4K Pro【海鮮餡かけ 焼きそば】Sea Food Chow Mien Noodle 海鮮炒麺

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • You Tube チャンネル クッキングプレミアムジャパン をご覧いただきありがとうございます。
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    株式会社キャビネット 担当 堀田
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Komentáře • 255

  • @cheese12280
    @cheese12280 Před 5 lety +4

    プロの調理する姿みれて嬉しい!
    調理しやすいように材料や調味料全部手元にあるんですね
    中華鍋すごく重いのにずっと振ってるのすごいなっていつも思います
    美味しそう!

  • @ShinzoFukui
    @ShinzoFukui Před 5 lety +9

    見事です。素早くすべての旨味を閉じこめる技。また途中途中できちんとアク取りをする細やかさ。すごいです!

  • @sukisukiww
    @sukisukiww Před 4 lety +1

    調理場がすごく綺麗で好感持てそうな店

  • @Thetastyadobo
    @Thetastyadobo Před 4 lety +1

    Awesome video💖

  • @kouichiyama1001
    @kouichiyama1001 Před 5 lety +14

    あの工程の中できっちりあく取りしてる事にビックリした。
    丁寧な仕事は見ていて気持ちよいものですね。

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 5 lety +1

      ありがとうございます

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety +1

      山村孝一 さま
      普通中華料理屋さんでは作るとこ見れませんものね!

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 5 lety +2

      @@atsushichi63 見れると油だらけになってしまいますね

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety +1

      Chinese Cooking Premium さま
      なるほど。

    • @tkcgf
      @tkcgf Před 5 lety +1

      同じくそれ思いました。
      丁寧ですね、絶対おいしい。

  • @nikhilsapkale7122
    @nikhilsapkale7122 Před 4 lety +4

    He is handling oil like water so comfortable

  • @yearofthedragon8717
    @yearofthedragon8717 Před 4 lety +2

    Excellent Presentation ❗️👍👍👍

  • @jonenemo148
    @jonenemo148 Před 4 lety +2

    Yummy and it looks very delicious

  • @bryanworth8292
    @bryanworth8292 Před 4 lety +2

    Wow , that looks awesome ! Can I get take out here in W. Michigan ?

  • @cuepinkcat
    @cuepinkcat Před 3 lety +2

    Great show!

  • @shiwa307
    @shiwa307 Před 5 lety +2

    プロの技。
    プロの道具。
    プロの仕事場。
    敬服致します。

  • @835447
    @835447 Před 4 lety +5

    中華料理職人だ・・中華丼拝見したいです・・

  • @kinwaichan
    @kinwaichan Před 4 lety +1

    這是厨房好清潔,不論其廚藝有極高 ? 放心食,就算師父亦下跑,係污,任何人見就立即走,😘😘😘👏👏👏

  • @gorgeous1619
    @gorgeous1619 Před 4 lety +1

    Too oily...but it seems delicious.

  • @aa121413
    @aa121413 Před 4 lety

    這師傅炒菜是我看在日本的中華料理最專業的。

  • @shinta0618
    @shinta0618 Před 4 lety +2

    調味料がきっれーに並んでるのすき

  • @HODATKHO
    @HODATKHO Před 4 lety +2

    this good

  • @tsuta924
    @tsuta924 Před 5 lety +7

    これ、絶対、うまいヤツやんっ🤣w
    いつも、某ファミレスだから、食べてみたい...🤤

  • @mdshamimrahaman3090
    @mdshamimrahaman3090 Před 4 lety +2

    Yummmmmyyy😍😍😍😍😋😋😍

  • @Dungeon_Synth_Enjoyer
    @Dungeon_Synth_Enjoyer Před 4 lety +2

    If you could write on screen what are the ingredients you adding to the recipes , am sure you would gain a lot more subscribers. Under than that, everything you make looks sooo good! I would like to see you cook some shellfish, i love the sound of shellfish on a wok haha.

    • @fatdoi003
      @fatdoi003 Před 4 lety

      vegetables and proteins can be freestyle.... sauces and stock only by visual judgement and that's Chinese stir fry for you... i'm watching it more on techniques and the sequencing of the cook itself.....

  • @kame01222
    @kame01222 Před 4 lety +2

    Absolutely delicious

  • @30robertobarcaputrawaluya41

    2:34 shape of you?

  • @imymemine2621
    @imymemine2621 Před 3 lety +3

    The biggest mystery to me about cooking is, why an old wok can give much better taste (?)
    When i borrow my mother's wok which is already 10 years+ used, it made so different taste than i use my new one.
    Im not a chef, just ordinary person with basic cooking.

  • @BOOMBOOMFACT
    @BOOMBOOMFACT Před 5 lety +3

    厨房めっちゃキレイ

    • @user-ng2wy8yl9j
      @user-ng2wy8yl9j Před 5 lety +1

      新しいのか、毎日きれいに掃除しているのかわからないが本当にきれいです。

  • @solopolo
    @solopolo Před 4 lety +1

    Absolutely delicious!

  • @brucelee2096
    @brucelee2096 Před 5 lety +4

    良い匂いがプーンと匂うようです。美味そうです😋🍜🍝🍜

  • @user-wx6mi5xh7w
    @user-wx6mi5xh7w Před 4 lety +1

    いつも美味そうです!
    お疲れ!

  • @boogles263
    @boogles263 Před 5 lety +5

    English subtitles and ingredients list would help greatly on your videos, think of the English speaking market you could Attract 😀😀😀

  • @smilly3
    @smilly3 Před 5 lety +6

    どうしたのだ?
    怒涛の動画アップ!
    うれしいぞ!!

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 5 lety +2

      素材でSSDがいっぱいになりはじめまして。。。うれしいコメントありがとうございます✨

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety +1

      Chinese Cooking Premium さま
      我が家HDDにつき、以下略 www

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety

      Chinese Cooking Premium さま
      很好!

  • @figuani
    @figuani Před 5 lety +1

    清潔感のあるキッチンだし
    料理もうまそう

  • @OANHDANG
    @OANHDANG Před 4 lety +3

    That's look really good. I love to cook that wok but my hands not that strong .Nice.

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 4 lety +4

      Let's do that.
      Don't worry, you will get used to it.
      Thanks for watching and lots of luck to you.

  • @JustAskingAndCurios
    @JustAskingAndCurios Před 4 lety +3

    Love authentic pan fried Cantonese (Hong Kong) Chow Mein. Problem in US is that they deep fry the noodles because it take too much time to crisp the noodles...

  • @cmm3338
    @cmm3338 Před 3 lety +2

    November One Tango Bravo, engaging afterburner.

  • @wtfiqq1927
    @wtfiqq1927 Před 4 lety +2

    what name of this restaurant ?

  • @user-bz2um2uj2u
    @user-bz2um2uj2u Před 4 lety +1

    中華お玉=こめっとさん&キキララのステッキ。😋

  • @soulman9879
    @soulman9879 Před 5 lety +1

    旨そうやけどキクラゲ入ってないんですねぇ。でもすごく食いたいです👍

  • @kennethkwan1870
    @kennethkwan1870 Před 4 lety +1

    Crazy Wok Skills

  • @SpiritOfTheHeretic
    @SpiritOfTheHeretic Před 5 lety +2

    very nice

  • @user-Sabahnomisoni
    @user-Sabahnomisoni Před 5 lety +4

    最高のASMRだす!

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 5 lety +1

      ASMRをググってしまいました。。。
      ご視聴ありがとうございます。

  • @aoilkgfd
    @aoilkgfd Před 4 lety +1

    美味しそう

  • @user-mj6wc7zo2f
    @user-mj6wc7zo2f Před 5 lety +5

    こんなん絶対美味しいに決まっとるやん…

  • @CHIKINWING
    @CHIKINWING Před 5 lety +1

    I like your videos

  • @maequal6843
    @maequal6843 Před 4 lety +1

    うまそ〜〜

  • @kzhi777
    @kzhi777 Před 5 lety +1

    俺、昔中華屋で鍋振ってたけど
    ザーレンやコンロの綺麗さにビックリ。
    これは旨そう(予想)

  • @TJ-mo9xv
    @TJ-mo9xv Před 4 lety +1

    你是最棒的!🤩😍😋 您的烹饪绝对很棒!👏👍👍 请问面条上添加了哪些海鲜和蔬菜?

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 4 lety +2

      中国加油

    • @TJ-mo9xv
      @TJ-mo9xv Před 4 lety +1

      @@cookingpremiumjapan6839 是的,我在您的另一本中国烹饪专业视频中找到了它们! 你很优秀! 谢谢!

  • @wilwoo821
    @wilwoo821 Před 5 lety +7

    My type of comfort food! Pan fried noodle and meat sauce on top for the noodle to absorb. Soft and crunchy at the same time. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @fibnotnow3392
    @fibnotnow3392 Před 4 lety +6

    I wanna see the jet engine burner with full-on afterburner effect.

  • @user-et8tb7dr3c
    @user-et8tb7dr3c Před 5 lety +9

    あんかけ焼きそば大好きです。
    が、個人的にはアンが少なすぎると思います。

  • @shota.kimoto705
    @shota.kimoto705 Před 5 lety +2

    どの動画も素晴らしい!概要欄にお店の情報載せて欲しいです!

  • @akebo4531
    @akebo4531 Před 4 lety +2

    What is that white liqiud beside u

  • @tubatsui
    @tubatsui Před 4 lety +1

    厲害厲害👍香煎兩面黃!請問這在日本一盤要多少錢?

  • @plutoniumcore
    @plutoniumcore Před 4 lety +2

    Its like cake noodles

  • @user-jg6hr6lm3z
    @user-jg6hr6lm3z Před 4 lety +6

    麺だけですでに美味しそう( ^Д^)

  • @basingstokedave4292
    @basingstokedave4292 Před 5 lety +2

    looks fantastic

  • @seccat
    @seccat Před 4 lety +2

    I wonder how many chiefs have shoved their hands into that cornstarch slurry, after being splashed with the hot oil their flinging around?

  • @user-ki1db7jd6x
    @user-ki1db7jd6x Před 4 lety +3

    始めの「麺」の時点で拘りが違う。
    そして厨房がキレイ。
    どこのお店か知りたい、行きたい。
    この店なら安心して食べれる。
    お金を払う価値がある。

  • @abun0730
    @abun0730 Před 4 lety +2

    嚴格來說,這不是炒麵,煎跟炒是不一樣滴,海鮮的部分像是燴飯的做法,只是用麵取代米飯。

  • @KevinKaussNG
    @KevinKaussNG Před 4 lety +1

    👍👍❤

  • @9988998899777
    @9988998899777 Před 5 lety +1

    うまそうーやなこれマジで。

  • @arcanelegendsgamer7421
    @arcanelegendsgamer7421 Před 5 lety +1

    すごい😍

  • @user-ww9qn8ur7m
    @user-ww9qn8ur7m Před 4 lety +3

    麺がカリッと仕上がってる時点でヨダレが出てしまった。
    あと、ど素人で申し訳ないんですが具材を油通しするのなんのためなんでしょうか宜しければご享受賜りたいです。

  • @wongwonton149
    @wongwonton149 Před 5 lety +3

    i think a bit more gravy would be great 😍

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 4 lety +2

      Next time just for you♥️

    • @drt4789
      @drt4789 Před 4 lety

      For me also. One delicious fried seafood noodle in no time at all. The wonder of wok cooking. 👍

    • @fatdoi003
      @fatdoi003 Před 4 lety +1

      amount of sauce is adequate as most is trapped by the ingredients and not going down as you don't want the crispy noodles to go soggy

  • @napalmman8292
    @napalmman8292 Před 5 lety +17

    This is so satisfy to watch :D

  • @Jack-oz8fs
    @Jack-oz8fs Před 4 lety +4

    Delicious food, the cooking station are so clean. One thing, that recycle oil got to be contaminated...

    • @JustAskingAndCurios
      @JustAskingAndCurios Před 4 lety +2

      The oil is at 325 F so doubt that it's "contaminated". Probably cross flavored oil though.

    • @seccat
      @seccat Před 4 lety

      Have you seen the fry oil that comes out of a deep fat fryer station.
      I can see the bottom of his oil vat.

  • @tracy_gao
    @tracy_gao Před 4 lety +2

    It's too strange, mien already means noodle, why it's called Chow mien noodle

  • @alepulses1042
    @alepulses1042 Před 5 lety +2

    Yes please...

  • @noahhearts4990
    @noahhearts4990 Před 4 lety +2

    Where's you restored?

  • @bc-jm7qb
    @bc-jm7qb Před 5 lety +5

    画面から匂いしてきたの俺だけ?

  • @shafiqshaharin2019
    @shafiqshaharin2019 Před 4 lety +2

    can i know your wok's brand?..🤭

  • @user-vg4nl5od5u
    @user-vg4nl5od5u Před 5 lety +6

    キレイな厨房ですね。
    麺が硬いと思うので俺的はアンがもう少し多目がいいかな。

  • @cclee9121
    @cclee9121 Před 4 lety +1

    好功夫

  • @kitsukeita
    @kitsukeita Před 3 lety +4

    I was always in a conundrum while choosing between Chinese and Indian food, somehow there is a notion in the society that Indian food is oily/unhealthy for you; but after watching how Chinese and Indian food is cooked i am shocked to see the amount of Oil and MSG that goes into Chinese food and how healthy is a properly cooked Indian meal.

  • @kigekey9653
    @kigekey9653 Před 4 lety +2

    What she think that i made for dinner:
    What i've did: instant noodles

  • @bom7650
    @bom7650 Před 4 lety

    食いたいーでも正月だからどこも中華屋開いてないー

  • @user-to3os1sm6g
    @user-to3os1sm6g Před 5 lety +2

    鍋さばきが神‼️

  • @yoshikihayashi9187
    @yoshikihayashi9187 Před 5 lety +1

    これは本物!!

  • @user-rx7hv4hn9j
    @user-rx7hv4hn9j Před 4 lety +1

    炸东西的油和炒菜的油还是得分开,不然串味,另外可以用爆炒弄熟,何必炸呢,会很油腻~ 看着是那么回事,但是味道会相差很多。

  • @markanthonybalones4206
    @markanthonybalones4206 Před 5 lety +1

    Nice cooking 😋😋🇵🇭🇵🇭🇵🇭 love from ph

  • @atsushichi63
    @atsushichi63 Před 5 lety +2

    徹底的に強火なのですね〜

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety +1

      我が家IHなのでこの火力無理っぽい。

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 5 lety +1

      @@atsushichi63 いや、いけるんじゃないですか?

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety +1

      Chinese Cooking Premium さま
      試してみます。

    • @cookingpremiumjapan6839
      @cookingpremiumjapan6839  Před 5 lety +1

      頑張ってください。

    • @atsushichi63
      @atsushichi63 Před 5 lety +1

      Chinese Cooking Premium さま
      魚の絵が描かれている油では無いですよね〜。ちうごくでは普通にでっかいボトルで買ってました。

  • @ganjarwilujeng6460
    @ganjarwilujeng6460 Před 4 lety +2

    Ifumii

  • @user-so4bk7it1l
    @user-so4bk7it1l Před 4 lety +1

    簡單一句 功夫 好嘢

  • @parsia1363
    @parsia1363 Před 4 lety +3

    You make me salivate my friend!

  • @batmanrandom8823
    @batmanrandom8823 Před 5 lety +2

    MARAI NGELEH 😋

  • @chongjulio7818
    @chongjulio7818 Před 4 lety +1

    这个是什么,看到不想吃的

  • @anfra193
    @anfra193 Před 4 lety +2

    No point for the clip without ingredients list along the way 👎

  • @DellazW
    @DellazW Před 4 lety +1

    El comentario en español que buscabas

  • @daisukef2910
    @daisukef2910 Před 4 lety +6

    インド屋台の黒い妖精や鉄板の思い出を見た後にここに来るとホッとするwww

  • @mariagenovevamirandavado5588

    Apetitosa!!!

  • @user-em5xu5ji6x
    @user-em5xu5ji6x Před 4 lety +1

    日本标题廣東餐?

  • @iPhone88
    @iPhone88 Před 5 lety +2

    看起来 好美味 大爱

  • @ignoblesurfer6281
    @ignoblesurfer6281 Před 3 lety +1

    What is the liquid added at 4:10?

  • @user-lw9eq6or9w
    @user-lw9eq6or9w Před 4 lety +1

    You can eat in Hong Kong.

  • @lalalance.
    @lalalance. Před 5 lety +1

    Why do u mix the oil like that??

    • @alleneng
      @alleneng Před 5 lety

      oil is reused

    • @YelpBullhorn
      @YelpBullhorn Před 4 lety

      If you mean ‘Why do u STIR the oil like that’, then it’s to distribute the heat evenly.

  • @siddhantacharya563
    @siddhantacharya563 Před 5 lety

    What is the purpose of these videos??

  • @user-yu9rt3ye8s
    @user-yu9rt3ye8s Před 4 lety +1

    ผัดนานเกินไป!

  • @arherechat
    @arherechat Před 4 lety +1

    "โกยซีหมี่"นั่นเอง

  • @taihung1234567
    @taihung1234567 Před 5 lety +1

    not炒麺, is煎麵

  • @sstsst1707
    @sstsst1707 Před 4 lety +1

    どこに行けば食えるのか

  • @user-hv3gg9bv1u
    @user-hv3gg9bv1u Před 5 lety +5

    餡はタップリ派

  • @ffantasy804
    @ffantasy804 Před 4 lety +1

    “燴”麵