粉砕なし！簡単オートミールココアクッキー｜卵・乳製品・バター・小麦粉なし｜グルテンフリー｜How to make Oatmeak Cocoa Cookies No Egg Dairy-Free

今回は全編大阪弁でお送りしております。
オートミールで作るココアクッキー作ったで〜
卵・乳製品・バター・小麦粉不使用、グルテンフリーで体にやさしいおやつやで(ง˘ω˘)ว
ぜひご賞味あれ♪
いつもご視聴ありがとうございます！
このチャンネルでは、オートミールやプロテイン、おからパウダー、豆腐などを使った体に優しい、ダイエットにもいいお料理やお菓子作りをメインに紹介しています。
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＊材料＊
豆乳　大さじ2
寒天パウダー　2〜4g
オートミール（クイックタイプ）　80g
ラカントS（他の甘味料でもOK）　40g
純ココアパウダー　10g
塩　少々（なくても作れるけど、入れたら味がひきしまるで）
ココナッツオイル　40g
《作り方》
① 豆乳に寒天パウダーを加え、スプーンでよく混ぜ合わせて、ふやかしておく。
② 15×15cmのスクエア型にクッキングシートを敷く。型がなければ、天板にクッキングシートを敷く。
③ オーブンを170℃に予熱スタート。
④ ボウルにオートミール、甘味料、ココア、塩を入れ、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
⑤ ココナッツオイルを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
⑥ ①を加えて混ぜ合わせる。
⑦ 型に流し、均一の厚さになるようにゴムベラで押し付ける。型がない場合は1cm厚くらいになるように押しながら形を整える。
⑦ 170℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。
⑧ 焼けたら生地を型からケーキクーラーにやさしく移す。
⑨ 冷めたら包丁でお好みの大きさにカットする。押し込むようにして切ると切りやすい。
今回使った材料
日食オートミール：amzn.to/3cQyB2w
ラカントS：amzn.to/3OMoEll
純ココア：amzn.to/3zkEUmR
寒天パウダー：amzn.to/3baL7tv
ココナッツオイル：amzn.to/3QlmVUf
お気に入りのキッチングッズ
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