Dein perfektes Schaschlik /Imbissbuden Schaschlik aus dem MC.ELLISDA FOODTRUCK
Vložit
- čas přidán 2. 06. 2021
- Schaschlik im MC.ELLISDA Imbissbuden Style. Mit diesem einfachen Rezept, so wie ich es in meinem Foodtruck zubereite, wirst du zum Schaschlik Gott.
Zutaten: (für ca. 10 Portion)
2kg Schweinenacken Fleisch (in mundgerechte Stücke geschnittten)
500g Räucherspeck (in Streifen geschnitten)
6 Zehen Knoblauch (gehackt)
6 Paprika (in mundgerechte Stücke geschnitten
4 Zwiebeln (geachtetl)
30ml Apfelessig
3 EL Honig
2 Flaschen Currysoße von BAR B KUH bar-b-kuh.de/currysauce/
300ml Tomaten Ketchup
5 EL Schaschlikgewürz
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Fleisch und Räucherspeck bei großer Hitze auf einer Girllplatte oder in einem Topf anbraten bis gut Farbe entstanden ist.
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und mit anbraten.
Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Honig dazu geben bis dieser etwas karamellisiert ist.
Essig, Currysoße und Ketchup dazugeben.
Mit dem Schaschlik Gewürz würzen und für 1,5 Stunden bei leichter Hitze schmoren lassen.
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Knaller Schaschlik würde ich sofort kaufen in deiner Bude .Und lecker wird es sein 👌🏻
Glg ins bayrische Land
Der Schaschlikbär😂😂😂😂🐻🔥
Wird Zeit das du hier mal wieder vorbei schaust. Seit der Eröffnung hat der Wagen dich nicht mehr gesehen 😀
Dankeschön, und DHL hat gestern Abend gemailt dass morgen eine Sendung von Euch ankommt. Vorfreude ist die schönste Freude
Sieht echt super lecker aus 😋🤤 würde ich sofort kaufen👍🏻 echt klasse 😊 weiter so 👏🏻
Wieder einmal ein sehr gelungenes Video und ein absolut geiles Rezept 👍
Gutes Schaschlik Rezept 👍👍👍👍LG und Glück auf! ⚒️
Gute Arbeit! Da bekommt man richtig Hunger!
Hallo Christian. Klasse Rezept und sehr schöne Bilder. Vielen Dank und LG 🍺🍺
Stabil 👍🏻
Preis Leistung Verhältnis bei den Zutaten, echt Hammer. Kann nur geil sein 😍👏🏻
Gerne mehr aus Deinem Foodtruck, obwohl ich eigentlich immer Nierenspieße an den Imbissbuden esse. Viele Erfolg!
Super Video 👍
Die Jacke ist angekommen, bin mega begeistert von der Qualität 🥳 nochmals danke für die coole Aktion 👍👍👍
Lieben Dank und es freut uns sehr, wenn du mit der Qualität der Jacken so zufrieden bist, wie wir es waren. 👍
Cool gemacht und sehr lecker.
Aloha! Klasse! 👍 War schön wieder ein Filmchen aus Deinem Truck! 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
ja super werde ich ausprobieren
Na das ist doch mal ein sehr schönes und bestimmt sehr leckeres Schaschlik. Gruß Peter
schaut gut aus 🙂👍
Jetzt habe ich Hunger auf dein tolles Gericht
sieht grandios aus!
einfach top! 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍🤗🇨🇭
Sauber gemacht, Danke.
Gruss aus Dänemark
Sieht gut aus
Das ist kein Schaschlik.
Moin Christian wie immer top 👍👍👍😋
Hallo Christian. Wow das sieht ja richtig geil aus. Wenn es die Zeit im Urlaub mal zulässt komm ich bei dir am Imbisswagen vorbei. 👍🏻😋 vlg
Wieder voll der Hammer!!!
Da wird wieder mal ein Besuch am Wagen fällig 😋😋😋
LG Thomas
Ja wird Zeit das ihr mal wieder vorbei schaut 😀
Du bist Klasse 👍👍👍👍🤗💯🍺
Sieht lecker aus!
Hallo Christian sieht Hammer lecker aus, Daumen hoch natürlich LG Marco
Mega lecker ich könnte es jeden Tag essen
Geile Sache, Chris.
Ich muß doch endlich mal vorbei kommen.
Viele Grüsse, Hubert
Mega Video und Eng ist klar aber es hat doch alles gepasst denke die Leute lieben deinen Gulasch und ich werd ihn definitiv nachbrützeln in diesem Sinne Hau rein ! Lg bernd
Einfach nur 👍👍👍🍻😎
Das sieht lecker aus.
Klasse Schaschlik sieht super lecker aus 👍👍👍Gruß Thomas
Ein Schaschlik ist total anders. Das ist besten falls ein Schaschliktopf
Sehr lecker 😋
... wird beim nächsten Mal verköstigt, 👌🏻 !!!
Erster 😉 Klasse Video wie immer! Freue mich immer wieder wenn du ein neues Video heraus bringst.
geile Sache
Servus! Hab das an Silvester ausprobiert! Meine Gäste waren begeistert! Danke für das tolle Rezept! Wünsch dir und deiner Familie noch ein gesundes neues Jahr und natürlich gute Geschäfte! Lg aus Bayrisch Schwaben! Richi's Bayrisch BBQ
Hallo Christian. So ähnlich mache ich meinen Schaschliktopf auch. Nur lasse ich sämtliche Gewürze weg und den Speck schneide ich in größere Stücke. Bei mir kommen nur 2 verschiedene Sorten Schaschliksauce rein. Bin jetzt über 60 Jahre alt und Schaschlik gabe es bei uns immer Heiligabend. So hat es meine Mutter gemacht, so mache ich es und mittlerweile machen es meine Kinder auch schon so. Freue mich schon auf dein nächstes Video.
sehr geil,🤔aber jetzt wollen wir dich da drinn aber auch burger machen sehen... von a-z 🤪.
Hallo mein lieber....Das hat doch gut geklappt mit dem Video....Also für uns Zuschauer...Sei lieb gegrüßt, der Sören
Lecker !
Dazu ne Ladung Fritten und ich bin glücklich 😁🔥
Sehr schönes Rezept ,werde ich nachkochen müssen! Ich würde es zwar lieber bei Dir probieren ,aber da ist der Weg leider biss'l weit! Aber schön das Du auch Zutaten aus meiner Heimat verwendest !
Vielleicht klappt es ja irgendwann das du mal vorbeischaust und zufällig in der Nähe bist. 😀
Hallo Christian,
Ein Klasse Rezept 👍🏼
Lg Oli 💪🏼🤩🔥
Bewährte Aromen statt Glutamat...geht es nicht ohne Geschmacksverstärker???? Schade Schade
Sehr gut... Grüße aus der Nordheide 👍
Grüße zurück.
Werde bald bei dir vorbei kommen, sobald ich mit Familie zum Monte fahre 👍🍔🍻
Freue mich auf dein Kommen 👌🔥
Servus wo steht dein Imbiss Wagen das mal es probieren kann.
Gruß Sepp
Super Sache. Die Buden hier , die sowas hatten gibt es leider nicht mehr . Aus Altersgründen aufgehört und keine Nachfolger. Waren immer brechend voll. Super auch das du dein Rezept einfach zeigst , Respekt . Das gefällt Mir sehr. Warum finde ich von deinen Videos manche erst jetzt ... Seltsam . Egal . Das Alter des Videos stört mich nicht. Grüße und Daumen gehen raus.
Moin Christian,
ich denke, das wird das nächste Schaschlik sein, das ich machen werde. Hört / sieht sich total leccker an.
Die speziellen genannten Gewürze / Saucen hab' ich natürlich gerade mal nicht da, aber da werde ich mir was einfallen lassen.
LG Deti
Wenn das nicht so weit weg wäre, würde ich gerne mal bei Dir essen kommen.
Da bekommt man direkt Hunger.
Falls du dir einen kleinen Spaß erlauben willst, 1 Teelöffel winzige Buchstaben Nudeln rein. Nur als mal andere Deko :-)
ich würde das mit dem Curry soße selbst machen auf Basis Tomatenmark und Curry Pulver etwas Zucker oder mehr Honig und mehr zwiebeln würde ich machen schmeckt besser
Ich würde am liebsten ein Fladenbrot gefüllt haben und zwar vor dem Umzug in den DO....
Ja stimmt, danach war es mir etwas skurril 😁
Wobei es aber zum Schluss dann doch sehr lecker ausgesehen hat.
Servus, Christian, von mir aus gerene mehr Videos aus deinem Wagen. So mit Ketchup mag ich den Schaschlik auch.
Danke dir Martin
Endlich normale Esslöffelmengen… nix Klausschaufeln… 😜🤣👍👍👍🤗🇨🇭
Ich war früher viel in Hirschau wegen Conrad Electronic wenn ich nochmal komme dann wegen Dir
Das ist ein halbes Gulasch, scheiss drauf. Ist Sau lecker, hab es nachgekocht. Träumchen auch wenn es kein mariniertes Fleisch am Spieß ist. Gern bitte mehr solcher Rezepte.
Ist halt kein klassisches Schaschlik 🔥Freut mich wenn es geschmeckt hat
Wo steht denn dein Foodtruck? Liebe Grüße aus Weiden
Einfach nur top! Kurze Frage, liefert ihr auch im Umkreis von 350km :D? Mfg
Leider nur bis 349 km. 🤪
@@Mc.Ellisda war nur Grob geschätz! Ich gucke mal am besten die Strecke ;P. Und wehe es wird nix geliefert! :D
Hey Christian wo stehst du immer mit deinem Track
Am Parkplatz bei Edeka Schiml in 92242 Hirschau
Ich habe deinen Schaschliktopf heute nachgekocht. Bin gerade beim Probierele :) Hatte mir vor einiger Zeit die Currysauce von BAR B KUH besorgt und alles genau nach Rezept gemacht. Ich muss sagen, es ist sehr lecker und genau das, was ich von einen Schaschlik (-Topf) im Imbissbuden-Style erwarte. Du musst dir hier ja manche bösen Worte anhören. Diese dummen Leute, die so einen Sch... schreiben, sollten doch schon erst mal beim Lesen der Überschrift aufpassen. Dort steht Imbissbuden-Schaschlik. Kritik gut und schön, aber welcher halbwegs normal denkende Mensch glaubt, dass in einer Imbissbude Produkte ohne Geschmacksverstärker und Haltbarkeitsmittel gibt. Das fängt schon bei der Mayo an, die in keiner Imbissbude selbst hergestellt wird. Es gibt auch in den seltensten Fällen Imbissbuden, die Schaschlik auf russischer Art anbieten. Ich wohne über 600 km von deinem Foodtruck entfernt und bei uns gibt es Schaschlick mit den gleichen Zutaten in fast jeder Imbissbude. Die Leute lieben es. Bitte mach genau so weiter mit deinen Videos. Ich kann immer kaum erwarten etwas Neues von Dir zu sehen. Mist.... jetzt ist das Probierele kalt ;)
Soweit ich weiß, ist das ein Fleischspiess. Für ein richtiges Schaschlik fehlt noch die Leber. So jedenfalls kenn ich das. Aber ich kann mir vorstellen, das dass schmeckt.
Bietest du dazu ne Beilage an? Sieht gut aus.
Ja, klassisch Pommes gibt’s dazu 🔥
alles gut, nur warum müssen da immer irgedwelche Fertigsoßen dran......es ist so geil wenn man einfach würzt....
Ich wünsche dir einen guten Hunger
Mega cooles Video . 🤩 Ich hab auch mit CZcams gestartet .. und mein Ziel ist es , wenn ich mit CZcams irgendwann Geld verdienen sollte . Das ich mir ein Alten Vw Bus - Camper kaufe . Und durch ganz Europa damit Reise 🥳 gib mir doch mal ein paar kleine Tipps / Infos würde ich mich drüber freuen . Schönen Sonntag dir noch . ☺️🤩
Richtig cool! Aber wie bist Du nur auf die Idee gekommen, Deinen Imbisswagen in Bayern aufzustellen? Sowas gehört doch ins Münsterland... :-)
Frag doch mal bei Rolf von Westmüsterland BBQ an...vielleicht macht der ne Bude auf 😀🤪
Sorry das ich meinen Wagen am falschen Ort positioniert habe 😀
Ich verstehe nicht warum man Fertigsaucen reinmacht, und das als perfekt bezeichnet
Maa lecker geiles Rezept. Aber Foodtruck ist das nicht etwas übertrieben? Mach weiter so.
Die Definition für Imbisswagen auf englisch ist Foodtruck 👍
Nimm doch einfach Maggi Schaschlik fix oder so... und am Elektroherd geht's noch einfacher:)
Deiner Muddi hats geschmeckt 🔥
Schaschlik im Fladenbrot,ja das wärs
Schaschlik ist das nicht. Man kann es Schaschlik Topf nennen. Zudem kommt mir da Zuviel fertig Soße rein. Die macht man selber ohne geschmacksverstärker
Das Gericht sieht lecker aus aber es ist kein Schaschlik...😆
Da wo ich lebe ist das ein Schaschlik.
Wo steht dein Foodtruck denn?
Am Parkplatz bei Edeka in 92242 Hirschau 👍
@@Mc.Ellisda schade. Dachte du bist auf unterschiedlichen Standorten. Und vielleicht sogar mal in Österreich. Da bin ich nämlich 😀😀😀
9:49 4x Werbung. Stabil auf jeden Fall.... das war das letzte Video welches ich mir von dir angesehen habe.
Auf Wiedersehen 👋🏻 👍❤️
Das ist ein echter Mitnehmartikel .... kann es fast schon riechen .... lange her das ich so etwas gegessen habe, danke für die Inspiration! Gruß Hausi
Gute zahlen will ich sehen wie alle schlauen das machen ohne mich
Das sieht super lecker aus aber das ist kein schaschlik ehe Gulasch nach Deutsche Art. sorry
Schaschlik heißt dass das Fleisch wird gegrillt über das Feuer. War schon vor 1000 Jahren so, hier ist es angebraten und gedünstet mit etwas Gemüse.
Das ist ein lecker ragu oder auch Eintopf
aber leider kein
Schaschlik, seltener Schaschlyk, ist eine Bezeichnung für einen gegrillten oder gebratenen, meist marinierten FLEISCHSPiESS
Frau sagt, "Mann reinige doch mal deine >GrillplatteMAC Schaschlik< aus."
Mann möchte etwas sagen…. ->
doch soweit kommt es erst gar nicht.. da er zuhause eh nichts zu melden hat..
also setzt sich der Mann vors Internet und muss seine Frustration und all seinen Unmut (wir wissen ja, er hat zuhause nichts zu melden) im Netz kund tun ❤️🔥
leider kann man die soße nicht kaufen war auf der seite leider nix schade
Der Hersteller der Sauce ist nicht mehr auf dem Markt der verfügbar.
Einen Daumen hoch für die Unterhaltung. Doch deine Preise sind der Grund warum kaum einer noch zu nem Imbiss geht. Leider. Zum Bsp. Thema Qualität : in Thüringen bekommst du für knapp 4 - 4.50€ einen richtigen Teller voll essen. Keine tüten und so... alles Hausmannskost. Klöße mit Sauerbraten oder Rouladen oder oder oder echte ehrlich kost. Diese Leute bewirten bzw beliefern pro laden sicherlich hunderte Bürger. So geht das. Nicht mit Apotheken Preisen auf die unsterbliche zahl der blöden zählen sondern ranklotzen und massig gute kost für ein fairen Kurs raushauen.
🙈😂😂😂
In was für einer Welt lebst du?
@@Mc.Ellisda einer anscheinend schöneren. In deinem unbearbeiteten Post steht noch : in was für EINE Welt....
Das ist bezeichnend für deine kaputte Einstellung. Viel Erfolg weiterhin beim abziehen.. vielleicht kommst du noch drauf das kundenfreundlich kein Schimpfwort ist. Sorry aber im moment gönne ich dir dein Misserfolg.
Ja, Daumen hoch für ein tolles Video, aber ich darf so ehrlich sein, dass mir das Rezept nicht gefällt. Ich sage nicht, dass es nicht schmeckt, mich stören nur die ganzen Fertigprodukte.
Als Gastronom ist das super, gerade, wenn es bei den Kunden gut ankommt, aber ich möchte die Soße lieber komplett selbst herstellen.
Trotzdem, super Video. Geh lieber wieder in den Garten.
Liebe Grüße
Ja von 100 Leuten gefällt das Rezept halt EINEM nicht.
Der Erfolg meines Schaschliktopfes am Wagen gibt mir halt aber auch Recht.
Wenn man hochwertige Fertigprodukte verwendet, wie z.B. die Currysoße von Bar B Kuh und man von dieser Soße zu 100% überzeugt ist, sollte man sie auch nehmen.
So einfach ist das....und von der Zeitersparnis möchte ich gar nicht reden...versteht man aber wohl nur, wenn man selber in so einem Imbiss arbeitet 😀
Von dem her, nichts für ungut...und im Garten wirst du mich auch weiterhin noch sehen.
Das ist doch kein Schaschlik eher Gulasch. Was macht bloß Essig darin. Ich würde das nicht mögen sorry
Dont Call it SCHASCHLIK, sorry Leute aber das ist KEIN Schaschlik eher sowas wie Gulasch ! Schaschlik wird stunden vorher nach verschiedenen Russischer Rezepten mariniert und dann OHNE Paprika oder Bacon oder sonstiges auf einem Spieß auf einem GRILL gegrillt und nicht so wie hier angepriesen.
PS.: ich sag ja nicht das es nicht schmeckt, sieht echt lecker aus. Aber Don´t Call it SCHASCHLIK....
Die Schaschlikpolizei ist wieder unterwegs 🙈✌🏻
@@Mc.Ellisda hehehehe sorry ist aber so :o)
Was immer russische Rezepte. Schaschlik gibt's schon immer. Deutsches Rezept nix mit einlegen. Spiesse anbraten mit allem auch Leber und dann fertig in sosse fertig garen.
@@thomasschafer7268 was laberst Du für ein Müll ^^
Das hat mit schaschlik nichts gemeinsam da kriege ich das gr.........
Ganz ehrlich ! Gut gemeint von dir, aber das sieht nicht nach Schaschlik aus sonder nach Gulasch ( meine Meinung). Bei uns, muss Schaschlik mariniert werden und paar Std. im Kühlschrank stehen. Am besten über Nacht.
Ist halt mal ein Schaschlik das über deine Vorstellungskräfte hinaus geht. 🔥Anderes als alles was du jemals gesehen hast.
Wenn du nicht bald aufhören dein essen selber zu essen bist du mit 50 kaputt
Schachlik?
Wohl eher Gulasch.
Schachlik ist auf einem Spieß und kommt nicht aus einem Topf.
Zudem Würzmischung aus der Tüte und Fertigketchup.
Probiert mal ein richtiges Schachlik, dann wirst du soetwas nicht mehr anbieten.
Schaschlik aus dem Topf (auch Schaschliktopf genannt 😂) ist in Deutschland ein weit verbreitetes Gericht.
Also labert nicht alle nur Bulls.it, nur weil ein Gericht nicht dem entspricht, wie du es gern hättest. 👍
Wahrscheinlich mach ich alleine NUR mit meinem Schaschlik mehr Umsatz, als was du im Monat verdienst.. also kann es gar nicht so schlecht sein 👍
Darum mein Rat: weniger Klugschiss und wenn man etwas nicht kennt oder nicht probiert hat, einfach mal die Schnauze halten. 😀❤️🤩🤜🏻🤛🏻
de.m.wikipedia.org/wiki/Schaschlik
Der Begriff Schachlik Topf ist mir noch nie untergekommen, aber man lernt eben nie aus.
Das mit deinem Verdienst finde ich ja ganz nett.
Egal kann sein das du mehr verdienst aber ich bin netter und brauche diese Schwanzvergleiche nicht. 😉🍺
@@GerdvomPferd Die Antwort hat der Herr mit copy/paste fast jedem Kritiker vor die Nase. Ich denke, wenn ma so dünnhäutig ist und mit - berechtigter - Kritik nicht umgehen kann, sollte man keinen YT-Kanal eröffnen.
Wenn er SO auch mit Kritik am Grillwagen umgeht, dann Gute Nacht. Allerdings verstünde ich dann den Hinweis auf die Moneten!
Schaschlik😂
Mehr Geschmacksverstärker da drin als Fleisch
Das ist doch kein Schaschlik!!!!!
als russe tut mein herz weh, wenn ich das sehe....
Haben Russen bei mir am Wagen auch schon gesagt,... bis sie es probiert haben. 🔥👍
Es gibt von Schwein kein Steak ! Demzufolge kann man aus einem Teil das Schweins auch kein Steak schneiden !
Sorry aber das ist Gulasch , Schaschlik gehört an Spieß... also eher Gulasch nach Schaschlik Art
Komplett falscher schaslik 🤣
Seht eher nach Gulasch aus 🤣🤣🤣🤣🤣