Coconut & Pandan Jelly Cake Recipe - Rau Câu Sữa Dừa & Lá Dứa
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2023
- Rau Câu Lá Dứa Sữa Dừa
🍀Nguyên liệu cho 1 khuôn vuông 20cm x 20cm
👉Phần rau câu lá dứa màu xanh
200g lá dứa + 1,7 lít nước lọc -nếu dùng lá tươi thì hãy làm cho héo trước khi xay - xay và vắt lấy nước lá dứa 1,7 hay 1,8 lít
500 ml nước cốt dừa
1/3 m/cafe muối
270g đường
20g bột rau câu dẽo - yelly powder
8g bột rau câu giòn - agar powder
👉Phần rau câu sữa dừa
400ml nước lọc
500ml nước cốt dừa
300ml sữa tươi
1/3 m/cafe muối
140g đường
10g rau câu dẽo
4g râu câu giòn
🍀Ingredients for the mold 20cm x 20cm x7.6cm
👉green layers
200g pandan leaves + 1,7 lite water
To make 1,7 or 1,8 lite pandan water
500 ml coconut milk
1/3 tsp salt
270g sugar
20g - yelly powder
8g agar - agar powder
👉coconut layer
400ml water
500ml coconut milk
300ml milk
1/3 tsp salt
140g sugar
10g yelly powder
4g agar-agar powder
👉Dụng cụ bếp được dùng trong video
👉Pyrex measure cup / bộ ca đo lường
www.amazon.com/Pyrex-Measurin...
👉Khuôn vuông 20x20cm x 7.6cm / square pan 8x8x3inches
www.amazon.com/NY-Cake-Anodiz...
🌹Chúc các bạn thành công.
Các bạn làm xong nhớ khoe thành phẩm cho mình xem ở trang Facebook nhé
Join me on Facebook cooking group /
Nhóm nấu ăn của mình, mời cả nhà tham gia để cũng học hỏi và giao lưu kinh nghiệm nấu nướng nhé 👇👇👇👇👇
Facebook Group :
groups/22358...
Fanpage: profile.php?...
Instagram :
Mai Loves Cooking
❤❤❤Cảm ơn các bạn đã xem Video, nếu thấy video hữu ích thì hãy đăng ký, like và
share để ủng hộ mình nhé❤️❤️❤️
❤️❤️❤️Hi, everyone! Thank you for watching. If you like my video and find its helpful. Please, support my channel by clicking the subscribe button, like and share. - Jak na to + styl
Cám ơn bạn đã nhắc nhở những chi tiết quan trọng mà ít người biết , trong đó có mình.
Bánh ngon và đẹp quá em ơi. Nhìn thôi đã thấy mát rồi . Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
Em cảm ơn chị yêu 🥰 🧡🥰 🫶 nhé
Bánh đẹp quá và cảm nhận được vị thơm ngon béo của lá dứa và cốt dừa! Tôi thích!
Em xin cảm ơn ạ ♥️
Ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ
♥️♥️♥️
Cam on ban Mai da chia se mot mon banh ngon
Em cảm ơn chị đã ủng hộ em ♥️♥️♥️
Nhìn rất đẹp !!! Cảm ơn video cháu đã chia sẽ !!! Chúc cháu một ngày tốt lành nhé
Con cảm ơn cô ạ
Dep qua ,ngon lam , nuoc dua +la dua luon hap dan , cam on .
Em / con cảm ơn ạ
Cám ơn chị
♥️♥️♥️
cam on Mai da chia se cong thuc lam rau cau chuc kenh mau phat trien rieng Mai that nhieu hanh phuc va vui ve trong cuoc song
Em cảm ơn chị đã ủng hộ em ạ ♥️♥️♥️
Hello em gái! Em giỏi quá. Cảm ơn em đã chia sẻ nhé. Tuyệt vời ❤
♥️♥️♥️
Nhìn hấp dẫn dẫn quá!
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Nhìn hấp dẫn quá @Mainonla ạ, mình sẽ học hỏi thêm kinh nghiệm, cảm ơn đã chia sẻ ^^
Cảm ơn bạn
Chia sẻ cách làm thật hay 👍👍👍♥️♥️♥️🔔🔔🔔🔔
Em cảm ơn chị ạ ♥️
Nhìn đã quá bạn ơi ❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Thạch này làm vầy sáng tạo quá
Em cảm ơn ạ ♥️
Very nice preparation and presentation 👌 👏 ✨️ Thanks for sharing this amazing recipe, looks delicious and Tasty 👌 👏 👍
Thank you for your support ♥️♥️
Very nice recipe ❤❤
Thank you 😊
❤❤❤❤❤❤❤❤ ngon chuẩn.
♥️♥️♥️
Ngon
♥️♥️♥️♥️
Helo em đẹp ghê.em làm gì cũng đẹp .Chị thích đẹp tất nhiên cũng phải ngon
Dạ, em cảm ơn chị đã động viên và ủng hộ em nhé ♥️♥️
Bánh nhìn thấy rất đẹp và ngon,nếu không dùng sữa tươi mà chỉ dùng hoàn toàn nước cốt dừa có được không?
Được nhé bạn, nếu muốn béo hơn thì cho thêm ít sữa đặc
Xin lam phan rau cau o giua Mau hong tuoi Di ban
--- Lan nay mau trang
Lan sau mau hong nhe ! Cam on ban rat nhieu a !
Ok bạn nhé 👍
Và Các bạn cũng có thể pha màu theo sở thích riêng nhé, 👍
Nhìn ngon và đẹp ghê bạn. Có nên ngâm rau câu trong nước la' du*a' trước khi nấu không bạn? Thấy đường nhiều quá, làm ăn, cũng sợ hại cho sức khỏe 😂. Mà chắc lâu lâu ăn món này cũng không sao. Cảm ơn bạn chia sẻ công thức chi tiết.
Mình cũng ko thích ngọt lắm, nên những loại bánh mình chia sẽ ở đây đều có vị ngọt vừa. Bạn có thể giảm lượng đường cho vừa khẩu vị. Cách mình làm là ko cần ngâm rau câu trước, nấu xong, mình có đậy nắp và đọi 10p cho rau câu tan đều, mình thấy làm vậy, hiệu quả hơn. Còn muốn rau câu ko bị ra nước là do tỉ lệ pha, càng đặc thì ko bị ra nước nhé
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
♥️♥️♥️
Mai ơi, nc cốt dừa đậm đặc nấu lâu trên bếp có bị "bồng con" ( kết tủa) ko em
Em nấu trên lửa nhỏ chừng 10p, tắc lửa và đợi thêm 15p cho râu câu nở thêm thì ko thấy bị bồng con đâu chị,
Nếu mình nấu llửa lớn và hổn hợp bị xôi nhiều thì sẽ dể bị kết tủa ah chị
@@MaiNonLa ok, tks em
Chào bạn. Nếu làm hoàn toàn rau câu giòn thì liều lượng thế nào bạn. Xin cảm ơn
Liều lượng là sẽ dùng toàn bột rau câu giòn cho phần rau câu ah. Nếu bạn muốn giòn thật giòn thì tăng thêm 5g râu câu
Nếu bạn muốn hoàn toàn giòn thì 1 gói( 25g )agar agar + 7 cup nước. Để ngâm khoảng 1 tiếng mang đi nấu.
Nếu lượng dg vậy có ít ngọt không e
Dạ chỉ ngọt vừa ah chị. Chị thêm lượng đường nếu ăn ngọt nhé
bột rau câu dẻo nó mặn quá bạn ơi vậy mình làm bánh có bị mặn không bạn?
Bạn dùng hiệu nào? Mình chưa bao giờ gặp trường hợp mặn như bạn nói ah
@@MaiNonLa rau câu dẻo màu xanh
Watching
Salam kenal dari indonesia
Nếu chị không muốn dùng sữa tươi mình có thể thay thế bằng gì ?
Chị dùng toàn bộ nước cốt dừa hay thay thế bằng nước dừa tươi cũng được ah
Sao kg ngâm rau cau trước khi nấu
Mình thử ngâm trước và ra kết quả cũng vậy nên bỏ qua giai đoạn đó, tốn thời giờ. Cứ làm theo hướng dẫn trên gói rau câu là ổn hết ah
👏👏🙂❤⚘⚘⚘⚘
♥️♥️♥️
🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️😊😊
♥️♥️♥️♥️
8gr rau câu giòn là mấy muỗng cà phê ạ
Khoảng 1 muỗng canh nhé
Dạ e cảm ơn c
Hello chị mai, em chờ chị cả 10 ngày rồi,mong mỏi video mới của chị. Em vừa xem xong đây., vừa làm việc, vừa nhìn cach chị hương dẫn mon rau câu sữa dừa, vừa đẹp vừa hấp dẫn thấy thèm quá. Mother’s Day sắp tới rồi, em sẽ làm món dessert này cho gia đình ăn. Cảm ơn chị hướng dẫn thêm món ăn tráng miệng ngon, lúc nào chị cũng hướng dẫn rất dễ hiểu. Chúc chị một ngày vui nhé. Chị nhớ ra video thường nhé, đừng để tụi em đợi chờ mõi mòn nhé chị 😊🥰❤️
Nghe mà thấy thương em quá em ơi ♥️
Tuần rồi chị có tí việc nên không thể ra video được, hy vọng sẽ làm bù lại tuần này nhé em yêu.
Chị cũng cố gắng để ra video đều để em ko phải mong chị nhé, chứ chị ko quên nhiệm vụ đâu nhen🥰 love you 😘
Da cam ơn Chị yêu. You’re soooo sweet. Love you too chị 🤗🥰❤️
♥️♥️♥️♥️
Zer
Khi xay lá dứa các bạn nhớ cho khoảng 500ml nước để xay với lá dứa để khỏi bị bắn ra tùm lum như mình nhé.
Bạn xay bằng máy xay sinh tố hả? Nhớ đậy nắp lại trong lúc xay