GENGIS KAN y la DIETA de los MONGOLES - Guiso de Cordero
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- En este episodio de Historia entre Platos viajaremos a la estepa y seguiremos a Gengis Kan en su ascenso al poder, además de mostrar la dieta que lo hizo capaz de la conquista más grande de la historia.
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#historiaentreplatos #gengiskhan #imperiomongol
Técnicamente el imperio mongol duro más de 300 años y tuvo una ramificación en la India con el imperio Mogol. Diría que el imperio mongol duro más que el imperio Español.
Totalmente de acuerdo, pero por "corta duración" me refería al estado mongol en su conjunto desde que lo fundó Gengis, antes de la fragmentación entre sus descendientes hacia el 1300. Es un poco como el caso de Alejandro Magno y los diádocos, ¿hasta qué punto podemos hablar de un imperio macedónico después su muerte? Ya es entrar en semántica.
@@historiaplatos dividir el imperio mongol entre los hijos de Gengis era algo que el Khan tenis contemplado por lo demás el gran Khan solo conquistó Asia Central, parte de China y el sur de Siberia. El imperio mongol es recordado por las conquistas de los hijos de Temujin.
@@arminrobertokrausetoledo461 Si pero después de un tiempo ese ya no era un imperio, sino un montón.
@@El-xh4tz es el equivalente a decir que cuando el imperio romano se dividió eran dos imperios diferentes.
@@arminrobertokrausetoledo461 Y a poco no lo eran bajo que óptica puedo decir que los sucesores del imperio Mongol eran uno solo o acaso se puede decir que el imperio de Alejandro seguía existiendo después de ser desmenbrado y que sus partes formaban uno solo mismo caso con los Carolingios.
Soy colombiano, y efectivamente acá se consume algo llamado Kumis, pero es de leche de vaca y la fermentación es lactica, bastante parecido a un yogur
Vengo descubriendo el canal y ya iba a poner la misma aclaración
Oe mano, por acá en el huila si se hace kumis tal cual la receta original en Colombia huila
@@Juanmanuel-xn1pd uy mano como asi , hay decendencia mongola en el huila? , vea pues
Yo soy del municipio del Patía, en el departamento del Cauca. Acá el kumis es muy tradicional. Pero no es alcohólico, es dulce. Se come frío con canela, o a veces mermelada. También se acompaña con una galleta que se llama cuca
Este canal es increíble, no entiendo como no tiene más seguidores
Honestamente me parecen muchos en consideración a los videos que tiene, pero es debido a que el contenido es de buena calidad.
Pues es un canal relativamente nuevo...enero 2023 y pocos videos. Creo que hace uno o dos meses el canal empezó a llegar a mas gente, creo que Gracias al video de los espartanos que es el que tiene mas visitas y el que me hizo conocer el canal a mi.
Colombiano aca, el Kumis se consume, pero al parecer, sin alcohol, es el desayuno/refrigerio predilecto para los niños que van al colegio.
tambien se consigue en cualquier tiendita o supermercado.
videazo, un abrazo 😁❤
Genghis Khan y los mongoles son uno de mis temas de historia favoritos.. Gracias por la receta.
A ver si dentro de poco hago el vídeo del kumis y cuento porqué el 8% de Asia tiene genes de Genghis 😳😳
confirmo en Colombia se toma y es muy rico aunque creo que es diferente a la que toman en Asia
Una de las diferencias es que se hace con leche de vaca!
Me vi todos los videos , en desorden pero los vi , este canal esta genial jaja
Soy colombiano y no sabia que no era común en el resto del mundo y gracias a ti ya se que tendre algo que beber como en casa estando en Mongolia.
Estoy muy feliz de encontrar este canal, se que subirás super rápido, sigue persisitiendo! Ya tienes a otro sub de tu lado! Saludos.
Muchas gracias, la verdad que sé que os cogeré un cariño especial a los que me seguís tan pronto en el canal :)
Muy buen canal! Me enganche viendo todos los videos mientras ceno 🙌🏼🙌🏼
Solmente se hablaba de gengis kan como un bárbaro, pero tu me lo has relatado como un gran conquistador
Probaré el plato, que tiene muy buena pinta..gracias
Una cosa no quita a la otra.
Un saludo.
Éste plato tiene una pinta buenísima, sin duda, lo haremos en casa.. excelente historia!!!!.. gracias por aportar cultura a CZcams...
El kumis colombiano tambien parte del proceso de fermentacion de la leche, pero en éste caso de vaca, no suele ser tan concentrado, y normalmente se endulza con azucar. Saludos desde Colombia.
Adicional el Kumis en Colombia lo hacemos con un cultivo de bacilos que se alimentan de la leche ¡saludos!
@@felipeocampo1184 la cuestión es de donde viene? porque en España eso no lo he oído tomar, asi que no fuimos nosotros
Quiza fueron lo árabes moriscos que llegaron a nuestro territorio, o eso era lo que decía mis profesores de humanidades
Pero lo que si es sierto es que la región donde naci es la parte mas hispana de Colombia y es justamente donde mas se consume cumis pues hay regiones en mi mismo pais donde no saben que eso pues el cumis no todo el mundo aca en Colombia lo consume o conoce@@sigfredoremartinez2367
@@sigfredoremartinez2367viene de la migración sirio libanesa que llegó a Colombia a comienzos del siglo pasado, según tengo entendido
Comida y historia, éste chaval lo entendió ❤
El Kumis que tomamos en colombia no es alcoholico, es yogurt sin sabores adicionales ¡SALUDOS DESDE MEDELLIN🎉!
Cuando mencionaste lo de que aquí en Colombia también era popular el kumis, me puse a investigar porque no sabia sus orígenes de Asía y sobretodo como mierda había llegado a este llano. Resulta que el kumis se pudo haber popularizado aquí por dos razones, una por la importación de productos lacteos de la marca alpina, compañía de leche muy popular aqui y que tiene fundadores suizos. Pero la segunda viene de un pueblo de la región del Cauca llamado Patía donde surgío la tradición espontáneamente de fermentar la leche de yegua que tenian. Espero que leas esto y que tu canal crezca un monton. Besitos
Ojalá pasase la primera también en España, tiene pinta de estar muy bueno, imagino que se asemeja al kéfir, pero la segunda me gusta más, la idea de que cosas similares surjan sin ninguna relación en sitios tan alejados es fascinante, y dice mucho de los humanos, así que yo me quedo con esa ;)
Muchas gracias por ver mis vídeos, espero que disfrutes los futuros, y mencionaré lo que me has contado cuando traiga el kumis al canal.
por cierto, en México además del cilantro se le pondría chile, limón y aguacate...
Gracias por meterte estas palizas para recomendarnos si hacer el plato vale o no la pena😊
jajajaja la carita de la yegua no tiene nombre.... deseando ese video estoy....
Acho sube más vídeos macho que me encanta la historia en forma de platos
Quedan muchos muchos. El siguiente de Egipto :)
@@historiaplatos éste y el de los gladiadores los haré, xq son específicos para mí alergia, muchas gracias
Ahora que empieza a hacer frío habrá que probarlo algún día 😋
El último video que me queda para estar al día con tu canal, espero al siguiente!
El siguiente de Egiptoo, espero que os guste :)
Acabo de encontrar tu canal por pura casualidad y me encanta la mescla de historia con la comida de la epoca. Seguí asi, seguro que el canal va a pegar un boom pronto
Muchas gracias, espero que disfrutes también los próximos ;)
Eso tiene una pinta estupenda, hay que probarlo. Y la historia es muy interesante. Gracias por tu aportación.
Me giño, los antepasados de Mr Tartaria... todo antes del gran reset. No puedo creerlo
Hola soy nuevo suscriptor, jajaja soy de Colombia me sorprendió lo que mencionaste del kumis, no tenía idea de que era una bebida de Mongolia, muchas gracias por esa gran información. Y obviamente a seguir disfrutando de tan buen contenido ❤
Muchas gracias a ti por ver los vídeos :)
Qué temática para más interesante wn. Me voy a ver todos tus vídeos de corrido.
Rt jajaja
Debe saber a lo que en Perú es el caldo de mote con cordero. A ese caldo solo le falta mote (una especie de maíz), acá le echamos limón y queda una delicia. Se toma en las zonas de altura para mermar el frío.
Suena delicioso :)
hola hermano me e suscrito al canal me gusta tu contenido, respecto al kumis aca en colombia es dulce se parece a un yogurt solo que no es tan espeso y es dulce con un pequeño toque de acidez por la fermentacion.
Qué rico suena! A ver si traigo la receta de los mongoles pronto al canal y la pruebo :)
siempre me pregunte esto, porque lo poco que vi era lo de la leche de yegua fermentada, buenisimo genio! alta info!
Muy interesante este canal, parte fundamental de conocer la historia es mediante la comida. Una sugerencia, sería bueno poder apreciar igualmente la manera en que se ven tus platillos ya cuando están emplatados. Mucho éxito
Hermoso canal, soy un aficionado de la historia y de la comida, y este canal me vino como anillo al dedo🫶
no como carne, pero si historia. buen contenido bro
Excelente Historia y gastronomía de la mano
en efecto, el Kumis es consumido aquí en Colombia, no sabía que era algo poco común.
aquí en el país es famoso el Kumis del Patía, una zona al suroccidente.
Ojalá probarlo algún día :)
Necesito el video del kumis 😂 mis padres en colombia lo consumen muchísimo y lo vende Alpina!
Genial canal! Historia, comida y buena narración. Que más se puede pedir?
Sos muy capo pibe! siempre miro tus videos a la hora del almuerzo, segui asi y vas a triunfar.
Muchas gracias :)
recien me suscribo bro, que contenido original que haces
Espero que lo disfrutes :)
El kumis en Colombia es con leche de vaca, nada de la yegua o de alcohol (al menos no por estos lares jejeje), es parecido al yogurth blanco pero no es tan espeso y ligeramente acido y dulce, es rico.
increible canal mucho exito amigo
Compadre, si un día venís a Guatemala vamos de campamento, debe ser interesante platicar frente a la fogata con alguien que valora tanto la historia y que es capaz de entender la importancia de una buena comida para un nómada hambriento que ha recorrido una jornada extenuante. Tenés una perspectiva interesante.
Suena brutal, estaría encantado :)
El kumis con mantecada es muy rico, aquí en Colombia se hace con leche de vaca
Comida e historia las 2 cosas que mas me gustan 😊😊😊😊, saludos desde el Perú.
Muchas Gracias por su trabajo.
Buen Video
acabo de conocerte y debo decir q me resultan mucho mas interesantes tus relatos q tus recetas x lo cual acabo de subscribirme y dejar mi like. mil gracias!
Muchas gracias, espero que también te gusten los siguientes :)
Me encantó, que buen video 👏🏼 mis dos cosas favoritas historia y cocina jaja no se me hubiera ocurrido, que buena manera de abordar la historia, salu2 crack! ✌🏼
Me he visto todos tus videos en 2 días. Tu canal tiene un potencial enorme!! Mucho animo y dale caña!
Muchas gracias :)
kumis llegó a Colombia durante la época de la colonización española, se introdujo la técnica por los contactos españoles con comunidades de Asia central
Así es , por estos lados de Colombia lo bebemos. Solo que no es alcoholizada como la original
Siempre me he preguntado quién ha sido la persona de la historia que más "bajas" se ha hecho, que haya asesinado a más gente, pues estoy bastante seguro que esa persona tiene que haber sido un guerrero mongol. Buen video un saludo
Muchas gracias, y sobre el que más se ha bajado, apuesto por los mongoles o los germanos 100%
El segundo video que veo y la verdad que me suscribo, excelente. Éxitos!
Me hiciste antojar de Kumis. Un abrazo desde Colombia.
Yo sí que tengo ganas de probarlo 😂😂
Hola, acabo de descubrir el canal y ya estoy suscrito.Como amante de la cocina y la buena mesa estoy seguro de que voy a disfrutar mucho aquí. 👍🏼👍🏼👍🏼
Muchas gracias, este es tu canal ;)
Holaaaa gracias por crear este canal y aventurarte en este formato, espero que crezca y tengas muchos seguidores
Muchas gracias, espero que te gusten los próximos :)
acá desde colombia. en lo personal no me gusta el Kumis, pero ni idea de dónde venía, muy curioso. Gracias por el vídeo, muy bueno
Que increíble canal, me enganché como un loco jajaja. Estaría genial un video de una de las comidas típicas de Latinoamérica y en si de varios pueblos andinos que es el "luqru", o como se conoce en Argentina "locro". Saludos!
Tengo muchas ganas de hacer de latino américa y de España, pero voy a esperar a estar más y mejor informado para traeros vídeos de calidad.
Eres un genio
En mi pais Colombia el cumis lo consumen mas que todo en la region sur, es muy rico aunque algunos dicen fueron los árabes moriscos que introdujeron esta sana costumbre
A ver si viajo a Colombia algún día y lo pruebo, seguro que está riquísimo 😋😋
@@historiaplatos eres bien venido cuando quieras, los colombianos somos muy dados a la hospitalidad
hay mucha historia en nuestra gastronomía (seguro no te defraudará)tanto en la época precolombina como en la época virreynal. De cuando eramos hispanos y nos nos daba vergüenza o rabia admitirlo
Saludos!
Eres lo máximo en tu estilo
Muchas gracias :)
Que haga un pozolito azteca de carne de persona 😍
😂😂😂
Te faltó sal....
Buena historia
Por favor haz la dieta de los vikingos❤
Se viene! Son demasiado interesantes como para no traerlos al canal ;)
espero que continues con el canal o me mato que grande :3
Me gustaria que pudieras emplatar lo que cocinas, así podriamos ver mejor lo que comian los antiguas culturas.
alarga la parte de la historia macho jajaja buen contenido, por cierto
Las escenas que aparecen de la vida de Gengis Kan son de la película "Mongol" para quién le interese (que no sé si lo dice en el vídeo). Gracias al algoritmo de YT por recomendarme este canal. Muy muy buen descubrimiento ^_^
P.D: Los puntos de humor que usas en los vídeos me molan. Sigue con animaciones que le acompañe como la de la yegua o la "conversación" entre Temuyin y su padre xD y con un poco más de soltura en cámara lo petas.
Muchas gracias :)
Espero que te gusten también los demás vídeos, estoy intentando mejorar cada vez más.
Me los he visto todos!! Se nota la mejoría si señor @@historiaplatos 👏
Soy de Colombia y el kumis es muy rico sabe muy bien
Que buen video Platos de historia, nuevo sub
Cuando haga camisetas con el nombre a ti te lo pondré así lmaoo
Muy buen canal
Oye muy buen canal, cosas como el apio chino donde las compras?
Tengo suerte de que la mayor parte de los ingredientes los encuentro en supermercados, para cosas más enrevesadas me toca ir a tiendas de especialidades.
Me recuerda al caldo de Mote de Peru se parece un poco en apariencia
Si el kumis se hace en Colombia, pero es con la leche de la vaca no de la yegua
Ese caldo sabría muy rico con papas. Lastima que por razones obvias no las conocían 😢
Aun así te prometo que el nabo con el jengibre le daba un toque peculiar, estaba buenísimo :)
Muy buen video :D
Que buen canal me acabo de conseguir
El siguiente el origen del pan tumaca
Busco la historia y espero traéroslo, pero por ahora tengo varios preparados
rayos, tengo que raptar una doncella
😂😂😂
Soy de colombia no he escuchado de una bebida alcohólica llamada kumis, aquí el kumis es como un yogurt.
Seguro que también está buenísimo :)
true @@historiaplatos
En que parte de españa estas ? Puedes ir a un centro de reproducción equina y comprar algo de leche de yegua
En Madrid, a lo mejor en la sierra hay de esos 🤔🤔
Yo tenía entendido que a los españoles el cilantro les sabe a jabón, estoy sorprendido que a ésta persona no.
Es muy curioso, a mí en concreto me sabe un poquitín a jabón pero casi nada, no sé si tengo el gen ese que hace que sepa a jabón o no, pero no es algo común en exceso en España. Tengo entendido que alcanza su mayor frecuencia en Asia Oriental, pero aun así siendo minoritario dentro de toda la población.
Soy de Colombia y creia que el Kumis no se toma en todo el mundo, aunque el de aquí se hace con leche de vaca y no de llegua.
El kumis en Colombia es como un yogurt griego pero más suelto
No mostraste como se ve el plato.. que costaba girar la cámara hacia abajo?
en colombia el kumis se da como si fueran yogurt
En Colombia el kumis se hace con leche de vaca o cabra.
Me parece un pedazo de canal
El yogurt Kumis
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Solo falta que enfoque los platos
Por favor no devuelvas la carne cocinada al plato donde estaba cruda! Tremendo guiso!!!
Tienes toda la razón, tenía prisa en ese momento y ni me di cuenta de coger uno limpio 😅😅
Como se llama la pelicula de los mongoles???
Para el colombiana el kumis es como yogurt pero con canela jaja
Xd y yo pensando que el kumis era yogurt normal
Delicioso ❤
Que delicia
KUM-is
Sos profesor de historia?
La verdad que no, más bien un aficionado con mucho tiempo libre para leer los clásicos 😂😂
Colega enseña el plato, se ve dos segundos tío, tu cara sale demasiado
Tienes razón, cuando tenga más recursos mejoraré eso ;)