Pizza cztery sery. Pizza serowa Quattro Formaggi. Przepis na super ciasto na pizzę. MENU Dorotki
Vložit
- čas přidán 2. 04. 2020
- Pizza cztery sery jest bardzo popularna i lubiana, a to dzięki połączeniu tych czterech oryginalnych smaków. Pokażę Wam jak przygotować taką pizzę. Jak ręcznie wyrobić odpowiednie ciasto na domową pizzę? Jakie wybrać sery do pizzy? Opowiem Wam jak długo piec i w jaki sposób aby pizza miała chrupiący spód a góra została delikatna.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI NA 2 PIZZE:
400g mąki, typ 00
200ml ciepłej wody
10g świeżych drożdży (lub 4g drożdży suszonych lub 3g instant)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
SKŁADNIKI NA 1 PIZZĘ:
200g mąki pszennej, typ 00 (plus mąka do podsypania)
100ml wody o temperaturze 35'C
5g świeżych drożdży (lub 2 g drożdży suszonych lub 1,5g instant)
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy
SKŁADNIKI NA SOS DO 2 PIZZ:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
6 łyżek passaty lub przecieru pomidorowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonej bazylii lub kilka listków świeżej
2 łyżeczki octu jabłkowego
SKŁADNIKI NA SOS DO 1 PIZZY:
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 łyżki passaty lub przecieru pomidorowego
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki suszonej bazylii lub kilka listków świeżej
1 łyżeczka octu jabłkowego
SERY DO 1 PIZZY:
po 25-30 g serów:
mozzarella (w kawałku, z zalewy)
gorgonzola
parmezan
emmentaler
#menudorotki #pizza #menu - Jak na to + styl
Rewelacyjny Przepis Pani Dorotko. Zrobiłam pizzę, z ostatniego Pani przepisu wyszła najlepsza ze wszystkich przepisów z YT jakie próbowałam. W weekend robię tę pizzę. Jest Pani najlepsza.
Pani Dorotko, zrobiłam poprzednią pizzę , która wyszła fenomenalnie. Najbardziej spodobał mi się sposób wypiekania - na dole piekarnika. Pani filmiki są jasne i konkretne, a z Pani głosu płynie nadzieja, że na pewno wszystko się uda. Dziękuję i pozdrawiam :)
Bardzo pięknie pani tlumaczy
Pani Doroto jak zawsze fachowo oblednie wysmienicie Uwielbiam dziekuje I nieskromnie prosze o wiecej czarow na kanale Pozdrawiam Cie cieplutko
Juz pewnie Pani pisalam nie raz ale jeszcze sie powtorze bo taka jest prawda- jest Pani zajebista. Jest Pani taka dokladna w detalach ,ze powinna Pani prowadzic szkole kulinarna.
Dzień Dobry, dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Świetny przepis! 😍 Wygląda jak z pizzerii ;)
Ja nauczylam sie na pani przepisie robic idealne ciasto na pierogi i moj maz (ktory pochodzi z ameryki) nie moze przestac sie nimi zachwycac!!! Jest pani prawdziwym darem :D!!!!
Prawie jak moja. Proponuję skropić sobie jeszcze oliwą. Smacznego 😉
Moja żona będzie szczęśliwa. Jestem w kuchni ❤️ 🤍 💚
Super przepis! Dziękuję!
Super👍👍👍 Jak wrócę z trasy w okolicach czerwca to zrobię tę pizzę. Pozdrawiam serdecznie z Danii ✋🏻
Dorotko wesołych spokojnych radosnych i zdrowych zdrowych i jeszcze raz zdrowych świąt 😀 pozdrawiam serdecznie 😀
Cenię Panią za perfekcję.
Moja ulubiona!:)
Witam Pani Dorotko.Mniam .Tak wyglada ta pizza.
Fajny przepis choć polecałbym przed sosem skropić ranty oliwą oraz pizzę kłaść w piekarniku za pomocą papieru do pieczenia - chodzi o to że ciasto musi dostać uderzenie temperatury. Przed włożeniem pizzy warto też z wierzchu skropić oliwą. Pozdrawiam serdecznie i smacznego. Ja właśnie skończyłem moją ulubioną prosciutto :)
Ślinka cieknie .Dobrze mieć taka Dorotke w domu ☺
Witam mogła by Pani nakręcić filmik jak zrobić domome dobre pulpety z mięsa mielonego w sosie śmietanowym 😉
Jeżeli chcemy upiec pyszną pizzę, to nie na blasze, a na kamieniu do pieczenia ;) Polecam kamień szamotowy, pizza wychodzi chrupiąca :)
Dokladnie w punkt.
Co to za stolnica? Gdzie kupię takie "pudełko" na folie?
Pani sama ten przepis zrobiła? Jak tak to szacun
Jest to dosyć znany przepis i sposób robienia pizzy. Nie jest to mój pomysł. Pozdrawiam serdecznie.
Dzień Dobry Pani Dorotko.
Czy można zamrozić to surowe ciasto na pizzę ?
Chciałbym sobie zamrozić ze dwie kuleczki i w wolnej chwili odmrozić, rozwałkować i upiec.
Dziękuję bardzo.
Jak quattro formagi to tylko bianca. Ze świeżą oliwą i rukolą. Do tego chardonnay, ewentualnie cava.
Pani Doroto Gdzie mozna kupic taka blache. ? Zgory dziekuje
Dzień dobry. Jest to blacha firmy Ambition. Kupiłam ją w ich sklepie we Wrocławiu. Pozdrawiam serdecznie.
Tylko gdzie dziś kupić drożdże ? 😀
Są w marketach
Dzień dobry. Można wszędzie kupić jeszcze drożdże suszone instant. Są to takie drożdże w proszku. Pozdrawiam serdecznie.
Menu Dorotki to był sarkazm, poprostu w tej chwili nigdzie nie mogę znaleźć świeżych
@@krzysztofi. mozna zrobić w domu samemu,przepis w necie....
❤️ 🤍 💚
Super wyglada 🙂 mi nigdy nie wychodzi. Mam problem głównie z ciastem 😕
Dzień Dobry, z tym przepisem na ciasto musi się udać. Proszę spróbować i się pochwalić jak pizza wyjdzie. Pozdrawiam.
Jaką średnicę ma pani blacha?
Dzień Dobry. Średnica blachy to 33 cm ;-) Pozdrawiam.
Menu Dorotki bardzo dziękuję, do tej pory piekłam pizzę na zwykłej tortownicy, w końcu muszę kupić taką z otworkami. Przepis sam wygląda pysznie, na pewno wypróbuję.
A ile czasu ma rosnąc ciasto
Czy obecna nauka jest w stanie sklonowac kilka milionów Dorotek dla dobra i szczęścia polskiej płci męskiej?🤔
A może być pizza bez przecieru pomidorowego i pasaty tylko z koncentem pomidorowym i innymi
Dodatkami np pieczarki ser itp