Burrata Bomba : la recette coup de cœur pour l'apéro !
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- Dans cette vidéo, avec Martin des Gaties on réalise une délicieuse Burrata Bomba. Ultra bon :)
Cette vidéo n'est pas sponsorisée par Grand Frais (malheureusement !)
🍕Trouve ton four à pizza idéal : lafrenchpizza.fr/
💝Abonne toi à l'instagram des Gaties : / lesgaties
★★★★
➡️Ma formation vidéo pour apprendre la Pizza Napolitaine : www.laurenceel.com/go/formati...
➡️Mon livre au format Ebook : www.laurenceel.com/go/ebook-p...
★★★★
🍅Ingrédients recommandés/utilisés dans les vidéos *🍅
✔️Farine Caputo Manitoba : amzn.to/3ceqM3F
✔️Farine Caputo Cuoco (13%proteine) : amzn.to/3pSc5aB
✔️Farine Caputo Pizzeria : amzn.to/3aJXRDm
✔️Levure sèche active : amzn.to/2PfxyO3
✔️Sauce tomate Mutti: amzn.to/3kqqJEI
✔️Semoule de blé dur fine : amzn.to/37Sgggk
🍴Matériel recommandé/utilisé dans les vidéos *🍴
✔️Batteur 500W : amzn.to/3fLK7v7
✔️Caisse à pâtons : amzn.to/3uDKYTZ
✔️Corne de boulanger : amzn.to/3krXO3d
✔️Spatule qui va bien : amzn.to/3DDjti9
✔️Balance de précision : lafrenchpizza.fr/go/balance-v...
✔️Thermomètre infrarouge laser : amzn.to/3uwEIh3
✔️Huilier qui n'en fout pas partout : amzn.to/3sCrwW9
✔️Pétrin à spirale FAMAG Grilletta IM-5 : bit.ly/35HLARe
🔥Fours à pizza Ooni utilisés dans les vidéos *🔥
💸Ooni Koda 12 à gaz : shrsl.com/36yd3
💸Ooni Koda 16 à gaz : lafrenchpizza.fr/go/koda16
💸Ooni Fyra (cuisson aux pellets de bois) : shrsl.com/36ulv
💸Ooni Karu 12 (feu de bois) : lafrenchpizza.fr/go/karu12
💸Ooni Karu 16 (feu de bois) : shrsl.com/36yd6
🔥Four à pizza électrique utilisé dans les vidéos🔥
Utilisez le code FRENCHPIZZA10 pour avoir 10% de réduction au moment de l'achat :
💸Effeuno P134H : lafrenchpizza.fr/go/P134H
💸Effeuno P134HA: lafrenchpizza.fr/go/P134HA
🔥Mon four à gaz coup de cœur de 2024, petit budget maxi efficacité🔥
💰-5% de réduction avec le code : LAFRENCHPIZZA
Jardigrill : www.laurenceel.com/go/jardigrill
🦮Quel four Ooni choisir ? Suivez le guide : www.laurenceel.com/ooni-fours...
* L'ensemble des liens sont affiliés à Amazon ou Ooni. Si vous utilisez ces liens, vous payez le même prix et contribuez à la faire vivre la chaine via une petite commission. Merci !
Tu veux tout savoir sur la pizza : www.laurenceel.com/
★★★★
Sommaire de la vidéo :
0:00 Introduction
00:49 Qu'est ce que la burrata ?
1:21 Préparation de la pate
5:34 Préparation du pesto de Roquette
7:32 Mise en place de la burrata bomba
10:02 Cuisson au Ooni Volt 12
10:29 Dégustation de la burrata bomba
11:32 Cuisson de la seconde burrata pour le plaisir
11:50 Conclusion
#lesgaties #frenchpizza #burrata - Zábava
Ca m'a l'air bien sympathique dis donc ! Haha la référence au chef Michel et sa machine miracle ^^
On est des grands fans du Chef Michel ici aussi !
Une fois encore une recette qui donne envie. C'est original. Bravo également pour votre bonne humeur.
Merci beaucoup 😋
très bonne idée, cela fait trop envie ! 😋 Merci à vous deux !
Merci à toi Gillou, y'a plus qu'à ! Tu vas voir c'est super bon 👌
@@lafrenchpizza N'ayant que des fours à bois à l'extérieur, pour l'instant j'ai mis les pizzas de côté mais dès que les températures seront plus clémentes, sur que je vais essayer çà ! 👍
Super 🎉
Je sais ce que je vais faire le week end pro.
Ça démarche fort déjà avec cette vidéo pour l’année 2024.
Merci à vous 2 toujours au top 👌🏻
Merci à toi Cédric pour les encouragements !
07 aussi
Vous pouvez essayé une pizza..
1/Napper celle ci de pesto
2/ , y déposer quelques ravioles
3/ puis quelques pointes de crème fraîche assaisonnée à votre guise
4/ finir par de fines lamelles de parmesan.
Une fois cuite décorer de quelques feuille de roquette et ne jamais oublier la touche finale ...le filet d'huile d'olive.
@@joellegourdin8126 je vous remercie pour cette recette je vais la prendre.
Et pourquoi pas la faire aussi et je vous ferais un retour.
Merci à vous
Oh la super belle idée j'attaque dès le weekend prochain miam miam merci laurenzo
Avec plaisir, merci pour le commentaire Cédric !
Hello mon pote super vidéo et recette comme d'hab !!!!
Le pesto à la roquette c'était vraiment trop bon aussi !
Je sais pas pourquoi je regardes moins de vidéos de cuisine depuis 2 jours 😉🐷 !!!
A la prochaine Martin !
C'est vrai que c'était super bon ! Vivement les prochains tournages 🎉
Ah oui excellent les gars fondant à souhait….ça me fait pensa un oeuf cocotte bien coulant 🤩🤩
C'est vrai qu'il y a un peu de ça 🤤
Je vous l avais dit une tuerie cette bomba burrata, je suis ravi de voir que vous avez apprécié ! ❤
Merci Sebastien pour la découverte !
Bonjour, magnifique recette gourmande que je vais tester rapidement, merci beaucoup, c'est une bonne idée et ça change un peu même si je reste fan des pizzas. Et aussi merci pour les vidéos toujours sympathiques et bien détaillées. Juste une petite question, auriez vous la référence de vos bocaux empilables? Merci d'avance 😉🙂
Bonjour ! Merci pour vos encouragements, pour les bocaux, ce sont les Ooni : shrsl.com/49wrg
@@lafrenchpizza super merci, je viens d'aller chercher tout ce qu'il faut pour faire ce WE, et encore merci, j'ai déjà faim😂
Nous venons de déguster la burrata bomba, je confirme une tuerie, ❤❤ encore merci😉👍👍
@@jeanlucvillarmet3116 : ah super, ça fait plaisir à lire. Merci pour ton retour !
Merci pour la vidéo! Je reçois bientôt le Fyra 12 de chez Ooni : je ferai cuire au Pellet en espérant que ça réussisse aussi 🤞
Hello, ça fonctionnera sans soucis !
une bonne idée que j'essaierai après la réception de mon four mais le souci, c'est que je n'aime pas le parmesan (en fait je n'aime que le maroilles et le camembert un peu crayeux^^). Merci pour vos vidéos
C'est pas un soucis, il suffit de remplacer le parmesan par le camembert ! Ca doit être excellent d'ailleurs :)
Super mais quand le test de la Fritta napolitaine cela serait original dans le sens ou C est une pizza qui ne va pas au four... Pour moi cela reste une pizza 😂😂😂
Il faudrait que je me penche dessus !
Ramassez vos pignons de pins si vous le pouvez .