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看到带鱼,作为5、60年代出生的人,忆起多少心酸的往事,不堪回首… 谢谢王大厨一丝不苟的教大家厨艺。👍❤️🇦🇺
哇,儿时过年的记忆,一瞬间眼泪差点儿掉下来。感谢王大厨分享,点赞学习,美好的时光再也回不去了,往后试着自己做吧。
太谢谢王大厨了,点赞👍
老王辛苦了,感谢您的更新,有您的更新真好,愿您每天都过的愉快。
漂亮刚买的带鱼希望学有所用了🙏老大厨
非常好,学习了😀
特别有意义一道菜,回忆起童年的点点点滴
老王,那个鱼鳞含油,如果鱼新鲜,是不应该刮的
跟王老师学会了好多小细节,我的家熬带鱼应该又有提升空间了,感谢。
谢谢王老师🎉
看了老王的视频想吃带鱼了,明天就买鱼去。小时候家里吃得最多的鱼就是带鱼。老爸喜欢煎带鱼,老妈喜欢红烧。哪种方法更好吃,两个人到现在都没改变对方。家里每次做带鱼都要做两种,否则总会有一方不满意。😂
老王,你也太有创意了吧?居然想到用钢丝球去鱼'鳞', 又学一招儿,谢大厨!
之后钢丝球就廃了。
@@yinghuo3872 为了去腥,豁出去了。留着以后去带鱼鳞专用。
我特别喜欢看那银色鱼鳞,小时候在上海新鲜带鱼都是清蒸,在加州都没有鲜带鱼,只在东岸见过活的
太好了。我小时候最喜欢刀鱼了。那时候冬天只有刀鱼。到美国后第一次在韩国超市见到银白色发亮的新鲜刀鱼。
這個好😊
每次弄都是碎的,下次试试老王的高招😊
谢谢王大厨,自从被带鱼的刺扎了次喉咙,都得10几年没吃过了,看了你做的带鱼,想吃了,明天周末去买来做😊
慢点儿吃
老王,想学如何做肉丸,肉丸汤。 适合小朋友,肉不柴不塞牙。如果可以的话,请安排,谢谢!
老王,啥时候来个川椒牛柳
红烧带鱼他来了❤
有样学样也做了一次,但没把握好煎的程度,做完的成品不理想。但是味道绝对的棒!
小王,太帅了
小時候覺得一個是刀魚,一個是鮁魚,吃起來簡單,因為沒有細刺。
这大晚上您发这个,这还让人怎么睡觉💤😂,明天再看😢
带鱼的味道是北方6070后挥之不去的记忆
我也是用钢丝球,把表面的鱼鳞刷掉,我不用淀粉用蛋清。可惜不能发图片,否则我也把我做的带鱼给老王看看❤
一直希望能去阿根廷钓刀鱼,争取明后两年能成行✊✊✊
要说做带鱼还得数姓周的师傅做得棒🎉
最后钢丝球就得丢掉吧?
從小到現在,白帶魚都用煎的! 這樣的做法,第一次看到。下次試試看!
老王这菜还要饭馆的卖相,在家里最后就一锅全扒拉到盘子里,快速浇汁省事省力:)
王哥,您这道菜是根据人民日报2018年4月24日的微博菜谱做的吗?
王大长今😂😂😂
帶魚煮成清湯後,加入麵條成為帶魚湯麵也不錯
明儿就做❤
儿时的记忆中一说海鱼就是大黄花和带鱼,还是带鱼好吃,刺少肉厚。
红烧周带鱼
鲳鱼头,鲅鱼尾,刀鱼肚子蟹子腿,刀鱼肚子油脂最香你给扔了,无语
支持兄弟🎉🎉
带鱼有非洲带鱼和东海带鱼,华人超市特别宽和厚的基本都是非洲带鱼,肉质非常粗,怎么烧也不入味,韩国超市的东海带鱼就非常入味,另外在德州墨西哥湾钓的两指和三指宽的基本就和东海带鱼一样,很好吃
老王真有兩把鋼刷子😂
王哥 很喜欢你做的菜 以后有时间可以做个扒茄子吗
酱扒茄子做过了
@@yajunwangdachu 找到了 谢谢
涨知识了
记得小时候住杂院的时候谁家一做这个满院子的腥臭味……(应该是鱼不新鲜或者处理方式不对)小时候对这个有阴影后来大点了敢吃了觉得还不错,现在就挺爱的,但是总觉得鱼这东西吃了跟没吃一样没有红肉内种满足感。
老王说不油炸,俺本想偷懒,一看这煎比炸更麻烦。
N多视频和饭馆做带鱼都不刮鳞,所以去饭馆几乎不点带鱼。
好好,东北美味儿!
做時政節目裡最會炒菜的!廚師裡講時政節目最好的!👍🏻👍🏻👍🏻😂😂😂
怪不得我自己做的带鱼好腥,原来是没去鱼鳞!😢😢
带鱼银色的鱼鳞,有人闲腥味,但有人说这是带鱼的鲜味,我们这里一般是不去掉的
老王为什么我的带鱼粘在锅上抠都抠不下来……😂快成馅儿了
锅不行,换个不粘锅
带鱼的背鳍从尾巴开始往上撕,特别解压,我最喜欢撕鱼鳍
撕掉后鱼肉容易碎
@@yajunwangdachu 可是真的很解压
老王,如果是周带瑜和王刚烈的结婚纪念日,您会做一道菊花炒带鱼吗?
王哥,英文字幕做的有点尬啊,“扣一”被翻译成deduct one,意思是扣一分的那个扣😂英文字幕做好了应该会有很多流量加成
就是软件自带的
王菊花也学你炒蛋炒饭 😂
東北人叫刀魚,關裡人叫帶魚,其實應該叫帶魚,因為刀魚是另外一種魚😂
有一种带鱼眼镜小 鱼刺骨节小 又很大很新鲜这么做的话就浪费了 还有种眼镜大 鱼刺骨节大 带鱼很大但不怎么好吃
👍👍👍
第一次操作,失敗了,一不小心煎的有點过了
那就吃干煎
那位老師就是因為跟帶魚戰鬥過,微博才被ban掉他在被ban前有一千七百萬追蹤
Wow yummy food 🐠🐠🐠🐠🐠 👍👍👍👍👍 ♥️♥️♥️❤️❤️ 14:27
好吃
北方人是不是特別愛吃帶魚?
儿时的记忆,只有过年才能吃到
第一次知道要刮带鱼鱼鳞😢
其实不用刮鳞
极新鲜和活的不用刮鳞,其它的要去掉,否则,味很腥。
对
冻的不行
加点小故事讲就更好了
ติดตามคัรบพม
Merci !
感谢🙏
👍🍺🥢👏🏻👏🏻👏🏻
肚子里面靠骨头的地方有黑色的东西,最好弄掉,有异味
大厨啊,12月26日,一定做个腊肉。谢谢啦
看到带鱼,作为5、60年代出生的人,忆起多少心酸的往事,不堪回首… 谢谢王大厨一丝不苟的教大家厨艺。👍❤️🇦🇺
哇,儿时过年的记忆,一瞬间眼泪差点儿掉下来。感谢王大厨分享,点赞学习,美好的时光再也回不去了,往后试着自己做吧。
太谢谢王大厨了,点赞👍
老王辛苦了,感谢您的更新,有您的更新真好,愿您每天都过的愉快。
漂亮刚买的带鱼希望学有所用了🙏老大厨
非常好,学习了😀
特别有意义一道菜,回忆起童年的点点点滴
老王,那个鱼鳞含油,如果鱼新鲜,是不应该刮的
跟王老师学会了好多小细节,我的家熬带鱼应该又有提升空间了,感谢。
谢谢王老师🎉
看了老王的视频想吃带鱼了,明天就买鱼去。
小时候家里吃得最多的鱼就是带鱼。老爸喜欢煎带鱼,老妈喜欢红烧。哪种方法更好吃,两个人到现在都没改变对方。家里每次做带鱼都要做两种,否则总会有一方不满意。😂
老王,你也太有创意了吧?居然想到用钢丝球去鱼'鳞', 又学一招儿,谢大厨!
之后钢丝球就廃了。
@@yinghuo3872 为了去腥,豁出去了。留着以后去带鱼鳞专用。
我特别喜欢看那银色鱼鳞,小时候在上海新鲜带鱼都是清蒸,在加州都没有鲜带鱼,只在东岸见过活的
太好了。我小时候最喜欢刀鱼了。那时候冬天只有刀鱼。到美国后第一次在韩国超市见到银白色发亮的新鲜刀鱼。
這個好😊
每次弄都是碎的,下次试试老王的高招😊
谢谢王大厨,自从被带鱼的刺扎了次喉咙,都得10几年没吃过了,看了你做的带鱼,想吃了,明天周末去买来做😊
慢点儿吃
老王,想学如何做肉丸,肉丸汤。 适合小朋友,肉不柴不塞牙。如果可以的话,请安排,谢谢!
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有样学样也做了一次,但没把握好煎的程度,做完的成品不理想。但是味道绝对的棒!
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带鱼的味道是北方6070后挥之不去的记忆
我也是用钢丝球,把表面的鱼鳞刷掉,我不用淀粉用蛋清。可惜不能发图片,否则我也把我做的带鱼给老王看看❤
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從小到現在,白帶魚都用煎的! 這樣的做法,第一次看到。下次試試看!
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王哥,您这道菜是根据人民日报2018年4月24日的微博菜谱做的吗?
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儿时的记忆中一说海鱼就是大黄花和带鱼,还是带鱼好吃,刺少肉厚。
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鲳鱼头,鲅鱼尾,刀鱼肚子蟹子腿,刀鱼肚子油脂最香你给扔了,无语
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带鱼有非洲带鱼和东海带鱼,华人超市特别宽和厚的基本都是非洲带鱼,肉质非常粗,怎么烧也不入味,韩国超市的东海带鱼就非常入味,另外在德州墨西哥湾钓的两指和三指宽的基本就和东海带鱼一样,很好吃
老王真有兩把鋼刷子😂
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好好,东北美味儿!
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怪不得我自己做的带鱼好腥,原来是没去鱼鳞!😢😢
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老王为什么我的带鱼粘在锅上抠都抠不下来……😂快成馅儿了
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有一种带鱼眼镜小 鱼刺骨节小 又很大很新鲜这么做的话就浪费了 还有种眼镜大 鱼刺骨节大 带鱼很大但不怎么好吃
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那位老師就是因為跟帶魚戰鬥過,微博才被ban掉
他在被ban前有一千七百萬追蹤
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好吃
北方人是不是特別愛吃帶魚?
儿时的记忆,只有过年才能吃到
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其实不用刮鳞
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大厨啊,12月26日,一定做个腊肉。谢谢啦
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