Deliciul Autentic al Fasolei cu Ciolan Afumat

Cum se face cea mai buna fasole cu ciolan, reteta mancare de fasole scazuta cu ciolan de porc afumat, reteta iahnie de fasole cu ciolan la ceaun, cum se face acest preparat traditional romanesc urmareste pas cu pas reteta video de la sdvretete!
Delicii din bucataria traditionala, reteta mancare de fasole scazuta cu ciolan afumat la ceaun, un festin culinar ce aduce aminte de arome autentice si traditionale, un deliciu reconfortant, perfect pentru a-ti rasfata simturile. Aromele bogate si consistenta cremoasa a fasolei se imbina subtil cu parfumul inconfundabil al ciolanului afumat, oferind o experienta gastronomica de neuitat. Bucataria traditionala prinde viata intr-un ceaun plin de arome, fasolea se imbina armonios cu ciolanul afumat, creand un spectacol de gusturi intense si consistente care iti imbratiseaza papilele gustative. In fiecare lingura, vei descoperi o calatorie in lumea traditiilor culinare, unde gustul autentic se impleteste cu bucuria de a imparti o masa delicioasa alaturi de cei dragi. In fiecare portie, vei descoperi o calatorie in timp, aducand cu tine aroma inconfundabila a bucatelor de demult, un deliciu simplu si autentic, menit să aduca bucurie in fiecare lingura. Aceasta mancare de fasole cu ciolan afumat nu este doar un simplu preparat, ci o poveste spusa prin gusturi, o amintire a bucatariei traditionale care incanta sufletul si satisface apetitul, caldura unei mese de familie, lasandu-te captivat de bogatia culinara a traditiei romanesti.
Ingrediente: 1 kg fasole boabe uscata, 1 kg ciolan de porc afumat, 2 cepe, 1 morcov, 1 ardei capia, apa pentru fiert 3 litri, 30 ml ulei, 140 g pasta de tomate, 3 catei de usturoi, 2 frunze de dafin, 2 crengute cimbru, 1 lingurita sare dupa gust, 1 lingurita boia dulce, 1/2 lingurita piper macinat, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1/2 legatura marar si patrunjel verde,
Mod de preparare: fasolea se pregateste clasic, se spala, se opareste, se lasa la hidratat peste noapte in apa suficienta, a doua zi se opareste din nou si se clateste bine, ciolanul de porc se parleste, se apala si se curata bine, se pune la fiert pentru 5 minute apoi se clateste bine, se pune intr-un ceaun fasolea, ciolanul, 1 ceapa taiata marunt, morcovul si ardeiul tatati cubulete, frunzele de dafin si crengutele de cimbru, se completeaza cu apa pana sunt acoperite, se fierb la foc potrivit aproximativ 90 minute sau pana cand fasolea este bine fiarta, se scoate ciolanul fiert si se taie bucati, separat se face o prajala dintr-o ceapa taiata marunt si putin ulei, cand ceapa incepe sa se prajasca se adauga usturoiul taiat marunt, bulion, sare, piper, boia si cimbru, aceasta prajala se amesteca in fasolea bine fiarta, se adauga si bucatile de carne de porc afumata, se continua fierberea 15 minute, la final se potriveste gustul de sare si se adauga verdeata taiata marunt, se serveste fasolica cu ciolan traditional alaturi de muraturi, castraveti murati si gogosari in otet, pofta buna!
0:00 Prezentare fasole cu ciolan
0:06 Preparare fasole cu ciolan
8:01 Servire fasole cu ciolan afumat
#sdvretete #roretete #retetetraditionaleromanesti #preparatedevis
▶▷ Thank you for watching!😘
▷▶ Feel free to Like and Subscribe!🔔👍
▶▷ Share this video in social networks!🎁
▷▶ Multumim ca vizionati si urmariti acest canal!❤️💛💙🙏🏼
#retete #reteta #fasole #iahnie #porc #carne #ciolan #mancaredefasole #iahniedefasole #fasolecuciolan #1decembrie #24ianuarie #mancare #mancaruri #gatit #bucatarie #gastronomie #chef #post #recipe #recipes #food #beans #pork #rorecipes #romania #traditional #beanfood #reteteculinare #retetedemancare #alimentatie
‪@SDVRetete‬ ⒸSDVRetete

[@SDVRetete]

Multumesc pentru vizionare 😊 pentru ingrediente sau alte detalii activeaza subtitrarea sau citeste descrierea! 🥰

[@jjannine8177]

Fasolea cu ciolan afumat arata foarte bine.Te-ai folosit de tot ce era necesar că să-ți reușească.Felicitari!

[@petrudragos1334]

Nu este cam multă carne ?.