✔️Ciorba de fasole boabe cu afumatura | asa cum o facea bunica in Ardeal 💯
Vložit
- čas přidán 22. 02. 2024
- @alinainbucatarie
#food #homemade #delicious
🔴 Ciorba de fasole boabe cu afumatura ca in Ardeal
• 500 g fasole boabe
• 600 g afumatura
• 2 cepe
• 1 bucata telina
• 1 radacina patrunjel
• 1 ardei rosu
• 3 morcovi
• 2 foi de dafin
• sare
• piper
• 1 legatura patrunjel verde
* Rantas
• 2 lingurit faina
• 500 ml apa
• 1 lingura boia dulce/ paprika
• sare
• piper
* Sos de dres ciorba
• 1 ou
• 150g smantana
• 3 catei de usturoi
• inacrit ciorba cu zeama de lamaie/ otet/ bors
🔴 Alte retete care ti-ar putea placea ⬇️
Sărut mâna! Sunt la varstacare ar trebui sa fiu experta dardin păcate dezamăgesc cam des cu mâncărurile mele! Pe varianta D.voastră @Alina în bucătărie, am făcut bine și cu succes! 👏👏👏
Buna Georgiana 🤗
Invatam cat traim, acesta este motoul meu, iar daca tu ai invatat ceva nou de la mine ma bucur nespus 🫶
Multe succese in bucatarie iti doresc , sper sa incerci si alte retete si sa imi scri cum ti-au iesit 😍
O seara minunata
@@alinainbucatarie ❤️❤️❤️☕️💐🙏
Super alina , toate retetele sint foarte bine she gust ardelenesc ,❤
Iti multumesc din suflet Lucy 🙏🤗
Ma bucur ca iti place retetele
Felicitări numai bine fain totul
Iti multumesc din suflet
Foarte bine făcut
Iti multumesc
Foarte bună
Va multimesc 🙏
Vai ce bunatate❤❤❤
Ma bucur ca îți place ☺️🤗
O bunătate ! Poftă bună să fie !
Va multumesc din suflet 🙏
Bunătate ❤❤bravo!!
Iti multumesc ❤️
_ D - na ALINA,,,,- excelent explicat ,,,dar am un "argument" la extraordinară CIORBA DE FASOLE pe care o fac f.rar dar nu uit ce trebuie făcut în principal ::- E bine ca FASOLEA sa fie fiarta de 2 ori sau de 3 ori și aruncata apa /schimbând apa :: prima și a 2 -a oară,,, atât,,,,după care se încălzește apa F. bine cu ingredientele,,,,,și Ciorba de Fasole cu Afumătură ,,,etc . e GATA. !!
Iti multumesc pentru mesaj Cristian 😊
Dupa cum am precizat si in video, datorita faptului ca am pus o lingurita de bicarbonat de sodiu in apa in care am hidratat fasolea, nu mai este nevoie sa arunc apa de 2-3 ori. Bicarbonatul dizolva substanțele care provoaca balonarea, si acesta este scopul schimbarii apei de 3ori , insa acest procedeu vine cu minusuri. Odata aruncata apa, odata cu ea aruncam gust, arome si vitamine/minerale benefice oferite de fasole. Acum dvs faceti cu doriti. Va doresc numai bine
❤Foarte binesuper
Iti multumesc 🤗
...Ciorba asta este fâcutâ pentru turmentați, ca sâ fie ...cu ”afumâturâ”?.....
Adica? Nu inteleg ce doriti sa spuneti .
Multumesc pentru reteta😂😂😂
Din Russia😂😂
Sa va fie de folos 🙏
Iar rântașul transformă ciorba în mâncare de fasole. Altă dovadă de inteligență.
Niciodata un rantas nu face o ciorba, o mancare. In primul rand in mancaruri nu se pune rantas, eventual ingroseala facuta din faina. Rantasul este popular in bucataria maghiara . Asa ca, hadeti sa nu vorbim despre inteligenta si sa nu ne desconsideram unii pe altii daca nu ne cunoste.
La revedere 👋