【夢幻廚房在我家】2分鐘快速洗出晶瑩剔透的愛玉凍，畫面太療癒了！檸檬愛玉控糖減重又消暑 Taiwan Aiyu Jelly [ENG SUB]
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
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| 2分鐘快速洗出晶瑩剔透的愛玉凍，畫面太療癒了！檸檬愛玉控糖減重又消暑 Taiwan Aiyu Jelly |
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#2分鐘快洗愛玉 #夢幻廚房在我家 #最新影片
話說 用冰球裝愛玉 裡面再塞水果 凝結後肯定漂亮到翻
先倒一半凝固後再放入水果，再倒另一半
這樣水果就能固定在中間了，只是愛玉要分兩次洗可能會有色差
Ice Little 可以中间夹一层糯米纸，这样上下不一样也无所谓
wiki查的,"因愛玉為僅產於台灣之特有亞種，除台灣外其他各地區所類似愛玉凍之凍狀食品皆為薜荔子所製成。如新加坡的文頭雪（新加坡稱薜荔子為「文頭米」）及武夷山的薜荔凍等"而愛玉是薜荔在台灣的特有亞種.兩者可雜交.
老師今天怎麼了～被愛玉可愛到有台灣國語了!😂😂😂😂
太可愛了這樣
直接開啟台灣本土模式🤣🤣🤣🤣
她本來就這樣吧
台妹氣質假裝優雅貴婦
在某方面可厲害
模具後的愛玉，讓愛玉看起來都高級了👍
真的太感謝台灣的祖先們，留下這麼珍貴的美食給我們這些後人享用，感恩感恩🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💗
好像水信玄餅喔😂
老師玩心大開！哈哈！把食材當玩具，也能這麼有趣。
這集的解說超讚的～希望以後也能聽到這麼可愛的解說～😋
关注这频道很多年了、这里虽然不像其它美食创作节目的吸粉数量一路飙升，但是这么多年可以坚持到现在，想必也是投入了极大的热忱与努力，Vivian加油💪要相信自己，改变、不但为了迎合他人，自己想要的才是最重要的。
謝謝你❤️
愛玉蜂蜜檸檬
喝起來超爽
人生短短幾個秋~
不醉不罷休~
每次到台灣的夜市見到愛玉但一直不知是甚麼。現在才知道是籽。
保存愛玉子最好是【乾燥】保存！！因為愛玉子本身是種子的關係很容易潮濕～所以保存盡量陰涼處保持乾燥即可
看到愛玉就想到小時候夏天都會吃愛玉+人生短短幾個秋阿~不醉不罷休
冰冰涼涼，酸酸甜甜，爽!!!
哇，关注了很久的博主才知道是基督徒！！（因为每次看完教程就迫不及待点下一集）感谢主～～
第一次看老師童心未泯，顛覆對妳的印象，沒想到妳也有可愛的一面…。
感謝主！姊妹的食材製作教學超細心很易上手！給您200個讚！
那顆球~好療癒喔！
老師今天口音好口愛唷！我也要來試試看
Dipsy Liao 你說口音嗎？XDDD
這個2分鐘方法真的是超棒的👍有效率又完美呀！
真的好感謝您讓我獲益良多～❤️
以前以為愛玉是很普通的東西，後來才知道這麼好吃又消暑的東西是台灣特有的
如果不是因為以前河邊的樹上愛玉籽掉進河川裡面，結果流到下游變愛玉凍，可能至今還沒有愛玉
真的超讚
@@Ives-19cm 這種無法考證的傳言我是覺得聽聽就好啦
補充一句，不知道怎麼製作蜂蜜檸檬的...可以求教吳萼洋
人生短短幾個秋~~不醉不罷休~~
太棒了！解决了我的煩惱。成本過高，市面上很難買到純愛玉冰了！謝謝！
美魔女老師，我今天終於做了期待已久的【愛玉】真的太激動了😍😍第一次做就成功了，我是用冰水泡了3分鐘開始計時搓了6分鐘，因為我沒有量杯的原因，用了一個570ml的水杯×2，真的好好吃喲😋😋
愛玉似乎只在台灣有。，想瞭解這種植物的人可以查一下維基百科打(愛玉子)查詢。
我要說的是這種以愛玉果膠所凝結的凍凍。在口感上完全不似洋菜，蒟蒻粉，涼粉所凝結的凍。
它是一種入口即化，很沁涼的液體感。與檸檬搭配所產生的香氣無可言喻。
事實上台灣街頭賣愛玉的不少，但是貨真價實的愛玉確未必遇的到。
因為愛玉太容易出水了。製作完成如果沒有良好的冷藏，或者是受到震動，也許就化為水。
所以市場上常常看到添加洋菜凝結的愛玉，雖然仍然有香氣，但是口感卻完全不是那回事。
陳美菁 你錯啦，在大陸很多
@@user-mw6tq7lf8r
請問在大陸叫做什麼名稱？應該不是愛玉吧！
陳美菁 应该是叫冰粉籽 四川的一种小吃
查找過很多的網站
看來大陸把很多用植物籽搓出果膠凝結成的凍物，都叫做冰粉。
其實可以凝結凍物的材料很多，口感也都各不相同。
(蘇澳那邊因為臨海，他們賣的凍是用魚皮熬煮凝結的。口感也非常棒。)
但是愛玉搭配檸檬的香氣真是說不出來的清新舒爽哩！
可能別的植物也可以得到果膠凝結，但是香氣應該是每種不同的植物都有它屬於自己的獨特氣息吧。
PS大部分台灣或大陸的網站也都說愛玉是台灣特有。
陳美菁 叫冰粉籽，雖然有兩三種不同的，但是其中一種就是你們叫的愛玉籽
聲音我很甲意XDDD 真的好療癒喔！！
看到這影片非常療癒， 版主很可愛
我推薦切丁，平均大小為1.5cm＊1.5cm＊1.5cm口感為佳，且水要少，方便切丁及增加口感，可以倒在剉冰上，美觀又好吃！😃😄😀
蜂蜜檸檬跟愛玉根本CP
原來在臺灣的名字這麼優雅，大陸叫石蓮籽也叫石蓮豆腐，味道好得不得了。
‘’我控制不了我的手‘’，哈哈哈，被逗樂了～
謝謝分享愛玉製作的樂趣!我也常做愛玉!夏天吃愛玉就是讚啦!!!!
超級棒的！ 謝謝老師啊
現在都可以在家快速製作來給家人吃
老師你好
昨天我用刚採不来的，用你的方法，做了不会结成像你的一样，也就是说几三四个钟头后，还是和水一样，只是颜色和你的一样。
我是这样做的
用3棵果，从中间一刀切成两塊，用汤匙挖出种子，用机混水绞约一分钟，用过滤器过滤掉渣，加水到一碗，等三四个钟还是像水一样。
好感动，影片最后都为主做见证，棒棒哒
话说今天说话方式有点像《我们这一家》的妈妈配音，哈哈哈哈。。。大陆叫冰粉籽。。然后我们做好了会加入红糖水还可以加入一些罐头水果和葡萄干（温州的做法是直接加细砂糖一点点的黑芝麻和一点点薄荷水，超赞的）。。。凉粉真的是夏天必备解暑品！！！
圓的真的好可愛噢
吃起來心情很好
老師我覺得你說話比那小圓球還要可愛😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
改變作風，我喜番。
老師
這次解說好可愛😍😍😍
看到好想手動跟著做
讚讚讚!
看着好舒服呀。好想吃一口
這樣說話好口愛
喜歡看你的影片，講解清楚簡單，說話風格有趣
其實應該放入雪櫃冷藏凝固比較好，因為冷凍食嘅口感比較爽，其次係用攪拌機洗愛玉籽感覺比較衛生，會食得安心，愛玉凍同時可配其他果汁一起食用
愛玉球特可愛~~~😋😋😋
愛玉是臺灣特有產物，全世界其他國家都沒有!配檸檬汁超爽口!
這個愛玉看起來好漂亮喔。
圓圓的最可愛❤
阿里山的愛玉品質很棒，我試過，出水率不高
愛玉可愛,老師更可愛的啦～～
好酷的美食玩法喔！ 讚👍！讓生活更有樂趣了！
台湾人说话好好听，enjoy easy！
好喜歡臺灣國語版本！！！！
太好了...好像打擊傳統做法一樣♥
超讚，果汁機洗愛玉。
球狀的超級療癒看了超有食慾
感谢老师分享🙏🏻🙏🏻
太好了我要作加珍珠的。
今天老師超可愛哈哈哈哈
太可爱了吧！加上老师的解说！dua~dua~
看了心情好棒哈哈
看完影片，就上網買了愛玉子，暑假有好吃的愛玉囉！！謝謝分享！
我愛，愛玉球，療玉，
老師好棒哦👍
哇！真療癒~感謝主~
可以用打蛋器代替果汁機嗎？
誰人的太太
怎麼這樣厲害
想起家裡母夜义
只有淚崩
笑死人，男人也可以做吃，男女平等，自己不會做，就學習
这个好像四川的冰粉，也得搓洗。
請問：如果想要愛玉軟硬度剛剛好，可以立體又不會太硬，建議是買哪種愛玉子呢？
成品好美喔
一流，簡單又好食！
有出口愛玉子到澳洲嗎?
這集我最愛
記得 麥秋建喔
哈哈哈
-洗外遇-
愛玉在山上很普遍，每年產期要吃多少有多少，我家都自銷比較多XD
真的好療癒☺️
洗愛玉有說一定要用什麼水嗎
Can you translet english or indonesia language,please🙏🙏
好神奇的水果，从来没见过。
小圓球 也可以用氣球代替喔❤️
加個星星就變龍珠了耶
老師的語氣好可愛😂
蒟蒻也可以做出像愛玉那樣的口感嗎？
感謝主
真的太可愛了！！！！
愛玉仙草 很好的食物
拿來當彈道膠感覺很可以
愛玉球好可愛，想犯罪
請問檸檬愛玉的話該怎麼做呢？是往裡面倒檸檬汁嗎？
好喜歡愛玉 QQ的好可愛
老師也太可愛哈哈哈哈
看起來就很想吃
想問做好的愛玉要怎樣存放？可以放多久呢？2-3天可以嗎？謝謝
會化成水,最好當天食用.人工加洋菜的假愛玉才不會化水
paul chen 明白，謝謝你
This looks lovely but the English translation wasn't very good :( I couldn't decipher it
好想吃老師做的>
好療癒的愛玉
手洗跟調理機洗的,吃起來口感不一樣
差很多
手洗的較軟嫩好吃
上次珍珠粉園的麵團都黏住 😂
還要一個一個弄出來