VOU MOSTRAR O PASSO A PASSO DE COMO LIMPAR UMA TILAPIA PARA VC TER MAIS QUALIDADE COM OS PESCADOS PARA FAZER UM BOM PRATO. vem fazer sushi comigo chefdaniloprad...
Estas partes que no geral são descartadas tipo a espinha dorçal cabeça costelas pode se usar pra fazer pirão pode cozinhar com cheiro verde e se faz um pirão delicioso aqui na bahia fazemos muito isso
melhor vídeo!!! Com a gordurinha da barriga, quando for uma tilápia maiorzinha igual a essa, vale cortar em cubinhos, temperar com alho e ervas a gosto e fritar bem, até ficar douradinho com um pouco de manteiga e fazer uma farofa crocante com um mix de (3/10) partes de farinha de milho e (7/10) de farofa panco! Fica tão gostoso quanto bacon numa farofa
Esse corte de filés justifica o porquê o preço é bem maior. Perde se muita carne e gordura no final.Basta pesar o q se retirou. Eu já compro a tilapia limpa descansada, retiro as nadadeiras e corto fazendo postas, aproveito até a cabeça. O preço sai bem mais dm conta, e sendo peixe fresquinho, fica gostoso do mesmo jeito.A TILAPIA É SABOROSA. Parabéns e OBRIGADO, nunca fiz esse corte e nunca tinha visto...
era menos trabalho tira o filé com cabeça e as vísceras muito mais prático e mais rápido chefe ao invés de tira a cabeça e as vísceras já tirava as mantas que é a carne do peixe certo os dois lado depois só tira o coro e a espinha que fica no meio da carne e pronto eu faço assim né 👍
Meu nome é Junior Giampietro, sou de Goiânia, e parabenizo pela aula de como tirar filé de tilápia. O que mais gostei foi do seu profissionalismo. Sucesso
Em 1969 eu desenvolvi uma tecnica manual de retirada de espinhas de peixe mas depois eu deixei a cabeça no peixe e onde retirei os olhos eu coloco azeitona inteira, retalho onde estão as espinhas grandes e as espinhas nenores retiro com a pinça, já fiz isso com uma Traíra que tem muitas espinha, recheio a gosto, tempero sal, pimenta do reino, limão e alecrim ,
Amigo vc. é ótimo. Parabéns. Vc. Tem uma logística de explicar no mínimo detalhes. Fiquei muito feluz com seu vídeo. Pois na minha região no estado Pernambuco o peixe mais abundante é a Tilapua. E poucos sabem manusear com tamanha precisão como vc. Muita saúde e alegrias. Que vc. continue propagando conhecimentos a todos. Fique com DEUS.
CHEFE DANÍLO AQUI ÉO GAUCHO É MORO EM MARINGA PR ASCISTI E GOSTEI MUITO PARABENS MORO NA RUA MAS AMO ACISTIR TU ENCINANDO PARABENS BRIGADO PELA TERAPIA SOU PEDREIRO
Parabéns vc é apenas 1 campeão , quanta técnica, super bem explicativo , e mostrando aos poucos , obrigado. Agora que belas facas vc tem em, envie a marca ou o fornecedor revendedor !!!
Parabéns pela aula!!! Mas aqui em casa eu adoro ela em postas!!! Assim aproveito ao máximo tirando a carne até mesmo do meio das costelas😂😂😂 quanto a cabeça vai muito bem no meu caldo! Mas é sempre maravilhoso ver um conteúdo tão bem explicado. Parabéns!!!
Costela, cabeça, tudo isso dá um caldo muito bom! Eu, costumo fazer um caldo,e quando está pronto coloco os filés pra cozinhar também, fica um peixe ensopado muito bom! Lembrando,o filé pode ser frito, e o caldo,pode ser feito em um outro dia, só garanto que é muito bom!
A coluna com o rabo tb vira caldo saboroso. Esse caldo pode ser consumido diretamente ou junto com uma boa farinha, virar um pirão. Quando coar o caldo, da parte sólida, vc retira um pouco de carne e põe junto com o caldo.
Arigatou ! Se quiser aprender mais tem vários vídeos de limpeza de peixe e tbm de como fazer sushi mas ...... se quiser algo mais específico para sushi tenho um curso online, entra nesse link. l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Fsushicomdaniloprado.com.br%2F&e=ATMQ2KuDjdOpB6yGIRsR4_d1-IcXkk1GuKpcoCFXlUWKibQ1LNZm-dWFl3qFcx8BQgRuu-SXcIxCYqrVD15LJj7IA9AIkIVZ9LebpA&s=1
Bom dia !!!!! Eu sou o Nelson. Pra ter tirado uma nota 11, faltou vc tirar o filetinho de espinho no centro superior do file.....parabéns, foi muito bem explicado.
Eu deixava de comprar esse peixe por que as peixaria daqui não limpa por que dá trabalho, agora vendo esse vídeo vou comprar e eu mesmo vou limpar , parabéns pelo vídeo, show de bola
Boa noite gostei demais da maneira com que Você demonstrou como tirar o filé da Tilápia parabéns você perguntou se tem alguma ideia de como aproveitar as outras partes do corte eu usaria essas outras partes para fazer um caldo você pode cozinhar tudo junto depois triturar no liquidificador e coar e os temperos são colocados depois na hora da fervura final grande abraço muito obrigado E parabéns mais uma vez
Chef muito bom o seu video para quem não sabe aprender a anatomia delas. Eu faço sem tirar a cabeça e não corto as costelas. Então sai o filé de umas vez só faltando tirar o couro e limpar a linha de espinhos simples que fica no início do filé, por isto ele forma um "V". Como esta é grande da para tirar na pinça que nem salmão.
Boa noite Amei a aula. A minha neta trabalha numa piscicultura e trás sempre tilapias eu me machuco toda pra limpar quando eu não me furo eu me corto com a faca kkkkkkk. Vou ver se consigo fazer igual a vc bjos.
Show meu amigo você faz com muita facilidade quero ver você fazendo do tucunaré blz tamos juntos sempre abraços desse humilde pescador Valdecir Andaca Pesca panorama SP
Primeira vez q assisto um vídeo seu , e gostei muito , vc já ganhou mais um escrito e vou indicar seu vídeos para os amigos q gosta de pescar e limpar os peixes, obg pelo vídeo
Vídeo muito bom ! Vc é ninja mesmo, cortes precisos, as tilápias grandes eu faço inteira assada na brasa, temperada apenas com sal grosso, essa gordura da barriga fica muito boa, um abraço!
Bom dia Danilo...muito bom sua técnica mas vou acrescentar uma dica ok...depois de tirar todo filé tem um jeito que eu faço que aproveita mais na hora de soltar o filé da pele, ao invés de vc passar a faca vc da uma entradinha com a faca na parte do rabo só pra dar a pega ok aí é só puxar com a mão e ela sai rente a carne e com mais facilidade e aproveitamento.. é assim que eu faço ok..mas parabéns pela sua técnica...abraço
Então, pra mim a tilápia é um dos meus peixes favoritos, também é muito, mais muito versátil. Já comi sashimi, muqueca, isca frita, espalmada na frigideira anti aderente, etc. Mais eu vejo na peixaria quando o cliente só quer o filé, vai 2/3 do peixe pro lixo. Aqui nas redondezas onde moro só achamos no máximo com 1,2 kgs,se tivesse onde comprar uma desse tamanho,faria da seguinte maneira: Tiro as escamas,tiro dois filés com couro e tudo, porém deixo com um pouco de carne nos espinhos,pico com um cutelo em pedaços pequenos e tempero pra fritar, é um ótimo tira gosto pra tomar com cerveja e a cabeça faço um excelente pirão,ou seja, só vai pro lixo os espinhos limpos kkkk
Mais um excelente trabalho realizado. Parabéns pelo empenho e dedicação. Sucesso no canal...Eu particularmente gosto muito da gordura da tilápia....Novamente, sucesso no canal....
@@ChefDaniloPrado Ola Chefe aquela parte que voce nao gosta com gordura,dá pra preparar Sopas, e uns belos caldos de peixe, é so tirar um pouco as partes mais feias da gordura ai bate o resto no liquidificador com ervas, ai é só inventar caldos de peixe, ou fazer pra dar gosto em Sopas, principalmente no frio fica muito bom uma sopa com bastante batatas.
É bom explicar que a pele passa por um determinado processo (sei lá qual); para depois ser usada....se não vai ter gente colocando pele de tilápia em qualquer queimadura aí....só alerta.
Capricho e higiene como nunca vi. Nível hard.
Profissional é outro nível! Parabéns!
Muito obrigado 👍
Estas partes que no geral são descartadas tipo a espinha dorçal cabeça costelas pode se usar pra fazer pirão pode cozinhar com cheiro verde e se faz um pirão delicioso aqui na bahia fazemos muito isso
O restante do peixe você limpa e cozinha pra fazer pirão , Sr Vini , muito bom seu vídeo parabéns!!!
melhor vídeo!!! Com a gordurinha da barriga, quando for uma tilápia maiorzinha igual a essa, vale cortar em cubinhos, temperar com alho e ervas a gosto e fritar bem, até ficar douradinho com um pouco de manteiga e fazer uma farofa crocante com um mix de (3/10) partes de farinha de milho e (7/10) de farofa panco! Fica tão gostoso quanto bacon numa farofa
Ótima dica Natasha San!!
Arigatou !!🙏🏼🙏🏼
A gordurinha da un torresminho melhor q o file rsrs
Delicia.....vou experimentar essa dica de ouro.....agora é pegar uma monstra dessas kkkkkk
Esse corte de filés justifica o porquê o preço é bem maior. Perde se muita carne e gordura no final.Basta pesar o q se retirou. Eu já compro a tilapia limpa descansada, retiro as nadadeiras e corto fazendo postas, aproveito até a cabeça. O preço sai bem mais dm conta, e sendo peixe fresquinho, fica gostoso do mesmo jeito.A TILAPIA É SABOROSA. Parabéns e OBRIGADO, nunca fiz esse corte e nunca tinha visto...
Gente, nunca dei tanto valor ao filé de tilápia . Que trabalho e que conhecimento tem que ter . 🤔
O meu amigo. Limpar uma tilapa desse tamanho é um orgulho. Gostei desse vídeo. Meus parabéns.
Arigatou!🙏🏼🙏🏼🙏🏼
era menos trabalho tira o filé com cabeça e as vísceras muito mais prático e mais rápido chefe ao invés de tira a cabeça e as vísceras já tirava as mantas que é a carne do peixe certo os dois lado depois só tira o coro e a espinha que fica no meio da carne e pronto eu faço assim né 👍
Meu nome é Junior Giampietro, sou de Goiânia, e parabenizo pela aula de como tirar filé de tilápia. O que mais gostei foi do seu profissionalismo. Sucesso
Arigatou !! 🙏🏼🙏🏼
Parabéns!!!! Tilápia é bom em qualquer receita em.... Aquela gordurinha frita é muito bom!!!
😋😋😋😋🐟🐟🐟
Adoro tilápia. É um peixe muito versátil. Parabéns pela aula! Abraços!
Arigatou Fabiano San!!
Abraço
Só não aprende quem não quer
Isso sim é uma aula parabéns
Muito obrigado Valdir San!!
Grande abraço
Aula bem didática, parabéns 👍
Obrigado, gratidão.
Eu que agradeço🙏🙏
chefdaniloprado.kebook.com.br/cursos/curso-de-sushi-com-chef-danilo-prado
Em 1969 eu desenvolvi uma tecnica manual de retirada de espinhas de peixe mas depois eu deixei a cabeça no peixe e onde retirei os olhos eu coloco azeitona inteira, retalho onde estão as espinhas grandes e as espinhas nenores retiro com a pinça, já fiz isso com uma Traíra que tem muitas espinha, recheio a gosto, tempero sal, pimenta do reino, limão e alecrim ,
Realmente tudo fica muito mais simples nas mãos de quem é mestre!!
Serviço impecável, tanta na técnica de filetagem como de sua explicação. Parabéns!!!
Bem agora é só treinar!!!
Parabéns, quanta competência!
Valorizar profissionais como vc !!!
Arigatou !!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Olá minha grande amiga tudo bem com excelente trabalho amigo sucesso prá você felicidades
Amigo vc. é ótimo. Parabéns. Vc. Tem uma logística de explicar no mínimo detalhes. Fiquei muito feluz com seu vídeo. Pois na minha região no estado Pernambuco o peixe mais abundante é a Tilapua. E poucos sabem manusear com tamanha precisão como vc. Muita saúde e alegrias. Que vc. continue propagando conhecimentos a todos. Fique com DEUS.
Concordo
CHEFE DANÍLO AQUI ÉO GAUCHO É MORO EM MARINGA PR ASCISTI E GOSTEI MUITO PARABENS MORO NA RUA MAS AMO ACISTIR TU ENCINANDO PARABENS BRIGADO PELA TERAPIA SOU PEDREIRO
Eu que agradeço Gaúcho!
Abraço
Parabéns..muito bom bem explicado. Muito obrigado
Arigatou !
@@ChefDaniloPrado m
E a primeira vez q assisti seus vídeos parabéns 👏👏 por seu jeito simpático e muito explicativo tô assistindo de Ibiporã Paraná tudo de bom
Arigatou querido !!
Abraço
Ademir de São paulo Capital gostei legal de mais
Parabéns vc é apenas 1 campeão , quanta técnica, super bem explicativo , e mostrando aos poucos , obrigado. Agora que belas facas vc tem em, envie a marca ou o fornecedor revendedor !!!
Excelente aula de como limpar e fazer o filé da tilápia sem desperdício , parabéns professor !!
Arigatou !!
Procura por Hasaki facas no instagran.
Quero ver fazer filé de Merluza
Vc é mil chefe.
Obg por tanta humildade e habilidade de ensinar. Sensacional a maneura como vc ensina fazer o filé e tirar a pele da tilápia.
Arigatou !
chefdaniloprado.kebook.com.br/cursos/curso-de-sushi-com-chef-danilo-prado
Parabéns pela aula!!!
Mas aqui em casa eu adoro ela em postas!!! Assim aproveito ao máximo tirando a carne até mesmo do meio das costelas😂😂😂 quanto a cabeça vai muito bem no meu caldo!
Mas é sempre maravilhoso ver um conteúdo tão bem explicado.
Parabéns!!!
Valeu. Uma boa aula. parabéns.
Arigatou
Cozinhar o que sobra, na panela de pressão, bater no liquidificador e peneirar, e fazer o caldo. Tudo se aproveita.
Gostei muito bom Danilo parabéns
Olá. Tiro filés de tilapia sempre . A carcaça quando bem limpa faço pirão pra acompanhar o filé, fuça top
É dificil limpar peixe. Vc é muito habilidoso, competente e cuidadoso. Parabéns.
Obrigado 👍
Ótimo vídeo, aqui as tilápias são pequenas, mas vou fazer isso pra tirar o filé 🙂 aqui na represa têm bastante... obrigada 🙏
Espero ter ajudado
Parabéns pelo vidio e pelo seu conhecimento
Vídeo
Ele passa credibilidade com seu jeito calmo e seguro do que faz, além do que é uma simpatia. (Julio, do livro que ninguém leu.)
Costela, cabeça, tudo isso dá um caldo muito bom!
Eu, costumo fazer um caldo,e quando está pronto coloco os filés pra cozinhar também, fica um peixe ensopado muito bom!
Lembrando,o filé pode ser frito, e o caldo,pode ser feito em um outro dia, só garanto que é muito bom!
A coluna com o rabo tb vira caldo saboroso. Esse caldo pode ser consumido diretamente ou junto com uma boa farinha, virar um pirão. Quando coar o caldo, da parte sólida, vc retira um pouco de carne e põe junto com o caldo.
Muito legal!
Amo tilápia, estou aprendendo preparar! Foi muito útil pra mim sua aula.
Arigatou! Já se inscreve no canal que tem muito vídeo de limpeza de peixe para sair.
Fica enrolando vai se lascar
Que capricho tudo bem limpo parabéns
Show de explicação, belo peixe, e a gordura da barriga eu gosto e muito com pirão, kkkk Fortaleza CE
Meu sonho aprender obrigado vou ver várias vezes e meio complicado vc explica muito bem
Arigatou ! Se quiser aprender mais tem vários vídeos de limpeza de peixe e tbm de como fazer sushi mas ...... se quiser algo mais específico para sushi tenho um curso online, entra nesse link.
l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Fsushicomdaniloprado.com.br%2F&e=ATMQ2KuDjdOpB6yGIRsR4_d1-IcXkk1GuKpcoCFXlUWKibQ1LNZm-dWFl3qFcx8BQgRuu-SXcIxCYqrVD15LJj7IA9AIkIVZ9LebpA&s=1
Parabéns cara! É muita competência, já tentei em casa, mais estou longe de você amigo.
Fica com Deus cara 🙏
Arigatou Floriano San!!
Tenho outros vídeos com essa técnica, da uma olhada que pode ajudar com outros ângulos.
🙏🏼🙏🏼
Bem explicado, com calma e mostrando os detalhes. Parabéns.
Tbm acho 👏👏👏
@@lucasdossantos4239 q5667⁷
Pesimo pexeiro
Pna que curte uma vez só
Parabéns. não só pelo vídeo mas pela qualidade da higienização
Muito obrigado Daniel San!
Parabéns chef. Foi a melhor aula de como limpar e fazer os filés de tilapia que assisti.
Arigatou !! 🙏🏼🙏🏼
Bom dia !!!!! Eu sou o Nelson.
Pra ter tirado uma nota 11, faltou vc tirar o filetinho de espinho no centro superior do file.....parabéns, foi muito bem explicado.
Amei a explicação do filé. .
Gosto demais desse peixe, muito saboroso, e pouca espinha. Muito bom mesmo
Obrigado !!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Arigatou !!!!
Muito trabalhoso, temos que valorizar esses proficiência! Excelente vídeo parabéns...proficionais
Arigatou!!!🙏🏼🙏🏼
Pois é , concordo . Tem me ajudado muito as dicas
Amei as dicas
Arigatou !!
Cara muito legal seu trabalho, obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Muito útil e muito bem explicado e demonstrado. Parabéns.
Adorei eu não sabia.fazer filé de tilapia ficou tope chef
Arigatou ! 🙏🏼🙏🏼
Belas dicas , obrigado
Eu deixava de comprar esse peixe por que as peixaria daqui não limpa por que dá trabalho, agora vendo esse vídeo vou comprar e eu mesmo vou limpar , parabéns pelo vídeo, show de bola
Arigatou !! Fico feliz de ter ajudado, qualquer dúvida deixa aqui nos comentários ou chama lá no insta.
Abraço 🙏🏼🙏🏼
@@ChefDaniloPrado vlw Danilo obrigado pela dica
Top....parabéns
Essa barriguinha, aqui na minha região é vendida em bandejinhas nós supermercados, como petisco de tilápia. Frito, com uma cervejinha, é uma delícia!
Fica muito bom mesmo !!!
Obrigado por acompanhar e não deixe de se inscrever.
🤢🤢🤢🤢🤮... Sorry! Not the type of food I appreciate.
@@claudiobregueje2830 there are those who like!
Excelente explicação !
Parabéns, o vídeo agregou é melhorou a qualidade dos meus filés.
Abraço.
Que ótimo! 🙏🙏
Parabéns você é um bom profissional
Olá amigo boa tarde estou passando aki para fortalecer seu trabalho deixar minha escrição adicionada no canal like merecido 👍 👍 👍 👍 👍
Arigatou querido!!!
Yokoso !! Seja bem vindo.
gostei de ver você abrindo tilápia eu nunca abri tilápia assim agora aprendi
Arigatou
ficou bom seu filé parabéns.❤
Parabéns pelo seu trabalho e que lugar limpo nota dez👏👏👏👏🐟🐟🐟
Arigatou.
Nossa que lindo ver sua prática parabéns
Boa noite gostei demais da maneira com que Você demonstrou como tirar o filé da Tilápia parabéns você perguntou se tem alguma ideia de como aproveitar as outras partes do corte eu usaria essas outras partes para fazer um caldo você pode cozinhar tudo junto depois triturar no liquidificador e coar e os temperos são colocados depois na hora da fervura final grande abraço muito obrigado E parabéns mais uma vez
Arigatou !! Ótima dica.
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Chef muito bom o seu video para quem não sabe aprender a anatomia delas. Eu faço sem tirar a cabeça e não corto as costelas. Então sai o filé de umas vez só faltando tirar o couro e limpar a linha de espinhos simples que fica no início do filé, por isto ele forma um "V". Como esta é grande da para tirar na pinça que nem salmão.
O chefe está claramente impressionado com o tamanho dessa tilápia
Ganhou mais um inscrito! Preocupação em informar corretamente e o asseio me deixaram impressionado! Parabéns é pouco! Deus o abençoe!
Muito obrigado 🙌
Amei essa aula.. vou fazer aqui no sítio com as minhas tilápias 👍😋🙏👏👏
Valeu, muito obrigado pela aula, tenho que limpar 30 dessas ; )
Amei a receita vou fazer agora mesmo pro almoço muito fácil parabéns
É verdade sim, foi direto ao assunto, 100 frescuras, é 100 mi-mi-mi, bom trabalho claro è objetivo. 👍
Maravilhosa sua explicação parabéns
Arigatou !!
Aí sim amigo tô com você também 👍
Arigatou !
Achei interessante aprender como tirar o filé de peixe 🎏 você está de parabéns valeu 😘🥰👏
Boa noite
Amei a aula.
A minha neta trabalha numa piscicultura e trás sempre tilapias eu me machuco toda pra limpar quando eu não me furo eu me corto com a faca kkkkkkk.
Vou ver se consigo fazer igual a vc bjos.
Muito obrigado Maria!!!
Tome cuidado mas não pare que aos poucos vc vai ficar ótima.
🙏🏼🙏🏼
Show meu amigo você faz com muita facilidade quero ver você fazendo do tucunaré blz tamos juntos sempre abraços desse humilde pescador Valdecir Andaca Pesca panorama SP
Arigatou !! Farei em breve a limpeza de um tucunaré.
Achei muito bom aprender é muito bom parabéns
Primeira vez q assisto um vídeo seu , e gostei muito , vc já ganhou mais um escrito e vou indicar seu vídeos para os amigos q gosta de pescar e limpar os peixes, obg pelo vídeo
Olá!
Muito obrigado, fica ligado que tenho uma sequência de vídeos com peixes diferentes, inclusive outros de água doce tbm.
Anjo caido não é Lucifer o próprio satanás?Meu Deus 🤦♀️🏃♀️
Eu gostei demais! Abraços! Parabéns! Obrigada pelo vídeo!
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
😊
Gostei muito das explicações/aula ! SENSACIONAL ! BH /MG
Arigatou !! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Gostei de mais deste vídeo da limpeza da tilepia , parabéns pela explicação. Abraço
Obrigado 👍
Obrigado 👍
Eu amei, muito prático
Vídeo muito bom ! Vc é ninja mesmo, cortes precisos, as tilápias grandes eu faço inteira assada na brasa, temperada apenas com sal grosso, essa gordura da barriga fica muito boa, um abraço!
Muito obrigado querido!!
Na brasa não tem erro né fica muito bom.
Abraço
Ótimo vídeo. Gostei muito da preocupação com a higiene.
Arigatou!!
Que aula
Amo filé de tilápia
Agora aprendi a fazer👏👏👏
Amei o seu trabalho
Arigatou
Bem explicado irmão! Parabéns 👏👏👏
Bom dia Danilo...muito bom sua técnica mas vou acrescentar uma dica ok...depois de tirar todo filé tem um jeito que eu faço que aproveita mais na hora de soltar o filé da pele, ao invés de vc passar a faca vc da uma entradinha com a faca na parte do rabo só pra dar a pega ok aí é só puxar com a mão e ela sai rente a carne e com mais facilidade e aproveitamento.. é assim que eu faço ok..mas parabéns pela sua técnica...abraço
Muito bom a sua técnica e trabalho! Parabéns 👏👏👏👏
Arigatou!!!🙏🏼🙏🏼
Parabéns VC é um ótimo profissional sensei せんせい
Arigatou Hideki San!
Legal foi diferente
Eu tiro o couro também
Show de Tilápia
Grande
Eu tive um pesqueiro
Fazia muito saximim
E porções de tilápias
Peixe de bom aproveitamento nada
Se perde
Gostei da sua explicação ótima
Parabéns
Então, pra mim a tilápia é um dos meus peixes favoritos, também é muito, mais muito versátil.
Já comi sashimi, muqueca, isca frita, espalmada na frigideira anti aderente, etc.
Mais eu vejo na peixaria quando o cliente só quer o filé, vai 2/3 do peixe pro lixo.
Aqui nas redondezas onde moro só achamos no máximo com 1,2 kgs,se tivesse onde comprar uma desse tamanho,faria da seguinte maneira:
Tiro as escamas,tiro dois filés com couro e tudo, porém deixo com um pouco de carne nos espinhos,pico com um cutelo em pedaços pequenos e tempero pra fritar, é um ótimo tira gosto pra tomar com cerveja e a cabeça faço um excelente pirão,ou seja, só vai pro lixo os espinhos limpos kkkk
Parabens. O saber como ; é muito importante. V c sabe. Parabens. Deus te abençoe.
Bela tilapia, um tilapia dessas tem no mínimo 2anos, um peixe de excelência qualidade e sabor sem igual.
p
p
p
Excelente demonstração e o áudio não atrapalhou em nada.
Que bom !!
Arigatou !!🙏🏼🙏🏼
Mais um excelente trabalho realizado. Parabéns pelo empenho e dedicação. Sucesso no canal...Eu particularmente gosto muito da gordura da tilápia....Novamente, sucesso no canal....
Arigatou !!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@@ChefDaniloPrado Ola Chefe aquela parte que voce nao gosta com gordura,dá pra preparar Sopas, e uns belos caldos de peixe, é so tirar um pouco as partes mais feias da gordura ai bate o resto no liquidificador com ervas, ai é só inventar caldos de peixe, ou fazer pra dar gosto em Sopas, principalmente no frio fica muito bom uma sopa com bastante batatas.
Arigatou ! Ótima dica.
@@ChefDaniloPrado muito obrigado, lindo os filés! Parabéns...
Que nível de limpeza e organização,top😃
Obrigada 🙏🙏
Olá ! Muito obrigado por compartilhar o seu vídeo com todo nós muito sucesso sempre pra TDS aí !!
Arigatou !! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Boa noite!Eu pego muitas tilapias ,valeu a dica!
🙏🏼🙏🏼Arigatou
czcams.com/video/9nemHsGIGzQ/video.html
Sucesso no seu canal meu amigo
Comecei a lhe seguir parabéns por nós mostrar seu trabalho
Arigatou !!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
muito obg vc explicou muito bem |! Parabéns!!!! limpeza e organização top demais!!!
Arigatou ! 🙏🏼🙏🏼
Essa pele aqui em Fortaleza, ajuda na cicatrização de queimaduras graves, e tbm tem uma empresa q faz coisas maravilhosas com elas!
👏👏👏👏
É bom explicar que a pele passa por um determinado processo (sei lá qual); para depois ser usada....se não vai ter gente colocando pele de tilápia em qualquer queimadura aí....só alerta.
A cabeça e o restaurante dá um ótimo peixada muito top
Parabéns deu umas ditas muito Boa valeu.
Gostei meu irmao da limpeza da tilape. Valeu.
Arigatou !🙏🏼🙏🏼🙏🏼