Aký kvások je najlepší / Which kind of sourdough ist the best
Vložit
- čas přidán 8. 01. 2019
- Pšeničný kvások, špaldový kvások alebo ražný kvások. Ktorý je ten najlepší na kváskové pečenie? V tomto videu vám vysvetlíme, ktorý kvások doporučujeme my a prečo.
PRIHLÁSTE SA NA ODBER VIDEÍ: / @televiziakvaskovanie
S úctou k tradíciám,
Naty a Daniela
Naty Žúreková Štefková a Ing. Daniela Rau
Autorky knižných bestsellerov „Kváskovanie- Recepty z kvásku“ a „Kváskovanie 2- Poklady z vašich kuchýň“
NÁJDETE NÁS AJ NA:
· Blog: kvaskovanie.sk/blog
· Facebook stránka Kváskovanie: / kvaskovanie
· Facebook komunita Kváskové pečenie: / 1560767484218049
#kvasok #raznykvasok #psenicnykvasok #sourdough #kvaskovepecenie #porovnaniekvasku #tajomstvodokonalehokvasku
¨Dobrý den. Chtěl bych manželce upéct kváskový chléb ale mám jen bezlepkový kvásek mohu ho použít na běžný chléb děkuji.
Zdravím vás chcel by som vás poprosiť o rady pečiem chlieb každý deň no môj kvasok prikrmujem troma druhmi muky . 50% psenicna 25% plnozrnista 25% tipova. Taký kvasok som dostal a mi povedaly ze ho mám tak prikrmovať je to v poriadku alebo je lepšie aby som si založil čisto rázny kvasok?
Stanislav, ahoj! Kvások môže byť z akejkoľvek múky. Ak ti pracuje a pečieš z neho, si spokojný, všetko je v poriadku :) Nech sa darí :)
Dobrý den chtěl bych se zeptat na bezlepkový kvásek jak s ním pracovat a jak ho rozmrazit a jak ho přikrmit když ho chci dát do lednice .Děkuji.
Milan, zdravíme, o bezlepkový kvások sa stará takto: czcams.com/video/V2h7MhtXDYQ/video.html
zmrazenie a rozmrazenie kvásku je rovnaké, ako to pri lepkovom kvásku- aj na to máme video v našom archíve. Bezlepkovému kváskovaniu sa budeme venovať aj samostatne v ďalších videách. Nech sa darí :)
@@TELEVIZIAKVASKOVANIE Mockrát děkuji a už se těším na další kváskování
@@milanbucmej5141 tešíme sa, Milan :) nech sa darí :)