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まかないさんのお陰で煮付けが上手くなりました。魚以外でも色々と応用できますよね☺
お役に立ち光栄です♪煮ダレは色々使えますね〜🙂
金目鯛煮付け、人生で初めて作ります！頼りにしてます、まかない先生😊 私は5分からの視聴行程ですが、将来は魚捌きからやってみたいです♪その時また、まかないさんにお世話になりますね😆
美味しそう～❗✨
最高の贅沢。この金目を買うのは勇気いるわぁ
煮魚は手間がかかるけど美味いですよね。個人的には目玉の食感が好き。
金目の煮つけ、美味しそうですね。ってか、美味しいですよね。動画を見ていると、ほんと、簡単そうにおろしていますが、自分は、まだ、そこまでできないので、お店などで食べています。
うぽつですー！これ大好きですー！
魚の卸し方が丁寧で解り安かったです。有り難う。（笑）魚卸すの苦手です。
何時も動画有難うございます、楽しみに見ています！我が家は最後に皿に残った骨と出汁共々椀に移し、熱湯かけて汁を頂きます、病み付きの美味さです！
最高ですね〜🙂
わかりやすい説明なのにクセが強い(笑)
美味しいそう〜ですね🐭
金目ですか！ もう、まかない飯じゃないですねｗ それは旨い
I love your videos. Thank you
Thanks🙂
Toujours au top Makanai! J adore ta chaîne (^^) .Un poisson ca faisait longtemps :b
美味しそうですね〜！冷凍の赤魚はどのように煮付けたら良いですか？教えて頂けたら幸いです❣️
オススメの黄金だしと醤油はありますでしょうか？そこがポイントかと思いますので
これは、間違いなく旨いやつだ。兜割りにして、２枚おろしか。私は、まるごと煮付けていましたが、この方法ならば、バランスよく煮付けられますね‼️成る程。凄く、参考に成りました🎵(°∀°)🌼
お正月にこの味付けで作ります☺️勿論、一発勝負よ！
了解です(^o^)ｖ
煮付け、即ち煮汁に付けながら食す、煮付けの意味はここにあり正に動画の如く。煮汁は個々其々だが実に美味そうである
有難う🙂
つりりんろんで笑ったwww
うぁ！最高❤️❤️❤️流石まかない先生です(*^^*)あーもう…ヨダレ（笑）今日無事主人2度目オペ終わりました。私も一安心。主人に食べさせてあげたいなー。北海道。キンメ。高い😵😵😵余りお魚コーナーみません。グロい魚。ソイとか美味いです(*^^*)金さんによろしくお伝えください💕
やばい！絶対うまい〜！エビスは魚に合いますよね(*⌒▽⌒*)煮魚の酒は煮酒と水、砂糖、醤油でいつも炊いてますが、黄金だし…参考にしてみます！いつも、大変勉強になります
これこれ.キンメの煮付け教えて欲しかった~ まかないさんありがとうございます😊愛知でも手に入るので、今度やってみます(๑･̑◡･̑๑)
アルコールは入れないってとこがポイントなんですかね？酒いらず、味醂だっていらず。勉強しマッセ引っ越しの～サカイ～ホンマかいなそうかいな？ドキッ！ズキッ！ミリミリミリミリミリンダうわさをしんじちゃいけないよ⤴一言一言がさすがだと思います！これありましたっけ？これからも頑張ってください。
今日スーパーの鮮魚店でバカデカイ金目鯛がなんと７８０円で売ってあったので思わず買っちゃいました。煮付けにして食べまーす。
いいですね〜🙂
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)返信 ありがとうございます。意外と九州では金目鯛安いんですよね(^_^)もちろん炊きたてご飯のうえにほぐした身と煮汁をトローリで美味しくいただきました。九州の醤油は甘くて美味しいですよ
美味しそう。とにかく美味しそう。美味しそう。美味しそう。美味しそう。食べたい。そうだ、まねきやさんに行こう
Tomy _in_Hokota 行きたいけど遠い…(｡･ω･｡)
強火でやって身が崩れることはないでしょうか？
5号 yukiya 東京赤坂の某有名店でも、煮付けは強火で行っておりました。横浜の、料亭出身の居酒屋の店主も強火で行っておりました。確かに、何故か家庭で造ると、身が割れますね🎵
くろいぬしろいぬ さんそうなんですか！ありがとうございます！＾＾強火でやると身が崩れてしまうというイメージが強かったですが、強火で試して見ます( ^ω^ )
金目やっぱりに煮つけときましたか。
毎回美味そうって言ってしまう笑
高知県です！金目鯛は地元のスパーで1匹1500円で売ってます(^O^)美味しいですよ！
良いですね〜〜高知🙂
初めて書き込みします。魚の捌き方って、見てたら簡単そうですけど、やっぱり難しいので、食べに行った方が良いですｗｗ
了解です🙂
予備校の先生みたいな擬音の使い方だなw
一個質問です。あの目玉、食べられますか？
Basil Planter 目の周りのコラーゲンを食べていただければ幸いです。
５号 yukiyaさん、有難うございます。白くなった真ん中のやつは、無理ですか？
Basil Planter あれね！僕は食べますw食べなくても良いと思います！
有難うございます。いつか食べてみます。キンメとか高くて買えないので、いつかわかりませんけど、、ToT
Basil Planter キンメ高いですよね〜。キンメに限らずもっと安い真鯛とか鰤とかも買ってやってくださいw僕、魚が好き過ぎて捌く動画あげちゃいました。
キンメは絶えず胸びれを動かして泳いでいるから胸の筋肉が赤身になってるんですね、多分…
金目鯛 「キンメダイ」 タイ人が聞くと 食えません と誤聴するらしい。กินไม่ได้ と書いてKin mị̀ dị̂と発音するようです。私の奥様が言ってました＾＾
翌日にその煮汁で煮凝りの作り方を希望します。。
にこごりいいですね～(^o^)ｖ
目がマジで金色
BGM無くしてほしい！
0:46 マジ卍金目だわ。
霜降りやらずに美味しくなるんですか？
全く問題無いですよ〜🙂
生臭いから不味いですよー。
まかないさんのお陰で煮付けが上手くなりました。
魚以外でも色々と応用できますよね☺
お役に立ち光栄です♪煮ダレは色々使えますね〜🙂
金目鯛煮付け、人生で初めて作ります！頼りにしてます、まかない先生😊 私は5分からの視聴行程ですが、将来は魚捌きからやってみたいです♪その時また、まかないさんにお世話になりますね😆
美味しそう～❗✨
最高の贅沢。この金目を買うのは勇気いるわぁ
煮魚は手間がかかるけど美味いですよね。
個人的には目玉の食感が好き。
金目の煮つけ、美味しそうですね。ってか、美味しいですよね。
動画を見ていると、ほんと、簡単そうにおろしていますが、
自分は、まだ、そこまでできないので、お店などで食べています。
うぽつですー！
これ大好きですー！
魚の卸し方が丁寧で解り安かったです。有り難う。（笑）魚卸すの苦手です。
何時も動画有難うございます、楽しみに見ています！我が家は最後に皿に残った骨と出汁共々椀に移し、熱湯かけて汁を頂きます、病み付きの美味さです！
最高ですね〜🙂
わかりやすい説明なのにクセが強い(笑)
美味しいそう〜ですね🐭
金目ですか！ もう、まかない飯じゃないですねｗ
それは旨い
I love your videos. Thank you
Thanks🙂
Toujours au top Makanai! J adore ta chaîne (^^) .Un poisson ca faisait longtemps :b
美味しそうですね〜！
冷凍の赤魚はどのように煮付けたら良いですか？
教えて頂けたら幸いです❣️
オススメの黄金だしと醤油はありますでしょうか？そこがポイントかと思いますので
これは、間違いなく旨いやつだ。
兜割りにして、２枚おろしか。
私は、まるごと煮付けていましたが、この方法ならば、
バランスよく煮付けられますね‼️
成る程。
凄く、
参考に成りました🎵(°∀°)🌼
お正月にこの味付けで作ります☺️勿論、一発勝負よ！
了解です(^o^)ｖ
煮付け、即ち煮汁に付けながら食す、煮付けの意味はここにあり正に動画の如く。煮汁は個々其々だが実に美味そうである
有難う🙂
つりりんろんで笑ったwww
うぁ！最高❤️❤️❤️流石まかない先生です(*^^*)あーもう…ヨダレ（笑）今日無事主人2度目オペ終わりました。私も一安心。主人に食べさせてあげたいなー。北海道。キンメ。高い😵😵😵余りお魚コーナーみません。グロい魚。ソイとか美味いです(*^^*)金さんによろしくお伝えください💕
やばい！絶対うまい〜！
エビスは魚に合いますよね(*⌒▽⌒*)煮魚の酒は煮酒と水、砂糖、醤油でいつも炊いてますが、黄金だし…参考にしてみます！いつも、大変勉強になります
これこれ.キンメの煮付け教えて欲しかった~ まかないさんありがとうございます😊愛知でも手に入るので、今度やってみます(๑･̑◡･̑๑)
アルコールは入れないってとこがポイントなんですかね？酒いらず、味醂だっていらず。勉強しマッセ引っ越しの～サカイ～ホンマかいなそうかいな？ドキッ！ズキッ！ミリミリミリミリミリンダうわさをしんじちゃいけないよ⤴一言一言がさすがだと思います！これありましたっけ？これからも頑張ってください。
今日スーパーの鮮魚店でバカデカイ金目鯛がなんと７８０円で売ってあったので思わず買っちゃいました。煮付けにして食べまーす。
いいですね〜🙂
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)返信 ありがとうございます。意外と九州では金目鯛安いんですよね(^_^)もちろん炊きたてご飯のうえにほぐした身と煮汁をトローリで美味しくいただきました。九州の醤油は甘くて美味しいですよ
美味しそう。とにかく美味しそう。美味しそう。美味しそう。美味しそう。食べたい。
そうだ、まねきやさんに行こう
Tomy _in_Hokota 行きたいけど遠い…
(｡･ω･｡)
強火でやって身が崩れることはないでしょうか？
5号 yukiya
東京赤坂の某有名店でも、煮付けは強火で行っておりました。
横浜の、料亭出身の居酒屋の店主も強火で行っておりました。
確かに、何故か家庭で造ると、身が割れますね🎵
くろいぬしろいぬ さん
そうなんですか！ありがとうございます！＾＾
強火でやると身が崩れてしまうというイメージが強かったですが、強火で試して見ます( ^ω^ )
金目やっぱりに煮つけときましたか。
毎回美味そうって言ってしまう笑
いいですね〜🙂
高知県です！金目鯛は地元のスパーで1匹1500円で売ってます(^O^)美味しいですよ！
良いですね〜〜高知🙂
初めて書き込みします。
魚の捌き方って、見てたら簡単そうですけど、やっぱり難しいので、食べに行った方が良いですｗｗ
了解です🙂
予備校の先生みたいな擬音の使い方だなw
一個質問です。あの目玉、食べられますか？
Basil Planter 目の周りのコラーゲンを食べていただければ幸いです。
５号 yukiyaさん、有難うございます。白くなった真ん中のやつは、無理ですか？
Basil Planter
あれね！僕は食べますw
食べなくても良いと思います！
有難うございます。いつか食べてみます。キンメとか高くて買えないので、いつかわかりませんけど、、ToT
Basil Planter
キンメ高いですよね〜。
キンメに限らずもっと安い真鯛とか鰤とかも買ってやってくださいw
僕、魚が好き過ぎて捌く動画あげちゃいました。
キンメは絶えず胸びれを動かして泳いでいるから胸の筋肉が赤身になってるんですね、多分…
金目鯛 「キンメダイ」 タイ人が聞くと 食えません と誤聴するらしい。
กินไม่ได้ と書いてKin mị̀ dị̂と発音するようです。私の奥様が言ってました＾＾
翌日にその煮汁で煮凝りの作り方を希望します。。
にこごりいいですね～(^o^)ｖ
目がマジで金色
BGM無くしてほしい！
0:46 マジ卍金目だわ。
霜降りやらずに美味しくなるんですか？
全く問題無いですよ〜🙂
生臭いから不味いですよー。