Mulțumesc pt ideea cu rântașul. O fac identic, și las fasolea să fiarbă mai mult pt a ingrosa ciorba, dar rețeta ta merită să fie încercată. O zi bună. E
De fapt in Ardeal se numeste fasole cu afumatura,modelul de preparare este de la zona la zona ,din placate nu a decedat mimeni de la rantas (se foloseste ptr.a ingrosa lichidul)atentie faina cu ceapa si boia nu au voie s-a fie arse!
Doamna sunteti de vis❤️ am facut majoritatea din rețele dumneavostra si pot sa zic cu mana pe inima ca toate, dar toate mi-au iesit minunat. Sa va de-a Dumnezeu multa sanatate 🙏🏽❤️
Doamne nu mai pot ce dor mi e de mancaruri romanesti mi a venit apa in gura !!!!!!! V-am dat like si subscribe sunteti o gospodina tare faina va multumesc pt reteta !!
Cel mai mult mi-a placut smiley-ul din lingura de lemn de la momentul rantasului. Si latratul cainelui. Ati mai fost intrebata, dar mi se pare ca nu ati raspuns (cel putin eu nu am vazut sa o fi facut), asa ca va intreb si eu fiindca ma intereseaza: ce cantitate de fasole ati folosit ? Multumesc.
Acest Rantas este tipic in zona Ardealului si mai ales la ciorba de fasole . De ce? Findca faina rumenita in ulei doar 2 minute ii da un gust deferit la ciorba. Incearca cu rantas si fara si vei vedea diferenta.
Sunt de acord! Gustul e diferit,special! Cum insā gusturile si culorile,nu se discutā,cei care sunt contra rântasului,pentru cā au stomacul mai fragil,probleme de sānātate,etc.sā nu gāteascā cu rântas ! Simplu! Inainte insā,traditional,ciorbei de fasole boabe,i se facea rântas.Sunt din Ardeal,bunica asa gātea,cu rântas.Mama mea de la o vârstā,a eliminat rântasul la fācutul mâncārurilor,eu la fel,nu gātesc cu rântas.Omul s-a schimbat,analizeazā azi mai mult ce pune in oalā,e mult interesat de sanatatea lui si a familiei.Alte vremuri,alte nāravuri,alte obiceiuri,nimic nu i bātut in cuie in bucatarie! Dacā merg in vizitā si mi se seveste o ciorba de fasole,facutā cu rantas,o mānanc,e excelentā,nu strâmb din nas!😋😝😜😉💁
Buna, poti sa încerci si varianta asta. "Inainte sa fie gata ciorba de fasole încearcă să faci o prajeala din 1 ceapa si 2-3 linguri de bulion si sunca tăiată cuburi daca ai(nu este obligatoriu sunca doar ca da un gust foarte bun) lasi ceapa sa se caleasca si adauga bulionul mai lasi putin sa fiarbă si o adaugi peste ciorba si o mai lasi 5 minute sa fiarbă si cu prajeala". Această rețetă de fasole o fac si eu doar ca toc toate legumele si le pun la fiert. Pentru a îngroșat fasolea încearcă cu prajeala si nu vei da greș. Daca ai intrebari nu ezita sa ma întrebi. Spor la gatit🤗
am facut ciorba ieri si a iesit delicioasa, pana si sotului meu ii place ;) si el nu e cu ciorbele...inca o data multumesc pt. ca ai postat, e cea mai simpla reteta de urmat ;)
Deșteptelor..Prima dată ceapa sunt de acord. După făina pănă capătă o culoare galben auriu .Se lasă puțin să se răcească și după aceia se pune boia de ardei. Și imediat roșii bulion ce vrei. Boiaua de ardei se amărăște nu făină.Da se pot amără amăndouă dacă lași prea mult pe foc.Dați și voi sfaturi bune ptr cei care vor să învețe. SI la alte comentarii abținețivă.
Ciorba e gătitã cum a decis doamna. Cui ii place face așa cui nu , face altfel, dar fara sa critice. Bunica mea a făcut toată viața ciorba cu "rãntașel" și a trăit 92 de ani. Nu cred că dacă fac de doua ori pe an mor fix de la rãntașel, când în realitate mâncăm zilnic atâtea prostii fara să le putem evita oricât ne-am strădui.
![CIORBA de FASOLE cu [ *costita] CIOLAN AFUMAT](http://i.ytimg.com/vi/ho4PDY487Os/mqdefault.jpg)
![CIORBA de FASOLE cu [ *costita] CIOLAN AFUMAT](/img/tr.png)
Ms. mult pt minnunātia asta de retetā,este mancarea mea preferata pe care as puteao manca 7 zile din7,,😊
D-zeu să vă binecuvinteze amin și familia ta amin .o adevărată gospodină .un Paște fericit .
Din tote retetele de fasole acésta mia placut mai mult bravo domna draga
asta este prima ciorba pe care am făcut-o vreodată și mi-a ieșit super gustoasă
Felicitari! Ma bucur ca ai incercat aceasta reteta si ca ti-a placut ciorbita.An Nou Fericit!
AdyGio Kitchen
mulțumesc asemenea.
Un an nou fericit
Multumesc!
mmm foarte buna,datorita retetei dvs am facut prima mea ciorba,ciorba de fasole o surpriza foarte placuta pentru mama
roxana flavia Felicitari! Sper sa incerci si alte retete!
cu siguranta!
Azi am incercat si eu aceasta reteta !! A iesit delicioasa ! Sotului i-a placut foarte mult 😍.O sa mai incerc si alte retele de ale tale !!
Complimente doamnă! rețetele dumneavoastră sunt toate perfecte și foarte bune! !! continuați tot așa! .. ☆☆☆☆☆
Multumesc mult pentru apreciere!
Mulțumesc pt ideea cu rântașul. O fac identic, și las fasolea să fiarbă mai mult pt a ingrosa ciorba, dar rețeta ta merită să fie încercată. O zi bună. E
De fapt in Ardeal se
numeste fasole cu afumatura,modelul de preparare este de la zona la zona ,din placate nu a decedat mimeni de la rantas (se foloseste ptr.a ingrosa lichidul)atentie faina cu ceapa si boia nu au voie s-a fie arse!
mmm...ce bine arata..și eu am sa pregătesc în felul ăsta ciorba de fasole...și ce dragut,un mic rentasel.mulțumim mult pt retete
Am facut-o si pot sa spun ca este senzationala.Jos palaria,AdygioKitchen!
+Liliana Branzan Ma bucur foarte mult,multumesc pentru gandurile bune :)
În Ardeal..cu ,,rantaselul,,...are destul carbohidrați ciorba ,de la fasole ,lasa- ti fasoalea mai mult la fiert ,și sa vedeți cum se ingrosa !!
Mi-a iesit o ciorbita atat de buna dupa reteta dvs..uiuiii!Delicioasa!Am nimerit-o din prima.
+Lucian Rajac Ma bucur foarte mult.Felicitari!
Mia iesit ciorba foarte buna FELICITARI👌
Arată deosebit de bine.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤🥰
Doamna sunteti de vis❤️ am facut majoritatea din rețele dumneavostra si pot sa zic cu mana pe inima ca toate, dar toate mi-au iesit minunat. Sa va de-a Dumnezeu multa sanatate 🙏🏽❤️
Doamne nu mai pot ce dor mi e de mancaruri romanesti mi a venit apa in gura !!!!!!! V-am dat like si subscribe sunteti o gospodina tare faina va multumesc pt reteta !!
Buna, imi place foarte mult cum explicati fiecare pas. Voi pregati si eu ciorba asta in aceasta seara. Multumesc !
Am dat lovitura .am urmarit pas cu pas ... ati prezentat pot spune pe intelesul tuturora.... FF GUSTOASA ....VA multumesc
Sa aveti pofta 🙂
Da! Asa facea si bunica mea! Te admir f mult pt toate retetele! Apropo, ce dragalas e catzelusul care latra 😁❤️
Vai ce poftă mi- a făcut când a pus în farfurie. Cînd mi-e foame mănânc și cu rîntaș și mulțumesc frumos!
Serios?. De ce nu ai spus că-ți făceam și eu exact la fel.
05:56 smiley din bucati de ceapa in lingura de lemn XD. Hahaha
😀
😂😂😂am observat si eu
Cea mai buna ciorba de fasole de la dvs am facut-o !!❤
Salutare,buna reteta dar rantaselul are mult ulei si faină 🤏🤏🤏 next time!!👍👍
Cel mai mult mi-a placut smiley-ul din lingura de lemn de la momentul rantasului. Si latratul cainelui. Ati mai fost intrebata, dar mi se pare ca nu ati raspuns (cel putin eu nu am vazut sa o fi facut), asa ca va intreb si eu fiindca ma intereseaza: ce cantitate de fasole ati folosit ? Multumesc.
Felicitari si multumesc!. O reteta minunata! Va urez sanatate si tot ce va este bun!
Eu nu fac rântaș ca nu e sănătos, pun totul la fiert este foarte buna si iese si îngroșata fără a folosi faina...
Arata bine si cred ca e si gustoasa
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste
Felicitări doamnă! Și MULTUMESC
Adevarata ciorba felicitarii Doamna👍👍👍👍👍😘
Multumesc pentru reteta ! Like
Extraordinar!!!Multumesc.
Super. Felicitari
După 5 ani voi încerca și eu această rețetă bună.
O fac repede ca arata foarte bine !
Felicitari stimata doamna!!!!
Astăzi fac aceasta ciorba minunata !
cum se păstrează morcovi pentru iarns cum se pastrează morcovi pentru iarnă cum se pastrează morcovi pentru iarnă
Lenuts Ferche dictionar romino rusesc
Ca ardeleanca, URASC ciorba de fasole prin care se vede, clara, ca apa chioara! Asta e o reteta asa cum o facea bunica!
Si eu gandesc la fel. Chioara sau limpede trebuie sa fie supa ,nu ciorba.Dar nu toti oamenii sunt de aceeasi parere,depinde de zona.
Termenul " urăsc " este exagerat desigur . Mai potrivit era " nu - mi convine " ( ciorba clară ). Dar nu la toți le place din diferite motive.
In Moldova au râs de mine că pun tarhon in ciorba de fasole :))
Doamne cat de bine arată.
Acest Rantas este tipic in zona Ardealului si mai ales la ciorba de fasole . De ce? Findca faina rumenita in ulei doar 2 minute ii da un gust deferit la ciorba. Incearca cu rantas si fara si vei vedea diferenta.
Sunt de acord! Gustul e diferit,special! Cum insā gusturile si culorile,nu se discutā,cei care sunt contra rântasului,pentru cā au stomacul mai fragil,probleme de sānātate,etc.sā nu gāteascā cu rântas ! Simplu! Inainte insā,traditional,ciorbei de fasole boabe,i se facea rântas.Sunt din Ardeal,bunica asa gātea,cu rântas.Mama mea de la o vârstā,a eliminat rântasul la fācutul mâncārurilor,eu la fel,nu gātesc cu rântas.Omul s-a schimbat,analizeazā azi mai mult ce pune in oalā,e mult interesat de sanatatea lui si a familiei.Alte vremuri,alte nāravuri,alte obiceiuri,nimic nu i bātut in cuie in bucatarie! Dacā merg in vizitā si mi se seveste o ciorba de fasole,facutā cu rantas,o mānanc,e excelentā,nu strâmb din nas!😋😝😜😉💁
Buna ziua , aș putea să bag marar in loc de tarhon?
De ce nu tat legumele cubulete cand le pui la fiert nu le tot scoti afara ....
Bună ziua, îmi puteți spune cantitatea de fasole?
sper ca o sa imi iese , sotul meu adora ciorba de fasole insa eu nu am mai facut pana acum
De ce n-ati taiat de la inceput legumele? Se poate pune cartof in ciorba ca sa se-ngroase,nu rantas
Buna, poti sa încerci si varianta asta. "Inainte sa fie gata ciorba de fasole încearcă să faci o prajeala din 1 ceapa si 2-3 linguri de bulion si sunca tăiată cuburi daca ai(nu este obligatoriu sunca doar ca da un gust foarte bun) lasi ceapa sa se caleasca si adauga bulionul mai lasi putin sa fiarbă si o adaugi peste ciorba si o mai lasi 5 minute sa fiarbă si cu prajeala". Această rețetă de fasole o fac si eu doar ca toc toate legumele si le pun la fiert. Pentru a îngroșat fasolea încearcă cu prajeala si nu vei da greș. Daca ai intrebari nu ezita sa ma întrebi. Spor la gatit🤗
Am facut-o si eu ,a iesit bună! 😊
Va trebui să mergi la OSIM să inregistrezi "rântășelul"!!
Fără rântaș, ciorba asta este fadă. În Transilvania așa gătim de sute de ani. :)
Rântașul e baza!
Cum sa pui făină mai femeie mama ei de bucătărie!!!
Vai arata atât de delicios 😍😍
Ce pofta miai facut ma dar cine sa mai speriat cand cainele a latrat
E asa buna reteta ca pana si lingura zambeste (la 5:57). Abia astept sa incerc. Trebuie mai intai sa afum carnea.
Daca puneti zarzavatu taiat ,nu mai are acels gust?intreb ,am facut si eu a iesit foarte buna,dar am taiat legumele ,multumesc pentru reteta 👍
De ce puneți legumele întregi? Este un alt gust? " Felicitări pt rântaș, fără iel ca fără izmene iarna
Mulțumesc! Nu ați prestația cantitățile!
Nu era suficient de grosa fără rântaș?
Arata suuper
Bună dimineața vă mulțumim pentru regretă de ciorbă cu ciolan și fasole dar cred că ați acrito cu, zeamă de varză murată Poftă bună.
Așa ceva încă nu am auzit
ce bine arata 🍜🍜🍜🍜🍜
Rantas la ciorba de fasole? Nu stiam ca ciorba se ingrasa,e bun la cei cu gastrita
Buna reteta!
O intrebare.....de ce se toaca legumele si carnea dupa si nu inainte?
+ROXANA MECA Raspuns .... pentru ca iti este mai usor sa le tai daca sunt mai moi.
Raspuns gresit....daca le tai la inceput si fierbi mult timp bucati mici de legume..se fac fleasca.
ha ha ha
@@TedyProduction crude de ce ar fi greu de tăiat ?? Doamne ferește
Cred că doar vorba de alegeri personale aici. Faci cum vrei. Asa a vrut să facă ea
Care e ideea ca ai fiert legumele intregi si pe urma le-ai taiat ?
Din pricina legumelor tari, ațoase ma gandesc ca sunt mult mai usor de taiat fierte 😉
@@elenaangheluta3698 Multumesc de raspuns
@@grigoreclaudiu1073 cu drag
Eu pun legumele la inceput, aproape se topesc, zeama e mai groasa, asa nu mai simt nevoia de faina.
Minunata
toate bune,dar intrebarea mea este cu ce ....garnitura merge,,,vin de butuc sau palinca de bihor.
😁
Arata foarte bine!! Am sa fac si eu azi ca si asa nu aveam idee de ciorba😂👍
Spor la treaba!
Am facut ceva ceva..nu chiar dupa reteta dv dar a iesit buna!🤗
Am inteles,pofta buna!
Multumesc!
Super mi-a iesit i -ti multumesc!🤗acum m -am abonat😉!
Dar nu e mai bine să le tăiem crude și să fierbem așa? E mai gustos în felul acesta?
Multumesc
Foarte buna.
Viorica Hermann Multumesc!
Bravo ! Va pup...un deliciu..💋
Buna zius !se poate omite faina la ,,rantasel,,
am omis faina si mi-a iesit rantaselul
Cata fasole a-ți pus?
Mai bn nu mai faceai și rantasel ca era mai bine, era bună și asa și arata bine
Deosebită sunteți doamnă!
Multumesc,Violeta Olaru !
Yummy! Thank you!
MsLoredana34 You`re welcome!
am facut ciorba ieri si a iesit delicioasa, pana si sotului meu ii place ;) si el nu e cu ciorbele...inca o data multumesc pt. ca ai postat, e cea mai simpla reteta de urmat ;)
MsLoredana34 Cu mare drag,sper sa incerci si alte retete.
Rețeta pentru câte persoane este?
Sotului meu ii place foarte mult
servus....cred ca e o bunatate ....maine fac si eu .....te pup
Spor la treaba!😘
Foarte buna mi a iesit !
Ma bucur ca ti-a placut,sper sa incerci si alte retete.
Arată bine 😉
Cum puneti tarhonul in otet? eu il pun in congelator dar l-as pune in otet....va multumesc.
+Viorica Hermann Eu pun frunzulite de tarhon cu sare si otet.
Pai de ce nu poti sa le tai de la inceput zarzavatul Are vreo legatura taiatu
Florin Ciumber se fac fleasca daca fierbi mult timp bucati mici de legume...
Mie nu mi se fac fleașcă ,cu siguranță
... la rantasi, calesti prima oara ceapa, apoi pui boiaua apoi faina, ca altfel ciapa ramane cruda si faina se amareste de la prajala multa ;)
Ai dreptate
Ai dreptate
Deșteptelor..Prima dată ceapa sunt de acord. După făina pănă capătă o culoare galben auriu .Se lasă puțin să se răcească și după aceia se pune boia de ardei. Și imediat roșii bulion ce vrei. Boiaua de ardei se amărăște nu făină.Da se pot amără amăndouă dacă lași prea mult pe foc.Dați și voi sfaturi bune ptr cei care vor să învețe. SI la alte comentarii abținețivă.
Mai studiază și află cum procedează bucătarii renumiți.
@@angelabenea5316 ptr latrurile tale, merge si asa :)))))
Woow mi-a placut mult👍bravo, va astept si cu alte retete
Ca la mama acasa in Ardeal. Mmmmmmmmmm
nu cred ca era nevoie de faina pentru textura ciorbei
21.08.2019 ciorba perfecta..
De ce scoateți legumele eu le tai la început și le las acolo și la gata fac prajeala cu făina ceapa boia
Eu pun marar si este mult mai buna are o alta aroma
DE CE ARUNCAȚI APA DE PE FASOLE DE 3 ORI
Ce? ai facut cu ceapa care a fert
A aruncat o . Si fasole se fierbe de 3 ori si se arunca apa🤦♀️🤦♀️
Super ! ;)
🙂
Nu schimbați apa la fasole? Cred ca e bătaie pe baie:)
A specificat la început ca o schimba de 3 ori
e obligatoriu sa pun faina la rantasel ?
Rantaselul se face cu faina.Dar puteti omite rantaselul cu totul.
+AdyGio Kitchen deci pana la urma mi a iesit si fara faina
:)))
5:59 Smiley pe lingura☺️
Ciorba de afumatura nu se pune borș e gătită bine cu excepția de nu a face rântaș care nu este sănătos.
Ciorba e gătitã cum a decis doamna. Cui ii place face așa cui nu , face altfel, dar fara sa critice.
Bunica mea a făcut toată viața ciorba cu "rãntașel" și a trăit 92 de ani.
Nu cred că dacă fac de doua ori pe an mor fix de la rãntașel, când în realitate mâncăm zilnic atâtea prostii fara să le putem evita oricât ne-am strădui.
Buna ciorba de fasole
Fără rântaș nu i ce trebuie. Nota zece
Multe aprecieri din partea mea viorel Măruntelu Anglia
eu am sa incerc sa fac fara faina
Yummy
renunta la,, rantasel,, inca lumea nu a renunţat la asa ceva suntem in 2017.asa facea bunica mea saraca..