Terrine de Foie Gras
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- čas přidán 22. 12. 2016
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - Jak na to + styl
Love watching this guys videos. Reminds me of an old chef I had in my teens!
3:43 : "Après 1h, heure locale" :D j'adore
Mince je viens de comprendre 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Merci Chef ! Votre cuisine et votre bonne/bon humeur/humour nous font un bien fou !!!
Belle démonstration, simple, bien explicite et vraiment bon. Merci.
Trop bon, j’adore’votre façon de présenter, votre manière de nous transmette votre savoir faire en nous donnant les conseils utiles cela change des cuisiniers qui se la pète, et qui dans leurs recettes ne donnent pas les vrais conseils comme la température de cuisson par exemple
Hey mais il est génial ce chef ! Ça a l’air trop bon et j’adore l’humour décalé du chef on sent bien qu’il doit être un gros déconneur avec qui on peut bien se marrer
Merci Chef !! simple et efficace et en plus c est tout dans l humour , exellent !!
La recette est absolument géniale...comme le chef !!! >Merci Grand Chef Michel !
Miam miam!.. juste à visionner vos vidéos j'ai faim !.. Vous cuisinez comme j'aime, de bons ingrédients, de l'amour et du naturel... Que du bonheur à donner et à recevoir.. pour cela un seul mot.. MERCI !..
: Tout le plaisir est pour moi et un tres gros merci aussi pour les appréciations a tres bientot,Michel.
merci chef j'adore .... le déveinage du foie sur foie de piaffements de perruches ... MDR C'est un vrai plaisir de suivre vos recettes, ne changez surtout pas de ton, comme ca, commente continue, je resserve .... clavier à la plonge ! MERCI
Ce n'était pas des perruches ;mais des moineaux du Japon ...
Diamant mandarin pour moi
@@legueux3144 OUI , je pense que ce sont plutot des Diamant mandarin ;j'en ai possédé ...
les canaris en bruit de fond !! les pauvres, ils ont peur de passer à la casserole !!
merci chef pour cette vidéo
Lol c'est le fantôme de l'oie
😂😂😂😂
zaza Mandarins 😊
Un grand bravo!! Depuis la Meuse c’est a dire le département 55 ☺️ bravo chef!
du savoir faire et de la personnalité ce chef qui ne manque pas d'humour, un régal vos videos
Je découvre la chaîne 😍 quel personnage ! Ça respire l’authenticité qui se perd sur CZcams
Merci chef, passez de bonnes fêtes ! ( le bonjour de Toulouse
: Salut Toulouse,vous etes assez nombreux sur ma chaine,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Je découvre cette chaine. Super!! Une cuisine qui me ressemble. Simple, généreuse sans artifice et le tout saupoudré d'humour! Allez, je m'abonne. Bien le bonjour de la Touraine.
Bien le bonjour moi aussi je suis de la Touraine
Nous nous sommes mis au net et nous découvrons vos formidables vidéos mais de la à vous imiter comme ça c’est une autre chose, félicitations et respects grand chef Michel Sylvie Jacky 😃😃👍👍
j'adore votre humour,chef,VRAIMENT !!! comme d'habitude,de très bonnes recettes,merci.
Bravo, j'adore . Style unique chef !!!
Merci Chef Michel pour cette recette limpide comme d'habitude. Bonnes Fêtes pour cette fin d'année 2021
Je ne suis pas à mon premier foie gras maison, mais je vais changer ma recette pour la tienne. J'ai adoré cette vidéo qui mélange saveurs, texture et humour. 😁
j'ai testé cette recette , c'était juste parfait , merci Chef !!!!
Beaucoup de personnes ont peur de se lancer dans la cuisson du foie gras, car vue le prix. Grande appréhension de tout louper.
Mais vous me donner le courage de m'y mettre. MERCI CHEF. 🙋🙋🙋
Merci Chef comme j'aimerai manger dans votre restaurant.
Votre présentation fait vraiment envie, continuez à me faire rêver.........
Très cher Chef,
Mais vous êtes un fou furieux, j'adore vos vidéos, quelle simplicité dans vos tutos, agrémentées d'une pointe d'humour, des explications minimalistes sans fioritures, le tout accompagné de vos fidèles petits couteaux de toutes les couleurs sans oublier en bruit de fond le chant des oiseaux et de temps à autre le petit coucou.
Vous n'avez rien à envier aux chefs étoilés qui feraient bien de s'inspirer de vos méthodes au lieu de s'appliquer à cuisiner avec des pincettes, à-t-on idée de cuisiner avec des pincettes !
Compliments Michel, je vous attribue 5 étoiles à mon guide.
Continuez de nous enchanter de vos recettes au top ainsi que de votre bonne humeur.
Bernard
: Merci beaucoup pour la liste des compliments ca me fait vraiment tres plaisir,en effet je ne suis pas trop baratin je ne voudrai pas etre un somnifere:) je préfere garder ma salive pour répondre a mes commentaires ce que les beaux parleurs ne font pas:) pour l'humour c'est un peu comme les clowns qui font de la trampoline,ce sont les meilleurs qui peuvent ce le permettre:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour du Périgord Chef ! Merci pour toutes ces recettes !!
Au plaisir !!!
Merci Chef ! J'ai essayé votre recette pour le repas de Noël du restaurant dans le quel je suis chef . Tout le monde à adoré ! Merci
vidéo terminée abonnement souscrit cloche 🛎 de notification activée, car une telle maîtrise de la terrine de fois gras mérite qu’on salut le chef qui l’a réalisée. chapeau bas l’artiste bruxelles t’embrasse
bonjour monsieur vous étes un chef super je vous regarde trés souvent je suis du nord de france j,adore ce que vous faites merci.
Mr Dumas, You are the extraordinary Man! Thank You for your videos.
Bravo Chefff pour cette magnifique terrine de saison
et ce très ingénieux système de presse adapté à toutes les terrines de la planète (puisque sur mesure minute et avec des matériaux toujours dispos !!!!!)
En revanche la panoplie des petits couteaux est beaucoup plus onéreuse ! !!
Joyeuses fêtes de fin d'année à vous et toute votre famille ! !
: Merci beaucoup pour les remarques,et bonne fete aussi a bientot , Michel.
j'adore votre emission. vous etes super. et vos recettes aussi. merci chef.
Bravo, très appétissant!
succulente vidéo de ta part chef , un amis ma fait découvrir votre travaille et a en voir l'amour que tu y met je ne pas m’empêcher de m'abonner a cette ravissante chaine. bonne année 2016 chef !
: Cool,merci beaucoup pour les compliments et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Coucou, Chef😊 merci pour cette recette festive. Bonne continuation et à bientôt 😘 👋
This is awesome!
Bravo chef sa donne toujours envie d y gouter , best chef
magnifique préparation!!!!! il est certainement très bon vu la couleur et la texture à la coupe !!!!!!!
Bravo chef ! Quelle maitrise ! Toutes vos recettes font vraiment envie ! Le col tricolore... = MOF ? Bravo encore de Limoges (France), bonjour aux cousins québécois et à mon fils qui y est installé !
Bravo chef!!!! 🎉🎊🎈 je vous admire depuis Athènes!!! Merci !!!!!
Déjà fan de vos vidéos, je les ai montrées à ma famille. Elle a adorée ! On aime vraiment votre humour et votre bonne cuisine. Continuez comme ça M.Dumas, votre chaine ira loin, pour sur !
Et joyeuses fêtes !
: Super cool,les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir comme un cadeau de Noel:)si vous etes le porte paroles de la famille c'est une chose,mais si vous avez une famille nombreuse,je vais passer mes nuits a répondre aux commentaires:) un tres gros merci pour le partage et pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel,et tres bon Noel.
Ne vous inquiétez pas, ils seront sages ! De rien pour les compliments, ça me fait plaisir de vous faire plaisir ! :)
A bientot
: De toute facon c'était une blague,car j'adore répondre aux commentaires,a tres bientot,et merci pour la réponse, Michel.
Bravo Chef! Félicitation pour ce merveilleux foie gras. fait aussi rapidement.. Merci pour cette vidéo recette. Joyeux Nöel à vous!
: En fait avec un moins 20° Celsius au soleil nous sommes un peu comme a Noel:) a tres bientot,Michel.
Bravo Chef pour cette recette très appétissante. Une vidéo qui m'a beaucoup appris. Joyeux noël à vous chef, que tout puisse vous sourire cette année. Gardez votre pêche et votre bonne humeur.
-Samuel
: Déja tout mes abonnés(ées) me sourissent ,que puis-je demander de plus:)? un tres gros merci pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel,et joyeux Noel en passant.
Recette testée et approuvée par toute la famille. Merci Chef. 🐧
Ptin cimer chef comme j'avais espéré :pleure: merci encore et joyeux Noël!
:Cool, merci beaucoup et a bientot,Michel.
Merci, belle recette comme toujours ! Bravo pour votre constance, et très bonnes fêtes de fin d'année !
: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre ,un tres joyeux Noel a vous aussi et a tres bientot , Michel.
@@ChefMichelDumas bonjour chef, en plus de savoir où vous avez trouvé votre pantalon 😅😅🎅, plus sérieusement auriez-vous une recette pour réaliser un croquant pour un gâteau opéra s'il vous plaît? Merci pour vos recettes délicieuses et généreuses. De la vraie bonne cuisine!!
merci pour votre class. Felicitations
C'est une recette qui paraît simple, mais rien que pour retirer les veines du foie il faut avoir une grande habitude. C'est une recette très naturelle et au final la terrine met l'eau à la bouche. Merci Michel pour la belle recette. Je vous souhaite un très joyeux Noël, qui va sans doute être très gourmand !
: Détrompez vous c'est tres facile,je suis le seul a le faire avec des gants sanitaires donc aucune dificultées;) sa va de soit:) vous pouvez toute fois demander a votre boucher de le faire pour vous,l'importance de ce vidéo est la technique pour la cuisson, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel, et je vous souhaite aussi un joyeux Noel, A +.
tu dechires tout !
merci pour ton partage :) :)
La meilleure chaîne vegan de CZcams ;)
Ils font une crise cardiaque les vegans 😂😂😂 après ç est tellement bon les recettes à l'ancienne un peu de gras beaucoup d'amour 🥰
@@gregorychandeze6860 Je suis loin d'être vegan, mais le foie gras reste un produit franchement dégueulasse... Difficile de faire pire en terme d'éthique.
@@h0tage299 n' en mangez pas c est simple on prend votre part
Moi je suis vegan sauf pour la bouffe! MDR!
@@h0tage299 On ne te demande pas ton avis connard si t’aimes pas la cuisine et encore moins le foie gras tu dégages c’est pas fait pour toi ici t’as compris ce que j’ai dit mon gars ?????
Ça donne faim belle recette merci !
Ça me régal bravo chef
waouh ! c'est se que je préfère dans les repas de fête ! et vous avez exécuté cette recette de main de maître comme d'habitude ! je vous souhaite un joyeux noël chef !!!
: Merci beaucoup,et je vous les souhaite aussi tres bonnes,a tres bientot , Michel.
Bonjour 😊 toujours fascinant et drôle !
J'aimerais voir vos oiseaux, c'est agréable de les entendre jacasser 👍
Bonjour Chef... simplement magique. Merci.....................
Très élégante première,merci chef.
Magnifique !! Bonne idée la gelée en side !
merci chef comme ça !
Merci beaucoup chef , grâce à vous mon mari c est mis a cuisiner et c est super bon déjà goûté plusieurs de vos recettes lasagnes escalopes, rôtie prochainement votre hachis parmentier /pâté chinois lol, merci beaucoup ont vous adore ne changer pas
Bonjour chef Michel pouvez vous m envoyer une dédicaces au nom de mon mari qui me cuisine vos super bon petit plat à Stéphane Daubier 12 rue de la colline 70190 rioz en vous remerciant par avance vos fans de cuisine
Superbe vidéo chef ! Et bonnes vacances au petits couteaux ! :D
: Merci pour eux,et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Merci chef pour la vidéo :) vivement la prochaine
: A tres bientot et merci beaucoup de me suivre ,Michel.
Cimer chef, ça donne trop envie, passez de bonne fêtes !
: Merci beaucoup et vous aussi,a tres bientot , Michel.
Vous préparez les foies gras comme mon grand-père, ça me rappelle des souvenirs... Continuez chef :)
Merci pour cette recette de foie gras
J ai toujours réussi vos recettes grâce à votre simplicité d explication
Pour le foie gras J invite toutes mes relations à vous écouter
Pour ce Noël 2021 mangeons du foie gras et luttons contre l intégrisme des maires farfelus écolos
Personnellement j en mangerai trois fois plus
Merci encore
Le foie gras à votre façon : j'adoooooore. Merci
Techniquement parfait Chef.
Cimer chef et de très belles fêtes à vous ainsi qu'à tous les kheys :coeur:
: Cool,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
je vous découvre ... super ... j´en parle à mes amis . Merci , et bon Noel.
: Merci pour le partage vous etes tres sympa et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot pour les commentaires, Michel.
Super.
Merci Chef.
Cool la recette merci
Exceptionnel! Ca me donne vraiment l'envie d'être à la table 55 !!!!!
Bonjour Michel, je vous suis depuis longtemps...j'aime vos vidéos, je ne me lasse pas de vos recettes. J'habite dans la Sarthe 72 pays des 24H et des rillettes ! bravo
Mon rêve être assis un jour à la table 55 !!!!
C'est vrai qu à la table 55 ils mangent bien 😂😂😂
@@gregorychandeze6860 Oui, mais seulement si la bagnole avec son klaxon bloqué la ferme enfin ...
SUPER JE TESTE CE SOIR
bravo pour cette recette !!!!!
merci beaucoup chef et joyeux Noël !!!!
: A vous aussi a tres bientot , Michel.
BRAVO CHEF. CELLE LA JE VAIS ME LA FAIRE POUR LES FÊTES DE FIN D'ANNÉE !!!!!!
Merci CHEF 👍👍👍👍
: Cool, alors munissez vous d'une sonde thermometre car tout ce joue dans les températures donc a tres bientot Noel vas venir tres vite,Michel.
Merci Chef Dumas
❤️🥰🇪🇸‼️🙋
Merci chef très bonne recette
Merci, Grand Chef! Parfait! Délicieuse ! J'adore de foie gras et le demande toujours quand je visite la France. Et ne peux pas trouver le foie frai à Moscou pour préparer dans un très beau terrine français
: Le foie congelé va tout aussi bien:) a bientot,Michel.
très bonne recettes merci chef Michel Dumas👍
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Recette testée à Noël, un délice
Merci Chef et bonnes fêtes !
merci chef
😂👍vous êtes le meilleur des chefs 😘
C'est Magnifique ça donne envie
Mais vous etes un vrai amour vous grand monsieur 👏👏👏🌟🌟🌟🫶🫶🍀🍀
Wouhau!!
Moi qui chercher une recete de fois gras pour le faire moi même,mon mari adore cela et bientot c’est son anniversaire,alors je vais me mettre au travaille.
Excellente travaille super propre j’adore ca!
Merci beaucoup 👏👏👏🫶🫶🫶🌟🌟🌟🌟🌟
génial chef comme d'habitude
: Cool,merci beaucoup pour l'appréciation merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
Bravo chef 👩🍳 Michel pour la vidéo et de promouvoir la cuisine française et autres rester au chaud par ces temps difficiles amitiés gustatives cordialement, Manu P
🇫🇷👍🍽 toujours super michel
J'attends avec interêt la video Bye bye 2016 pour bien finir l'année avec vous. Bonnes fêtes en famille Chef!
: Il s'en vient:) merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
Super recette chef.Je suis heureux de vous avoir découvert et je vais tacher de faire découvrir votre chaine a mes amis.Félicitations pour votre savoir faire
: Merci beaucoup,ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
prout
super comme d'hab tu es le meilleur
Bravo pour le foie gras et c'est une landaise qui vous le dit. Merci
j'adore toutes vos petites astuces techniques comme faire chauffer le couteau, placer un papier sulfurisé au fond de la cocotte, filmer, le poids fait maison, le thermomètre bien sûr etc.
le bonjour de BORDEAUX!!!!! trop joli ce foie gras ça donne trop envi!!!!! sur j en fais pour le premier de l an !!! a la semaine prochaine super chef et joyeux NOEL a vous !!!!
: Salut Bordeaux merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Magnifique !
Parfait pour les fêtes, merci à vous Chef.
: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
chef dumas set grand Plaisir chapeaux
Merci chef !
Couleur magnifique
Belle texture
: Merci beucoup et bienur a tres bientot,Michel.
Super bonne recette j’adore