БАСТУРМА ВСЕГО ЗА 4 ДНЯ ИЗ СВИНИНЫ ! ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО СТОЛА , СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ !
Vložit
- čas přidán 26. 11. 2023
- #бастурма #рецепт #закуска #мясо #едаэтоискусство #домашнийвлог #топчик
ИНГРЕДИЕНТЫ
- СВИНОЕ ФИЛЕ 400 Г.
- МНОГО СОЛИ
- СУХАЯ ПАПРИКА СТ.Л.
- ПЕРЕЦ 1 СТ.Л.
- ГОЛОВКА ЧЕСНОКА
ВАЛЯЕМ ФИЛЕ В СОЛИ И ОСТАВЛЯЕМ НА СУТКИ.
ДАЛЬШЕ ХОРОШЕНЬКО ПРОМЫВАЕМ МЯСО
ЛОЖИМ ФИЛЕ В ЧИСТУЮ ВОДУ И 4 РАЗА МЕНЯЕМ ВОДУ , КАЖДЫЙ РАЗ ДЕРЖИМ ФИЛЕ В ЧИСТОЙ ВОДЕ 30 МИНУТ
В ЧЕСНОКЕ ДЕРЖАТЬ ЧАСОВ 12
ДАЛЬШЕ ХОРОШЕНЬКО ВЫТЕРАЕМ МЯСО
И 2 ДНЯ СУШИМ В ПОДВЕШЕНОМ ВИДЕ !
БАСТУРМА ГОТОВА , ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !
За 4 дня бастурма не получится , никогда , на эти дни мясо должен быть в соли и потом другие процесси
я бы такое есть не стал, я делаю правильно, а быстро это про баню.
Hola . No nos mostraste los
Ви взагалі нормальна людина ?Скільки в солі тримати ?Скільки вимочувати ? Скільки сушити ? Нічого не зрозуміло !
Хреня какая то 😏
Отстойное видео, где хотя бы субтитры или грамовки.