Video není dostupné.
Omlouváme se.
Шоколадный финансье с шоколадом и кофейным кремом.
Vložit
- čas přidán 9. 11. 2017
- Привет!
Вкусное французское пирожное - финансье с кучей шоколада и сногсшибательным кофейным кремом.
Что нужно:
Кофейный крем
170 гр. белого шоколада
40 гр. какао-масла
110 мл. сливок жирностью минимум 30%
6 гр. растворимого кофе
170 мл. сливок жирностью минимум 30% (холодных)
Финансье
130 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
45 гр. муки
65 гр. миндальной муки
10 гр. какао-порошка
120 гр. белков (примерно 4 яйца)
15 гр. темного шоколада (65% какао)
Кремовый шоколад
1 лист желатина
1 желток
15 гр. сахара
80 гр. молока
80 гр. сливок жирностью минимум 30%
90 гр. темного шоколада (65% какао)
Шоколадно-миндальное покрытие
125 гр. темного шоколада (65% какао)
125 гр. молочного шоколада
45 мл. подсолнечного масла
60 гр. измельченного миндаля
___
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
___
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - bonapp_tv
Twitter - / bonapp_cuisine
Facebook - / bonapptv
Instagram - / edim_tv
Pinterest - / tv1cuisine
я из тех людей, которые смотрят но не готовят ,а лишь пускают слюнки на эти вкусные шедевры))))
Dreams and reality полностью согласна!
если бы тебе дали 1 пироженку ты бы сьел(а) и
Dreams and reality нет не одинт
Я тоже! Посмотрела почти все видео! Все очень вкусно! Даже представляю, как это все на вкус! Но готовить не решаюсь, уж очень все это жирное, сладкое и совсем не дёшево такое приготовить!
Dreams and reality для меня слишком сладко
Я не готовлю Ваши блюда потому что они очень сложные но ставлю лайки потому что мне очень нравиться то что Вы готовите и нравиться как Вы готовите. Смотрю и получаю удовольствие. Спасибо Вам и удачииии.
И очень интересно кто их потом съест)))) Ваши дети)
Алина Касымханкызы У него есть сын и жена)
Алина Касымханкызы, Рецепты не такие уж сложные
Очень стильное пирожное! Прекрасное исполнение!
Как это аппетитно😝😝. Кто согласен ❤️👍👍👍
Здраствуйте! Не пойму почему у вас так мало подписчиков? Желаю очень, очень много подписчиков!
Милана Базарова потому что рецепты геморные. Мало кто не будучи проф кондитером захочет заморачиваться со столькими ингридиентами и готовкой всего этого.
Ни одного лишнего движения, ни одного лишнего слова. БРАВО!👏👏👏
ооочень красиво!!! и должно быть оооочень вкусно!))))
Представляю, как вкусненькоооооо🤗👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Очень красивый,спокойный голос,смотреть и слушать вас одно удовольствие☺️
Классная озвучка!
И пирожные вкусняшки получились!Браво мастер!
Волшебство прям....мнямище!!!!
Wow!!! Это же нереально круто! Наконец то встретила настоящего знатока вкуса.
Да, я представляю этот вкус, я бы тоже не остановился😋
Красотка прям волшебно!!
Только что нашла ваш канал и сразу подписалась.Нравятся ваши рецепты они не избитые и утонченные и наверняка вкусные.
Просто Супер.
Вау! Вот это изыск!!👍👌👏 Респект!!
Невероятно впечатлил рецепт!!!
Здорово
У вас очень красивые и вкусные видео))) может когда-нибудь осмелюсь попробовать) спасибо за вдохновение!
Хочу это!!!!
Владимир Play ну го
Наверняка у вас всегда дома очень уютно. Счастья вашей семье
спасибо большое
классное видео
На слух и на глаз просто фантастика! Но....нереально, мне например, приготовить такой шедевр! А предсталяю, как это вкусно!
Мммм..как вкусненько!!!
Круто!!!
Супер!!!!
Очень круто получилось! Обязательно попробую) ))
Спасибо Алексей за старания!! нужно боольше шоколаадаа))
А вообще очень интересно узнать побольше от Вас о французских десертах, пирожных и конфетах!)
Нравится запарность рецепта, возьму на заметку!
:) Стараюсь использовать по больше французских техник в моих видео, к сожалению (или к счастью) у меня не очень много времени для youtube из-за основной работы. Но все же спасибо что смотрите, конечно же будут еще французские сладости.
Подписываюсь. Мне нравится готовить.спасибо
Лучший канал,приготовив большой ЧЁКО ПАЙ
Это нечто 😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Лучший канал!!! 😃
Ой, как вкусно!!!!!!
Лайк ,лайк ,лайк
У тебя очень приятный голос
Классно.. обязательно сделаю..
Круто
Круто. Прям захотелось попробовать сделать
Я могу ответить почему так мало подписчиков.Потому что себестоимость этих пирожных в России дороже,чем во Франции!Обалденно дорого,хоть и красиво!!!Приготовление в домашних условиях обойдется дороже покупки в ресторане (одного шоколада белого и черного ) около 250 г.,кошмар. !!!
Респект и уважуха !
Очень круто!!!
Круто брат
Большое вам спосибо.
я зделала обалдена вкусна
да этож божественно
Супер. У нас в магазинах миндальное муки нет. Можно чем то заменить
Вкусно. и, да , пудинг ванильный, пожалуйста.
Ой , какая красота ! Спасибо огромное за рецепт . У внука скоро день рождения и бабушке придётся как следует надуться и приготовить любимому внуку шоколадное финансье . Рецепты все классные , буквально все ! Я в восторге ! Жаль , конечно , что нет некоторых продуктов даже в магазинах . Какао масло можно заменить на оливковое ?
Богично! 😍
Сделай муравейник
Super !
Ваши видео успокаивают.Так и хочется приготовить,но ингридиенты не всегда находишь в магазине,пж готовьте рецепты по проще))) удачи!
👍👍👍👍👍
Приготовьте пожалуйста трюфели из молочного шоколада
Класс
а я с удовольствием приготовлю такую вкуснятину!
Приглашаю всех в гости на новые рецепты)
Шоколадный глазурь
Обожаю кухню bonapp
Алексей, здравствуйте. Какой марки шоколад вы используете? П
сделай пожалуста штрудель из яблок
Ум съешь )))
Скажите , пожалуйста , у вас есть рецепт шоколадных маффинов ? По моему я всё пересмотрела и не нашла . Подскажите где и как искать ?
Давай большой Шармэль в шоколадной глазури
приготовь пожалуйста огромную милку с орео
Сделай рофоэлки
а можно использовать не листовой желатин а другой
Это нереально, сколько вкусноты на одной тарелочке😋 скажите пожалуйста, где вы купили лопатку... ни где не могу найти в таком цвете...
во Франции магазин zodio
Можно спросить? Зачем вы положили желатин в начинку? Можно без желатина?
Здравствуйте Алексей, ролик хороший, однозначно лайк, но слишком геморойно всё это делать, было бы круто, если бы вы готовили что-то полегче, не у всех такие прямые руки как у вас)) Удачи.
Окей я понял.
Простых каналов много, а тут волшебство))
если несколько процессов сделать заранее будет не сложно и не длинно.Например все крема подготовить сегодня а испечь и собрать завтра.
Здравствуйте. Делаю пирожные по Вашему рецепту. Сделала крем кофейный. Но переживаю - взобьется ли? Поставила в холодильник. Будет стоять до утра. Скажите, если вдруг что-то пойдет не так, можно ли добавить загуститель для взбивания сливок? Спасибо.
Да, вы вполне можете, если что-то пойдёт не так, использовать загуститель для сливок. Удачи.
bonapp , спасибо за оперативный ответ!!
Алексей,где вы так научились готовить?
Сделай муравейник торт
Привет
Ноуп
А какой шоколад вы используете?
Чем можно заменить миндальную муку?
Сделай пж большой Choco pie
я тоже
НЕЖНЕЙШЕЕЕЕЕЕ
Не хватает тимьяна и розмарина
@@yrdeadjuly Атписка)
Алексей зделай пж ломпик мерси
За счёт какой силы поднимается тесто в форме? В рецепте нет ни соды ни разрыхлителя
Можно сливочное масло?
Спасибо за видео. А что за какао-масло? Чем можно заменить?
можно заменить на сливочное масло
Спасибо за оперативный ответ!!
Где можно купить масло какао?
Вы профессиональный кондитер?
0:46 горячие сливки добавлять или дать немного остыть ?
горячие, как только с плиты сняли, сразу переливать к шоколаду
Супер конечно же 👌но не для дилетантов 😞
Меня только одно удивило это желатин который в какой-то пленочке
Есть все, кроме какао масла, без него никак?
Не переживайте, можно! Можно вместо какао-масла добавить такое же количество белого шоколада
Или сливочное масло)
Вот та же проблема, не представляю где купить масло какао, а можно заменить кокосовым маслом?
Irina Nikiforova используйте белый шоколад, в нём много какао-масла)
8
Интересно, а если не использовать кофе?
Дмитрий Синельников тогда просто будет не кофейный десерт. Логично
Я первый!
Как апетитно
Я1я знаю что всем пофиг
Где найти белый шоколад (без ничего) и какао масло? Это Россия тут такое на каждом углу не продается ,а у меня в городе и вообще не найти
Alina 35 ты в каком городе то?У меня и то в Мухосранске продаётся
Ксения Енина в моем Мухосранске ,а именно Вологде нихуя нету,даже белого шоколада(не считая АльпинГольд ,но он с примесью чего то)
Alina 35 ну бл,так странно. Я живу в Краснодарском крае,в Курганинске и тут дохера шоколада
Ксения Енина населения у нас в 3 раза больше,а живем как в деревне
Можно использовать и белый шоколад из обычного магазина, только без наполнителей- орехов и изюма и тд)
Я 14
А если нет какао-масла?!
Посмотрела, верю, что вкусно! Но точно готовить не буду, слишком много этапов ( заморочек) приготовления!
Финансье как перевести? Пирожное для банкиров?)))
Как же это дорого всеее если самому готовить
СДЕЛАЙТЕ ГИГАНТСКИЙ РАФАЭЛЛО!
( Мне 8 ЛЕТ)
Сделай лаер