✅ ПОЛЕНТА. 🇮🇹 КУКУРУЗНАЯ КАША. Polenta easy cook. ENG SUB. Амоков. . Еда на карантине.
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Полента - итальянская каша из кукурузной крупы мелкого помола.
Может использоваться, как самостоятельное блюдо, или как гарнир.
В обоих случаях это невероятно вкусно!
Кукурузная крупа мелкого помола 1/2 стакана
Вода 700мл + может понадобится еще.
Пармезан 40г
Масло сливочное 20г
Время варки 25-30 минут
****************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОДПИСАТЬСЯ на канал Саши Солтовой ПОСВЯЩЕННЫЙ ВЫПЕЧКЕ:
/ @soltova
В поиске введите: Саша Солтова
Очень красивая яркая съемка, всё наглядно. Все рецепты простые и из простых продуктов.
ЗАВТРАКИ:
• Video
УЖИН ЗА 20 МИНУТ:
• Video
ВСЕ ВИДЕО ПОДРЯД:
• КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИК...
ИЗ ОВОЩЕЙ:
• 🍅 🍆 🥬 ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ...
ГОРЯЧЕЕ:
• Картошка с корочкой в ...
ПАСТА:
• Video
КУРИЦА:
• Video
*****************************************************************
ARTLIST LICENCE:
Hometown Show by Paper Planes. Artlist
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998
This license grants use of the following song in a private or commercial video project to
the license holder and/or the license holder’s clients according to the Terms of Use.
*****************************************************************
##StayHome#кукурузнаякаша#амоков
Друзья, рекомендую посмотреть:
Стейк в вакуумной упаковке при температуре 64 градуса в мультиварке: czcams.com/video/12yJRt_s5Cs/video.html
Как сохранить цвет борща: czcams.com/video/S7oyMty6thI/video.html
Густой молочный коктейль: czcams.com/video/St6gBFOcl2k/video.html
Какая прекрасная озвучка 👍👍👍приятно слушать и подмечены тонкости приготовления!
Да
У нас у Молдован эта кукурузная каша называется мамалыга ,правда готовится более густой ..подаётся с жареным мясом ,с муждеем это уксус +сахар + теплая вода + чеснок .также посыпается брынзой потертой на тёрке и сметана ...и конечно со стаканом красного холодного домашнего вина....Ребята это очень вкусно 👍🇦🇩🔥
Мамалыга вариться из кукурузной муки, а не крупы.
@@user-pj9gt5rr2rу нас мамалыга из крупы)У всех народов по-разному ведь
Токана.
Какой красивый голос,😍 я заслушалась и ничего не запомнила 😄
🙏
Действительно, как будто озвучивает профессионал.
Ой,а я услышала в озвучке прекрасный голос Александра Шаронова.Могу ошибаться.
Отличный рецепт. Кратко, четко))
БЛАГОДАРЮ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Зашла посмотреть что такое полента, а оказалась наша молдавская мамалыга 😊 спасибо за приятный голос за кадром, хочется просто еще раз прослушать😅😊
Полента - это супер завтрак! Всегда готовлю именно так!
Очень полезное видео, теперь приготовлю попробую. Спасибо и лайк
Как раз купила такую крупу.Теперь можно приготовить.
Тоже захотелось приготовить именно по этому видео, и голос приятный, и объяснение
Здравствуйте, Татьяна. Очень приятно. Обязательно попробуйте, так как полента очень вкусная в любом виде. Сложно поверить, что это обычная кукурузная крупа с баккалейной полки.
@@amokov спасибо за рекомендации. ❤
... а я вот думаю, почему в Италии полента такая восхитительная, а у меня так себе...всё просто - пармезан :)))) спасибо за рецепт!
Да, да! Удачи в приготовлении!
В духовке очень удобно)
Спасибо большое!) Вы правы, с ней можно творить!) Я поленту выкладываю тонким слоем, а после остывания в холодильник. А затем нарезаю на прямоугольники и подаю в качестве закуски. Сверху можно положить хоть томатный конфитюр, хоть кабачковую икру. Очень вкусно!)
Полента. Кукурузная каша,спасибо за рецепт!
Обожаю поленту.подача понравилась
Благодарю, Елена. У меня на канале много вкусных рецептов.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Шикарний рецепт😊
Очень рада, что наткнулась на Вас на страницах интернета. Очень люблю поленту. Особенно жареную кусочками на топленом масле. И, конечно, с пармезаном! Всем рекомендую!
Прекрасная каша. Очень вкусная и аппетитная.
Спасибо коротко и ясно
Пожалуйста. Очень приятно! 👍
Спасибо за рецепт и объяснения особенностей приготовления. Будем пробовать)
Добрый день, очень приятно. Спасибо. Хорошего приготовления!
очень любим кукурузную кашу, спасибо, забегайте к нам на рисовую кашку с тыквой!!
Спасибо за кукурузную кашу
Beautiful meal, love the color!
Полента. Кукурузная итальянская каша, спасибо за рецепт! У вас очень приятный, убедительный голос. Вполне можете работать диктором на центральном ТВ ! Ваш канал понравился. Мы живем в Америке, очень скучаем. Видео друзей смотрим полностью вместе с американскими рекламами.
На центральном ТВ все местА заняты...!!!
Там сКабеева и рУдольфыч сОловьёв балом правят...
😆😅🤣😂
Спасибо, обязательно попробую.
Пожалуйста, Алла! Мне очень приятно )))
@@amokov в молдавии называется мамалыга ! Та же самая полента, но на молдавский стиль! Очень вкусно!
Отец расказывал , что его бабушка готовила ее. На стол выворачивала готовую , густую кашу . Потом резали ниткой на кусочки . Отдельно жарили лук с домашним сыром . И эти кусочки мокали в эту зажарку. Он искал такую мелкую крупу , но ее не было. А с крупной не то . Мамалыга называется это блюдо . Названия разные , а по сути одно и то же .
Благодарю, сегодня побудем в Италии.
Супер каша!!!!
Спасибо, за рецепт! Очень понравилось! Давайте с вами дружить!
Спасибо
Или мамалыга,это вкусно!Я с вами заходите и вы подружиться!
Я готую в мультіварці. 1 ч кукурузної крупи 6 ч води. Постійно помішувати не потрібно. Заливаю воду,засипаю крупу перемішую,закриваю кришку. І декілька разів помішую.
Awesome Possum 😼
Yep!
А я её варю в молоковарке и с молоком. В молоковарке удобно-не сбежит и мешать не надо!
Наталья, смысл в перемешивании, чтобы крахмал выделился и консистенция получилась вязкая, которая при остывании застынет. Тогда поленту можно резать на куски и жарить на гриле, или сковороде.
Первый раз слышу о молоковарке. Что это?
Может, в мультиварке?)
@@olgaborisovna437 В МОЛОКОВАРКЕ!
Wonderful video my friend. I enjoyed watching😁 Joined your channel 👆🏻Fully watched. ✅ Looking forward to be your friend. 😁 See you there ➡️
А у меня дома это называется токан. 👍
Такое с покон веков и грузины делаем с сулгуни мнямии
О, круто! Это многое объясняет!
Здрастуйте! Можно ли готовую кашу залить в стеклянную форму для запекания и печь ещё (очень хочу брусочки поленты, а не кашу). Если можно так, скажите приблизительное время запекания
Спасибо
Здравствуйте. Если хотите брусочки поленты, просто переложите сваренную поленту в какую-нибудь широкую плоскую форму и оставьте остывать. Как только она остынет, ее можно будет нарезать и потом жарить на сковороде, запекать, и жарить на гриле. Такая технология с ней. Особенность поленты в том, что когда мы её постоянно перемешиваем во время варки из неё выделяется крахмал, благодаря которому она потом застывает.
Извините за невнимательность. Уже услышала, что в остывшем виде можно делать всё что захочу, то есть брусочки нарежу потом. Спасибо за такой легкий рецепт! Самый лучший из все мной просмотреных
@@aylindobryden спасибо большое. Очень приятно 🙏
Мамалыга, как в Молдове 🍷
Мамалыга, вроде как, иначе готовится.
Купила на Валдберрис, но там написано что варить 3 минуты. И отзывы такие же, что быстро варится. А здесь, полчаса 😂
Ну, это как с чаем. Один чай нужно 10 минут в чайнике заваривать, другой заваривается за 10 секунд. Пакетик опустил и всё.
На половину стакана ? Стаканы разные , умники.
готовить лучше под крышкой, помешивая, потом дать настояться минут 10-15
Нужно ли ее солить?
Обязательно
А без сыра можно??очень уж аппетитно🤗
Здравствуйте, без сыра будет уже не то. Это же итальянское блюдо. Итальянцы без сыра вообще к плите не подходят!
@@amokov спасибо значит купим сыр🤗
Какое соотношение крупы и воды?
Примерно 1:5
А можно без сыра?
Здравствуйте. Можно и без сыра, но это будет уже не полента, а кукурузная каша. Простыми словами, получится не так вкусно.
Спасибо
Западная Украина готовит банош, ничем не хуже, а то и лучше, со шкварками или грибной подливой, брынзой..ммм
как это может быть вкусно не совсем понятно)) ну ладно, попробую как-нибудь
Процес варки паленты схож с манкой:мешать,,что б не было комочков)))
Не совсем так. Поленту нужно мешать, чтобы выделялся крахмал, который делает её тягучей. Тот самый кукурузный крахмал.
@@amokov пользуюсь кукурузной сечкой много лет:каша,в суп и в тефтели.а вот в чистом виде паленту все никак не попробую)))решила зайти на канал.поучиться
Поддерживаю! Добро пожаловать!
Молдавская мамалыга круче...