FOCACCIA MORBIDISSIMA
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- čas přidán 20. 02. 2021
- _____INGREDIENTI_____
• 400 gr di FARINA 0
• 290 ml di ACQUA TIEPIDA
• 7 gr di LIEVITO DI BIRRA SECCO
• 7 gr di SALE (fino a 10 grammi se vi piace più saporita)
• 10 gr di ZUCCHERO
• 30 ml di OLIO D'OLIVA
Ciao Francesca , la tua focaccia è la fine del mondo troppo buona sofficissima, sfornata poco fa è già divorata, apprezzata da tutta la famiglia ,grazie mille per aver proposto questa ricetta so che non ne potrò più farne a meno.
Ciao buonissima 😊
Non metti la patata ? Sei molto semplice e brava ❤
Ciao Francesca,,questo pomeriggio sto provando la tua versione di focaccia perché fino ad ora ne ho provate tante ma sinceramente nessuna delle quali mi ha soddisfatto .Oggi ho deciso di utilizzare la tua idea ti faccio sapere più tardi.
si può fare con la semola rimacinata?sono intollerante al grano tenero.grazie
Buonasera Francesca!!! Le tue ricette sono davvero semplici e di ottima riuscita!
Volevo chiederti forno statico? Dove la posizioni la pizza nel forno nel secondo ripiano partendo dal basso o a metà? Ti ringrazio per le tue ricette!!! A presto!!!
Ciao Claudia, grazie per la fiducia
Il forno è statico e devi posizionarla nel primo ripiano in basso, sconsiglio a metà ripiano ,poi dipende da forno a forno
Mentre ventilato a 180
Purtroppo non posso mettere video delle tante varianti di farine che uso per questa focaccia,la mia è un'indicazione, poi voi sbizzarritevi come meglio credete
Vi farei video tutti i giorni
Un bacio
Buona sera Francesca faro anche questa focaccia da buon Pugliese grazie
Io l'ho rifatta ieri con 200 di farina ai 7 cereali e 200 di farina di tipo 1,davvero fantastica,solo che devi aggiungere un po di acqua in più, tante le volte vuoi provarla anche in questa versione😃