Меренговый рулет/По этому рецепту я пеку на продажу/Самый удачный рецепт/Научилась на курсах
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- #меренговыйрулет#безе#меренга#
Ингридиенты
белки 7 шт
сахар 300 г
несколько карель лимонного сока
кукурузный крахмал 1 ст.л
крем
сливки 33% 250 г
маскарпоне либо творожный сыр(я использую крем чиз,буду дома обязательно покажу фото коробки)250 г
сахарная пудра 2-3 ст.л
белки взбить с сахаром сначала на средней скорости,далее на максимальной до плотных пиков,добавить крахмал взбить несколько секунд(крахмал в этот раз я не добавляла у меня его не было🙈а так всегда добавляю.выпекать при 160'С 10 минут,затем при 140'С 30-35 минут.Общее время 45 минут.
меренгу охладить.
сыр,сливки и сахар взбить несколько минут не перебейте! сыр и сливки должны быть холодными.
#Меренговыйрулет#безе#меренговыйторт#сливки#сливочныйкрем#кулинария#еда#выпечка#рецепты#десерты#кчаю#пироги#кухня#чечня#грозный#москва#
Ура, ура, я приготовила рулет, у меня все получилось, очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Как я рада,как меня радуют такие отзывы🌷🌷🌷
Как я люблю именно меренговый рулет и торт и никак не возьмусь его испечь ...Но ты молодец 👍
Пеки не пожалеешь,у тебя обязательно получится,я поэтому рецепту на продажу пеку,только сыр другой.И на новом месте он с первого раза получился.
@@user-vy2wj4vw6m Вот молодец!
Макка,привет,моя хорошая!Я все никак не могла собраться испечь,но,благодаря тебе,я это сделала!Спасибо,с тобой все получается❤️🌹🌹🌹💋
Привет дорогая Ирина!я рада,что у вас все получилось.Спасибо за отзыв❤❤❤.По этому рецепту я пеку на продажу и ма шаа Аллах1 всегда получается.
Маккуша спасибо за рецепт, надеюсь дойдёт очередь до рулета..
Обязательно приготовь
Молодец, рада тебя видеть
Спасибо🌷
Привет хозяюшка✋🏻😘💐обзор из окна шикарнейший🤩🤩🤩
Привет дорогая
Рулет прекрасен 😋🎀
💋💋💋
Какой простой рецепт❤
Представляю, как родные обрадовались, что ты приехала💖вкусняшки готовишь
Обрадовались,только все задуманное я не успела,продуктов накупила,но времени не хватает
@@user-vy2wj4vw6m ничего страшного, если не успеешь😍
@@BELKA_NA_MORE лишь бы родные были здоровы
@@user-vy2wj4vw6m самое главное здоровье🌺
Макка, спасибо за такой рецепт🤩😍🥰У меня никак не получался меренг, но по этому рецепту у меня всё получилось. Было очень вкусно 😋
Как я рада такому отзыву
Мммм,ма дик хир яр из 👍
Яр😊
Привет😘 моя хорошая, Ма Ша Аллах какой он аппетитный как самочувствие мамы ?
Привет дорогая,немного лучше ин шаа Аллах1
Красотень👍🌺
🌷
Мама болеет 😔? Аллах1 маршала дойла цунна🤲.
Да сильно болеет.Амин.Дела рез хуьйл
Как всегда 😍😍😍😋😋😋
🌷🌷🌷
Молодец , умница, золотые ручки🌹
Спасибо❤
Скажи пожалуйста Макка как называется печька ?
🤗
👍👍👍👍👍
Ммм
😍😍😍😍😋😋😋😋
И за сколько вы продаёте такой рулет?
Макка больше есть у тебя на канале меренговый рулет?
Только на старом канале Макка Чечня(этот рецепт,нас на курсе учила,по этому рецепту я пеку на заказ)вместо маскарпоне используйте либо галбани либо творожный сыр(где написано крем чиз)обычный маскарпоне к/й я использовала он плохой,выделяет жидкость ,крем из него не стабильный
@@user-vy2wj4vw6m Баркала
Очень люблю этот рулет😋 но не как не получается она у меня🙄 незнаю почему
Что именно у вас не получается,белки не взбиваются,меренга не пропекается?в основном виноватой бывает печь,либо не равномерно печет,либо градусы несоответствуют
Попробуйте по этому рецепту
@@user-vy2wj4vw6m у меня электрическая печка комфорт может это из-за печки не получается у меня миренга?
@@user-vy2wj4vw6m сбивается очень хорошо но миренга получается как бисквит не хрустит как у тебя
@@user-ee9dz4pe6z пока я не купила конвектомат,у меня тоже была комфорт,при 160'С попробуй 10 минут затем 140'С 30 минут
Модель печь она хорошая ?
Кёнегсберге печь,модель не помню,она у тети была,а так очень классная печь 👍
Ты бы посоветовала купить этот печь или другой?
@@user-to8me9vm1z да,она очень хорошая,правда сильно дорогая
Макка а если простая духовка то не получится?
Я несколько лет в электрической пекла,в самой простой типа итимат старая версия,у меня была комфорт.Режим вверх низ.В газовой не получается
@@user-vy2wj4vw6m у меня тоже итимат старая версия если бисквит хорошо печёт то и он должен получиться?
@@user-vj6ns9yp7i да должен получиться,наоборот у меня там цвет красивее получался,чем в конвектомате.главное градусы контролируй.ведь каждая лучше знает свою печку,я где-то добавляла градусы где-то убавляла,смотрела на цвет и консистенцию меренги,иначе говоря не пекла по рецепту,а контролировала свою печку,потому,что со временем и градусы не соответствуют и если тока не достаточно,тоже слабо печет.Можно купить наружный термометр,который прикрепляется к дверцу духовки и точно будешь знать сколько градусов.
@@user-vy2wj4vw6m вааай Аллах1 рез хил хьун Дал этту бойл хьа никогда за последние два года что я смотрю ютуб не встречала такого блогера который так ясно все объяснил
@@user-vj6ns9yp7i Дела рез хуьйл,массера бойла Дала аьтто🌷🌷🌷
Оффай и хаз вид с окна это где
В Москве .
@@user-vy2wj4vw6m Аа