Chyba najlepiej wytłumaczony sposób ,bez przeżywania na spoko a to ze nie mozna przewracać nakłuwać i sprawdzać itp .sposób bastowania też extra . Dzięki .
Wchodze i profeska pelna a wszedlem bo szukalem steka z patelni gdzie w kraju w ktorym zyje generalnie nikt tak nie robi. Przepis super a jeszcze fakt ze kolega jest z tego samego miasta powiela calosc. Pozdrawiam serdecznie prowadzacego i fanow kanalu.
Bzdura, stek niedosmazony na medium, bardziej rare ze spalona wierzchnia warstwa. Spalone mieso koloru ciemny braz, do tego spalone maslo koloru ciemnobrazowego da dodatkowa gorycz, wierz mi daleko temu czemus do w miare przyzwoitego steka ... Nie wspominam ze sam " rostbef" slabej jakosci typu lidl....
Mozna krecic stekiem na patelni nawet widelcem przewrac. Stek nie straci soków. To nie balon z wodą. Stek powinin odpoczywac na kratce poniewaz od spodu nie bedzie chrupki zaparzy sie.
Dramat, pierwsze " uspokajanie" maslem ktore sie spalilo bo rzuciles je na maksymalnie rozgrzana patelnie,. kolejna rzecz nacinanie steka " dla sprawdzenia" to pokazuje ze nie masz pojecia po co sie " zamyka " mieso przed smazeniem. Otoz mieso zamykasz przed smazeniem zeby pozniej sie rozluznilo i wchlonelo wiekszosc sokow. W momencie kiedy je nacialales podczas smazenia cala tzw " teneder juice" poszedl w pi.. du i caly misterny plan tez w pi ..u . Po to sie zamyka mieso zeby pozniej odpoczelo i sie rozluznilo. kazde naklucie czy krojenie" zeby sprawdzic" niszczy caly proces. Nie wspominam o tym ze twoj stek to dramat z lidla .... Ty juz Marcin nic nie smaz bo znasz sie na tym jak kurczak na fizyce kwantowej .... Zostaw kucharzenie ludziom ktorzy ogaarniaja co i jak a nie udaja ze wiedza o co chodzi ....
![STEK WOŁOWY z antrykotu! Jak poprawnie go zrobić? [POSMAKUJ POLSKI]](http://i.ytimg.com/vi/DNb4_u4gScM/mqdefault.jpg)
Dziękuję za przepis 👍♥️
Chyba najlepiej wytłumaczony sposób ,bez przeżywania na spoko a to ze nie mozna przewracać nakłuwać i sprawdzać itp .sposób bastowania też extra . Dzięki .
Dziękuję za filmik 😊 Wszystkiego dobrego.
Dziękuję za filmik Pozdrawiam serdecznie.
Wyszło Super, dzięki
Poprawna polszczyzna plus krótko i na temat. Brawo! Dzięki za film.
No to jutro stek na obiad, Dziękuję za materiał ❤
Widać że Specjalista i Fachowiec.
Brawo Szefie.
Wchodze i profeska pelna a wszedlem bo szukalem steka z patelni gdzie w kraju w ktorym zyje generalnie nikt tak nie robi. Przepis super a jeszcze fakt ze kolega jest z tego samego miasta powiela calosc. Pozdrawiam serdecznie prowadzacego i fanow kanalu.
Bzdura, stek niedosmazony na medium, bardziej rare ze spalona wierzchnia warstwa. Spalone mieso koloru ciemny braz, do tego spalone maslo koloru ciemnobrazowego da dodatkowa gorycz, wierz mi daleko temu czemus do w miare przyzwoitego steka ... Nie wspominam ze sam " rostbef" slabej jakosci typu lidl....
@@cozrobiczebynierobicazarob5094 won zjebie głupi
@@cozrobiczebynierobicazarob5094
Daj lepszy przepis.
Ja bym chciała zobaczyć jak się robi prawidłowo.
Dzięki super wyszło, najlepszy poradnik w sieci! Pozdrawiamy...
Super pokazane😊
Robiłem tym sposobem, troche zachodu z tym polewaniem, ale efekt i smak super!
pomogło! dzięki!
Świetny film
No i super! Wyszlo fantastycznie!
Mozna krecic stekiem na patelni nawet widelcem przewrac. Stek nie straci soków. To nie balon z wodą. Stek powinin odpoczywac na kratce poniewaz od spodu nie bedzie chrupki zaparzy sie.
Dokładnie tzw crust, można również solić dzień wcześniej smażyć po wyjęciu z lodówki
Świetnie .... pozdrawiam cieplutko 👍
😋😋😋😋😋😋 Mega mnie interesuje smak steka😋😋😋😋😋😋
Witam ,slinka Katie z geby.mam pytanko czy tak samosas smazy sie seeking z poledwicy its?
Szybko prosto i na temat. Idr robic steka
I jak ci wyszedł lysolku ?
@@swagermarek4161 wiesz co jakos słabo musial bym do kogoś przyjsc na kekcje. Ja uwielbiam rakie mięso
Pory to morzesz zamykać w szafie a to co się dzieje to reakcja maillarda tobi się to dla karmelizacji a nie zatrzymania soków
Karmelizować to możesz jabłka nie steki.
Maciej Tomaszewski również 😅 pozdrawiam
🎉
😋
Mamy tutaj troche oleju… ale jakiego?
W środku mega ale z wierzchu stek jest przypalony zbyt długo moim zdaniem był polewamy masłem, są struktury spalenizny i kolor wręcz czarny
to po prostu spieprzony slabej jakosci stek, a czlowiek nie ma pojecia o czym mowi, takie sa fakty ...
Wyglada mniammusnie
spalony krzyknął sędzia...
Co w tym zdrowego?
Spalone maslo.?
A kto powiedzial ze to zdrowe ?
@@jarosawukjan3061 smacznego 🤠👍
@@tomasztomiczek8083 nie jadam dzieki
W żadnym wypadku nie jest to „medium”
Powinno się go przykryc
Aby stracić chrupkość?
A co chcesz steka ugotować?
stek powinien odleżeć od 5 do 10 minut .
To nie będzie zimny?
chłopie tyś nie jadł prawdziego stejka
Przecież to jest surowe... Następny fachowiec...
A medium rare co oznacza w twoim mniemaniu?
To jest wołowina chlopcze.
Osobiscie wolę bardziej ścięte ale takie też robią
Dramat, pierwsze " uspokajanie" maslem ktore sie spalilo bo rzuciles je na maksymalnie rozgrzana patelnie,. kolejna rzecz nacinanie steka " dla sprawdzenia" to pokazuje ze nie masz pojecia po co sie " zamyka " mieso przed smazeniem. Otoz mieso zamykasz przed smazeniem zeby pozniej sie rozluznilo i wchlonelo wiekszosc sokow. W momencie kiedy je nacialales podczas smazenia cala tzw " teneder juice" poszedl w pi.. du i caly misterny plan tez w pi ..u . Po to sie zamyka mieso zeby pozniej odpoczelo i sie rozluznilo. kazde naklucie czy krojenie" zeby sprawdzic" niszczy caly proces. Nie wspominam o tym ze twoj stek to dramat z lidla .... Ty juz Marcin nic nie smaz bo znasz sie na tym jak kurczak na fizyce kwantowej .... Zostaw kucharzenie ludziom ktorzy ogaarniaja co i jak a nie udaja ze wiedza o co chodzi ....
Racja przypalił, no ale wiesz Białystok... Szkolna 17 tam jest. Czyli inne standardy.
Nie zesraj się
no chciał Pan pokazać jak smażyć steka i oberwało mu się .
W zyciu zadnego masla stek sam z siebie ma tluszcz makabra!!!!!