Домашняя тушенка из дикого мяса, дяди Толины рецепты
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2020
- 👓 Премьера сюжета состоится 26 июля 2020 года в 10:15 Московского времени. Тушенка из дикого мяса, дяди Толины рецепты. Сегодня дядя Толя покажет, как он готовит тушенку в доработанном автоклаве. Тушенка получается очень вкусная. Из личного опыта остается только добавить по жилке в каждую банку, тогда в банках будет больше холодца :) Здесь находится видео, как был доработан некудышный автоклав: • 🛠 АВТОКЛАВ КОНСЕРВАТОР... А здесь можно помочь д.Толе накопить на видеокамеру: donate.stream/donate_5ed4ebe1...
⬇ #тайгаходи
🔴 Подпишитесь на новые видео: czcams.com/users/buhuchet...
⚫ Смотрите Таежные советы: • ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ИКРЫ Щ...
🔵 Нас очень просто поддержать - это ваши лайки, репосты, комментарии и добрые слова.
Донат: donate.stream/donate_5ed4ebe1...
🔑 Видео для спонсоров: • Песня д.Толи на мальчи...
--
Наше снаряжение:
🚤 Аэролодка Берег 35: bereg-ekat.ru/aerolodka-bereg...
⛺ Палатка УП-2 : bereg-ekat.ru/universalnaya-pa...
🔥 Печка Экономка : bereg-ekat.ru/pech-dlya-palatk...
👍 Лыжи и ичиги: tropa42.ru/
🛰 Навигатор: bit.ly/2NtWkGq
__
📹 В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники.
🌐 Выживут не самые сильные. И не самые умные. Выживут -
самые приспособленные.
Чарльз Дарвин
💰 Поддержка проекта:
Яндекс: goo.gl/ip1jUi
PayPal: paypal.me/taygamoya
--
🔑 Администратор канала: Дмитрий Кремнёв ©️
#рыбалка2020 #охота2020 #тайга #сплав #походы #хариус #ленок #таймень
Дядя Толя щедро делится накопленной мудростью.
Великий человек. Почет ему от всех нас!
Диме особая благодарность.
Молодец Отец👍👍👍 дай бог вам здоровья
Дядя Толя молодчага, бодрый дед! Что не видео, то клад! 👍Так держать!!! 💪
Отличные запасы и самое главное, что все натуральное. Здоровья дяде Толе, а вам успехов и ждём новых видео встречь.
Д.Толя это кладезь знаний так же как Николай Абоимов!Здоровья Вам и долгих лет жизни!Привет из Забайкалья.
Дядя Толя - это мой кумир!!!Долгих Вам лет!!!
Спасибо долгих лет жизни вам уважаемый дядя Толя
молодцы дай вам бог здоровья
Здоровья вам д Толя и вашей семье)))
Отец классная тушёнка получается дядя толя спасибо
Дядя толя дай бог Вам здоровья!
Не дядя Толя, а клад! Повезло же его жене... Живите долго, и учите молодёжь своему ремеслу. Всё Вы умете за, что не возьмётесь. МОЛОДЕЦ!
Дядя толя здоровья вам с супругой👍
Хороший канал, смотрю с удовольствием. Здоровья деду!
Шедевриальная .тушёнка 😍
Спасибо за видео-рецепт.Будте все здоровы!👍💯❤️
Трудяги!Дед Толя и т.Вера!Но зато мейчас потопаешь,а зимой полопаешь!
Мудро!
Отличное видео! Не чего лишнего все по делу . Дед молодец!
0дно удовольствие смотреть дядю Толю
Огромное спасибо за вашу науку!
Дядь Толя по старости лет стал блогером
Здорова Батя! Могу только сказать,что ты МОЛОДЕЦ! Делаешь всё очень МУДРО!! Желаю тебе всего всего только самого ХОРОШЕГО!!! Удачи всегда везде совсем с уважением к тебе Грон.
Привет!!Отличное блюдо..Вкусное! Остался с вами.Спасибо за отличное видео.
Молодец дед. Я тоже стараюсь по большей степени всё самому делать по дому, по хозяйству. Но вот здоровый образ жизни не всегда получается вести, А так хочется!
Тоже бы рвануть куда-нибудь в тайгу жить по дальше от разных соблазнов и зависеть только от себя осознавая что если не будешь двигаться ежедневно не проживёшь ни лета ни зимы ни дня.
Движение это жизнь!
Здоровья вам!
Кто прочитал мой коментарий всем здоровья и всего самого лучшего!!! Дмитрий спасибо за видео!
Спасибо за отзыв :) У Деда сегодня праздник, день ВМФ :)
@@tayga_moya_zavetnaya
Я иной раз путаюсь: дядя Толя или Дед Толя, но по любому с праздником его!
@@vladimirvolkov5098 👍
Какой же душевный человек 🙏🏽, с любовью смотрю эти ролики, долгих лет жизни дед и здоровья по больше 🤝
С большим удовольствием смотрим ваши программы в Португалии
Нужно снять видео-рассказ про самого д. Толю.
Хорошо
@@tayga_moya_zavetnaya отличная идея,нам подписчикам интересно конечно увидеть автобиографический сюжет,скорее всего многомного серийный!с нетерпением ждём!успехов в вашем деле!!!!С приветом Анатолию и Дмитрию с Севернрй Якутии🤝
Сколько народной мудрости
Спасибо за видео !👍
Все пишут дядя Толя, Тёте Вере спасибо 😄🤗,
Дядя Толя ,Вы просто мастер на все руки, всё умеете!!
Я купил автоклав Малиновка всего 1 литр воды на общий обьем в 26 литров. Мясные - 40 минут.рыбные 25 минут.салаты 10-15 мин. Стоил он мне с доставкой 12.500. до этого пользовал самодельный из газ.балона.но он ржавеет.А этот из пищевой нерж. прост в обращении готовит быстро.крышки не срывает и можно при желании самогоночки выгнать ! Это не реклама ! это личный опыт!
Лайк полюбому!
Сам в процессе тушенок, надо освобождать лари, осенний сезон вроде не отменят! :)
молодец дед 👍👍👍 так держать👍👍👍
Какой молодец дай Бог здоровья
Дядя Толя тушёнка огонь
Дядя Толя ,как всегда на высоте, здоровья вам, Привет из Забайкалья.
Yum, food for winter👍
Просто огонь
Посылку твою получил нож огонь
Классно 👍 😊
Спасибо
Хорошая технология
Молодец. Д, Доля. Все правильно.
Да может быть и мне удастся попробовать такой пиодукт
Мудрый дед здоровья ему
Супер
Дет малодчик 👍👍👍
Дядя Толя как делаете консервы мне понравилось.Но хочу посоветовать вам другой автоклав.Белорусского производства, он сделан из газового балона , обрезан с верху приварен фланец на него крышка с прокладкой. Крышка закрывается с помощью вращения распорного вонта. То есть крышка ложится на фланец распорный болт с коромыслом. Коромысло вставляется в проушины которые приварены к баку с двух сторон. Крутим болт карамысло упирается в проушины, а болт прижимает крышку и все автоклав надежно закрыт. Ненада крутить болты по всему периметру крышки.На крышке автоклава есть барометр и клапан. Через клапан насосом накачиваем одну атмосферу. Варим при достижении 120 градусов давление будет 3.9или 4 атмосферы. И к стате банки в этот автоклав ставятся в один, два или три ряда БЕЗ кассеты
она здесь не нужна крышки будет держать давление.
Мне кажется вам должен понравиться этот автоклав. Он упрощает прцес производства. Такие автоклавы продаются у нас в магазине Бирюса,а если захочет то Дядя Толя сам может его изготовить из газового балона.(накачиваем давление кассета не нужна.)
С уважением порпищик Сергей.
👍👍👍
Интересная печь у дяди Толи,из бочки 200 литровой,толстостенная наверное.
Дядя Толя! А тазики тоже надо спиртом полоскать?
О дядя Коля вже оператор.
Молодець!!!
Тільки мікрофон треба трішки громче.
Класс!а на сколько литров автоклав?
Профи, нам есть чему поучиться. д.Толя немного уставшим голосом говорил
конечно уставший!Он ведь с женой в паре работает!))
Дядя толя сто процентов прав
Молодец мужик!!! Жаль таких людей годы берут своё,больше таких точно не будет настоящих мужиков!!!
Дядя Толя как ваше здоровье
Дай бог здоровья, охотнику автоклав на 8 банок маловат, при 120 градусах мясо держу 40 минут.
доводим до 130-135 и снимаем с огня.
( это проще и всегда получается). дело в том, что температура в банках значительно ниже температуры в автоклаве.
Это бракоделы на заводах дерьмо делают и хапуги магазинные дерьмо продают, а нормальные умные люди из СССР доделывают и переделывают зная законы термодинамики-молодец ДЕДУШКА!!!
Стерилизация спиртом это гениально.. А то на пару долго и муторно, а для засолки тоже думаю этот способ подойдёт?
есть варианты в духовке подержать ( всегда горячие и сухие) или в микроволновке
Лист лаврушки антисептик, дольше хранение.
Счастливый человек. А мы тут химию едим из пятерочек
Добавлено в понравившиеся видио
А рядом с жиром что лежало фарш? Или что-то другое?
Не очень понятен комментарий про пересолить/недосолить.. Берешь таким же макаром банками замеряешь количество мяса в ведро.. Например 10 банок мяса это 10 ложек соли. При равномерном перемешивании то на то и получается.
Я это умом то понимаю... но делаю, как делает д.Толя
@@tayga_moya_zavetnaya 😅
У Дяди Толи все по стариковски проверенным методом что поделаешь
А ещё лучше в каждую банку класть чайную ложку соли сверху,когда кипит,соль проходит и вниз. Я так делаю.
А почему не накачивал давление в автоклав а остальное как всегда бомба
Автоклав у него другой системы, крышки не давление держит, а гайка.
В эти автоклавы не надо качать.
дядя Толю надо подогреть нормальной камерой
Да. Д.Толя копит уже на нее, я добавлю, ребята помогают, кто может, 1,5 тысячи рублей они уже собрали здесь: donate.stream/donate_5ed4ebe16d055
тушенка - мясо, перец, соль, лаврушка, жир.... морковка - лишнее.Дело вкуса.
Дять Толя, ходячая инциклопедия.
автоклав слишком сложный с накачкой проще. 8 банок мало.16 заряжаю и крышка закручивается одним винтом. диаметр 320 , высота циллиндра 350мм. стенки 2мм
Согласен, с накачкой поэффективнее автоклав.
Плохое качество звука
Почему у деда и у его жены нету указательного пальца?
А мясо надо отварить .
А теперь логично серию про то как добывать экологически чистое мясо в лесу..!😁👍🇺🇦
Привет, корешок :) У меня в жизни было несколько интересных случаев. 1. Догнал и зарезал кабаргу (зимой). 2 два раза догонял ногами и резал ножом подранков косули. Гг :)
@@tayga_moya_zavetnaya Привет Дима!
Я з дуру взял на 21 банку, поднять его полностью заряженный только я могу , жена не может
Д Толя на счет дерьма сахалинского правильно сказал! Здоровья тебе!
Магазинского
У дяди Толи дети есть?
и правнуки. и даже праправнуки
Я смотрю, отсутствие кончиков указательных пальцев это семейное.....
Так сложилась судьба
Как у Якудза))
Пишу из Германии где демократия зашкаливает но держитесь скоро приеду 😊
Д..Толя молодец, не покупайте это дерьмо.😂😂😂💪👍👍
где мясо дикое взять. в нашем муравейнике
А спирт то причем
Нормальные люди спиртом банки стерилизуют,а не жрут его как🐷🐷🐷.молодец дядя толя молодец!!!
битком говорят нельзя , ботулизм мол заведётся , если воздуха там не будет
..дядь Толь,канал нужно свой создавать...!!!
...уверен,есть кому помочь...!!!
Так ему и здесь весьма комфортно :) Он на канале почти со дня его основания. От добра, как говорится, добра не ищут.
не покупайте в магазинах всякое дерьмо.,делайте сами .это не так то и сложно сделать!! ну да.только для этого надо завалить оленя и сохатого .)) если каждый попрётся в тайгу за мясом всё пропала тайга. лучше вы нам дядя Толя показывайте как делать а мы будем облизываться..и на этом хорош )
Не обязательно валить дикого зверя. Можно купить мясо у фермера, даже пусть жесткого и накрутить тушенки нормальной.
Показывай ближе и объясняйте - этот дедушка многому может научить! А при каком давлении это кипит???? 120°С-1,5часа (а давление? Чего молчишь тайга заветная? Уснул видимо. Ну спи!)
Зря спирт испортили. Банки простерилизовали,а мясо не стерильное. Операция по стерилизации банок совершенно излишняя, все стерилизуется в процессе готовки.
Правильно в магазине дерьмо
Через чур заморочено, перец и лавровый лист и больше нечего не нужно.
Неприятно видеть этикетки на банках
Не смотрите!
Не покупайте в магазине всякое дерьмо))))
Так зачем стерилизовать банку перед автоклавом.Клоунада!!!
Правильно делает. Он еще сутки в банках мясо выдерживает перед автоклавом при комнатной температуре. Не хочется потом тушеную гадость есть, которая там может расплодиться.
@@tayga_moya_zavetnaya А зачем, сутки мясо выдержать?
@@user-cc9ss4zh4s Так оно вкуснее становится, от соли начинается ферментация. Шашлык ведь сразу не тащат на угли.
@@tayga_moya_zavetnaya Спасибо за ответ. Возьму на вооружение.
За эти капли спирта что капают когда дезенфецируют банки алкаши бы в глотку вцепились 😂😂😂😂! Ой пыжыш продуктом дядя Толя
Дядя Толя напиши свой номер телефона
👍👍👍👍👍