Qual é a cor certa do Salmão? | Como fazer Sushi | com a Fê Mendes
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- čas přidán 21. 03. 2024
- O mito da astaxantina.
Quem diria que essa substância, taxada como corante maléfico e prejudicial à saúde, nada mais é do que um pigmento natural vital para o salmão de viveiro? E o mais interessante: é vendida em farmácia para o consumo humano devido à sua potente ação antioxidante.
Então se você vivia com medo de consumir salmão diante dessas informações falsas sobre a astaxantina, que por anos vem circulando na mídia, pode se tranquilizar e enxergar essa substância com outros olhos.
#sushiemcasa #sushi #salmão #comidajaponesa #comofazersushi - Zábava
Que bom que devagar você está voltando a postar no youtube 🙏
Bom mesmo. Ela poderia liberar novamente os vídeos que ela ocultou ou excluiu do canal.
Eu estou iniciando e estava esperando ela explicar a cor e suas diferenças no supermercado, peixaria, congelado, descongelado… mas ela deu uma aula de biologia!
HOJE VOCÊ RECEBERÁ UMA GRANDE BENÇÃO DE DEUS PARA SUA VIDA! VOCÊ CRÊ! CURTI ❤
CurtE
Obrigado chef Fer por compartilhar seu conhecimento. Sou muito grato, graças a você meu sushi evolui muito. 😊
Estava sumida. Que bom que voltou.
Amei o vídeo explicativo. Não sabia dessa informação.
Obrigada pelas informações. Vi um vídeo no CZcams que falava sobre administração de “antibióticos “ para que o salmão não morresse por ser sensível. Vou encontrar esse vídeo e compartilhar aqui
Os antibióticos foram extensivamente utilizados ao longo das décadas em qualquer salmão de viveiro, mas nos últimos anos seu uso foi reduzido a taxas baixíssimas, ou seja, somente nos peixes doentes, por conta de grandes estudos feitos nessas fazendas que aumentaram a qualidade de vida dos peixes.
Que vídeo bacana ! muito explicativo ! Parabéns!
Boa noite. Gratidão pelo video
Parabéns! Muito legal esse vídeo 🎉🎉
Você é Top!!!!
Amei a explicação 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Achei ótima a explicação!
Oi Fê amo seu conteudo, em breve estarei tentando fazer meu primeiro sushi me inspirando nos seus videos.
Obrigada!! Vai ser um sucesso! ❤
Adoro suas dicas
Fala da maionese kewpie!
Fiz a receita no Instagram há poucas semanas ☺️. Nos reels
Bom dia aproveitando queria t3 perguntar sobre como conservar o Salmão o Shio Jime e Su Jime, eu gostaria de saber se pors outros pescados pode ser feito esse processo ou e so pro Salmão
outro dia fui ao mercado. o salmão tava TÃO laranja que fiquei com medo de comprar..kkkkkk
👏👏👏👏👏👏
q áudio bom
Queria muito saber se tem algum peixe que substitui o salmão. Uma vez que o preço do kg do salmão é uma fortuna...rs Abraço, Fe. Sou sua fã. ❤
❤🙏
Moça vc tem uma bela voz
Muito legal seu conteúdo e nem como peixe
Oi tudo bem sou muito sua fã e queria saber se não for um encomodo, mas eu queria saber onde vc compra essas coisas
Produtos pra sushi? Os meus vem do site Hachi8. Salmão eu compro na peixaria 😊
Cadê o vídeo do ovo de páscoa??? Hahaha Vi você no sbt
Mas e em relação ao omega 3? Imagino que tenha menos do que os do Alasca, sim?
Fê, sou novo por aqui, quais outros peixes podemos utilizar nos sushis?
Tem uma infinidade… praticamente todo peixe de água salgada 😊. Procure na peixaria os peixes da época, bem frescos. Agora estamos entrando na época da tainha aqui no sul.
Bom dia Fê, vc dá curso pra quem quer se tornar um sushiman profissional?
Oi! Sim, tenho meu curso on-line, é uma jornada pelas técnicas japonesas do sushi ☺️ . Tem o link no meu Instagram (@femendes.fe)
Gente! Alguém já tentou hot na air fryer?🫣👀😅
Adoro seus vídeos, mas vc não acha que temos uma costa gigante para comer peixe que não é daqui? Gostaria de saber sobre os nosso peixes, quais são os melhores para sushi e sashimi, você conhece?
mas se for assim então é melhor não comer sushi, pq o sushi é do japão e não do brasil kkkkkk
@@felipeluz9416 vc não me entendeu, eu quis dizer que devemos conhecer e aproveitar peixes frescos do Brasl, não seja radical.
@@maria_lucia_neves eu te entendi sim, estou apenas brincando, pq se for usar a mesma logica nos temos uma vasta gastronomia para comer sushi que nao é daqui rsrsrsrs
@@felipeluz9416Vc realmente não me entendeu. Sua lógica é diferente da minha.
Para saber mais sobre o salmão que estamos consumindo no Brasil, vale a excelente matéria feita pelo O Joio e o Trigo.
ojoioeotrigo.com.br/2022/04/salmao-malvadao/
Boa tarde Fé!!😮
Não encontrei seu Instagram.