puedes hacer sin problema 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Hola chef, prepare el pastel pero no esponjoso, me quedo apelmasado, y no absorbió las leches.
Hola chef
Podría decirme que falto para que esponjara, quedo apelmasado
Hola The legend, el secreto es al batir el huevo con el azúcar, la mezcla tiene que esponjar al menos el doble, puede ser por ahí, te recomiendo que utilices batidora. ¡Saludos ✌🏼!
Leyendo los comentarios ya vi de qué tamaño es el molde
No me quedó esponjoso 🥺🥺🥺 porque ?
Chef para que quede con mas intenso sabor a cajeta debería omitir la leche condensada, ya que le roba el sabor a la cajeta.
mucho huuuuuuuuuuuuuuevo!!! Padre Santo jajajajaja
Yy