готую сир моцарела по новому рецепту виходить дуже смачна .

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 05. 2022
  • сир моцарела як зробити і зберігати .
    Пошта для співпраці
    lybowkobylyanska@gmail.com
    Я в Інстаграм / lyba_kobylyanska

Komentáře • 187

  • @user-gt8gw9pk3e
    @user-gt8gw9pk3e Před 2 lety +26

    Люба ви велика молодчинка, не знаю навіть коли ви все встигаєте робити, здоров'я вам міцного.

  • @samsunggalaxym2112
    @samsunggalaxym2112 Před 11 měsíci +2

    Спробую , з козиного молока моцарелла невиходила. Дякую за детальний рецепт. Мирного дня !

  • @user-fr7jb7wo1c
    @user-fr7jb7wo1c Před 2 lety +20

    Люба, Ви супер хозяйка!!!
    Я дивлюся всі ваші стріми, мені все подобається як ви робите , ви багато чого знаєте, діти ваші теж всьому навчені, ваша родина суперова!!!
    Мирного неба !!! Україна понад усе!!!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +2

      Дякую вам мирного неба і міцного здоров'я

  • @user-io3xh2iy8k
    @user-io3xh2iy8k Před 2 lety +12

    Любочка,дай Бог Тобі сили і здоров'я і рідним,звичайно.
    Мій чоловік,сьогодні згадував Тебе. Казав,коли Люба все встигає? Миру нам всім.

  • @user-zs1de7vi4y
    @user-zs1de7vi4y Před 2 lety +17

    Люба , какая Вы молодец, все в Ваших руках получается, и печете замечательно, и готовите прекрасно, счастья и мира всем !

  • @DASKyiv
    @DASKyiv Před rokem +6

    Чудовий рецепт! Дуже дякую! Треба спробувати!!

  • @ivannaroman
    @ivannaroman Před 2 lety +8

    Любочко,дякую за цікавий рецепт!
    Дуже смачно з помідором і бизиліком.
    Це все трошки посолити і скропити оливковою олією.🥰

  • @galinadybchak7429
    @galinadybchak7429 Před 2 lety +14

    Дуже хороша робота і нелегка,ви молодець!Здоров'я вам і мирного неба!!!Дуже люблю дивитися ваші відео!

  • @lix-mixbraty8591
    @lix-mixbraty8591 Před 2 lety +14

    Кози пішли пастися, трави повно, молочка добавили. Рецепт в самий раз. Дякую, Люба. Миру і добра вам. Люблю ваш канал, корисно, доступно, мотивує. 💖🤗🙏

  • @user-ti2vd3pp2r
    @user-ti2vd3pp2r Před 2 lety +7

    Молодець Любочко. Приємного апетиту всім!🌹🌺🌷👍🌹

  • @tanjavertyporosh5091
    @tanjavertyporosh5091 Před 2 lety +13

    Розкажіть будь ласка про фермент . Яким ви користуєтесь та де ви його замовляєте? Так як я новачок у цьому то я незнаю який брати та де. На перід дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      В сьогоднішньому відео є все

  • @user-de2zi6he2p
    @user-de2zi6he2p Před 2 lety +12

    😂, це наче я сушила місяць абрикоси. Вислала сину , а він за вечір з'їв. І жаліється що мало. Дякую за рецепт. Теж пограюся...

  • @user-ty1vv2ds9w
    @user-ty1vv2ds9w Před 2 lety +7

    Дякую за новий рецептик,треба спробувати🤗👍

  • @user-wg4wl4ms2x
    @user-wg4wl4ms2x Před 2 lety +7

    Чудо народження смакоти.Браво👍❤️

  • @user-hu6vs8ts5k
    @user-hu6vs8ts5k Před 2 lety +2

    Люба, привіт. Ще попробую по твоєму рецепту зробити витяжний сир, бо у мене все ніяк не виходить. Все роблю , в принципі, так як ти, але щось не те, тісто не тягнеться, а рветься і в результаті дуже жорсткий сир виходить 😢

  • @user-sq8bh6gf4x
    @user-sq8bh6gf4x Před 2 lety +7

    Люба трудяжка ви наша,на все у вас вистачає часу здоров'я вам і всій вашій дружній родині,ви великі молодці

  • @user-fd5wn9rt9u
    @user-fd5wn9rt9u Před 2 lety +7

    Цікавий спосіб.Треба пробувати.Дякую за рецепт.

  • @user-rr1pq8yw6p
    @user-rr1pq8yw6p Před 2 lety +3

    Мені сподобалося. ❤Треба буде попробувати зробити👍💐

  • @user-zl8yt7kx8p
    @user-zl8yt7kx8p Před 2 lety +12

    Люба,ви прекрасна господиня!!Нехай Бог дає вам здоров'я і натхнення до всього🤗

  • @Aphrodite287
    @Aphrodite287 Před rokem +1

    Пані Люба, все дуже гарно вийшло . Захотілося до вас, скуштувати моцарелу. Але це неможливо.
    А зберігати краще в оливковій олії, але сирки повинні бути меншими ніж у вас.
    Велика подяка. Мирного неба, чистої води і ніякої біди)

  • @mariytereschyk3074
    @mariytereschyk3074 Před rokem +1

    Ми любимо моцареллу. Але зберегти не знали як. Різали кубиками сир, добовляли спеції і заливали оливковим маслом. Смачного!)🌺

  • @user-ls4wz4uh2z
    @user-ls4wz4uh2z Před rokem +1

    перед тем, как формировать шарики, нужно некоторое время "тесто" вытягивать

  • @florinagarden3782
    @florinagarden3782 Před 2 lety +8

    Я восхищаюсь Вами,пани Люба!

  • @Irina-yr3dl
    @Irina-yr3dl Před 2 lety +8

    Люба,ви маєте багато терпіння. Ви той сир з такою любов'ю робили. Це ваше. І в Вас воно получається гарно.

  • @user-ny6pc1rf5o
    @user-ny6pc1rf5o Před rokem +3

    Пані Любов, підкажіть будь ласка якій фермент треба додавати? Якщо це не таємниця))) Дякую за рецепт. Дуже приємно дивитися на вашу працю.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem +2

      Зазвичай купую рідкий але якщо немає рідкого то купую у вигляді кристаликів

    • @user-re2bl1zk6y
      @user-re2bl1zk6y Před měsícem

      Очікувала переглядаючи коментарі побачити назву того ферменту😊

  • @katerinayakymakha2870
    @katerinayakymakha2870 Před 2 lety +8

    Вітання всім!Миру і добра!

  • @user-rv7ke2gd1d
    @user-rv7ke2gd1d Před 2 lety +6

    Любочка молодчинка дякую за смакоту мирного вечора всим нам миру, здоров'я божих благословіння привіт діткам
    Наталі,
    Іванкові ігорю будьте здорові, щасливі👍🌝🎂🍫🍈🍊

  • @user-wd1lz2si3b
    @user-wd1lz2si3b Před 2 lety +1

    Дякуємо за рецепти Ви велика трудівниця !

  • @user-ki2sp9hq9y
    @user-ki2sp9hq9y Před 2 lety +3

    Спасибо,бкдем пробовать.

  • @user-gf2ej4qu6z
    @user-gf2ej4qu6z Před 2 lety +3

    Дякую за рецепт

  • @user-ru7te6qt3o
    @user-ru7te6qt3o Před rokem +1

    Люба скажіть який сир можна зробить з сепарированого молока

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem

      Любий можна твердий але мені він не смачний а люди були заказувала з сипаріруваною молока сир але мені сами більше подобається це творог відігрівати з него можна зробити і вареники і сирники і різні сирні запіканки

  • @allusyavysotskaya4478
    @allusyavysotskaya4478 Před 2 lety +9

    Все терпіня не маю.
    Після війни іду до вас, пити молоко і на сир і на масло вершкове😍😍😍
    Бо так люблю козине молоко.
    Слюні течуть👍🙏💛💙

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +10

      Добре аби тільки скоріш кінчилась війна

  • @mariytereschyk3074
    @mariytereschyk3074 Před rokem +2

    Дякую! Моцарелла - супер! Мирного неба і Божого захисту Вам ❤️

  • @user-fg8xg1ii5h
    @user-fg8xg1ii5h Před 2 lety +4

    Дуже багато роботи, а сиру мало.смачного вам

  • @nadjal1
    @nadjal1 Před 2 lety +7

    Ви велика трудівниця.

  • @user-ic7lv8zc9t
    @user-ic7lv8zc9t Před 2 lety +4

    Доброго мирного вечора Любаша! Скажіть а який фермент потрібно? Дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +3

      В мене просто пише фермент для сиру

    • @user-mc8nh1lg3i
      @user-mc8nh1lg3i Před 2 lety

      @@me-and-my-goats Ви молодець .скільки потрібно ферменту на 5 літрів

    • @user-ln9oc8om1n
      @user-ln9oc8om1n Před 2 lety

      І в мене таке ж питання:скільки потрібно ферменту на 5 л. молока?

    • @user-vy7xe2lg7y
      @user-vy7xe2lg7y Před rokem

      @@user-ln9oc8om1n
      На пакетиках фермента написана пропорция сколько-на-сколько. С ув.

  • @user-km4xk3gm3m
    @user-km4xk3gm3m Před 11 měsíci +1

    Доброго дня ...яким ферментом користуєтесь в даному випадку ?.я використовую для бринзи свій фермент з бурдюшків козенят в якім є звурджене молочко .розводжу водою . А ось пробувати тягати моцарелу ніяк не наважусь . Вибачте , дякую щиро...

  • @user-nd8xk5so8e
    @user-nd8xk5so8e Před rokem +1

    У вас дуже багато класних рецептів, дякую.👍👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺🍓🍓🍓🍓🍓

  • @user-us9pm4dk6u
    @user-us9pm4dk6u Před měsícem +1

    Лимонна к та нормально розчиняється і в молоці.

  • @user-pd4pg1mg6b
    @user-pd4pg1mg6b Před 2 lety +2

    Клопоту багато ,але ,дійсно ,якщо смачно ,то чому ні ...Смачного вам🧀🧀🧀👍👍👍

    • @user-cz5kb4zd6u
      @user-cz5kb4zd6u Před 2 lety

      Люба, ви робили моцарелу двома способами, скажіть будь-ласка яким способом краще.

  • @user-jd8np8cw5m
    @user-jd8np8cw5m Před rokem +1

    Дякую вам за цікаве відео.Цікаво дивитися ,а ще пріятно слухати вас у вас гарна мова

  • @user-cc8qm7xs3d
    @user-cc8qm7xs3d Před rokem +3

    Від мене на Ваше кожне відео мій лайк, бо я поважаю людей , які трудяться, і ще знаходять час щоб поділитися своїм трудом, Ви молодець , бережіть себе.

  • @user-ei6yr7xy6d
    @user-ei6yr7xy6d Před 2 lety +8

    Молочинка

  • @user-ch5hm5vk4o
    @user-ch5hm5vk4o Před 2 lety +4

    Як ви все встигає те. Класно треба спробувати

  • @natashadenuschuch5088
    @natashadenuschuch5088 Před 2 lety +4

    Скажіть будь ласка,якої фірми у вас фермент?Дякую.

  • @user-tz2mm9od5q
    @user-tz2mm9od5q Před 2 lety +6

    Дуже смачно молодець

  • @user-fi7jx3kc9r
    @user-fi7jx3kc9r Před 2 lety +6

    Супер!!!!

  • @user-vy7xe2lg7y
    @user-vy7xe2lg7y Před rokem

    То, конечно, великие чары с крышечкой! Ты, Любонька, волшебница. Любуюсь.

  • @user-tx7rg7tc3p
    @user-tx7rg7tc3p Před 5 měsíci +1

    Т. Люба, дякую Вам за рецепт. Привіт з Вінн.обл.

  • @N.Udachnaya
    @N.Udachnaya Před 11 měsíci +1

    Люба так як i моцареллу можна робити сулугунi/

  • @user-zm4zr1xe6j
    @user-zm4zr1xe6j Před 2 lety +7

    Добрый вечер Любаша отличный сыр моцарелла посмотрела процесс приготовления очень интересно Молодец Хозяюшка супер.Лайк+💯 добрый здоровьица прекрасных выходных Мирного неба над головой .Суважением❤🌹🙋‍♀️

    • @user-zm4zr1xe6j
      @user-zm4zr1xe6j Před 2 lety +1

      Благадарю Любаша🌹🙋‍♀️❤

  • @user-gr9wl5or4g
    @user-gr9wl5or4g Před 2 lety +2

    А можна коров'яче і козине молоко змішати і попробувати зробити такий сир?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety

      Незнаю не пробувала

    • @user-vy7xe2lg7y
      @user-vy7xe2lg7y Před rokem +1

      Лиля, можно. Итальянцы моцарэллу делают и из коровьего молока.

  • @rina-xm3jv
    @rina-xm3jv Před 11 dny +1

    Роблю третій раз по вашому рецепту. Виходить супер. ДЯКУЮ!!!!

  • @user-hz7wj6en7h
    @user-hz7wj6en7h Před rokem +1

    Лайк і підписка 💛👍😉
    Прекрасна господиня і хороша Людина💎😇💎
    Не наговорюйте на себе - ви прекрасна💛

  • @user-ny6xu6du3x
    @user-ny6xu6du3x Před 2 lety +6

    Красота.Смакота.

  • @user-ep5ek5jh1k
    @user-ep5ek5jh1k Před rokem +2

    Дуже сподобалось. Але скільки по вазі виходить бо молоко треба купувати

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem

      Це залежить від молока в основному 1 літер молока 100 г сиру

    • @user-ep5ek5jh1k
      @user-ep5ek5jh1k Před rokem

      Дякую за відповідь.

  • @user-ny5qd2kz7i
    @user-ny5qd2kz7i Před rokem

    Люба,добрий день!Хочу спросити яке молоко ви брали на моцареллу?У мене молоко завжди збиране,бо всього 2 кози, і коли роблю моцареллу, то вона в мене не тягнеться, а рветься і ніби кришиться.Що не так не можете підказати,робила на ферменті.Може довго молоко збираю? Дякую.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem

      Скоріш за все перегріваєте воду коли розтягуєте сир

  • @user-le4le7cs8k
    @user-le4le7cs8k Před 2 lety +2

    Добрий день Люба ! Я вперше побачила ваше інтерв'ю. Люба ви дуже добра жінка і мудра, і файна газдиня. Я дуже хотілаб мати таку кулижанку.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +2

      Я за дружбу якщо хочете то у фейсбуці я записана Люба Кобилянська з старшим сином на випускному заставка або пишіть номер тел словами в новому коментарі но не під тим коментом і я вам перезвоню

    • @user-le4le7cs8k
      @user-le4le7cs8k Před 2 lety +1

      @@me-and-my-goats Дякую я уже найшла і підписалася 😘

  • @user-ye5st4ll6c
    @user-ye5st4ll6c Před rokem +2

    А нашо вы ризалы його на кубыкы с самого початку? Ны понятно, зайва робота.

  • @user-ds3bn6ge2r
    @user-ds3bn6ge2r Před rokem

    👍👏,дякую!обовязково приготую за вашим рецептом.

  • @user-hu3kq5rv8r
    @user-hu3kq5rv8r Před 2 lety +2

    Я думаю що можна і косичку зробити, раз він так добре тягнеться.

  • @tempohorses
    @tempohorses Před 2 lety +1

    Скажіть, будь ласка, що можна із сироватки зробити?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety

      Можна зробити рікоту а тоді сироватку відати козам

    • @tempohorses
      @tempohorses Před 2 lety

      @@me-and-my-goats після того як зробила творог чи вийде рікота?

    • @user-vy7xe2lg7y
      @user-vy7xe2lg7y Před rokem

      @@me-and-my-goats
      Я сыворотку пью. Очень люблю.
      С ув. и ❤.👋

  • @irinavodyanikova195
    @irinavodyanikova195 Před 2 lety +6

    Круто!!!

  • @user-ok5zg8wo4v
    @user-ok5zg8wo4v Před rokem +3

    Получается вся жірность остается в сивороткі

  • @Svetlana-lb5zd
    @Svetlana-lb5zd Před rokem +2

    Дзякуй!

  • @user-tz9hj1lp8u
    @user-tz9hj1lp8u Před 2 lety +3

    Любочка ти молодець сир супер

  • @user-es5xd3uz4w
    @user-es5xd3uz4w Před 2 lety +8

    Чудо народження моцарели

  • @user-oz1cm4hs5c
    @user-oz1cm4hs5c Před 6 měsíci +1

    Попробую❤

  • @user-wc8cx6fw1h
    @user-wc8cx6fw1h Před rokem +1

    Як смачненько !

  • @user-dl2wz4fz5e
    @user-dl2wz4fz5e Před 2 lety +4

    А однією кислотою можна. Чи буде то інше.

  • @user-cg4ml3lu7u
    @user-cg4ml3lu7u Před rokem +1

    Дякую

  • @user-uz9tg2jl7r
    @user-uz9tg2jl7r Před rokem +1

    Любочка!!! С самого начала восхищаюсь Вами!!! Можно ссылку или где купить закваску? Мира и ❤😘здоровья🙏💕 Вам и всей семье!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem +1

      cheesemaster.ua/ru/nabir-dlya-prigotuvannya-myakikh-siriv/?gclid=CjwKCAjw1ICZBhAzEiwAFfvFhAOJBDfh_Z7keEH4B2J-ZG8NpMy0wbMJv-kb7dWP0gQHhfNkrtzD3hoCLcMQAvD_BwE

    • @user-dd2nk3gd9f
      @user-dd2nk3gd9f Před rokem

      Люба де то такі жінки мешкають , хочу собі таку .

  • @elenacherevchyk733
    @elenacherevchyk733 Před rokem

    Здравствуйте,ЛЮБА!Что такое Фермент Где Это покупается как его звать пожалуйста,расскажите. Спасибо.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem +2

      В мене є відео де я розповідаю для я заказую і посилання на цей сайт в коментарях закріплений . Фермент це додається до молока щоб зробився згусток а закваски даються для смаку сиру

    • @elenacherevchyk733
      @elenacherevchyk733 Před rokem +1

      @@me-and-my-goats Спасибо Вам за ответ.

    • @user-kz5kx1bi1o
      @user-kz5kx1bi1o Před 4 měsíci

      Фермент продається у будь якій ветаптеці.

  • @user-ir2qx4qf8k
    @user-ir2qx4qf8k Před 8 měsíci +2

    Подивилась ,і лише по цьому рецепту в мене вийшла мацарелла❤

  • @user-jv8nj5db7j
    @user-jv8nj5db7j Před 2 lety +7

    Дорого вечора. А який фермент даєте?

    • @allusyavysotskaya4478
      @allusyavysotskaya4478 Před 2 lety +2

      так😍

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      Фермент йде для сирів в мене просто пише фермент

    • @user-jv8nj5db7j
      @user-jv8nj5db7j Před 2 lety +1

      Дякую

    • @user-kz5kx1bi1o
      @user-kz5kx1bi1o Před 4 měsíci

      Продається у ветаптеках рідкий фермент " Супер Мая " , або в порошку на 100л. молока "Мейто"

  • @korvetguam9071
    @korvetguam9071 Před rokem

    Морячка накормили .это хорошо!

  • @user-ci5kd9zr8q
    @user-ci5kd9zr8q Před rokem

    Люба, Ви гарна господиня.

  • @gallaahnevsky6431
    @gallaahnevsky6431 Před 11 měsíci +2

    Любочка я тебя обожаю! 👉👏👍👌👈💛💙💛💙💛💙

  • @narendrapantham
    @narendrapantham Před 2 lety +2

    Big likeeee 👍740🎊🎊

  • @galja6669
    @galja6669 Před 2 lety +3

    Де заказуєте ферменти

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      На сайті відео є в мене де я роблю розпаковку з заквасками і там є посилання на сайт в коментах закріплена з верху і в опесі

  • @user-ln2bc7fg2x
    @user-ln2bc7fg2x Před 2 lety +3

    🌹☀️👍

  • @user-kg4qo1qu4v
    @user-kg4qo1qu4v Před 2 lety +1

    Коментар на підтримку каналу.

  • @user-ku5dt3zi1n
    @user-ku5dt3zi1n Před rokem

    Вітаю господиню! А який фермент ви додавали? В де його брати?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem +2

      Я замовляю фермент в інтернеті і закваски також чиз мастер сайт

    • @user-ku5dt3zi1n
      @user-ku5dt3zi1n Před rokem

      @@me-and-my-goats дякую гарно!

  • @oppopro3834
    @oppopro3834 Před 2 lety +1

    👍🏽👏🏼♥️💙💛

  • @user-ok5zg8wo4v
    @user-ok5zg8wo4v Před rokem +1

    Ножом нельзя різати

  • @user-dl2wz4fz5e
    @user-dl2wz4fz5e Před 2 lety +4

    Да який фермент потрібно.?

  • @user-wk8lm1bh8d
    @user-wk8lm1bh8d Před 2 měsíci

    Хорошо зняли,все зрозуміло, спробую відписатися, що в мене вийшло❤

  • @user-mh3jo9pu3u
    @user-mh3jo9pu3u Před 10 měsíci

    Ви цей раз брали свiже молоко,чи теж трохи прокисше

  • @user-hl4yv1xv2o
    @user-hl4yv1xv2o Před 2 lety +2

    👍👍👍😘😘😘🇺🇦

  • @user-dr8bd4zc1e
    @user-dr8bd4zc1e Před rokem +1

    Аминь дорога Любонька

  • @ionelahalak4208
    @ionelahalak4208 Před rokem +2

    Молодець

  • @user-iw7ep5lv5i
    @user-iw7ep5lv5i Před 2 lety +2

    Почему не говорите какой фермент,

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety

      В сьогоднішньому відео є який

  • @galynashchurova2247
    @galynashchurova2247 Před rokem +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-mh7oh9hw9u
    @user-mh7oh9hw9u Před rokem +2

    Здравствуйте, подскажите как называется фермен

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před rokem

      Як рідкий не помню а кресталічний мейто

  • @user-kr7ob4tc5z
    @user-kr7ob4tc5z Před 2 lety

    СОЛІ! На літру чого?

  • @sashababchynska2118
    @sashababchynska2118 Před 2 lety +2

    Вауу Ви таке цікаве робите завжди😍 надихає)

  • @user-rv8bk8pi9e
    @user-rv8bk8pi9e Před 2 lety +6

    А яка кількість ферменту?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Před 2 lety +1

      По пропорції до вашого ферменту

  • @alla5056
    @alla5056 Před rokem +1

    Хвилини

  • @user-sprut
    @user-sprut Před rokem +1

    Доброго ранку мирного неба Божої Благодаті 🙏🙏🙏бережіть себе і своїх близьких ❤❤❤

  • @user-cg4ml3lu7u
    @user-cg4ml3lu7u Před rokem

    За фермент, сорі.