青梅を使って甘酸っぱい 梅のジャムを作ろう

白加賀（しらかが）の青梅を甘酸っぱいジャムにしました。
梅と砂糖だけで添加物一切なしで作れます。
パンやクラッカーに塗って食べるもよし、ヨーグルトにかけても良し
また、鶏肉料理なんかにも使えます。
旬の食材百科webサイトでは工程ごとの写真と解説で紹介しています。
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