СВИНЫЕ ШКУРКИ В АВТОКЛАВЕ. ХОЛОДЕЦ В АВТОКЛАВЕ.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 03. 2020
  • РЕЦЕПТ ШКУРОК В АВТОКЛАВЕ. ХОЛОДЕЦ В АВТОКЛАВЕ.
    ДЕГУСТАЦИЯ ШКУРОК НА МОЕМ КАНАЛЕ: • ШКУРКИ СВИНЫЕ В АВТОКЛ...
    Ваккуматор
    ali.pub/5dh88y
    Воронка для консервации
    ali.pub/5dh8c2
    Кухонные весы.
    ali.pub/5dh91j
    Коробка для хранения яиц
    ali.pub/5dh9ed
    Консервный нож (открывалка). Нержавеющая сталь.
    ali.pub/5dh9zk
    Купить товары со скидкой до 70 % на Алиэкспресс:
    ali.pub/32o8xf

Komentáře • 25

  • @kanal_rostova_na_donu
    @kanal_rostova_na_donu Před 4 lety +2

    Класс))👍👍

  • @user-ln3me4rj3k
    @user-ln3me4rj3k Před 4 lety

    Диликотез!!!👍👍👍

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Дегустация) czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @user-lo8rd7xz4q
    @user-lo8rd7xz4q Před 4 lety +1

    ЖДЕМ ДЕГУСТАЦИЮ

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Дегустация czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @Roman2472
    @Roman2472 Před 3 lety +1

    А дегустации наверно нет, потому что они не зажелировались. Я себе сделал автоклав сам, с газового баллона и у меня есть термометр и манометр. (Нельзя судить о температуре по давлению.) Если только вы не наливаете всегда одинаковое количество воды. Я делал тушёнку как все говорят 120℃ 1 час. Но хоть ты её заморозь, она не желировалась. Потом где-то вычитал что при 120℃ и током времени. (А время ещё растягивается когда автоклав остывает.) Теряются какие то там коллагеновые связи. И попробовал сделать при 110℃ и 1:30 выдерживал. И О ЧУДО за 5 минут в погребе всё зажелировалось.

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Смотрим дегустацию . czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @honorhonor9464
    @honorhonor9464 Před 4 lety +2

    А где видео с дегустацией... На смалец хотя бы похоже, на хлеб намазать получится? Где финальная проба?

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Следующее видео дегустация) czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @user-lz5lb5gu8w
    @user-lz5lb5gu8w Před 3 lety

    У меня такой-же автоклав, только с термометром, при таком давлении больше 120 градусов и если подержать час при такой температуре продукт подгорит и будет горчить, проверено!

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Даааа! По стране десятки тысяч белорусских автоклавов без термометров! Готовят люди по инструкции от производителя. По вашему все эти люди едят сгоревшие и горькие консервы? Ну кроме Вас конечно!

  • @user-lz5py9sw4o
    @user-lz5py9sw4o Před 4 lety

    Я к вам с ответным визитом! Никогда не пробовала такой деликатес, наверное вкусно. Спасибо за рецепт. Надеюсь взаимно.

  • @user-ug6ug6dh6j
    @user-ug6ug6dh6j Před 4 lety +1

    Ээх жаль парня!

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Дегустация czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @user-nj9rq4ff3h
    @user-nj9rq4ff3h Před 4 lety +3

    где дегустация-то? Два месяца прошло. Или, настолько гавно получилось,что стыдно показывать?

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Смотрим дегустацию! ) czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @user-vx4yn7py7q
    @user-vx4yn7py7q Před 4 lety +3

    Подгорело.

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 4 lety

      С чего вы взяли? Ничего не подгорело!

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Дегустация czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @user-lz5lb5gu8w
    @user-lz5lb5gu8w Před 3 lety

    Подгорело 200%

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Смотрите следующее видео. Дегустация. czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html

  • @user-ms4ez9km1r
    @user-ms4ez9km1r Před 4 lety +4

    Я так понял что это прикол? Или реально всё гавно на консервы хреначете?

    • @user-ng2ch1ym6c
      @user-ng2ch1ym6c  Před 3 lety

      Да конечно прикол!) Вот ещё один прикол дегустация. czcams.com/video/nXJZPO6XrHE/video.html