【オーブン不使用】はちみつでつくるオートミールクッキー【西澤養蜂場】
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- čas přidán 8. 07. 2024
- ▶️今回のレシピで使用したはちみつ
【ハンガリー産アカシアはちみつ】
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【レシピページ】
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小麦粉・卵不使用で、オーブンも使わず、簡単につくれる♪
ザクザク食感が美味しいオートミールクッキーです！
▶︎材料（12枚分）
・オートミール 80g
・バター 20g
・無塩ナッツ 20g
・西澤養蜂場 ハンガリー産アカシアはちみつ 70g
▶︎作り方
0:00 オープニング
0:09 ①ナッツを袋に入れ、粗めに砕く。
0:24 ②オートミールを鍋で2〜3分乾煎りする。
0:44 ③乾煎りしたオートミールと砕いたナッツをボウルに入れて混ぜる。
0:52 ④鍋でハンガリー産アカシアはちみつを加熱し、ぶくぶくと泡が出てきたら、バターを加える。色が茶色くなるまで弱火で加熱し混ぜる。
1:28 ⑤火を止め、鍋にオートミールとナッツを混ぜ入れる。
1:50 ⑥クッキングシートに食べやすい大きさでかたちを作り並べる。
2:14 ⑦冷蔵庫で10分程度冷やし、固まれば完成！
▶️西澤養蜂場公式オンラインショップはこちら
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▶️ハンガリー産アカシアはちみつの特徴
西澤養蜂場の海外産アカシアの花のはちみつは、はちみつの中でも一番人気となっています。
あっさり淡白な風味、さらりとした食感で、トースト、料理、飲み物にと何にでも合わせやすいはちみつです。
アカシアはちみつは別名「はちみつの女王」とも呼ばれ、国内外を問わず人気が高いはちみつの一種。
海外産は国土が広く生産量が多いため、価格が手頃なのも特徴です。
くせがないことから料理との相性も良く、焼きたてのトーストと合わせると絶品。また、紅茶やコーヒーの砂糖代わりや、果物やスイーツとの組み合わせもおすすめです。
料理の調味料として使えば、まろやかな口当たりに仕上がります。ビタミンやミネラル、アミノ酸といった豊富な栄養素が含まれているため、健康増進効果も期待できます。
西澤養蜂場では海外産の中でも良質なはちみつとして知られる、ハンガリー産のアカシアはちみつをご用意しています。
上品なアカシアの花のはちみつをご自宅でお楽しみください。
▶️レシピ動画の再生リストはこちらから
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#おやつ #手作り #ダイエット
![How to make oatmeal cookies [Yukari, a cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/dg77QCuA-v4/mqdefault.jpg)
レシピで使用した商品は西澤養蜂場の公式オンラインショップでご購入いただけます♪
ハンガリー産アカシアはちみつ🍯
www.hachibeikan-shop.jp/view/category/ct353?
蜂蜜の代わりにアガベシロップかメープルシロップ、
バターの代わりに米油で作っても美味しくできました！
素敵レシピをありがとうございました！
コメントありがとうございます😊
米油もバターとはまた違った味わいになりそうでいいですね✨
こちらの方のコメントを参考にハチミツ＆米油で作ってみました！
白いりごまを追加したら風味が出て美味しかったです。
素敵な情報をありがとうございました！
@@tamakiyomaro
コメントありがとうございます😊
白いりごまも合うんですね！教えていただきありがとうございます！
もとの材料がシンプルなのでアレンジの幅は広そうですね🍪
@@tamakiyomaro 白いりごま！！！香ばしくて絶対美味しい😋 是非真似させていただきます🙏ありがとうございます❤️
これはナイス。はちみつがつなぎになりますね。
コメントありがとうございます😊
冷やす工程で結構しっかり固まってくれるので食べやすいクッキーになります！
ぜひお試しください！
工程はほぼ同じでオートミールに純粋蜂蜜と黒砂糖で作っています
コメントありがとうございます😊
たしかに黒砂糖も合いそうですね、ためになる情報を教えていただきありがとうございます！
作ってみたいです！
そこで質問なのですがバターは無塩ですか？
特に記載がないので有塩ですか？
コメントありがとうございます😊
動画では有塩のバターを使用して作っています！
手軽にできるのでぜひ作ってみてください！
これは簡単でいいですね！
早速作ってみますね\( ˆ ˆ )/
コメントありがとうございます☺
オーブンを使わず手軽に作れるのでぜひお試しください！！
バターなしで作れますか。。？😢
コメントありがとうございます😊
はちみつが冷えて固まることでクッキーの形にはなるので、バターなしでも一応作ることはできるかと思います！
ただ、バターを入れない分風味やコクがなくなるので、より純粋なはちみつ味という感じになるかと思います🙂
もし作られたらバターなしでの感想を教えてください♪