Beans with smoked pork knuckle - traditional Romanian recipe
Vložit
- čas přidán 5. 11. 2023
- Bean stew with whole cooked smoked pork knuckle and rich tomato sauce - one of the most beloved traditional Romanian dishes.
Few ingredients, combined in a leisurely cooked food to become increasingly tasty.
Learn from the recipe how to make the best smoked pork knuckle beans for your family. Serve the food hot, with fresh bread and pickles, and you'll have a menu worthy!
_______
📝 You can find the written recipe here ▶ bucate-aromate.ro/2023/11/fas...
_______
📌 Ingredients for 6 servings
for boiled beans and pork knuckle
500 g dried broad beans (approx. 1.5 kg canned cooked beans)
1 teaspoon baking soda (for cooking beans)
1 bone-in smoked pork leg (approx. 1-1.2 kg)
2 large onions
4-5 cloves of garlic
a sprig of thyme
1-2 bay leaves
1 teaspoon peppercorns
bean dish with smoked pork knuckle
50 ml of oil
2 large onions
2 large carrots
1 red bell pepper (or a donut)
1 teaspoon cumin seeds
1 teaspoon sweet paprika
1 teaspoon dried thyme
1 teaspoon chilli flakes (optional)
salt and pepper to taste (depending on how salty the cilantro is)
1 tablespoon tomato paste (broth)
250 ml concentrated tomato juice (with pulp)
fresh parsley for serving (or dill, tarragon)
_______
📱 You can also follow me on:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate
Pinterest ▶ / bucatearomate - Jak na to + styl
Mi se pare super rețeta...azi o s-o fac
Cea mai iubita reteta romaneasca! ❤
Așa zic și eu! Multumesc, Cristina!
Este o mâncare apreciată cred că de toată lumea . Cu cât se fac mai multe porții cu atât este mai gustoasă . Bunica gătea fasole pentru 3 familii. Mulțumesc pentru rețetă și postare . SĂNĂTATE !👍🌷
Așa este, fasolea e mereu mai bună dacă e gătită în cantitate mare! Mulțumesc frumos! Numai bine și dumneavoastră!
Super delicios, autentic romanesc!😋🤗🌹
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele mulțumesc frumos pentru reteta și idei
❤❤❤
F bună mancarea! Mulțumesc mult!❤❤❤
Mulțumesc și eu! 🤗
Cat de bine arata! Mancarea asta e delicioasa mereu.
Așa este, oricum ai face-o, e mereu grozav de gustoasă! Te pup, Cezarina! 🤗
Rețeta ta este fantastică
Mulțumesc frumos!!
Abia astept!😊
😀
Cea mai bună fasolea cu ciolan! Așa poftă mi- ați făcut! 😋 Dar și pâinea arată de vis.....cred că e făcută de dvs. Mulțumesc mult. Săptămâna plină de satisfacții. 🤗😘
Da, e pâine integrală cu maia, făcută de mine. Mulțumesc frumos! Numai bine și dumneavoastră! 🤗
Mulțumim!!
De ziua națională fasolea cu ciolan este nelipsită!! 🤗🤗🤗
Da, e mâncarea noastră emblematică!
Buna seara ! Multumesc mult ! Eu am fasolea pe foc ! Azi o ferb,maine o gatesc ! Ce coincidenta ! Ati venit cu reteta chiar azi ! Am sa cumpar maine un ciolan ! Cea mai gustoasa mancare ! Toate cele bune ! ❤🌺🤗
Delicioasă coincidență! Spor la gătit și poftă bună!
Foarte frumos și gustos,, îmi place foarte mult cum arată, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o săptămână excelentă, dragă Iuliana! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹☕🍇💕🌟
Mulțumesc foarte mult, Carmen! Îmbrățișări cu drag! 🤗😘
@@Iuliana_BucateAromate 👍❤️😘🌹
Bună dimineața stimată doamnă 🩷🩷🩷🩷🩷🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿🩷🩷🩷🩷🩷👏👏👏👏👏
❤❤❤
❤❤❤🤩🤩🤩
Mulțumesc! ❤
BUNA SEARA DRAGA DOAMNA.ACUM AM TERMINAT MINUNATA FASOLE CU CIOLAN.FIIND AZI SF MIERCURI ATIT AM GUSTAT SA VAD DE SARE .MIINE CIND VOM VENI DE LA SF BISRICA VOM SAVURA .ATIT POT SA VA SPUN CA ESTE NEMAI POMENITA DE BUNA SI ASPECTOASA.VOI PASTRA RETETA.MULT SUCCES IN CONTINUARE .😘👍🙏
Mă bucur foarte mult că a ieșit bine! Să o mâncați sănătoși mâine! Numai bine vă doresc! ❤
Minunată! Nu cred ca este roman sa nu o iubească 😁! Arata tareeee pofticios!💐
Mulțumesc!
O BUNATATE O AM PRVAZUTA IN MENIU PINA LASAREA POSTULUI ABIA ASTEPT SA O PUN PE MASA EU O PREGATEAM ALTFEL DAR INCERCAM SI CU FURCULITA SA O MINCAM .😘
Mulțumesc mult! O zi frumoasă! 🤗
Bună seara,d na Iuliana! As vrea sa vad un singur om căruia nu i ar placea fasolea cu ciolan.Mancarea săracului ,dar și a bogatului ,e deosebită.Aparatul de gătit arată cât am avansat ,trebuie acceptat ,mai ales că dirijează singur aburii,pe care oala sub presiune dacă nu erai atent ți i arunca in fata😅,o vreau cadou ,cât mai repede 😂Vă mulțumesc pt rețetă și pt prezentă! ❤Vă doresc seară plăcută ! 🌹✨
Nici eu nu știu pe nimeni care să refuze fasolea cu ciolan. Eu una, sigur, nu! 😁 O seară frumoasă vă doresc și eu!
@@Iuliana_BucateAromate 🌜✨🌛
O mancare pe cinste! Nu cred ca refuza cineva!
N-ai cum să refuzi asemenea bunătate!
O mancare de zile mari.
Cea mai bună!