【楊桃美食網】肉絲蛋炒飯

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 08. 2013
  • 材料:蔥、西生菜、肉絲、白飯、蛋、醬油、白胡椒粉
    做法:
    1.肉絲先用胡椒粉、香油、太白粉與醬油先醃過備用。
    2.用少許油,冷油即可把蛋加入鍋中,把蛋炒到微黃略乾,再加入肉絲,充分炒開。
    3.關火之後鍋中再加入飯,把飯拌開之後再開火,炒出米飯的香氣。
    4.西生菜、蔥、薑都加入鍋中拌勻,最後加入醬油、胡椒粉調味即可
  • Jak na to + styl

Komentáře • 64

  • @Sean-zb2zv
    @Sean-zb2zv Před 6 lety +16

    這位廚師的笑容和笑聲好可愛看到連我都笑了 哈哈~

    • @tank3546
      @tank3546 Před 3 lety

      猶如笑口常開彌勒佛

  • @user-rc6kv8wi3d
    @user-rc6kv8wi3d Před 7 lety +3

    師傅教的很棒,每次照著做都很好吃非常實用的影片

  • @HYGGEZ
    @HYGGEZ Před 11 lety +8

    廚師也太可愛~~~

  • @tmark7952
    @tmark7952 Před 8 lety +4

    其實一小匙的油足以
    鐵鍋要夠熱(滴水下去成水珠狀)
    選擇耐高溫的葡萄籽油
    等油紋出現在下食材就不會沾鍋了
    從頭到尾都大火快炒
    很快就料理好了

  • @luckyhsinful
    @luckyhsinful Před 6 lety +1

    好實用!!突破為何不能粒粒分明的盲點了呀!感謝師傅!

  • @user-hw7lq4yw8p
    @user-hw7lq4yw8p Před 2 lety

    主廚好可愛。

  • @user-kh9xt6qf5f
    @user-kh9xt6qf5f Před 6 lety +1

    台灣炒飯天下無敵,就醬油就香芬芬

  • @user-mu4cz2gg6b
    @user-mu4cz2gg6b Před 4 lety

    廚師好可愛⋯新手都會的炒飯

  • @user-yh8ej3dk5y
    @user-yh8ej3dk5y Před měsícem

    看起來很不錯,但我比較好奇,我前一個看的是你們頻道另一個人做的蝦仁炒飯,但做法幾乎相反,都是炒飯做法卻幾乎 '相反" 有點怪
    像是一開始炒蛋他是說不要炒到全熟,炒一下就放飯但這是說要多炒一下再放其他,飯下去後他是全程大火,這裡事先小炒散後再大

  • @user-ry8zk4jm7f
    @user-ry8zk4jm7f Před 2 lety

    炒飯先加醬油還是鹽巴

  • @user-fn6lo2sj5u
    @user-fn6lo2sj5u Před 5 lety

    👍👍👍🤤🤤🤤好好吃的樣子,餓了

  • @user-dy6wt2dy8n
    @user-dy6wt2dy8n Před 9 lety +4

    那個- -鍋子熱油久一點的話- -
    蛋就不會黏了- -

  • @deidregoodman6485
    @deidregoodman6485 Před 2 lety +1

    Look very delicious 🤤 😋 I love different kind of fried rice 🍚 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

  • @a891735able
    @a891735able Před 11 lety +1

    沒加鹽!鹹度夠嗎?

  • @Braha5557
    @Braha5557 Před 7 lety +1

    師傅台語說得真好

  • @anantax005
    @anantax005 Před 9 lety

    這種炒飯作法倒是頭一回看到。

  • @jingliu9089
    @jingliu9089 Před 10 lety +5

    求字幕,听不懂肿么破

    • @ytower01
      @ytower01  Před 8 lety +4

      你好.
      已經有中文字幕了,你可以透過 CZcams的字幕功能來顯示它

  • @user-mb1oz7yt8w
    @user-mb1oz7yt8w Před 6 lety

  • @gingerbox9942
    @gingerbox9942 Před 2 lety

    炒饭眉开言笑

  • @Yuzhong567
    @Yuzhong567 Před 6 lety

    胖胖師父真可愛!你有私人台嗎?

  • @user-ll6gg1bs1h
    @user-ll6gg1bs1h Před 6 lety

    听不懂

  • @ZKZ123
    @ZKZ123 Před 7 lety +1

    我在台湾念完中学后才出国的 到现在还是听不惯台语

    • @0910324087
      @0910324087 Před 6 lety

      你家長輩有在講台語嗎 我家長輩對話都是台語 我聽是沒問題 講 就沒那麼流利

  • @hinihow1332
    @hinihow1332 Před 8 lety +2

    聽不懂台語😂 加個字幕會更好😱

    • @ytower01
      @ytower01  Před 8 lety +4

      你好.
      已經有中文字幕了,你可以透過 CZcams的字幕功能來顯示它

    • @hinihow1332
      @hinihow1332 Před 8 lety

      +楊桃美食網 謝😛

  • @user-st4ok7dh1m
    @user-st4ok7dh1m Před 4 lety

    師傅說上海菜 靠

  • @jimx8621
    @jimx8621 Před 5 lety

    专门讲给闽南人听的?好歹配个字幕啊。

  • @robintang7304
    @robintang7304 Před 3 lety

    Stop tasting every dish you cook and you won't be so chubby ha ha

  • @greglee1156
    @greglee1156 Před 9 lety +2

    完全听不懂

    • @ytower01
      @ytower01  Před 8 lety +1

      你好.
      已經有中文字幕了,你可以透過 CZcams的字幕功能來顯示它

  • @f1031508
    @f1031508 Před 6 lety

    台灣菜

  • @fxttfy3746
    @fxttfy3746 Před 7 lety

  • @user-iy1bc3eo5y
    @user-iy1bc3eo5y Před 8 lety +1

    他說滴粉清楚吖,是說台語吖,聽不懂滴人應該不是台灣人哪,真數滴

    • @user-rm2lf6cn6z
      @user-rm2lf6cn6z Před 6 lety

      漳州人應該也聽得懂 海南人覺得似曾相識

  • @Kkw121
    @Kkw121 Před 7 lety +7

    聽不懂不要看,人家又沒有收你錢,吵什麼!

  • @fatredwong2441
    @fatredwong2441 Před 10 lety

    一般般

  • @haodali1358
    @haodali1358 Před 8 lety +3

    这方言真难听

    • @tmark7952
      @tmark7952 Před 8 lety +10

      +Haoda Li
      比起東南亞華語的怪腔怪調
      還有阿六仔的各種鄉音怪腔
      這算天籟之音了
      要是台灣腔上場
      怕是迷倒一堆宅宅

    • @ytower01
      @ytower01  Před 8 lety

      你好.
      已經有中文字幕了,你可以透過 CZcams的字幕功能來顯示它

    • @lvgabc
      @lvgabc Před 7 lety +6

      嗯,你說的沒錯,林北聽大陸口音也很難聽,共三小都聽無,

    • @chriswang3386
      @chriswang3386 Před 6 lety +6

      Haoda Li 這簡體字真醜陋

    • @purewhite4382
      @purewhite4382 Před 6 lety +3

      Haoda Li 滾 閩南語的美你是聽不懂的

  • @appandroid1792
    @appandroid1792 Před 5 lety +1

    太差了, 不知炒什麼! 技巧低端

  • @sharonicali
    @sharonicali Před 7 lety +2

    為什麼台灣中年男人講話那麼難聽。。。聲音好刺耳!

    • @6022820019
      @6022820019 Před 7 lety +15

      因為他溫柔的嗓音只對三個女人說 一個是他媽 一個是他老婆 剩下那位不是妳

    • @sharonicali
      @sharonicali Před 7 lety

      哇靠 那我真的好幸運喔 對這種台灣男人一點都沒興趣 XD

    • @6022820019
      @6022820019 Před 7 lety +3

      那對他真是太好了 因為他是靠廚藝讓別人注意

    • @lvgabc
      @lvgabc Před 7 lety +6

      大陸口音是又有多好?含著屌說話口音林北聽了幾年也很難受。

    • @0910324087
      @0910324087 Před 6 lety +5

      Sharon Li 那台灣真是幸運 躲過一劫 讓你沒興趣,讓你這種馬列女有興趣 ,祖宗倒楣~~