Muy buen vídeo👌👌 !!! Estoy cansado de las recetas sin explicaciones sobre tecnicas y procedimientos .este tipo de videos son los que enseñan realmente. Gracias!!!
Increíble vídeo. Se nota el tiempo y el dinero que hay invertido detrás. Yo llegué a este vídeo por una publicidad, y ahora yo como otros compartimos el vídeo para que le llegue a un montón de gente. Una de las mejores recetas que vi en el año y probablemente la más excepcional sobre pan. Hacé pan
Maestro! Ya me estaba rindiendo a la hora de buscar personas que explique como hacer un pan... y cucharadita aca, cucharadita por aquel lado.... sos el primero que me dice que la masa tiene tal PORCENTAJE de agua... me subscribo y gracias por la receta, ya la voy a probar
hoy hice los panes y me quedaron unas hamburguesas super deliciosas, gracias por la receta, y eso que lo hice con harina normal todo uso y lo deje reposar en bloque 12 horas y 10 horas ya porcionado
Una maravilla. Me imagino que debes estar muy orgulloso por lo que lograste (y el camino que recorriste). Te sigo desde hace tiempo y vi toooda la historia que creaste en base a este pan. Me alegro un montón que lo hayas logrado. Te súper felicito 😎
Al fin alguien que sabe de lo que habla y no tira chamuyo ni bardeadas para ganar mas seguidores, seguí nomas así! Tome su like buen señor y se ganó un seguidor mas!
Muchísimas gracias genio, vendo panes de burger aquí en Tucumán, empecé con la receta de kalis del vídeo con rodo, después agregue leche en polvo y cambie proporciones de líquido y con eso salió algo dentro de todo bueno, me voy a ayudar con tus vídeos ahora, todos los créditos para vos
IMPRESIONANTE!! INFORMACION, DETALLES Y CORAZON. Loco, minimamente me tenia que tomar unos minutos para agradecer terrible contenido. Plantaste algo muy lindo, despues de 3 años este contenido sigue ayudando a muchos. Abrazo grande, gracias y que sigan los exitos.
Gracias man!! El mundo cambia para bien gracias a gente como vos.. que nos enseña a cosinar de VERDAD y nos evitas comer esas porquerías que nos venden las multinacionales en bolsita llenas de conservantes y boludeces que nos hacen bosta.. te ganaste un lugar en mi cora..
CZcams debería tener un botón de abrazo virtual. Qué más decir que gracias por tanta generosidad en compartir tu trabajo, eres un genio. Un saludo y abrazo desde Chile
Lo que aprendí de vos, bro. No te das una idea. Replique tus recetas en casa y cada vez que salimos a comer hamburguesa afuera, me dicen las tuyas son mucho mejores. Gracias por compartir tu sabiduría!
Sinceramente, te felicito. Se nota que hay pasión y dedicación en lo que haces. Te doy un consejo, al menos para que la audiencia siga creciendo todavía un poco más. No te vendría mal un video sobre hamburguesas o pizza estilo nápoles. Te lo digo como Licenciado en Comunicación, necesitás exposición únicamente porque el contenido ya es brillante. Mucha suerte en todo lo que venga.
Gracias por tan detallado trabajo, tan minucioso video y tanto amor volcado en pos de elevar el conocimiento mancomunado del arte culinario, siendo que es un arte que se vale de ciencias exactas sin llegar a ser absolutista. Realmente, GRACIAS.
@@ismalbygamer8584 tampoco entiendo ajjdjdjd, eso lo comentan en videos de ah e añso que por alguna razón youtube se pone a recomendar años después, pero este es de hace como 1 semana wtf
Sos un fenómeno, primer video tuyo que veo buscando alguien que enseñe algo diferente para alcanzar la excelencia del pan y es impecable como explicás y mostrás los pasos, tenes un nuevo suscriptor y seguidor en las redes, gracias!
Esta muy bueno que la cultura hamburguesera vaya creciendo aún más.. no tenemos nada que envidiar la calidad con otros paises. Gracias por compartir esta obra de arte
Che una duda me llamo la atención la sal, le pusiste 4% esa bien la receta o fue un error de tipeo, porque lo común siempre es 2%. Igual me salió joya gracias pa
Con razon. Yo lo hice con el 2% y quedo una mierda. El video esta re bueno e hice todo al pie de la letra, menos el tema de la sal, por miedo a cagarla. Y la cague. Ya vengo haciendo panes de papa y probando. Tengo una receta que logre probando y me gusta mucho. Quise probar esta receta y la verdad me desepciono porque lo siento insipido y es por no ponerle 4% de sal. Volvere a amasar
Es increíble lo que puedes aprender en 40 min, cuando en la Uní te curras horas y horas escuchando a un profesor que tiene menos amor por enseñar que por el mismo. Gracias wacho
Ha sido una fiesta de sentidos ver tu video. Es la primera vez que escucho sin aburrirme un vídeo tan detallado. Muy buena enseñanza. Deseo que alcances tus metas. Y si ponés un negocio: no dejes de publicar por CZcams. Gracias.
CZcams : Te interesa un video de 40 min sobre preparar un pan? Yo: No lo sé Yo 40 min después : vaya me comí una clase entera y me gustó, aparte de tener ganas de hacer la receta la ptm jajajaja
te agradezco el aporte.. hiper tecnico como lo que algunos buscamos.. yo usaba algunos de tus metodos como el chuno o tan Zhon o el vapor en masa madre pero no sabia como usarlo en un pan de papa. buenisimo la cuestion de usarlos en frio... como el pure.. , el uso de dos harinas , en fin! una clase de instituto de gastronomía y gratis ,, siempre agradecido!!!
De verdad!! Ingenio! Clara explicación sobre todos los procesos de los ingredientes, los geles !! De papa, de tapioca a ésta la uso, voy a probar de hacer la de papas. Muy muy clara tú clase, naturalidad y claridad en tús saberes sobre el pan en gral., todo el paso a paso y más. Te felicito y agradecemos todo tu conocimiento tu experiencia con transparencia en lo que solo sale de quién sabe y gusta de transmitir la verdad del pan. Un saludo desde aquí Montevideo Uruguay!!
Amigo, con todo lo que aprendí, sabes cómo voy a mandar fruta de que me hice un curso de panadería y me especialice en pan de hamburguesa, olvídate... Con el Tang Zong me los meto al bolsillo
En principio gracias por tanta generosidad; se nota mucho lo que te apasiona la cocina. Desde que hice un curso de hamburguesas estoy obsesionado con el tema de los panes y si bien me salen bastante bien, trato de perfeccionarme. Pero tengo dudas de tener la fuerza de voluntad para un proceso de 3 días (normalmente los hago en 3 o 4 horas). De todas formas, lo que mas me voló la cabeza del video es tu cocina......una locura total esa parrilla!!! Abrazo.
La claridad de tu explicación, sumado a lo didáctico del video, denota el amor y la pasión que tenes. Te agradezco por el video, cuando tenga un tiempo voy a intentar hacerlos, y te cuento como me salieron Mil gracias nuevamente
Hola. Me sorprendiste. Me gustó mucho tu video del Pan de Papa. Sos excelente enseñando y tenés mucha didáctica. Si podés y tenes ganas, subí una receta para hacer masa de pizza para hornos a gas. Estoy cansado de ver a grandes cocineros mostrar recetas de masa pizza que la cocinan en hornos de barro, cuando la mayoría de la gente no tiene hornos de barro. Felicitaciones nuevamente
Gue geniooo Potro... xfavooorrr... como aprendo con tus recetas hacer hamburguesas... GRACIAS... SOS UN GROSOOO...!!! UN ABRAZO DESDE ESPAÑA... VAMOOOSSS ARGENTINAAA VIVAA LA PATRIAA...!
Jajajaja. Paulina está un pelín agrandada... y su voz se volvió un poco estridente; mientras que la voz del potro es suave. Es muy bueno explicando y lo hace desde la pasión y experiencia. ¡¡¡Vamos, Potrillo!!!
me tomó 36 minutos darme cuenta que estaba equivocado con lo que yo creía que significaba la frase "no vuelve". Valió la pena cada minuto de los 41! Gran video, muchas gracias! Espero intentarlo pronto.
Que grande viejo, explicaste todo execelente y para que sirve cada ingrediente, lastima que la gente no prueba y quiere todo servido en bandeja, yo por mi parte me considero fanático de hacer pan de hamburguesas y es como vos decis, yo te diría que estuve aproximadamente un año y medio probando hasta que di con la receta del pan que a mí me gusta, probé con tang zhong , de papa, con huevos sin huevos, hidratación 100% agua ,100% de leche y te digo recien ahora me esta gustando o voy encontrando el pan que a mi me gusta, gente como vos aporta mucho para la gente que quiere aprender te felicito por eso!por mas q se hacer pan o creo que sé lo vi todo el video porque siempre se puede aprender un poquito mas jaja
Pero qué es esto? Es acaso uno de los mejores canales de cocina que he visto? Siempre me pregunto ¿para qué sirve cada cosa cuando cocino?, en muchas recetas te dicen un poco, pero esto es ya una clase excelente.
El video que estuve buscando !!! Estufie un año de bioquímica y siempre tuve curiosidad sobre las reacciones en el pan y me enamore cuando mencionaste enzimas y proteínas jajaja. También soy fanática de amasar pan y es el primer video que explican todo detallado! Muchos éxitos con esto!
Mil gracias por la espectacular receta, porque esta para campeones. Me pondré en la tarea yo estoy mejorando mis panes y esta masacestacespectacular mil gracias por enseñar. 👍👍👍👍👏👏👏👏
Tiene una gran filosofía en la cocina, explica técnica, la subjetividad de los gustos, es generoso con la información que comparte, y por sobre todo, es un tipazo. Nuevo suscriptor Potro, abrazo!
Personalmente yo hago esta preparación con los mismos ingredientes, no precisamente para pan de hamburguesa, que por cierto queda muy bien en un pan de barra. Lo hago, pero de forma muy rustica, lo aprendí de otro canal glutenmorguen. Lo que me gusta de esta preparación en particular es que tiene los ingredientes muy estudiados y se usan de cierta forma, experimentare con esto a ver que me sale. Gracias por el video
Recién llegué aquí por el algoritmo de CZcams Siempre buscando algo respecto a como hacer un pan de papa para hamburguesa, y apareciste con esta majestuosa explicación!. (Vine buscando cobre y encontré ORO) Hermano, tienes todo mi respeto, sin duda eres un master en el tema. Muchas gracias por la receta, la pondré en practica. Te mando un fuerte abrazo desde México.
MENNN, COMO EXPLICAS. Para que sirve esto, para que se usa, por que. Sos un genio. Seguí haciendo contenido de esta calidad y vas a ser gigante.
Yo estoy estudiando gastronomía y es muy bueno ver la dedicación que le pones para llegar al resultado final, la cantidad de prueba y error me imagino
Una de las mejores clases de panaderia que vi hasta ahora... Una receta tremenda y espectacular la explicación. Mis 10
No me alcanzan las palabras para agradecerte y felicitarte. Un verdadera masterclass!!
En esta pandemia me dedique a hacer pan de todo tipo, y vi videos de todo tipo de pan, pero ninguno que explique a este nivel! Increible capo !!!
Muy buen vídeo👌👌 !!! Estoy cansado de las recetas sin explicaciones sobre tecnicas y procedimientos .este tipo de videos son los que enseñan realmente. Gracias!!!
Sos el mago enmascarado que aparecia en la tele pero desenmascarado. Revelaste todo, sos un capo
Por finnnnn alguien explicando el por què de los diferentes procesos!!!! Gracias por compartir hermano!!!
Increíble vídeo. Se nota el tiempo y el dinero que hay invertido detrás. Yo llegué a este vídeo por una publicidad, y ahora yo como otros compartimos el vídeo para que le llegue a un montón de gente.
Una de las mejores recetas que vi en el año y probablemente la más excepcional sobre pan.
Hacé pan
Maestro! Ya me estaba rindiendo a la hora de buscar personas que explique como hacer un pan... y cucharadita aca, cucharadita por aquel lado.... sos el primero que me dice que la masa tiene tal PORCENTAJE de agua... me subscribo y gracias por la receta, ya la voy a probar
justo comienzo mi emprendimiento amigo, se agradece ni sabes cuánto, te felicito por tu forma de enseñar y explicar, maravilloso, viva el pan!!!!!
¡ Mucho éxito !
🥳👌🏼
hoy hice los panes y me quedaron unas hamburguesas super deliciosas, gracias por la receta, y eso que lo hice con harina normal todo uso y lo deje reposar en bloque 12 horas y 10 horas ya porcionado
Una maravilla. Me imagino que debes estar muy orgulloso por lo que lograste (y el camino que recorriste). Te sigo desde hace tiempo y vi toooda la historia que creaste en base a este pan. Me alegro un montón que lo hayas logrado. Te súper felicito 😎
Al fin alguien que sabe de lo que habla y no tira chamuyo ni bardeadas para ganar mas seguidores, seguí nomas así! Tome su like buen señor y se ganó un seguidor mas!
POR FIN! TECNICA EN CZcams!! CON LO QUE ESCASEA!! Gracias y te felicito loco, abrazo
Después de planearlo y posponerlo mil veces, hoy hice estos panes y la verdad son una maravilla. Muchas gracias por compartir esta receta!
Muchísimas gracias genio, vendo panes de burger aquí en Tucumán, empecé con la receta de kalis del vídeo con rodo, después agregue leche en polvo y cambie proporciones de líquido y con eso salió algo dentro de todo bueno, me voy a ayudar con tus vídeos ahora, todos los créditos para vos
IMPRESIONANTE!! INFORMACION, DETALLES Y CORAZON. Loco, minimamente me tenia que tomar unos minutos para agradecer terrible contenido. Plantaste algo muy lindo, despues de 3 años este contenido sigue ayudando a muchos. Abrazo grande, gracias y que sigan los exitos.
Rico pan con laurel de thailandia
Gracias man!! El mundo cambia para bien gracias a gente como vos.. que nos enseña a cosinar de VERDAD y nos evitas comer esas porquerías que nos venden las multinacionales en bolsita llenas de conservantes y boludeces que nos hacen bosta.. te ganaste un lugar en mi cora..
gracias youtube, me recomendaste el mejor video del 2.021 y gracias por crear tremendo contenido potro!! ojalá sigas creciendo y llegues muy lejos 👏👏
Se me fueron volando los 40 minutos que pedazo de video, jamás vi algo parecido en CZcams, Cuanta calidad. Muchas graciaas!!
Por fin alguien que tira los datos man, y me hace acordar a los gordos de la chancha jajaj
Jajaja aguante la chancha
Este comentario es buena señal
Nada es mejor que la chancha
NADA.
Creo que muchos los de la chancha llegamos aquí porque precisamente tira datos
@@nicolasdelgadillo5006 fua eskubi la re vivís xd
CZcams debería tener un botón de abrazo virtual. Qué más decir que gracias por tanta generosidad en compartir tu trabajo, eres un genio.
Un saludo y abrazo desde Chile
Wey te rifas. CZcams se lucio al recomendarme tus vídeos, te gradezco por la información y la dedicación
la manera que te expresas, explicas y mostras todo es impresionante, muchas gracias por esta receta que busco hace mucho tiempo
No man, tremdenda recomendacion, bien ahi YT.
el eomen
Lo que aprendí de vos, bro. No te das una idea. Replique tus recetas en casa y cada vez que salimos a comer hamburguesa afuera, me dicen las tuyas son mucho mejores. Gracias por compartir tu sabiduría!
Un fenómeno, 40 minutos para explicar un pan y no solo decir que hacer sino hacernos pensar. Gran laburo!
no encuentro palabras para halagar como merece ni el conocimiento transmitido en este video ni la organización del mismo. Realmente increíble
Sinceramente, te felicito. Se nota que hay pasión y dedicación en lo que haces.
Te doy un consejo, al menos para que la audiencia siga creciendo todavía un poco más.
No te vendría mal un video sobre hamburguesas o pizza estilo nápoles.
Te lo digo como Licenciado en Comunicación, necesitás exposición únicamente porque el contenido ya es brillante.
Mucha suerte en todo lo que venga.
Gracias por tan detallado trabajo, tan minucioso video y tanto amor volcado en pos de elevar el conocimiento mancomunado del arte culinario, siendo que es un arte que se vale de ciencias exactas sin llegar a ser absolutista. Realmente, GRACIAS.
Uf man, primer día de 2021 y es el descubrimiento del año, éxitos que la vas a romper, 0 dudas.
Eso se lo tenes q decir a la Chacha y los 20 👀
5to día de 2021 y concuerdo contigo, el algoritmo de CZcams ha empezado a favorecer a este man 👍 sigue así!
Te extraño Pala, volve...
@@lorenzocuel9246 todos lo extrañamos.
Ha de ser el mejor video sobre pan de hamburguesa que ya vi, o de cualquier pan, super bien explicado, te pasaste.
El algoritmo de CZcams 2021 decidió reunirnos aquí
No entiendo
._.?
@@ismalbygamer8584 tampoco entiendo ajjdjdjd, eso lo comentan en videos de ah e añso que por alguna razón youtube se pone a recomendar años después, pero este es de hace como 1 semana wtf
X2 xd
Callate solo querés likes con este comentario
Sos un fenómeno, primer video tuyo que veo buscando alguien que enseñe algo diferente para alcanzar la excelencia del pan y es impecable como explicás y mostrás los pasos, tenes un nuevo suscriptor y seguidor en las redes, gracias!
No fue un año de mierda, fue uno de los mejores años de mi vida, Dios nos bendijo
mi vieja se murio mi hermana ahora sufre de depresion no veo a mis amigos hace mas de 1 año
creo que fue un gran año
Esta muy bueno que la cultura hamburguesera vaya creciendo aún más.. no tenemos nada que envidiar la calidad con otros paises. Gracias por compartir esta obra de arte
Che una duda me llamo la atención la sal, le pusiste 4% esa bien la receta o fue un error de tipeo, porque lo común siempre es 2%. Igual me salió joya gracias pa
Es porque hay que salar también toda la papa y todo el tang zhong. Sino te queda algo insípido a mi criterio. Pero buscá tu % ideal.
Con razon. Yo lo hice con el 2% y quedo una mierda. El video esta re bueno e hice todo al pie de la letra, menos el tema de la sal, por miedo a cagarla. Y la cague. Ya vengo haciendo panes de papa y probando. Tengo una receta que logre probando y me gusta mucho. Quise probar esta receta y la verdad me desepciono porque lo siento insipido y es por no ponerle 4% de sal. Volvere a amasar
Al fin alguien que da la receta, siempre quise hacer este pan y nadie la da, todos te la ocultan. A varios no le gusta este video👏🏼
Es increíble lo que puedes aprender en 40 min, cuando en la Uní te curras horas y horas escuchando a un profesor que tiene menos amor por enseñar que por el mismo. Gracias wacho
Ahre, tiraba esa, que tenia que ver
de todos los tutoriales que eh visto este tiene que ser el mejor pan , se nota en la miga
Like si viniste por el video de La chancha.
Si! Queremos más videos de tal naturalidad a transmitir aparte con el saber de lo qué que nos quieres dejar para poner manos a la obra!
Este video hizo que me suscriba, abrazo crack!
Eres el mejor de todos los que he visto, y mira que he visto muchísimos.
Gracias al algoritmo por mostrarme este sagrado canal 👐
JAMAS vi un video tan bien explicado... voy a hacer este pan....muy pocos transmiten este conocimiento ... sos un genio
Mooooyy bueno man, Like y un comentario para que recomiende esto a más personas igual que a mi.
Sos un GENIO! Harta de que se hagan los interesantes y no expliquen los secretos, muchas gracias por hacerlo.
Uhhhh q lindo descubrimiento este canal, me gustan estos cheff estilo Marcos Di Cesare que te rajan a puteadas mientras te enseñan.
De hecho gracias a Marcos vi este video
Ha sido una fiesta de sentidos ver tu video. Es la primera vez que escucho sin aburrirme un vídeo tan detallado. Muy buena enseñanza. Deseo que alcances tus metas. Y si ponés un negocio: no dejes de publicar por CZcams. Gracias.
ola vengo a ayudar al algoritmo TREMENDO PAN PARA UNAS RIKAS BURGAS SALIO PARA AÑO NUEVO KINGA
Sos un fenómeno, no busquen mas, todo aquel que esté en búsqueda del pan perfecto es este..
3:15 a caso está confirmando su participación en la RBBDLGM?
No me suscribo casi nunca a ningún canal.
Pero Esto es CALIDAD.
Me recuerda al capo del canal "Not another cooking show". Suscrito!
1:52 AJAJAJJAJAJAJ excelente presentacion sr
huhuhuuh llegamo lo arhenteutodfb jiosdr bazfui papardele
Excelente? Yo vi el whisky con hielo y ya casi me da un infarto. Hacer eso con buen whisky debería estar penado por la ley!
No chabon sos un genio!!! Son las 6 de la mañana de un domingo y yo acá viendo como hacer tremendo pan!! Gracias capo
A Franco Kalifon no le gusto el video
Jajajajajajajajajajajajjaajajajajajjajaj ojalá se pudiera etiquetar a ese hijo de la madre
Jajajajajajaja, amé tu comentario. Kalifón y Burger Kid son la antítesis de este muchacho.
@@sebastianadomaitis875 por eso no sigo a esos dos hombres ,.
Kheeeeeeee
@@emilianomartinez5497 difiero viste todo los ingredientes, medidas y veces que lo hizo según en IG. Si tiene su ciencia
No hay que ver este video... con hambre!!! Se me lleno de saliva la boca! Por dioooooos!!!!! Gracias Potro!!!
Para que queres aprender quimica hijo
-para hacer un pan
Sos un genio tu explicación creo q es la mejor de CZcams. Exitos
CZcams : Te interesa un video de 40 min sobre preparar un pan?
Yo: No lo sé
Yo 40 min después : vaya me comí una clase entera y me gustó, aparte de tener ganas de hacer la receta la ptm jajajaja
te agradezco el aporte.. hiper tecnico como lo que algunos buscamos.. yo usaba algunos de tus metodos como el chuno o tan Zhon o el vapor en masa madre pero no sabia como usarlo en un pan de papa. buenisimo la cuestion de usarlos en frio... como el pure.. , el uso de dos harinas , en fin! una clase de instituto de gastronomía y gratis ,, siempre agradecido!!!
3:17 verso sin esfuerzo
Barras, pensalas....
De verdad!! Ingenio! Clara explicación sobre todos los procesos de los ingredientes, los geles !! De papa, de tapioca a ésta la uso, voy a probar de hacer la de papas. Muy muy clara tú clase, naturalidad y claridad en tús saberes sobre el pan en gral., todo el paso a paso y más. Te felicito y agradecemos todo tu conocimiento tu experiencia con transparencia en lo que solo sale de quién sabe y gusta de transmitir la verdad del pan. Un saludo desde aquí Montevideo Uruguay!!
Amigo, con todo lo que aprendí, sabes cómo voy a mandar fruta de que me hice un curso de panadería y me especialice en pan de hamburguesa, olvídate... Con el Tang Zong me los meto al bolsillo
Uno de los mejores canales sobre cocina que he conseguido en español! Gracias a los dioses del algoritmo por ponerlo en mi timeline.
En principio gracias por tanta generosidad; se nota mucho lo que te apasiona la cocina. Desde que hice un curso de hamburguesas estoy obsesionado con el tema de los panes y si bien me salen bastante bien, trato de perfeccionarme. Pero tengo dudas de tener la fuerza de voluntad para un proceso de 3 días (normalmente los hago en 3 o 4 horas). De todas formas, lo que mas me voló la cabeza del video es tu cocina......una locura total esa parrilla!!! Abrazo.
La claridad de tu explicación, sumado a lo didáctico del video, denota el amor y la pasión que tenes. Te agradezco por el video, cuando tenga un tiempo voy a intentar hacerlos, y te cuento como me salieron
Mil gracias nuevamente
El video emana conocimiento, mis respetos .
Hola. Me sorprendiste. Me gustó mucho tu video del Pan de Papa. Sos excelente enseñando y tenés mucha didáctica. Si podés y tenes ganas, subí una receta para hacer masa de pizza para hornos a gas. Estoy cansado de ver a grandes cocineros mostrar recetas de masa pizza que la cocinan en hornos de barro, cuando la mayoría de la gente no tiene hornos de barro.
Felicitaciones nuevamente
Gue geniooo Potro... xfavooorrr... como aprendo con tus recetas hacer hamburguesas... GRACIAS... SOS UN GROSOOO...!!! UN ABRAZO DESDE ESPAÑA... VAMOOOSSS ARGENTINAAA VIVAA LA PATRIAA...!
me pase cuarenta minutos de mi vida viendo a este tipo hacer un pancito y no me arrepiento. Muy cheto todo pero se ve ricarrrrrrrrrrrrrdo
Una genialidad total. Al fin calidad real en youtube. Sos la posta
Por fin alguien que no vende humo y tira la posta. Tremenda máster class!!!!
Uno de los mejores canales de cocina del país, la tenés adentro Paulina.
Jajajaja. Paulina está un pelín agrandada... y su voz se volvió un poco estridente; mientras que la voz del potro es suave. Es muy bueno explicando y lo hace desde la pasión y experiencia. ¡¡¡Vamos, Potrillo!!!
Es la primera vez que veo tu video y ya me dieron ganas de suscribirme con ver la intro del video
Muy bien explicado, se ve que realmente hay interes de que la gente aprenda, muchas gracias por la info gaucho
Genuino, sencillamente MARAVILLOSO. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤. MIL GRACIAS
Viejo dos un Crack!!! Los cuarenta minutos mejor invertidos de mi vida gracias loco!!!!
me tomó 36 minutos darme cuenta que estaba equivocado con lo que yo creía que significaba la frase "no vuelve". Valió la pena cada minuto de los 41! Gran video, muchas gracias! Espero intentarlo pronto.
Que grande viejo, explicaste todo execelente y para que sirve cada ingrediente, lastima que la gente no prueba y quiere todo servido en bandeja, yo por mi parte me considero fanático de hacer pan de hamburguesas y es como vos decis, yo te diría que estuve aproximadamente un año y medio probando hasta que di con la receta del pan que a mí me gusta, probé con tang zhong , de papa, con huevos sin huevos, hidratación 100% agua ,100% de leche y te digo recien ahora me esta gustando o voy encontrando el pan que a mi me gusta, gente como vos aporta mucho para la gente que quiere aprender te felicito por eso!por mas q se hacer pan o creo que sé lo vi todo el video porque siempre se puede aprender un poquito mas jaja
Pero qué es esto? Es acaso uno de los mejores canales de cocina que he visto? Siempre me pregunto ¿para qué sirve cada cosa cuando cocino?, en muchas recetas te dicen un poco, pero esto es ya una clase excelente.
wowww estoy sorprendido en la calidad de enseñanza que das.
El video que estuve buscando !!! Estufie un año de bioquímica y siempre tuve curiosidad sobre las reacciones en el pan y me enamore cuando mencionaste enzimas y proteínas jajaja. También soy fanática de amasar pan y es el primer video que explican todo detallado! Muchos éxitos con esto!
Mil gracias por la espectacular receta, porque esta para campeones. Me pondré en la tarea yo estoy mejorando mis panes y esta masacestacespectacular mil gracias por enseñar. 👍👍👍👍👏👏👏👏
Nunca he cocinado ni arroz, pero me ví los 41 minutos de vídeo por la profesionalidad de este tipo, saludos y buen video man. Buenas Vibras
Tenés razón no hay vídeo así en internet. Un genio la verdad. Muy agradecido
la unica queja que tengo para hacerte es que sos demasiado bueno y me da bronca que no haya mas videos en tu canal
Tiene una gran filosofía en la cocina, explica técnica, la subjetividad de los gustos, es generoso con la información que comparte, y por sobre todo, es un tipazo. Nuevo suscriptor Potro, abrazo!
ayer ví la masterClass de las burgas y hoy el del pan... sos un genio. Gracias por tu enorme generosidad de compartir estos contenidos.
Personalmente yo hago esta preparación con los mismos ingredientes, no precisamente para pan de hamburguesa, que por cierto queda muy bien en un pan de barra. Lo hago, pero de forma muy rustica, lo aprendí de otro canal glutenmorguen. Lo que me gusta de esta preparación en particular es que tiene los ingredientes muy estudiados y se usan de cierta forma, experimentare con esto a ver que me sale. Gracias por el video
La verdad es excelente el pan que me salio, mira que probe recetas pero esta es la mejor de todas, con detalles mas o menos, logre un pan exquisito!
Recién llegué aquí por el algoritmo de CZcams Siempre buscando algo respecto a como hacer un pan de papa para hamburguesa, y apareciste con esta majestuosa explicación!. (Vine buscando cobre y encontré ORO) Hermano, tienes todo mi respeto, sin duda eres un master en el tema. Muchas gracias por la receta, la pondré en practica. Te mando un fuerte abrazo desde México.
Loco, tremenda data. Hice tu receta, la mejor que he probado. Muchas gracias!
hey... mucha reseta y fundamentada.. capo... felicidades.. solo queda agradecer.. saludos y exitos
increible video hermano, jamas pense que un pan podria llegar a ser una obra de arte tan complicada
Nanana un rey. Toda la data recontra explicada. Tremendo contenido gracias!!!
INCREIBLE ESTE VIDEO
ES EL MEJOR VIDEO SOBRE PAN DE HAMBURGUESA DE TODO CZcams