Homemade cola - Simple recipes from chef MIKUNI
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- čas přidán 2. 10. 2022
- Homemade cola - Simple recipes from chef MIKUNI
[Ingredients]
400 ml water
1/2 lemon
3 cardamom seeds
5 cloves
5 grains black pepper
1 stick of cinnamon
1 star anise
1/2 piece of ginger
80 g beet sugar
50 g beet sugar
30 ml water
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We present to you the simple recipes of Kiyomi Mikuni, the owner and chef of HOTEL DE MIKUNI, a French cuisine restaurant in the Yotsuya district of Tokyo.
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▼HP
oui-mikuni.co.jp/
▼Instagram
/ hoteldemikuni
▼Facebook
/ hoteldemikuni.tokyo
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Pushing further the concept of natural cuisine: '' my Japanized cuisine ''. Japanized, this means the following: after having mastered traditional French cuisine perfectly, Japanizing it and fully expressing its spirit and its philosophy in a way that French cooks cannot express themselves.
The proof is that Kiyomi Mikuni received from the French republic the insignia of knight of the legion of honor, and was named doctor honoris causa by the university Francois Rabelais.
He is the first Japanese chef to have received the Legion of Honor, and there are only 4 chefs in the world who have had the honor of being named honorary doctorate by this university. This is the pride of the Mikuni hotel.
Please enjoy 'Japanized', the culinary philosophy and spirit of Mikuni. - Jak na to + styl
本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Cola maison🍹コーラメゾン🇫🇷』、ジンジャエールのように様々なスパイスを煮出したものにキャラメルを入れて作るクラフトコーラ！炭酸で割ればあっという間に身体に優しい飲みもになりますね。大人はシェフのようにアルコールでも😆本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
あの三國シェフが普通のyoutuberのようにマイコーラを作り、
「ウイスキー全部入れちゃう（ﾌｯﾌｯﾌ」ってお茶目に楽しんでいる絵がもう面白いです😆
最後の笑顔がこのレシピの楽しさを物語っていますね。
手作りコーラに八角は初めてかも。良い仕事をするんだろうな〜。これでお肉にても美味しいそう。
追いウイスキーした時の笑顔がグーです！笑
ピン留め可愛い💕😂
サムネがかわいいです☺
自作コーラ作りにハマって自分のブランドコーラを立ち上げて販売してる人もいますね。コーラ作りも色々奥が深そうです。
100年前のコーラを再現した原液シロップを先日買って飲んで美味しかったのでシェフにコーラをリクエストしたかったんです😍奇跡的に材料全部あります‼️わーい夜に作ります✨
気持ちに余裕があることが素晴らしいですね。これから秋が深まり、美味しいものを楽しめる季節ですね。
🏅今日もごちそうさまでした🍋さっそくまねっこです🎃ありがとうございます🥭明日も楽しみです🍎🥃🐰
こんな材料でコーラが作れちゃうんですね!!作ってみたいと思います。
クラフトコーラ作ってみたいと思ってました❤
市販のコーラより罪悪感が無さそうです
今日もありがとうございました😊
試飲のシーンでは、ウイスキー結局全部いれてしまいましたね笑 予想はしていましたが、、、
嬉しそうに、美味しそうに飲んでおられて
何よりです👌👌
かわいい
ちょうど！ちょうどクラフトコーラ作ろうと思ってたんです！しかも材料全部ある！！😂そうまさにウイスキー飲みたくて❣️まさに私のための動画🎉絶対作ります‼️ありがとうシェフ😊👨🍳
作ってみます
コーラ創って頂きたかったので最高デス♪♪♪ 三國コーラ我が家でもお砂糖だけラカントで安全美味のゼロカロリーコーラ創りまーーーす！
神レシピに感謝＆感謝デス！
クラフトコーラ飲みたいです。❤️👍💕😍
クラフトコーラって、このように作られるんですね。アルコールで割るのも初めて知りました。今度
作ってみます！
コーラって自分で作れるんですね。市販のコーラはあまり体に良くないとか言われたりしていますが、この自家製コーラなら
体に悪くなく、自分の好みで楽しめるから良いですね。
いつも動画配信ありがとうございます😊
コーラにコアラのマーチでしょうか🤣🤣🤣
普通に美味しそうです…💖💕✨✨👍
バニラとか入れても面白そうですね！
冬のホットワインも、大好きです。スパイスが効いたコーラは、洋酒が合うんですね。試します。
コーラって何入ってるかわからないから苦手だったんだけど、ジンジャエールにキャラメルを入れるとコーラになるんですね。材料全部揃ってるので今夜作ってみます！
私もコーラ作ってみたことがありますが 三国シェフのコーラは格別においしそうですね
コーラシロップでチャイを作るのが好きなので 三国シェフのバージョン 是非やってみます
キャラメル入れるなんてさすがです！
『ミクニコーラ』
コーラが作れるんですね😳
もう！かれこれ 2０年以上 飲んでいません😅
これに使うスパイスは【ホールカルダモン】【ステックシナモン】だけ あります。
ﾁｮｯﾄ足りませんねぇ😆
コーラは体良く、カロリー０もありますね。
ウイスキーを全部入れて、楽しまれるChef…。
嬉しそうなお顔に、ホッと致します🙏
その昔、三国コカ・コーラボトリング株式会社って云うボトリング会社有りましたね✌
炭酸かアルコールを入れてっとか言って、アルコールで決まりでしたね😅三國シェフ今日も、ありがとうございました✨✨✨😄
大人のコーラ、是非作ってみます！飲んだ後が楽しみですが・・・複雑（笑）
シェフの編み込みヘアーと
コアラの髪留めが気になって仕方ないわ
クラフトコーラ作りまーす❤
ウイスキー全部入れた後の笑顔がたまりませんのう。。笑
先生もお好きですねw
シェフ‼️パッチン留め✨コアラのマー○🙆♀️✨お似合いです🌹
コーラにコアラ！！
upありがとうございます🐱おぉ😃八角使うのですね。ハーブや生姜も。うまそうですω))
これがよく言うところの『ウイスキーコーク』ですね！
サムネをラベルにして三國コーラを販売してほしいです
これからのシーズンに、ホットで飲むと温まりそうですね✨
日持ちはどのくらい持ちますか？
4割以上を糖分にしたら腐りません。冷蔵庫で保存がよければ1年以上もちます。ジンジャエールでよくやっていて実証済みですが、自己責任で😂お願いしまーす！
Iily FAYさん、ありがとうございます！糖度が高いと日持ちしますね😊そして保存状態もとっても大切ですね🙏
シェフの配合ですと、4〜5日を目安に様子を見てください！あとは味覚と嗅覚と視覚で確認しながら楽しんでください😋
ありがとうございます。
４割以上の糖分で腐りずらくなるんですね。ミクニコーラを作ったさいには、４～５日はもつのですね！(確認しながら使いたいと思います。)
レシピ通りつくってみました。
薬膳のような味でおどろきました。
コーラ感もなく不味かったですが、これはこれで新種の飲み物として楽しみます。
スパイシーな三國コーラ、飲んでみたいです！
でシェフ、もしかして髪留めのコアラは、コアラとコーラを掛けておいでになる…？💦
では・・・ミクニコークで！！
ミクニコーラ、とても美味しそうです。☕🤱🍵🤱🛀🤱
Hi
コーラって作るんですかw
ホットワインのベースにもなりそう。
赤ワインに入れて…
生薬✨風邪予防できそう💫