Fluffy honey castella recipe.

It's a basic castella that makes it's easy to make.
*Ingredients
Butter 40g
Honey 35g
Vanilla Extract 2g
Milk 60g
Salt 1g
Cake flour 130g
Egg whites 130g
Sugar 115g
Lemon juice 2g
Six egg yolks
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*Oven temperature (Refer to oven: Wiswell oven)
175 degrees 20 minutes warm-up
Bake at 165 degrees 28 minutes
(The temperature varies slightly from oven to oven, so adjust to the oven temperature you)

[@cindykim9026]

몇 번을 만들어 먹었는지 모름. 이 레시피가 젤 쉽고 간편하고 완성도도 높아서 좋음 ㅎㅎ

[@cindykim9026]

두 번 만들어 먹었어요 ~ 낼 또 만들려고요 ~

[@user-rd8me6pv5i]

Такие вкусненькие... Спасибо точно буду делать........

[@jerrylong79]

Спасибо.

[@ekdusml]

조아요!

[@jerrylong79]

감사합니다~

[@user-dp4gb4pi1j]

버터대신 식용유도 괜찮을까요?부피감이더좋다해서요

[@user-yi8vd9cj2u]

혹시 버터대신 식물성 오일 가능할까요?
집에 가염버터밖에 없어서요ㅠㅠ

[@user-mr1nd1ku3z]

밀봉 카스테라틀은 넓은쪽하고 좁은쪽이 있는데.. 어떻게 하면될까요??

[@jerrylong79]

넓은 쪽이 위 좁은 쪽이 아래입니다~

[@user-dp4gb4pi1j]

밀봉카스테라 4개분량인가요?^^

[@jerrylong79]

네~^^

[@ary1072]

제리롱님, 요거 비중이 어떻게 되나요??

[@jerrylong79]

0.46~0.49입니다~

[@ckkwok2953]

May I know the size of the cake molds? Thanks!

[@jerrylong79]

Upper Diameter: 13cm x 9cm
Bottom Diameter: 12cm x 8cm
Height: 5cm

[@ckkwok2953]

@@jerrylong79 Thank you so much! The cake looks delicious ! I must try this recipe . Thanks for sharing!

[@naturerelaxation6174]

카스테라 틀은 어디서 구매할수 있어요?

[@jerrylong79]

밀봉 카스텔라 틀 검색하시면 많이 나와요~~