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POLLO ASADO A LA PARRILLA CROCANTE POR FUERA Y HÚMEDO POR DENTRO - POLLO ASADO ALVARO BARRIENTOS

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  • čas přidán 18. 01. 2023
  • EL MEJOR POLLO ASADO A LA PARRILLA DEL MUNDO.
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    TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
    Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail chefalvarobarrientos@gmail.com
    www.bosca.cl/ felicitaciones por la parrilla, impresionante cocinar en ella
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Komentáře • 240

  • @donrybal
    @donrybal Před rokem +35

    Un grande chef! Con usted aprendí a cocinar en el año 2018 y a día de hoy sigo aprendiendo de sus recetas! Saludos desde Chiloé

  • @nahirdenis639
    @nahirdenis639 Před rokem +5

    Tremenda parrillera y que bueno que sea de fabricacion Chilena!!
    Me gustó mucho la receta del pollo asado..lo haré!!Saludos desde Venezuela.

  • @felipeolivares2327
    @felipeolivares2327 Před rokem +16

    Muchísimas gracias por un nuevo video. Siempre cocino con sus recetas 👏🏻

  • @TiaPoke
    @TiaPoke Před rokem +10

    Me dio hambreeeee, estoy recién saliendo del trabajo y me sale esto...... se me hizo agua la bocaaaaa!!!! Gracias, gracias, gracias totales; grande mi gurú!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹 ídoloooo

  • @isabelrivera267
    @isabelrivera267 Před rokem +4

    Chef Álvaro Barrientos como siempre lo digo me encanta sus recetas y la forma de explicar muchas bendiciones para usted y su familia ❤️❤️❤️

  • @soniamelochamorro825
    @soniamelochamorro825 Před rokem +6

    Desde cali Colombia ...cosas más ricas caballero

  • @marcelavallejos1811
    @marcelavallejos1811 Před rokem +5

    Ese pollo se ve espectacular! Se hace agua la boca 😊

  • @sandrasalinascoll5940
    @sandrasalinascoll5940 Před rokem +3

    Me encantan sus recetas y la forma de entregarlas. Además resalta nuestras recetas y tradiciones. Felicitaciones. 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @alexnicolasberriossaavedra339

    Que grande el maestro hare esa sal muera le debe dar un saborcito exquisito saludos alvarito gracias por su simpatia y el amor con el que transmite sus recetas

  • @glorialeiva962
    @glorialeiva962 Před rokem +2

    Lindo Alvarito Barriento....sus recetas siempre ricas y deliciosas,con usted aprendemos a comer rico😋🤩😍

  • @jorgebulla4331
    @jorgebulla4331 Před rokem +3

    Alvarito con su Humidad energia y buena Onda se sabe ya que va hacer un exito sus preparaciones Saludos un Abrazo

  • @pattytamayo1184
    @pattytamayo1184 Před rokem +2

    Se ve sabroso, inevitable es que no se haga agua la boca... gracias por compartir los secretos de la cocina.

  • @CarmenGarcia-ii1dq
    @CarmenGarcia-ii1dq Před rokem +2

    lo saludo desde Cali Colombia me encanta sus recetas lo felicito gracias Dios lo bendiga

  • @paulomontero3132
    @paulomontero3132 Před rokem +5

    Buenísimo, mi señora fanática del pollo a la parrilla, con esta receta quedo como rey, gracias Alvarito.. 😂

  • @lori4899
    @lori4899 Před rokem +2

    Oh my gosh! Ese pollo se ve divinooo. Ya se que hare el finde semana. Gracias por enseñarnos tus secretos de cocina. Felicitaciones por tu canal. Saludos desde USA

  • @franciscopavez3844
    @franciscopavez3844 Před rokem +3

    Gracias Alvarito gran maestro en la cocina sus recetas son exquisitas y ese pollito asado lo voy a prepar con esa salmuera ya me lo imajino lo rico q va a quedar gracias qué le valla super bien en los próximos vídeos

  • @darwinarredondo5833
    @darwinarredondo5833 Před rokem +2

    Genial, mañana mismo me las doy de cocinero, se ve que quedó filete, saludos amigo cocinero, gracias por compartir

  • @marinamorales5049
    @marinamorales5049 Před rokem +3

    Alvarito que delicia ese pollo 🍗que lindo color dorado felicitaciones acompañado con unas papas fritas 🍟🇺🇾🇺🇾🇺🇾

  • @alejandramoreiraguzman7035

    Se me hizo agua la boca , me dio mucha hambre , gracias totales Alvaro

  • @leodeltoro2338
    @leodeltoro2338 Před rokem +2

    Buen día don Alvaro, un saludos desde Panamá, me encantó su receta, excelente.

  • @maritzasalinas6813
    @maritzasalinas6813 Před rokem +3

    Hola Alvarito, esperando tus videos, gracias por compartir tus ricas recetas mi querido chef, un abrazo grande 😄😄😄👍

  • @ferihernandez7107
    @ferihernandez7107 Před rokem +10

    Mi Hermano te felicito por tus videos y la humildad para compartir tus recetas ya que son de gran ayuda para todos los que no pueden pagar para estudiar cursos de cosina, me fascina tambien cocinar y con tus videos voy a mejorar en gran manera mi comida muchas gracias y saludos y bendiciones 🙏 desde México 🇲🇽

  • @silviaainol9783
    @silviaainol9783 Před rokem +1

    Muy bueno chef Álvaro y sin dudas llevaremos a la práctica. Saludos desde Comodoro Rivadavia Chubut 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤟💪😍

  • @luisnavarrodiaz1150
    @luisnavarrodiaz1150 Před rokem +9

    Alvarito tiempo sin verlo por acá se extrañaban sus recetas saludos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před rokem +4

      De aquí no nos hemos ido nunca, te mando un abrazo muy grande y gracias por todo el cariño

  • @tereubers563
    @tereubers563 Před rokem +11

    Madre mía que receta más buena querido Alvarito!!!!!
    Me encantó ❤️.
    La salmuera de aliño me impactó, no la conocía.
    Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️ (Cambié mi foto pero soy la misma Tere)

  • @ceciliacarrasco8626
    @ceciliacarrasco8626 Před rokem +1

    ERES MÍ CHEF ¡¡¡FAVORITO!!!👏👏👏👏👏Me encantan Tus preparaciones 😋🤤

  • @marisolmolina874
    @marisolmolina874 Před rokem +3

    Me imagino ese olorcito,tan solo pensarlo se me hace agua la boca🤤🤤Alvarito eres genial😉

  • @Plexor_76
    @Plexor_76 Před rokem +3

    Genial al fin podré preparar el pollo con algún sazón distinto en la parrilla 😁 gracias por la receta!!

  • @aldoberauntorres1170
    @aldoberauntorres1170 Před rokem +2

    Maravilloso pollo asado !!
    Felicitaciones al chef !!

  • @bibymartinez3162
    @bibymartinez3162 Před rokem +2

    Yo tambien quiero esa Parrilla... Que rica tú receta te envío muchísimas bendiciones desde Copiapó 💗

  • @daliarojasdeleal7382
    @daliarojasdeleal7382 Před rokem +1

    Excelente se ve delicioso , felicidades .

  • @patricioaravenaabadal9709

    La Salmuera gran dato!!!! Gracias!!!!!!!!!!!

  • @ceciliagalleguillos6587
    @ceciliagalleguillos6587 Před rokem +1

    Gracias. Albarito. Por. Esos. Consejos. Te. Que. Buenísimo.

  • @bogusbolar7507
    @bogusbolar7507 Před rokem

    Muchas Gracias Alvarito!
    Te saluda Claudia
    desde Guatemala
    Bendiciones 😘

  • @mariasotomunoz8373
    @mariasotomunoz8373 Před rokem +6

    Hola Álvaro: lo sigo hace tiempo y casi todas sus recetas han sido logradas. Sin embargo tengo que reconocer que la receta del pavo navideño es insuperable. Seguí paso a paso sus indicaciones y quedó exquisito, y he preparado muchos durante mi vida. (Tengo varios añitos a cuesta!
    Sólo hice una pequeña variante y que puse una cucharada de licor naranja.
    ¡Espectacular!
    Profundamente agradecida de su programa, por claridad y honestidad de su trabajo. Se nota que lo hace con cariño. Felicitaciones. Súper confiable.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před rokem +3

      Gracias te debo dar yo a ti querida María por darte el tiempo de agradecer lo que yo hago con tanto amor. No sabes cuánto me alegra leer este tipo de reconocimientos. Gracias de todo corazón de parte de todos que les hacemos posible esta maravillosa Cocina sin Secretos

  • @alexanderpizarro9782
    @alexanderpizarro9782 Před rokem +5

    Hoy me tocó aser una discada pero con tus vídeos quedé como rey 🍷👌🇨🇱 saludos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před rokem +3

      Extraordinario, esa es una receta infalible que jamás falla, un abrazo muy grande y gracias por dejarme acompañarte a cocinar

  • @elizabethvalenzuela9014
    @elizabethvalenzuela9014 Před rokem +1

    Como siempre un genio en la cocina.. es un gusto el cocinar contigo.. mil Bendiciones para usted y familia gracias

  • @carmencasanova4698
    @carmencasanova4698 Před rokem +2

    Queeeee rrico .albarito gusto saludarte...desde rancagua.....esta rreceta estava esperando ...gracias ....

  • @martinlozoya1814
    @martinlozoya1814 Před rokem +2

    Saludos Chef desde México se ve rico el pollo

  • @patricioaravena5407
    @patricioaravena5407 Před rokem +3

    Saludos alvaro gracias por tus recetas he aprendido mucho

  • @lorenauribe6919
    @lorenauribe6919 Před rokem +1

    Hola Alvarito, siempre que quiero cocinar busco tus Recetas, Estoy Asiendo tus humitas para Emprender y han Sido un éxito, espero un día tener el placer de Conocer te eres lo máximo 😘😘

  • @destructorchile
    @destructorchile Před rokem +5

    Saludos alvarito, un abrazo

  • @manuelbravoponce5072
    @manuelbravoponce5072 Před rokem

    Simplemente un craaa”

  • @kalabrabp
    @kalabrabp Před rokem +1

    Sos una máquina Alvarito, saludos desde el ombligo del mundo, Santa Juana Chile...

  • @claudiocastillo2773
    @claudiocastillo2773 Před rokem +1

    Don Álvaro ud es genial como expresa la manera de cocinar muchas bendiciones para ud y su familia

  • @hernanvergara2115
    @hernanvergara2115 Před rokem +2

    Hola Alvaro, te pasaste con la receta del pollo asado, cuando terminaste el proceso y sacaste un pedazo de pollo, me dió un hambre, que hubiera querido probarlo, extraordinario un abrazo!!!

  • @Carlos-xq4vk
    @Carlos-xq4vk Před rokem +2

    Se ve muy rica la receta 😋

  • @ceciliacarrasco8626
    @ceciliacarrasco8626 Před rokem +1

    Que delicia Querido Amigo Álvaro 😜😋 Gracias por Tú Receta,ahora a disfrutar 👏👏👏👏👏es otro el sabor a la parrilla de todas las carnes 😁 Te saludo con mucho cariño y gratitud Cecilia de Curicó 🇨🇱😘 DIOS TE BENDIGA SIEMPRE JUNTO A TÚ BENDECIDA FAMILIA 🕊️😘

  • @juancuevas4800
    @juancuevas4800 Před rokem +1

    Formidable. Y la pulcritud de tu parrilla es notable. Maestro!!!

  • @ximenasusana7562
    @ximenasusana7562 Před rokem

    Alvarito que reseta más esquisita con esa salmuera con aromas mmmmm gracias por compartir bendiciones te queremos

  • @danielguinez1626
    @danielguinez1626 Před rokem

    SOS un maestro ❤❤

  • @dlazcanoeici
    @dlazcanoeici Před rokem +3

    🤤 que maravilla

  • @eduardoc.m5020
    @eduardoc.m5020 Před 2 dny

    Para el 18 probaré su receta máster

  • @estilsonpescayfoto
    @estilsonpescayfoto Před rokem +1

    extraordinario Álvaro, un abrazo mi rey.

  • @tamaralara8329
    @tamaralara8329 Před rokem +2

    YO VIENDO ÉSTE VIDEO COMIENDO UNA PALTITA Y QUERIENDO PROBAR ESE POLLO ASADO... RECETA GUARDADA Y COMPARTIDA 😋😋😋😋😋😋😋😋😋.

  • @solealtamirano1183
    @solealtamirano1183 Před rokem

    Por dios !!!
    Babie!!! Tal cual ...justo cuando lo vi alguien hacia un asado ....imaginaba q eras tú mientras veía el vídeo y uffff.... Mañana mismo lo hago en mi parrilla a gas

  • @juanrivera8395
    @juanrivera8395 Před rokem

    Excelente pura magia saludos

  • @fantasy_milin3728
    @fantasy_milin3728 Před rokem

    Hola Amigo...como siempre tus recetas son infalibles....muchas gracias y que estés muy bien.

  • @carlossilvavalenzuela3110

    como siemore un verdadero crack, con recetas simple pero por sobre todo ricas nos salvas Alvarito querido

  • @mariateresapitarque1703

    Para decorar a cualquier hora, ya lo creo!!! 👍👍👏👏😋😋😋😋😋😋😋

  • @jorgebrizuela33
    @jorgebrizuela33 Před rokem

    Excelente Alvaro, formidable. Saludos desde Rosario, Argentina. Sos un grande.

  • @juanfranciscogomezvillalob1054

    Un verdadero maestro de la cocina ...y una joya ésta receta del pollo asado con esa salmuera..!
    Solo una pregunta sr gurú de la cocina ..
    ? Dónde se consigue una pechera delantal como esa.....???
    Un abrazo..!!!

  • @albertomoya2706
    @albertomoya2706 Před 7 měsíci

    Muchas gracias chef.... eres unos de los mejores. Yo creo que eres el mejor 👏👏👏👏👏

  • @dantegustavorissi9564
    @dantegustavorissi9564 Před rokem +4

    Hola Álvaro.
    Mi padre siempre preparaba manteca a temperatura ambiente en una taza, con jugo de limón, sal y ajo bien pidadito.
    Con un pincel untaba el pollo (el lo hacía entero) lo ponía a la parrilla. Y cada tanto volvía a pincelar el pollo mientras se cocinaba.
    TE CHUPABAS LOS DEDOS de rico y también salía muy jugoso. Si nunca lo probaste, no podes pasar a mejor vida sin hacerlo.
    Un abrazo.

  • @MariaTorres-jm5uj
    @MariaTorres-jm5uj Před rokem

    Se ve delicioso sigo todo tus vídeos y hago todas tus recetas y vieras que me va genial gracias por todo lo que nos enseñan benditas tus ✋ un abrazo Álbarito

  • @tenienteale
    @tenienteale Před rokem

    me gustó... yo igual hubiera hecho la salmuera en juguito de naranja o haberle agregado... voy a probar como queda.

  • @antonionabor1970
    @antonionabor1970 Před rokem

    Querido....había visto muchas recetas de pollo asado pero esta tan simpley y deliciosa como se ve, se lleva el premio.......este finde a probar esta técnica.....saludos

  • @danielretamal2779
    @danielretamal2779 Před rokem

    saludos alvarito , una muy buena receta sobre todo para los que no tienen parrila a carbón, por supuesto esa exquisita salmuera queda un pollo asado crujiente y exquisito

  • @jenniferneira972
    @jenniferneira972 Před rokem

    Muy muy Rico...te amo Alvarito.. graciasssss por tanta Ricas recetas

  • @bersiortiz1893
    @bersiortiz1893 Před rokem

    Súper 😋😋😋😋👏👏 como siempre Alvarito único

  • @user-ok7iw9iu3g
    @user-ok7iw9iu3g Před 2 měsíci

    Geniaaal,una delicia.❤

  • @blancacontreras9907
    @blancacontreras9907 Před rokem

    Genial como siempre Alvarito !! Porsupuesto que hare esa rica salmuera ...gracias x tus buenos y ricos consejos ....que dios te bendiga con salud y vida amigo mio !! 🥰😄

  • @danielpintor8324
    @danielpintor8324 Před rokem

    Gracias Alvaro cocino con sus Recetas,, Bendiciones,

  • @jorgevalenzuela7279
    @jorgevalenzuela7279 Před rokem

    Excelente receta. Tambien me impresiono la Bosca.

  • @julianpulgarmajano7721
    @julianpulgarmajano7721 Před rokem +8

    Hola Álvaro, menuda pinta tiene el pollo, me ha encantado, te escribo desde España, esta receta con el aroma de la.brasas de carbón tiene que estar increible... una pregunta...¿se puede tener el pollo macerando en la salmuera 1 dias antes en el frigo? Puede que tome más sabor no? Muchas gracias por la receta

    • @alannateresaestrella4042
      @alannateresaestrella4042 Před rokem +1

      A este punto no recuerdo si esta salmuera tiene vinagre, de ser así no debe tenerse la carne en ella por más de dos horas porque se achicla. De no tener vinagre, yo también pondría el pollo en la salmuera por unas cuantas horas, unas doce horas y hasta 24 creo que el pollo absorbería mejor los sabores.

    • @julianpulgarmajano7721
      @julianpulgarmajano7721 Před rokem +1

      Muchas gracias por la respuesta, entiendo que esta misma salmuera es válida para asar el pollo con un rostizador en bbq de carbón no? Gracias

  • @albertoguardia4475
    @albertoguardia4475 Před rokem

    Excelente receta profesor...ese pollo abre el apetito..

  • @froylanbacilio
    @froylanbacilio Před rokem

    Buenísimo

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Před rokem +1

    maravilla, usaré la salmuera pero de otra forma!!!

  • @emiliaaraya2054
    @emiliaaraya2054 Před 11 měsíci

    ❤ super bien explicado y queda riquisimo!!! Gracias!!!

  • @joseluisbrevis9089
    @joseluisbrevis9089 Před rokem

    QUE EXCELENTE RECETA, GRACIAS POR LOS TIPS

  • @bertaleon3586
    @bertaleon3586 Před rokem +1

    Que rico a mí me gustan las alas y espinaso eso es lo que como del pollo asado

  • @huldamunoz7840
    @huldamunoz7840 Před rokem

    Ni verlo de noche, por qué babie igual, gracias Alvaro, maravillosa receta

  • @guillermonavas243
    @guillermonavas243 Před rokem +2

    Aqui esperando sus videos
    MAESTRO

  • @patriciodelasnievesmellamo4105

    Wena Alvaro
    Muchas gracias por la receta. Apenas pueda la pondré en práctica!!!

  • @gloriagodoyo6419
    @gloriagodoyo6419 Před rokem

    Alvarito,que cosa mas rica ,gracias me quedo la muerte tu fiel admiradoraun abrazo grande.

  • @andresvalenzuela5532
    @andresvalenzuela5532 Před rokem

    Se viene asado de 🍗
    Gracias por compartir sus secretos Alvaro. Un abrazo

  • @cuatromontes
    @cuatromontes Před rokem

    JAJAJAJAJA ALVARO SE TE HACE AGUA LA BOCA......A MI TAMBIEN,, BUENA . ERES FANTASTICO

  • @robertotrujillo3182
    @robertotrujillo3182 Před rokem

    Este domingo probaremos está receta, gracias Alvaro

  • @nolviacastro8095
    @nolviacastro8095 Před rokem

    Muy buena idea siempre cocinas demasiado delicioso

  • @mariariveros365
    @mariariveros365 Před rokem

    Que ricura éste pollito asado maestro se pasó ah y gracias por compartir la salmuera la había escuchado mucho pero no sabía cómo se preparaba ,como siempre maestro muchas gracias por su enseñanza. Saludos a la familia y para UD mi eterna gratitud por todo lo que nos enseña ❤❤❤

  • @cristianjimenezrosas1493

    MOSTRO!!!! Muchas gracias Álvaro!!!! Saludos!!!!

  • @damircid6666
    @damircid6666 Před rokem +2

    Cappo!!! Abrazo desde Chillán.

  • @ximenafuentealba3124
    @ximenafuentealba3124 Před rokem +1

    Lo más rico 😋😋😋

  • @sergiocornejo7441
    @sergiocornejo7441 Před rokem +1

    LEYENDA!!!

  • @jerlhn
    @jerlhn Před rokem

    Excelente maestro, gracias 👌🏼, claro que lo vamos a probar.

  • @solborneparedes158
    @solborneparedes158 Před rokem

    😯😯😯 que delicioso

  • @giselabecerra3317
    @giselabecerra3317 Před rokem

    GRACIAS MI CHEF FAVORITO!!!

  • @matiascastrobellsham9471
    @matiascastrobellsham9471 Před 4 měsíci

    Un grande!! saludos desde Estados Unidos!!

  • @chicoingeniero87
    @chicoingeniero87 Před rokem

    Buen secreto te sacaste Alvarito. Vamos a probar esa técnica de la salmuera. Muchas gracias 👏👏

  • @audiovisual6044
    @audiovisual6044 Před rokem

    Eres precioso, Álvaro.