Felicitări, Dane! Arată foarte bine șunca, doar că eu mi-aș fi dorit să fie puțin mai groasă ca grăsime,… In rest numai de bine și mult spor în tot ce faci!!!
Și eu o țin la sare 2 luni, o scot, o frec cu boia usturoi și o mai las 1 luna și abia după aia o trec prin apa calda, le leg câte 2 cu ața în vârf pun un bețișor de vie, apoi la zvântat si afumare la
Salut Dane! Daca ai tinuto la sare de la craciun si pana acum,si nu ai bagato in apa calduta la desarat,nu este prea sarata acum,eu am tinuto la sare 14 zile si tot a iesit sarata,nu stiu ce sa cred poate ai alt secret,da ii zic din propria experienta ca la mie a iesit prea sarata dupa 14 zile de stat la sare!🤔
Arată f. bine și este și ce trebuie. Mulțumesc pt. sfaturi și mai ales prezentarea !
Felicitări, domnule Dan!
Minunat
Arată foarte bine șunca! Sănătate, Doamne Ajută!
Arată Bine
Salutare ! Arata f bine !! Si va arata si mai bine dupa afumare !!!!!👍👍👍
Slana de Porc
👍🏻 Asta-i șuncă adevărată, subțire așa!
Iti aduc cand va fi gata
@@DanPrafDa Suntem Mândrii De Dumneavoastră
👍👍👍
❤❤❤❤
Arată foarte bine ,și mi-ai făcut și mie pofta foarte mere ,și am să încerc și varianta dumniavoastră de a da sarea jos ,numai bine și multă sănătate
Pofta buna la Ciolan afumat Ceafa de Porc Slănină
Salutare Dane marfa buna !
❤❤❤❤
Asteptam partea 2
Felicitări, Dane! Arată foarte bine șunca, doar că eu mi-aș fi dorit să fie puțin mai groasă ca grăsime,… In rest numai de bine și mult spor în tot ce faci!!!
Pâine Cu Slana
Asta depinde de pork....
La noi in Moldova șuncă se opărește înainte de afumare apoi sa da cu boia și usturoi,dar acum depinde de zone
Cât timp ați lăsat la sare??
Da stiu am vazut cand ai preparat sunca in modul asta
In ardeal asta-i slanina,sunca este piciorul porcului .As dori un raspunscata sare se pune la o sunca de 10 kg ???
Multjmesc .
Salut ,să o consumați sănătoși. (am un purcel 60kg și are jip pe spinare ce tratament se poate face??
Evomec
Și eu o țin la sare 2 luni, o scot, o frec cu boia usturoi și o mai las 1 luna și abia după aia o trec prin apa calda, le leg câte 2 cu ața în vârf pun un bețișor de vie, apoi la zvântat si afumare la
Fum rece, trecut burlanul prin pământ 3 m apoi scos la fumătoare. Tine și 5 ani fără sa rancezeasca asa cu usturio
Bună ziua domnule Dan puteți recomanda pe cineva de unde pot sa cumpăr material seminal!
Blejoi prahova
Sanatate Curata 🙏Cu Slanina si Untura am Crescut Mari si Sanatosi .Nu mincati chimicalele Strainilor .
Cate zile ae tine la sare?
Câte zile o lesi la afumat
Cind pot sa trec sa cumpar niste produse?
Sunati
Numarul pe FB?
Pe canalul de youtube
Salut Dane! Daca ai tinuto la sare de la craciun si pana acum,si nu ai bagato in apa calduta la desarat,nu este prea sarata acum,eu am tinuto la sare 14 zile si tot a iesit sarata,nu stiu ce sa cred poate ai alt secret,da ii zic din propria experienta ca la mie a iesit prea sarata dupa 14 zile de stat la sare!🤔
La mine niciodata in 20 ani nu a iesit sarata, daca ai posibilitate vino la mine sa--ti dau o bucata
Cate zile sta la fum?.Si ce fel de fum,cald, fierbinte, rece?
Fum rece, 3 zile
Se poate consuma in aceasta stare ? sunt unele persoane care nu au voie la fum ,eu personal ,o maninca afumata și în acest sezon cu leurda .
Binenteles ca se poate consuma si asa
Dane vreau sa ne auzim la un telefon vreau sa cumpăr și eu sunt an italia
0765001501
Și cât timp ai lăsat-o la sare?
Minim 14 zile
Câte zile sta la zvântat?
O zi
Cât timp ați lăsat-o la sare șunca ???
Cred că o luna, nu contează cât o ti
Cîte kg are cutia dacă nu te superi
Vreo 33 kg
De ce nu se pune sare iodata la sarat slanina si sunca
Pt ca nu e buna
Și nu ese prea sărată șuncă?
Nuuuu
Gasim de cumparat??
In limita stocului disponibil
Câte zile de fum faceți la slănină
Urmareste video
Trei fumuri se da Dimineața Seara un Fum următoarea zii Corect
Eu dau cum stiu , iese proba
Cît costă kg
50 lei kg
Cei așa special de costă 50 RON kg
Dute la carefoor ca , costa 70 lei
Am pus si eu intr-un an asa cu multa sare si-a iesit foarte sarata ... am bagato sinin apa - ca sa scap de asa saratura ai nimic ...
Ai pus sare iodata sau ai uitat de ea nu exista ....., daca respecti niste reguli
@@DanPraf am pus sare grunjoasa de muraturi ... nu exista asa ceva sa pun nici la muraturi ...
Dacă nu mâncăm afumat cum o păstrăm după ce o scoatem din sare?Mulțumesc!
Se tine 6saptamani la Sare