梅ジャム（傷んだ梅で）の作り方♪悪いところだけ切り落とせば絶品の梅ジャムが出来ます。簡単に出来て長期保存も出来ますので是非作ってみて下さい。
Vložit
- čas přidán 16. 06. 2024
- 傷んだ梅捨ててませんか？
傷んだ梅でも美味しい梅ジャムが出来ます。
落下して傷ついた梅や梅干しには向かない
梅を無駄にしません。
悪いところだけ切り落とせば絶品の
梅ジャムになります。
材料も梅と砂糖だけで簡単に
出来て長期保存も出来ますので
是非作ってみて下さい。
材料（150㏄ビン3本＋α）
梅（白加賀）1㎏
グラニュー糖 285g
他の砂糖でもok
★悪いところと種を取り除いた実の
50～60％の砂糖使用
お好みで増減してもok
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#梅ジャム
#傷んだ梅でジャム
#梅
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皆様こんにちはshokenママです。今回は傷んだ梅で梅ジャムを作りました。梅干に向かない梅や傷んで捨ててしまう梅も悪いところだけ切り落とせば美味しい梅ジャムが出来ます。私は落下した傷ついた梅で作りました。完熟して落下したものはもちろん良いのですが風等で落ちた梅でも出来ます。梅は茹でると綺麗な黄色になりますのでジャムも黄金色でキラキラになります。砂糖の量は60％で作りましたがお好みで加減して頂いて良いです。ビンを綺麗に煮沸して頂くと長期保存も出来ます。添加物なして甘酸っぱくて最高に美味しいので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
私は砂糖の量は40%にして作りました
完熟梅ジャム美味しかったです
鶏肉のソテーのソースにも使ってみました
お肉が柔らかくなってとってもおいしかったです！
いつも参考にして料理しています
ありがとうございます
コメントありがとうございます。お砂糖は加減して良いですね。お肉等にも使えますね。感謝
梅ジャム大好きです。梅を買ったら絶対に作ってみます。
コメントありがとうございます。先ほどスーパーに行ったら完熟梅の少し傷んだのを半額で売っていました。そんなもので作っても良いですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝
こんにちは👋😃
梅ジャム 酸味があって
美味しいですよね😁
湯がいて からの 種を取る❗️
成る程です☺️
黄色く成ってる
梅 見付けたら 作って見ます😊
今の時期の ジャムですね😁
今日も有り難うございました😄
コメントありがとうございます。今スーパーで完熟梅の少し傷んだものを半額で売っていたりします。そんなもので作っても良いですね。宜しければお試し下さい。爽やかで美味しいです。感謝
梅を取り寄せて作ってみましたが、とても美味しかったです。
パン、アイス等に入れても良さそうですね❤
コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。感謝
去年は梅干しに向かない梅を捨ててしまったので、今年はジャムにしてみようと思います！参考になりました、ありがとうございます😊
コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝
いつも、梅をかったら梅シロップしか作らないので、ぜひ、べつに梅ジャムように買って作ろうかな😊
美味しそうです😊
コメントありがとうございます。今はスーパーで少し傷み始めた梅を半額で売っていたりします。そんなもので作っても良いですね。また梅シロップの残った梅で作るジャムのレシピもありますので宜しければご覧ください。感謝
甥から梅のプレゼント。梅酒と梅ジヤムに挑戦。我ながら上手く出来た。右手腕痛い😞💥。楽しい時間でした。
コメントありがとうございます。上手く出来て良かったですね。梅仕事って意外に楽しいです。感謝
とっても美味しそうですね。ご近所の方からいただけてうらやましいです。梅が特売になっている時に作ってみたいと思います。
コメントありがとうございます。今梅も終わりに近いので(関東では)半額等になることがあります。機会がありましたら作ってみて下さい。良い梅でなくても作れますので。感謝
こんにちは☀
お疲れ様です☕
梅は体に良いので夏にもピッタリなジャムですね
紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
笑顔あふれるhappyな火曜日でありますように(~▽~@)♪♪♪
コメントありがとうございます。傷んだ梅が美味しいジャムになるので手に入ったら作ってみて下さい。感謝