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MC.ELLISDA ́S OUTDOOR COOKING
Germany
Registrace 3. 07. 2016
Als gelernter Hotelfachmann und begeisterter Hobbykoch, bereitet es mir jeden Tag große Freude neue Gerichte auszuprobieren und zuzubereiten. Um meine Erfahrungen nicht alleine mit ins Grab nehmen zu müssen, habe ich mich der Herausforderung gestellt, mein Hobby mit euch zu teilen.
Gute regionale, bayrische und internationale Küche, für Jedermann leicht nachzukochen.
Seit neuestem auch Gerichte vom Grill und aus dem Dutch Oven.
Impressum:
Angaben gemäß § 5 TMG / Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:
Christian Mecke
Georg-Schiffer-Str. 29
92242 Hirschau
Gute regionale, bayrische und internationale Küche, für Jedermann leicht nachzukochen.
Seit neuestem auch Gerichte vom Grill und aus dem Dutch Oven.
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92242 Hirschau
Ist das das beliebteste Essen an Weihnachten zu Heiligabend in Bayern? || Saure Bratwürste Rezept
Ist das das beliebteste Essen an Weihnachten zu Heiligabend in Bayern? || Saure Bratwürste Rezept
Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken:
mcellisda.de/portfolio/saure-bratwuerste/
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In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen:
mcellisda.de/shop/
Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier:
amzn.to/3SxH621
Fleisch von BEEF BANDITS:
www.beefbandits.de?beefbandits=mc.ellisda
(Mit dem Rabattcode: elli10 kannst du 10% auf die gesamte Bestellung im Shop sparren)
MC.ELLISDA´S GEWÜRZE - bestehend aus:
1. MEDICOPTER- mediterranes Gewürz:
2. PIG BANG THEORY - BBQ Rub für Schwein:
3. DARKWING DUTCH - Hähnchen Gewürz:
4. DUTCH MAHAL - indisches Gewürz:
5. CHILI GONZALES - Chili Gewürz:
6. SHARK NORIS - Fischgewürz
7. GYROSLAV KLOSE - Gyrosgewürz
8. FRITTI MERCURY - Pommesgewürz
9. BURGERMEISTER - Gewürzmischung für Burger
10. STEAK O SAURUS - Steakpfeffer / Finisher
-------------------------------------------------------------------------------------------
Dieser Kanal wird unterstützt durch:
- Equipment von BBQ Toro: www.bbq-toro.de/
(mit dem Gutscheincode " MCELLISDA " bekommt ihr dauerhaft 10% auf das gesamte Sortiment auf die erste Bestellung im BBQ-TORO Shop)
- Fleisch von Click & Grill: www.clickandgrill.de/
- Büffelfleisch von Büffel Bill: www.bueffelbill.com/de-de
Mit dem Rabattcode: MCELLISDA20
gibts sensationelle 20% auf das komplette Büffelfleisch Sortiment im Shop.
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Folgende Links von Amazon sind sogenannte „Affiliate Links“.
Für EUCH entstehen hierbei keine zusätzlichen kosten.
Ihr könnt meinen Kanal dadurch aber unterstützen, da ich bei jedem Kauf über diese Links von Amazon dafür eine kleine Provision bekomme.
Gasgrill Weber Genesis: amzn.to/3AQYTbK
Dutch Oven Gastisch BBQ-Toro: amzn.to/3yZTEGf
Raketenofen BBQ-Toro: amzn.to/2OWIFpl
Hockerkocher BBQ-Toro: amzn.to/3mjwRBE
Potjie #3 BBQ-Toro amzn.to/2zhKV5m
Dutch Oven (verschiedene Größen) BBQ-Toro: amzn.to/3gflBT6
Ringreiniger für Dutch Oven: amzn.to/2RanXnu
Pizzaaufsatz BBQ-Toro für den 57er KUGELGRILL: amzn.to/2R3ffYt
Pizzaufsatz BBQ-Toro für den GASGRILL: amzn.to/2Ro3YSK
Grillplatte für 57er Kugelgrill BBQ-Toro: amzn.to/2DOZSjr
Räuchertonne BBQ-Toro: amzn.to/2Ko3skZ
Gusseiserne Platte 3-Beiner BBQ-Toro: amzn.to/2zpE0qR
8-tlg. Dutch Oven Set BBQ-Toro: amzn.to/2Kpxrc1
Zelsius Wurstfüller 3 Liter: amzn.to/2ToeaeE
Küchenmaschine mit Fleischwolf: amzn.to/2TclNVA
Atago von Petromax: amzn.to/2QYNOPu
Edelstahl Ofenform "Koncis": amzn.to/2OVhOd6
Messerschleifset: amzn.to/2PIpmVT
Meine Kamera: amzn.to/2R4aoWK
2te Kamera: amzn.to/2Qge9uY
Mein Mikrofon: amzn.to/2QdJ0IK
Softboxen: amzn.to/2DRmPlN
Mein Messerblock: amzn.to/2DSfwKC
INKBIRD IBT 4- XS Bluetooth Thermometer: amzn.to/2UbjjHw
Mein outdoor Messer: almazanknives.com/
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mcellisda.de/portfolio/saure-bratwuerste/
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Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier:
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5. CHILI GONZALES - Chili Gewürz:
6. SHARK NORIS - Fischgewürz
7. GYROSLAV KLOSE - Gyrosgewürz
8. FRITTI MERCURY - Pommesgewürz
9. BURGERMEISTER - Gewürzmischung für Burger
10. STEAK O SAURUS - Steakpfeffer / Finisher
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Gusseiserne Platte 3-Beiner BBQ-Toro: amzn.to/2zpE0qR
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Edelstahl Ofenform "Koncis": amzn.to/2OVhOd6
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2te Kamera: amzn.to/2Qge9uY
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Video
Ein Tag bei mir am Imbisswagen || so viel verdiene ich am Tag
zhlédnutí 58KPřed 8 měsíci
Ein Tag bei mir am Imbisswagen || Meine Arbeit im Foodtruck In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF BANDITS: www.beefbandits.de?beefbandits=mc.ellisda (Mit dem Rabattcode: elli10 kannst du 10% auf die gesamte Bestellung im Shop sparren) MC.ELLISDA´...
Arbeiten im Imbisswagen || Selbständigkeit...Fluch und Segen zugleich
zhlédnutí 9KPřed 8 měsíci
Arbeiten im Imbisswagen || Selbständigkeit...Fluch und Segen zugleich In diesem Video seht ihr einen Blick hinter die Kulissen in meinem Foodtruck. Auch an einem freien Tag gibt es immer genug zu arbeiten.. In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF B...
Ein Tag bei mir am Foodtruck || Weihnachten Spezial mit Langos Verkauf
zhlédnutí 13KPřed 8 měsíci
Ein Tag bei mir am Foodtruck || Weihnachten Spezial mit Langos Verkauf In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF BANDITS: www.beefbandits.de?beefbandits=mc.ellisda (Mit dem Rabattcode: elli10 kannst du 10% auf die gesamte Bestellung im Shop sparren) ...
Ich zeige euch meine Grillhütte
zhlédnutí 25KPřed 8 měsíci
Ich zeige euch meine Grillhütte In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF BANDITS: www.beefbandits.de?beefbandits=mc.ellisda (Mit dem Rabattcode: elli10 kannst du 10% auf die gesamte Bestellung im Shop sparren) MC.ELLISDA´S GEWÜRZE - bestehend aus: ...
Jäger Fleisch Topf aus dem Dutch Oven
zhlédnutí 7KPřed 8 měsíci
Jäger Fleisch Topf aus dem Dutch Oven Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken: mcellisda.de/portfolio/jaeger-fleisch-t…s-dem-dutch-oven/ In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF BANDITS: www.b...
Inkbird INT 11P B Kabelloses Grillthermometer || ein MUSS für jeden Griller
zhlédnutí 3,4KPřed 8 měsíci
Inkbird INT 11P B Kabelloses Grillthermometer Hier findet ihr alle Informationen zum Grillthermometer www.amazon.de/stores/page/A6B6C72F-52FE-42DA-B22A-EA8DF1E3934C?channel=MC_ELLISDA ́S OUTDOO In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF BANDITS: www.b...
So einfach kannst du Pfefferbeißer zuhause selber machen | Pfefferbeißer wursten und kalträuchern
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So einfach kannst du Pfefferbeißer zuhause selber machen | Pfefferbeißer wursten und kalträuchern Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken: Pfefferbeißer selber machen mcellisda.de/portfolio/pfefferbeisser-selber-machen/ Hier findest du den Celsius Wurstfüller: amzn.to/49BtTP6 Hier findest du den Celsius Fleischwolf: amzn.to/3SC6wii Hier fi...
Cosori Turbo Blaze Heißluftfritteuse || Airfryer 2.0 || Die nächste Generation der Heißluftritteusen
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Cosori Turbo Blaze Heißluftfritteuse || Airfryer 2.0 || Die nächste Generation der Heißluftritteusen www.youtube.com/@cosori.deutschland/about #CosoriTurboBlaze #CosoriHeißluftfritteuse #Cosori Hier findest du alle Informationen zur Cosori Turbo Blaze Air Heißluftfritteuse: amz.run/7G6E In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen D...
Kohl Pfundstopf aus dem Dutch Oven || Partyrezept | Partytopf
zhlédnutí 8KPřed 9 měsíci
Kohl Pfundstopf aus dem Dutch Oven || Partyrezept | Partytopf Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken: mcellisda.de/portfolio/kohl-pfundstopf-aus-dem-dutch-oven/ In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch...
Chorizo selber machen || Schritt für Schritt Anleitung mit wursten und Därme füllen
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Chorizo selber herstellen || Schritt für Schritt Anleitung mit wursten und Därme füllen Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken: mcellisda.de/?post_type=portfolio&p=11031&preview=true Hier findest du den Celsius Wurstfüller: amzn.to/49BtTP6 Hier findest du den Celsius Fleischwolf: amzn.to/3SC6wii In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S...
Zwiebel Reisfleisch aus dem Dutch Oven | Kazan
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Zwiebel Reisfleisch aus dem aus dem Dutch Oven | Kazan Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken: mcellisda.de/portfolio/reisfleisch-aus-dem-kazan/ In meinem Onlineshop kannst du MC.ELLISDA´S Gewürze und Soßen bestellen: mcellisda.de/shop/ Unseren eigenen Dutch Oven von mir und dem BBQ Bear gibts hier: amzn.to/3SxH621 Fleisch von BEEF BANDIT...
LEBERWURST komplett selber machen / Schritt für Schritt Anleitung
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Rouladen im Kassler Style aus dem Dutch Oven
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Jäger Hackfleisch Partytopf aus dem Dutch Oven
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Furz dich dumm Topf || aus dem Dutch Oven || MC.ELLISDA´S OUTDOOR COOKING
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BBQ Wraps mit Hackfleisch und Käse || MC.ELLISDA´S OUTDOOR COOKING
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Szegediner Gin Gulasch aus dem Dutch Oven || MC.ELLISDA´S OUTDOOR COOKING
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MC.ELLISDA REALTALK || bald 50000 Abos || Grillhütte kommt || neuer Onlineshop ....
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Die beste Chorizo Kartoffelsuppe || Rezept aus dem Dutch Oven || MC.ELLISDA´S OUTDOOR COOKING
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Hirschbraten aus dem Dutch Oven || So bringst du den Hirsch zum röhren
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Grillhähnchen mit Kartoffelsalat || Ist das das beliebteste Essen der Deutschen?
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Beef Short Ribs || Das beste Fleisch vom Rind
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Griechenland Burger || Diesen Burger musst du probiert haben
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Thunfisch Pasta aus dem Dutch Oven / Tribut Rezept für Oberpfalz BBQ
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Teriyaki Ribs aus dem Dutch Oven mit Cole Slaw
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Asia Streetfood Omlette Sandwiches von der Grill Plancha
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Hinter den Kulissen: Ein Tag beim Catering
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Hinter den Kulissen: Ein Tag beim Catering
Super Video. Leckeres Rezept. Aber bitte erspar dir das in Würfel schneiden. Streifen sind viel besser für die Schnecke im Wolf einzuziehen. Der Rest passt Optimal. Weiter so. LG Arne
Was ist da jetzt bayrisch an dem Gericht, gibt es gesamten Süddeutschen Raum?
Ist gut machen auch so aber wir Pürieren die Soße mögen es lieber etwas Dicker
Ich finds echt schade, wenn man seine Community einfach so hängen lässt. Man könnte ja zumindest sagen, ob es nur ne Auszeit oder das Ende ist.
Hat er nicht mehr nötig.....
Auch wenn man meint, man kennt Vieles, was zum Kochen notwendig ist, es gibt immer wieder jemand, der einem etwas Gutes zeigt. Vielen Dank für das super Rezept und vor allem, dem tollen Tipp mit den Stäbchen, dass man nicht beide Hände zum Drehen und Wenden braucht. Lb. Grüße Mel
Alles gut. Man braucht nur Zwiebeln und Salz und Pfeffer. Ich kenne noch Bier und Essig. Alle Wege führen nach Rom! Kiwi is overkill.
Junge du laberst zu viel!!! Grausam😭😭😭
Die App ist trotzdem sinnvoll. Es gibt dort nämlich zusätzlich Rezepte.
Wie ist die Erfahrung jetzt nach den Jahren des Benutzens?
Sehr informativ! Vielen Dank! :-)
Besser als der ganze mc Donald's schrott
Auch wen es schon ein paar Jahre her ist aber Metall dehnt sich doch bei Hitze aus wundert mich das es da nicht die Keramik sprengt, was mir gar nicht behagt ist das der Topfuntersetzter verzinkt ist Zink ist giftig beim Ausdünsten. Es gibt Edelstahl Topfuntersetzter oder Einlegeroste für Dampfgarer.
Die Abmasse sind doch mit Sicherheit in einer Konstruktions Zeichnung aufgeführt, die verkaufen eine Hütte, ob du die in den Sumpf stellst oder auf einen Berg ist völlig egal, ist deine sache. Suche den Fehler mal bei dir
Hallo mein Bester........was is los? Warum kommen keine Videos mehr?? Du fehlst uns hier !!!!
von dem ganzen Gesabbel schläft ma ein
Dankeschön
Danke!
Jop macht schon Spaß deine vlog anzuschauen besonders die wurst vlogs machst echt super 😂gruß koch Alexander
Bin seid vorgestern stolzer Besitzer der neuen cosori. Kann nur sagen das Teil ist MEGA!!!!!!!
Hier kommt nichts mehr. 7 Monate kein Video. dann beende ich mal das Abo. Schade
Hat er nicht mehr nötig.....
heul leise mirco. erstens interessiert es keinen, ja wirklich keinen ob du hier abonnierst oder nicht. und zweitens ist es auch für dein erlebnis auf youtube auch völlig egal ob du abonniert hast, wenn nichts mehr hochgeladen wird
😂servus coole Sachen machst du schon gruß alex koch mach weiter so wo kommst du her
Danke!
Huhu, bin erschrocken gibt ja nix Neues mehr! 😱schade! Hoffentlich alles ok? Viele Grüße
Ich habe das Rezept heute ausprobiert ...mein Mann ist kein Sauerkraut ...ich habe es durch Rotkohl ersetzt ....einfach nur mega ...danke für das geile Rezept ❤
Unterhaltsamer Beitrag, Danke dafür! Den 18-er könnte man zum Backen heranziehen. Ich habe einen Petromax FT9 und damit bringt man für 8-10 Personen Schichtfleisch (3 kg Fleisch, Rest Zwiebel, Paprika, Kartoffel, Bacon) her. Schon mehrfach getestet.Auch zum Backen (Brot, Zimtschnecken) ist der 9er schon brauchbar/groß genug. Statt eines 18ers würde ich mir zwei 9er anschaffen. Der volle 18er setzt ja einen jungen Arnold Schwarzenegger als Träger voraus/ist kaum zu handeln.....
Too stupid to figure out the handle lol 😂
:) ich bin gespannt. Du hast mir die ersten Sekunden wirklich Angst gemacht.
Ich hoffe es geht dir gut und es wäre schön etwas von dir zu hören. 🙏
Wie kann eine einzelne Person so viel labern 😂😂😂 grauenvoll 😂😂😂 lecker schaut es dennoch aus!
Top Video mit geiler Idee zum indirekt grillen.
Sieht nach über 4 Jahren noch sehr lecker aus.😅
Sehr hohe Preise !!
Sieht nach über 4 Jahren noch sehr, sehr, lecker aus😂
schade das nix mehr kommt! habe sehr gerne die Rezepte nachgekocht! alles Gute
Mahlzeit, ich mach die Kiwi erst so ca. 20 Minuten vorm aufspießen bzw vorm grillen mit in die Marinade. Wenn ich Kefir oder Buttermilch verwende, lasse ich die ganz weg. Für den Winter oder besser gesagt für Silvester benutze ich gerne eine Marinade auf Majo Basis, die ist halt sehr schwer und passt nicht so gut in den Sommer
Hi....gutes Rezept und die richtige Reihenfolge, 🤝, bis auf die Gewürze, da musst du nochmal nach recherchieren 😉. So,..was ist denn mit Lorbeer, Nelke und Piment....? Das kann ich nur empfehlen...👨🏫...
Genau mein Ding!!! Wird am Wochenende gleich nachgemacht!!😋😋
Zeit angeben!
Grill? Gas? Kohle?
Sollte das Fleisch nicht noch ein wenig „Ruhen“?
Servusla! Mein Sud ist gerade fertig geworden - Wärscht sind im Boddich - habe es nicht genau mehr so genau gewusst mit den Mengen und bin auf dein Video gestossen - Gutes Rezept! Grüße aus dem Hofer Land. Stefan
Super Video
... unglaublich 😂
Kleiner Tip von mir, das ausgetretene Fett mit Ananassaft verrühren und dann einpinseln... Ihr werdet beim Verzehr sowas von begeistert sein, das ihr nicht mehr was anderes wollt! LG
Hi, würde da auch ein DO12 vernünftig draufpassen ?
Was ist das für ein furchtbarer Dialekt? Kann man nicht normal sprechen in nem Video?
So ein Video sollte man dann schon als Werbung kennzeichnen....
schwarz verbrannte Scheisse - mehr gibts nicht zu sagen
Hallo muss man die Brühen ?
👍👍👍👍👍