wesual: Foodstyling mit Achim Schwekendiek - Schokocups

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  • čas přidán 2. 02. 2016
  • Der großartige Hauben- und Sternekoch Achim Schwekendiek präsentiert in drei Videos ein komplettes Menü. Er verrät professionelle Tipps und Tricks, wie man am besten Dekor für seine eigenen Gerichte herstellt und diese perfekt für das Fotoshooting in Szene setzt. Step by Step werden die Schritte erklärt, um auch für die eigene Küche ansprechendes Fooddecor selbst herzustellen.
    Zu Gast im wunderschönen Hotel Schloss Mönchstein präsentiert Achim im ersten Video eine herrliche Kürbisvariation mit einem besonderen Kürbisgitter als raffiniertes Dekorationselement.
    Das zweite Video legt den Fokus auf die Hauptspeise - mediterranen Tintenfisch mit gebackenen Nudelplatten. Als besonderen Eyecatcher werden Kräuter in die Nudelplatten eingearbeitet, die jedem Gericht das gewisse Extra verleihen.
    Im dritten Clip dreht sich alles um das Süße im Leben, das Dessert: ein traumhaftes Quittendessert mit zartem Marshmallow-Kern im Schokocup, verziert mit leckeren Schokoladefäden. Wie solche Cups und Schokofäden leicht selbst zu machen sind, wird hier Schritt für Schritt erklärt.
    Alle Gerichte wurden mit WESUAL CLICK (ehemalig: Captivo Picturebox), dem Profifotostudio im kompakten Kleinstformat, für die Ewigkeit festgehalten.
    Mehr Infos unter www.wesual.at

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