Варка №18 "Потер чай Ее Величества" Дегустация. Рецепт.

Варю пиво на домашней пивоварне. Пивоварня сделанная своими руками. Пивоварня по принципу K-RIMS. Показываю рецепты пива. Дегустирую. Показываю как сварить пиво.
группа ВК - club209...
Магазин "Самбир" Все для пивоварения и не только sambeer.ru/

[@yazhpivovar]

Лактоза, я варил кофейный стаут, классный получился, а на какао ещё не варил, надо попробовать)

[@asstudio2613]

Прошу давайте дружить каналами, я уже у вас. Люблю каналы про варку и дегустацию. Блогадарю за обзор

[@Karabas66]

Рефрактометр в присутствии спирта врёт( в плюс). Найди "Калькулятор корректировки показаний рефрактометра" или измеряй КП обычным сахаромером типа АС-3. Думаю у тебя в реальности Конечная Плотность около 3 brix и спирта около 8,5%об

[@Karabas66]

Ну и лайкос прожал само собой )))

[@prostohobbi]

Да вполне возможно. Я и так примерно понял. Про колькулятор знаю но давно уже не пользуюсь. Кому надо пощитают сами))))

[@user-lx5be1np7i]

Прям нагадал,сто лет уже не варил портер,нужно сварить!))),дружище,а у тебя есть на канале видео как ты свою пивоварню после варки дезинфицируешь?

[@prostohobbi]

Нет такого видео ))) Я ее не дезинфицирую просто мою хорошо )))

[@prostohobbi]

Дезинфицирую только емкасти куда сливаю после варки))

[@user-lx5be1np7i]

@@prostohobbi А насос промываешь?и краны? может всякая бяка завестись((

[@user-ni1yk7ys2t]

Приветствую Николай. Не думал перейти на принудительную карбонизацию? А лагер сварить не желаешь? С твоим спецхранилищем условия позволяют.

[@prostohobbi]

Лагер уже варил ))) Но до холодильника и до создания канала. В планах есть сварить снова но надо протестировать лоджию как на морозах будет держаться температура )) Принудительная карбонизация в проекте))) Я в свае хобби не трачу семейный бюджет))) По этому все так долго))) Хобби для хобби))) На очереди индукция за 18р и переезд на лоджию для варки. Потом главная мечта кег болон розлив и кран в стойке )))))

[@user-ni1yk7ys2t]

Да. Тоже вот думаю на принудительный карбон перейти. Но останавливает температурный режим. Должно быть от 0 до +4. А это нужно холодильник под это дело.

[@user-ni1yk7ys2t]

Думаю холодильник под это дело переделать. Именно под охлаждения до температуры и принудительный карбон. Ну и розлив оттуда же. Кран на дверку. Как то так. Опять же место в квартире под него нужно.

[@yaltatatka]

Вечер добрый,какое растояние между кранами в кастрюле?

[@prostohobbi]

Нижний подача произвольно как и между ними. Слив 5см от дна до низа крана. Чтобы обеспечить нормальное разбавления сусла